林慧娘以前的時候曾經(jīng)吃過蒸的面條菜，味道很好，但是這種菜本身味道有些發(fā)澀，最好是在初期較細嫩的時候使用口感更佳，而現(xiàn)在，已經(jīng)到了面條菜開花結(jié)果的時間，原本看上去和麥苗較為相似的野菜，已經(jīng)比麥苗高出了許多，原本粗壯的枝干也變成了細高的枝莖，葉片也變得稀疏許多，而在枝莖頂部，長著一個個水滴狀的花苞，有的花苞已經(jīng)開出了紫色的花朵。

    之前林慧娘沒想到面條菜，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)時間已經(jīng)晚了，她也不失望，現(xiàn)在是吃不上了，還有冬天，而且她還可以等種子成熟后收集一些種子，等冬天時撒在地里或是院子里，待長出來了，想吃便挖出來一些吃了。

    面條菜的吃法有很多。

    比較常見的吃法有粉蒸面條菜、涼拌面條菜、面條菜拼菊花等，味道雖然因為做法的不同而不同，但卻都很好。

    看到了面條菜，林慧娘的思路也被打開了，她暫時放下割薺菜的鏟子，彎著腰在麥田里尋找著有沒有其他的能吃的野菜。

    現(xiàn)在正是吃野菜的季節(jié)，林慧娘沒用多大會兒功夫，便成功的又找到了一種野菜。

    長在麥苗中間的野草，綠色，葉片小而繁多，如同林慧娘小時候玩兒的用銅錢和毛錢做成的毽子那樣一簇簇地鋪展在地面上。

    這就是米米蒿了，又叫播娘蒿，早在古代的救荒本草中便已經(jīng)有了記載，而現(xiàn)代的河南農(nóng)田雜草志中把米米蒿的現(xiàn)代分類確定為十字花科草本植物。

    米米蒿雖然是野草，但卻也是一種野菜。

    米米蒿的做法也有很多，比如說涼拌米米蒿，蒸米米蒿，用來做餡兒包包子、餃子等。米米蒿又是一種中藥材，有消腫、止痛、主治關(guān)節(jié)腫痛的功效，是一種很健康的綠色野菜。

    林慧娘將籃子里的薺菜扒拉了扒拉，又去割米米蒿。

    等兩種野菜結(jié)結(jié)實實地裝滿了一竹籃，林慧娘才挎著竹籃拿著鏟子往回走。

    回到家，她將籃子里的野菜倒在地上，叫上林麗娘姐弟倆將兩種野菜分開，同時將野菜的跟和干癟、枯黃的葉子擇掉，她自己也沒閑著，跟著弟妹一起干活兒。

    等兩種野菜全都分開來、擇好了，天也差不多快黑了，林安的肚子突然發(fā)出了一聲“咕嚕”的叫聲。

    見兩個jiejie都在看自己，小少年林安窘迫地抓抓頭發(fā)，對林慧娘說道：“jiejie，二郎餓了”

    林慧娘笑著用手背揉了揉他的頭發(fā)，“二郎先去玩兒一會兒，jiejie今晚做個新菜?！?/br>
    一聽有新菜，林安的雙眼都發(fā)亮了，他興致勃勃地問道：“jiejie，好吃嗎？”

    “好吃。”

    趕走林安，林慧娘則是和林麗娘一起進了廚房準備做飯。

    原本林麗娘也是應(yīng)該在外面玩兒的，但是她自己主動要求幫著干活兒，林慧娘說了幾次她都不聽，只好由著她，不過也都是讓她幫著燒燒火、洗菜擇菜，做些輕松的活兒。

    林麗娘燒著火，林慧娘則是用一根柴火用灶膛里引了火苗出來，點燃了灶臺上的燈火。

    等鍋里的水燒開后，林慧娘把洗干凈的米米蒿倒進鍋里，等米米蒿被汆燙變軟后才用笊籬撈了出來，她把米米蒿放在一旁晾涼，同時也沒閑著，而是把鍋里用來汆米米蒿的水全都用瓢盛了出來，留著家人吃飯前洗手用。

