第100節(jié)
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隨著炭火的慢慢烤制,裝了蛋液的茄子上,雞蛋液慢慢凝固,而另一個(gè)蒜蓉茄子,茄子內(nèi)里青白色的瓤,早已被蒜蓉醬浸透。 但是郁真并沒(méi)有立刻將茄子夾起。 郁真拿起了一旁裝著調(diào)料粉的小瓶。 孜然粉,椒鹽粉,白色的芝麻粒,依次被郁真灑在了茄子上。 然后郁真才用鐵夾將兩份烤茄子夾起,放在了鐵盤(pán)上。 “烤茄子做好了。”郁真道。 智腦非常智能地切近了烤茄子。 茄子紫色的皮早已被烤制皺且脆。 此刻茄子皮早已變成了一個(gè)容器,盛放著柔軟且鮮美的茄子瓤。 經(jīng)過(guò)燒烤后,混合著蒜蓉醬的茄子香氣撲鼻而來(lái)。 裝滿了雞蛋液的烤茄子,表面呈現(xiàn)出漂亮的橙黃色,同樣散發(fā)著誘人的香氣。 直播間內(nèi)的觀眾們都看直了眼。 “我現(xiàn)在,要開(kāi)始試吃烤茄子了?!?/br> 郁真拿起了筷子,率先挑起一塊蒜蓉烤茄子的茄子瓤。 第51章 臭 蒜蓉烤茄子的茄子皮脆且硬, 但是茄子瓤入口時(shí)卻是十分柔軟。 郁真將蒜蓉烤茄子的茄子瓤放在口中。 茄子本身無(wú)味,但是在炙烤的過(guò)程中,郁真澆上了蒜蓉醬和燒烤常用調(diào)味料, 所以茄子瓤早已吸收了蒜蓉醬的汁水。 蒜蓉醬味道微咸,但是這點(diǎn)咸味, 搭配茄子瓤, 很容易轉(zhuǎn)換成令人停不住筷子的鮮美。 茄子瓤軟嫩, 略帶著些許的水分,和香氣十足的蒜蓉醬堪稱絕配。 【蒜蓉烤茄子好好吃??!】 【蒜蓉醬咸香, 茄子我能吃出微微的甜味。】 【最靠近茄子皮的蒜蓉,烤得微焦,但是配上最后的靈魂椒鹽孜然,嚼起來(lái)很香!】 郁真試吃完蒜蓉烤茄子后,她又用勺子舀起了一勺雞蛋烤茄子。 和蒜蓉烤茄子相比,雞蛋烤茄子味道沒(méi)有那么咸。 雞蛋烤茄子里,雞蛋和茄子早已融在了一起。 郁真這一勺, 既有雞蛋, 又有軟嫩的茄子瓤。 雞蛋烤茄子多了一層雞蛋滑嫩的口感。 最頂層的雞蛋液凝結(jié)成了薄薄的一層,有韌性的雞蛋膜。 這一層雞蛋膜搭配椒鹽和孜然,再配上夾雜在雞蛋羹間的香甜茄子…… 郁真享受地微微瞇起雙眼。 【我不愛(ài)吃蒜, 所以我覺(jué)得雞蛋烤茄子更好吃。】 【雞蛋烤茄子的雞蛋也太順滑了?!?/br> 【椒鹽孜然搭配雞蛋, 真的好好吃!】 “接下來(lái),我要讓裝修機(jī)器人將烤架搬到窗附近?!庇粽娣畔铝松鬃?,“波瑞利節(jié)的夜晚, 平恒星上也會(huì)有煙花表演?!?/br> “在這樣的夜晚,一邊吃著烤串,一邊欣賞美麗的夜景, 會(huì)很愜意?!?/br> 【主播說(shuō)得對(duì),我們?nèi)艺谶叧灾鴪F(tuán)圓飯,邊看你的直播呢!】 【主播!我媽今天晚上特地做了你做過(guò)的火鍋!火鍋味道特別好!】 【我們這兒也有煙花表演……說(shuō)起來(lái),我得趕緊叫孩子他爸把餐桌搬到窗邊,今天夜宵就在窗邊吃了!】 烤架搬到窗邊后,郁真整理了一下餐桌。 四只小毛團(tuán)圍了上來(lái)。 它們乖乖地按照大小個(gè),依次在郁真身邊排開(kāi)。 燒烤的味道略大,所以郁真稍稍將窗戶開(kāi)了一點(diǎn)縫。 晚風(fēng)順著窗縫吹進(jìn)房間,驅(qū)散了郁真身上些許的煙火味。 郁真站在烤架旁,烤架上的火正旺,所以她一點(diǎn)兒都不覺(jué)得冷。 “烤架搬好了?!庇粽鎸?duì)著直播間內(nèi)的觀眾們道,“我要繼續(xù)開(kāi)始燒烤了?!?/br> “羊rou串,牛rou串,豬五花,都是燒烤的重頭戲……”郁真的手落在了羊rou串上,“所以,我先烤一把羊rou串吧。” 正圍在餐桌旁,吃著烤茄子的小毛團(tuán)們雙眼倏地亮起。 有rou吃了! 郁真將肥瘦相間的羊rou串放在了鐵架上。 羊rou串貼在鐵架上的那刻,發(fā)出了誘人的“嗞嗞”聲。 