古代農(nóng)家日常 完結(jié)+番外_分節(jié)閱讀_127
邵坤出去了一趟,過一會兒邵坤就把唐玉抱過來了,小唐玉換了新衣服顏色鮮亮做工精細(xì),小孩穿的最合適不過了。 唐澤道:“玉兒今天穿的好漂亮。” 唐玉隨了唐澤,也是害羞靦腆的性子還不好意思,就往唐澤的懷里鉆。 邵坤道:“玉兒吃飯了么?跟邵坤叔叔一起做好吃的好不好。” “恩。”他是個乖孩子。 邵坤看見他就能想起唐澤小時候。 兩個人去了隔壁的房,那里有珍姨每天打掃,破舊的小院子比之前亮堂了一些! 過了一會兒二航才跑來道:“邵坤哥買回來了?!辟I了兩百文的豬rou,九分瘦一分肥的,足有十多斤。 邵坤簡單清洗了一下,就開始改刀切成片然后切絲。最后拿起菜刀開始剁餡兒 唐玉就坐在旁邊看著,還有點躍躍欲試,但菜刀可不是好玩的,邵坤沒讓他碰。這是準(zhǔn)備灌香腸的餡兒,不用剁的太碎,他喜歡那種有rou質(zhì)的感覺。 家里的腸衣和工具都是現(xiàn)成的! 三個人一起剁餡,弄了差不多半個時辰這才把rou餡都弄好。邵坤開始往里頭撒調(diào)料??此齐S意大把。好多秘制香料早已經(jīng)被打成粉了,就算知道先后順序也不知道他放的到底是什么。最后塞入腸衣,綁成小份兒,做了六十根上鍋里蒸熟,再掛起來見風(fēng)晾涼,滿院子都是香腸的香味,rou餡兒加上調(diào)料成本差不多四文錢一根。 一飛在旁邊生上火。 二航笑道:“邵坤哥,這是要賣啥啊?” “烤腸?!鄙劾ふf著,現(xiàn)在好多家都收秋了,是村子里一年到頭最富裕的時候“烤腸咱就賣七文錢一根。買十根送一根?!?/br> 二航聞著味都饞得慌,只可惜這個月的月錢沒發(fā),不然也想買一根解解饞。 邵坤教他怎么烤,在鐵爐上把烤腸串上簽子,不用刷油,烤腸里有油,一烤香味飄遠(yuǎn),也可以刷上一點辣椒粉和孜然面,需要勤翻面不要讓香腸烤糊了。 邵坤自留了二十根,其余的都讓他拿走賣著試試。 第一根烤好了,邵坤拿起來看了小唐玉一眼,小家伙吞了下口水。邵坤不逗他了。摸了摸他的頭發(fā)遞給了他。 小唐玉先給邵坤:“叔叔吃!” “乖,你吃吧,叔叔這還有呢?!?/br> 小唐玉吹了吹這才咬了一口。吃的高興坐在涼椅上還蕩起了腳。其余的人光聞著香味就已經(jīng)饞的不行,唐澤在家里坐不住了,來看他弄什么:“你做啥呢?” 邵坤笑道:“就知道你這只小饞貓控制不住。” 第二根好的烤腸給了唐澤,然后又讓他們給唐家送了六根,給邵母那邊送了三根。其余的珍姨,張三胖,四個傭人各一根,就剩下三根了。邵坤吃了一個,剩下兩個也給了唐澤。 傭人都很驚喜,沒想到這么昂貴的東西還有他們的份兒,吃起來外皮是脆的。里頭的餡料很有韌性咸淡適宜,一根沒多少,大人的話三四口就吃完了。 正因為量少,所有人都感覺就是沒吃夠,恨不能再來一根解解饞。 邵坤的香腸放在村口的集市上,香味飄出去好幾里,放出去簡直就是搶錢。 不一會兒攤子前面就圍滿了人,就連出攤的都伸著脖子在看,肚子咕嚕咕嚕叫,饞的厲害。 “多少錢一根?” “七文錢一根,買十根送一根!” 大伙兒呲之以鼻,那么小的烤腸誰能買十根,有大方的也就買一根嘗嘗。一口下去就驚訝了。里頭蘊含的香味比他展示出來的還香十倍。每一口嚼下去rou能感覺到用料扎實,特別有韌勁兒一烤香味也出來了,每嚼一下都是幸福。只是幸福太短暫了,沒怎么吃呢就沒了。 “再來一根?!彼堑眉?xì)品品。 “誒,哥們,你笑啥?。俊?/br> 這食客嘴角上揚,卻道:“沒笑啊。”都是農(nóng)家實在人,原本覺得吃飯就是填飽肚子而已。但是今兒才知道吃到好吃的是這么值得高興的一件事。甚至還想再買。 就連平常摳門的老漢,買了兩根都說要回去切切晚,上大伙兒一起吃。買完用油紙包好揣在胸口上。那香味隔著油紙若隱若現(xiàn)的往他鼻子里鉆,啥老實人也受不了這個誘惑啊,尋思著要不就咬一口。結(jié)果這一口咬完,不知不覺的兩根腸就吃完了蹲在樹下一臉滿足。過了一會兒他兒子從家出來找他爹道:“咱晚上買點烤腸啊,聽說可香了?!?/br> 老漢滿嘴的油光:“是香?!?/br> 他兒子道:“爹你吃了?給我留了嗎?” 老漢臉一紅,他想留來著沒留住。只虎著一張臉道:“我都多大歲數(shù)了。吃一口少一口,你們年輕人吃東西的時候在后頭呢,想吃就掙錢吧!”