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大家也順勢說了兩句客套話,然后就對桌上的菜下了筷子。 高岳和王吉明都是知道炸魚塊的美妙的,他們早就盯上了那盤炸魚塊,所以一開吃就雙雙把筷子夾向了那盤炸魚塊。 其他幾人雖然不知道炸魚塊的滋味,但見高岳和王吉明都不約而同地向這一盤炸物下了手,他們自然也是有樣學樣,紛紛下了筷子。 這幾筷子下去,盤子瞬間就空了,得虧邵清儀還多炸了一些,不然就可出洋相了。 炸魚塊一入口,高岳和王吉明就眼睛一亮,這炸魚塊的味道變了,變得更好吃了! 加了面粉之后,炸完的面衣厚了一些也更為酥脆,魚rou依舊是酥得連骨頭都能吞下去,帶上了花椒粉的麻之后在鮮味之外更多了一種令人上頭的回味。 美味,太美味了! 高岳和王吉明在心中贊嘆,然后齊齊喝了一口酒。 炸魚塊配酒,爽! 而頭一次吃炸魚塊的其他人更是驚得眼珠子都要掉了,這是什么?怎么能這么好吃!而且用來下酒也太贊了吧! 嘗過改良后的炸魚塊,高岳和王吉明兩人對其他的菜肴產(chǎn)生了興趣。 高岳把筷子伸向了蜜汁火方,而王吉明則是對著咸蛋南瓜下了筷。 高岳用筷子一夾,才發(fā)現(xiàn)看似完好的整塊rou實則早就已經(jīng)切成了小塊,那豬皮被燉得軟爛,輕輕一夾就能夾斷,整塊rou看著紅白相間,好看極了。 他把這塊rou放入了口中。首先感受到的是醬汁的清甜,帶著股蓮香,然后是彈牙,那是豬皮的口感,再是軟爛咸香,那是臘rou自身的口感。熏制品特有的煙熏味與野豬rou的野味交織,多重風味,層次分明,卻又互相交融,帶來無上的味蕾沖擊。 人,間,美,味! 嘗過蜜汁火方的味道之后,高岳的腦海中跳出來了這四個大字,他這輩子就從來沒吃過這么好吃的東西! 而另一邊,王吉明同樣被咸蛋南瓜的味道給驚艷到了。 表皮的脆、內(nèi)部的軟、咸蛋黃的咸、南瓜的甜再加上那獨特的沙軟與香糯,讓人一口接著一口,欲罷不能! 其他幾人看到高岳和王吉明流露出來的享受表情,也忍不住向其他菜肴展開了攻勢。 賀長季雖然已經(jīng)吃了好幾次邵清儀做的食物,但看到這一桌菜肴,他還是忍不住感到驚訝。 這些菜肴,雖然大部分都是家常菜,但這擺盤、這手藝、這做工,幾乎可以與宮廷菜媲美。 真厲害。 賀長季在心中評價道。 他試著夾豆腐蒸rou,卻因為豆腐太過軟嫩而夾爛了。無法,他只得拿了湯勺,用勺子舀著吃。 蒸過的豆腐很嫩,豆腥味被火腿的鮮咸味道掩蓋,還帶上了枸杞的酸甜,蔥花的生辣與香氣也混雜在一起,帶來了獨特而爽快的味蕾享受。 很美味。 賀長季不得不承認,自己的手藝是遠遠比不過邵清儀的,甚至就連曾經(jīng)嘗過的那些宮廷菜與之一比,也不過如此。 賀長季再一次確認,這個“邵清儀”肯定不是上輩子的邵清儀重生的,也肯定不是他人易容假扮的。 比起重生或易容,賀長季更傾向于另一個靈魂進入了邵清儀身體這個猜測。 他曾經(jīng)是誰,他是經(jīng)歷了什么才變成了現(xiàn)在的“邵清儀”,他又有什么樣的想法…… 這些賀長季曾經(jīng)不想去理會的事情,現(xiàn)在卻讓他有些撓心。 他想要萌生了想要了解他更多的想法。 不過,此事,急不得。 賀長季一邊喝著鮮美的濃湯,一邊心中暗暗琢磨。 此事當徐徐圖之。 邵清儀并不知道賀長季心中的打算,他正在給孩子們盛面。 雖說這個世界沒有婦人、孩童不得上桌的規(guī)矩,但賀家客廳的餐桌就那么點兒大,就算他們想上桌也擠不下,所以邵清儀在廚房里給小朋友們另外擺了一桌小席。 像炸花生米、炸青豆粒這些下酒菜沒了,卻多了甜湯與面。 甜湯同樣用了梅酒,除了芋頭外還加了梨、山楂、藕粉與干桂花,煮得粘稠香甜,溫熱可口。 而面則是用邵清儀特地盛出來的那一半火腿湯煮的,拉面浸透了火腿湯汁的鮮美,口感勁道,鮮滑養(yǎng)胃,很適合做小朋友們的主食。 “這個甜湯好好喝~”成安端著小碗,歡快地說道。 煮過的甜湯,酒味淡了許多,加了梨和山楂之后多了果香和酸味,藕粉和桂花更是讓這碗甜湯變得香氣撲鼻,喝到口中頓覺自己就像在喝玉露瓊漿之類的仙人。 “面也好次!”高虎和王召幫了一下午忙,早就餓得不行,雖然蹭了不少食物,但畢竟不是主食。所以兩人這會兒大口大口吞著面,吃得連話都說不清了。 成平則是不停地對盤子里的臘腸、臘rou下筷子,看不出來這小家伙原來竟是個rou食主義者。 而可憐的邵清儀,卻只能喝著黑乎乎的湯藥。 誰讓他自己不注意,沒及時更換濕衣服,把自己折騰病了呢? 得知邵清儀因為前天的事情而得了風寒,高虎和王召都很愧疚。 邵清儀安慰了他們一番,又強調(diào)以后絕對不能再做這種惡作劇了。兩人連連點頭,并表示也會教育其他小伙伴,這才消去了一些愧疚感。 邵清儀也乘機給自己的兩個孩子上了堂課,告訴他們不能對其他人做這種惡作劇。