經(jīng)過(guò)炭火的炙烤,羊rou串內(nèi)的羊rou香氣完全被激發(fā)。 隨著智腦切近鏡頭,觀眾們可以看見(jiàn)羊rou串上潔白的油脂,慢慢地由白色轉(zhuǎn)變成了淺黃色,最后變成了微焦的褐色。 羊油在炙烤時(shí),油脂漸漸從羊油上冒出,順著郁真翻轉(zhuǎn)羊rou串的動(dòng)作,羊油潤(rùn)濕了它上下兩塊的羊瘦rou。 羊rou的香氣愈演愈烈。 【主播,我等得好心急?!?/br> 【羊rou串還有多久才能吃呀?】 【我想吃羊rou串,想得都快瘋了!】 “別著急,再等十秒?!?/br> 郁真一手握著羊rou串,一手拿著調(diào)味料。 她將調(diào)味料依次灑在了羊rou串上,然后她又將羊rou串翻了個(gè)面,重新撒了一遍調(diào)味料。 “羊rou串這才做好了?!?/br> 郁真并沒(méi)有著急試吃,她將串起羊rou串的竹簽尖端部份抵在了盤(pán)子上。 郁真拿起一雙筷子,她的筷子輕輕一壓羊rou串上的羊rou塊。 經(jīng)過(guò)擠壓,瘦rou間的肥油立刻被擠出了些許充滿香氣的油脂。 隨后,羊rou和羊油被郁真一筷子擼到了盤(pán)子上。 【主播,原來(lái)燒烤是這么吃的嗎?】 “有這種吃法?!庇粽娴?,“不過(guò),一般可以直接拿起竹簽,放在嘴旁咬。” “我家里養(yǎng)的寵物,我怕它們被竹簽扎到,所以我先幫它們將羊rou串上的羊rou取下來(lái)?!?/br> “如果擔(dān)心家里的孩子被竹簽扎到,家長(zhǎng)們也可以這么做?!?/br> 郁真處理完后,她這才拿起了一根羊rou串。 郁真拿的羊rou串,還溫?zé)嶂?/br> 她將羊rou串遞到了嘴邊,然后一口咬下。 郁真在做羊rou串時(shí),生的羊瘦rou和羊肥油,郁真切的厚度不算薄。 可通過(guò)燒烤,羊rou串上的瘦rou與肥油一下子縮水了一大圈。 不過(guò),就算縮水,瘦rou與肥油也沒(méi)縮得太多。 郁真這一口,將一塊瘦rou與肥油全都吃到了嘴中。 羊rou瘦rou緊實(shí)卻一點(diǎn)兒都不塞牙縫,它rou質(zhì)嫩,且觀眾們完全能?chē)L出夾雜在羊瘦rou間的rou汁和沾染上了肥油油脂的噴香。 羊rou肥油的最外圈,被郁真烤得入口微微發(fā)脆。 微焦的口感抵去了肥油的油膩,咬開(kāi)的瞬間,香氣在舌尖炸開(kāi)。 肥瘦相間的羊rou,搭配椒鹽的咸辣與孜然的芬芳,令所有人上頭。 【太好吃了!】 【rou香,肥油不膩?!?/br> 【羊rou串的腥味一點(diǎn)都沒(méi)有!羊rou很入味?!?/br> 【光是這聞上去的味道,就能勾出我肚子里的饞蟲(chóng)!】 郁真緊接著,烤了牛rou串,和豬五花。 牛rou的香氣和羊rou相比,略顯醇厚。 豬五花被郁真切得薄薄的,所以在炙烤后,豬五花薄薄的皮入口時(shí),散發(fā)出脆香的口感。 燒烤的醬料和調(diào)味料,幾乎是萬(wàn)能調(diào)料。 郁真不論烤什么,蘸上醬料和調(diào)味料后,食材都會(huì)變得特別好吃。 四只小毛團(tuán)們都吃得不想抬頭了。 郁真吃完手邊的最后一串五花rou后,她開(kāi)了一瓶果味雞尾酒酒。 “在烤架旁吃烤串,會(huì)感覺(jué)比較熱。這時(shí)候,需要喝些冰鎮(zhèn)的飲品?!庇粽娴?,“和燒烤比較配的是啤酒。但是我個(gè)人不太能喝酒,我喜歡喝度數(shù)低一點(diǎn)的。” “所以,我買(mǎi)了瓶果味的雞尾酒,這酒度數(shù)不高?!?/br> 冰涼的雞尾酒入口,水果淡淡的芳香去除了郁真口中的油膩感,郁真淺淺地打了個(gè)嗝。 “冰冰涼涼,果味略淡。但我不喜歡喝太甜的東西,所以這瓶酒正適合我。” 郁真放下酒杯時(shí),她發(fā)現(xiàn)小白兔正在偷偷地盯著一旁的生蔬菜串瞧。