    她又刷了刷鍋，往鍋里倒了點油，等油燒熱，她又把油盛在了一個碗里備用，這才又往鍋里倒油、把切好的菠菜倒進去加鹽翻炒了幾下，便往鍋里添上了水。

    林慧娘忙活了一會兒，米米蒿才放涼了，她用手抓了一團使勁擠壓出米米蒿里的水分，然后用刀簡單切了幾刀。

    林慧娘把早前搗好的蒜泥與鹽、醬油、醋倒進放著油的碗里攪拌均勻調(diào)出了一些碗汁，將米米蒿倒進去后攪拌，這一道涼拌米米蒿便做好了。

    其實按著林慧娘以前看的菜譜，碗汁里的油應(yīng)該用老油，即炸過一次東西去掉油腥味的油，但林家現(xiàn)在吃油都很省，已經(jīng)好久沒有炸過東西了，老油自然是沒有的。而可以替換老油的芝麻油和橄欖油，后者這個時代還沒有，前者則是比較稀罕又貴，林慧娘干脆就先熱了一點油湊活著用了。

    等吃飯時，大家的目光都落在了中間那一盤深綠色的菜上，林安第一個開口：“jiejiejiejie，這個是不是就是你說的新菜了呀？”

    林慧娘點點頭，“這個是涼拌米米蒿，你們嘗嘗好不好吃?！?/br>
    她說完，林安便第一個伸了筷子，他嚼了嚼，重重地點頭道：“好吃！jiejie做的飯都好吃！”

    聽得幾個大人都笑了起來，林麗娘輕輕敲了敲弟弟的頭，鄙視道：“蠢弟弟。”

    被二姐說了蠢，林安也不在意，他大口大口地吃著飯，小臉上一派幸福。

    已經(jīng)好了的趙氏也伸筷子嘗了嘗大女兒做的新菜，她的眉頭皺了皺，隨后便舒展開了，不過她還是疑惑地問道：“大丫頭，你從哪兒知道的這米米蒿也能吃的？”

    林慧娘心里咯噔一聲。

    她飛速地翻閱著原主的記憶，發(fā)現(xiàn)村子里的大家同樣沒有吃米米蒿的習俗，只是把米米蒿當成一種可以治病的野草，同時因為這野草數(shù)量眾多所以并不稀罕。

    翻閱到了自己想知道的，林慧娘笑著道：“我就是突發(fā)奇想，想著薺菜可以涼拌，這個大概也能涼拌，我已經(jīng)試過了，吃著沒問題。”

    聽她這么說，趙氏才放下心來，不過她還是說了林慧娘一句：“沒把握能吃的東西千萬別這么草率就入口了，萬一有毒，你怎么辦？”

    對此，林慧娘賠著笑，連連點頭應(yīng)允。

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    第十四章 改換米湯（捉蟲）

    第二天，林慧娘用昨天割的薺菜最后煮了一上午湯，只不過這次兄妹倆回家前，林慧娘去買了一點米。

    不只是大林村，整個陽晉縣的環(huán)境都不適合種植水稻，因此，米價在陽晉縣是很貴的，林慧娘買了一點質(zhì)量比較次的米，兄妹倆從糧鋪里出來時，林康還不解地問她：“大丫頭，好端端的，你買米做什么？這么貴?！?/br>
    林慧娘笑道：“薺菜馬上就要過季了，口感上也沒有之前好，我打算明天便不煮薺菜湯了。”

    沒問到答案，甚至還得到了這樣一個噩耗，林康驚訝地瞪大了本來就不小的眼睛。

    “我這些米，是準備明天用來煮米米蒿的。”

    “米米蒿？米米蒿也能吃？”林康是知道地里的米米蒿這種野草的，只是對林慧娘說的能吃不太信。

    林慧娘點點頭，“晚上三哥你來我家里跟著一起吃呀，昨晚我還做了一道涼拌米米蒿?！?/br>
    林康這才相信了，他點點頭，“那，那晚上我就過去了哈，你給我留著點兒?！?/br>
    林慧娘笑著點頭，卻是準備晚上做飯時多添些水。

    當天下午做飯時，林慧娘果真往鍋里多添了一些水，用米米蒿搭配著大米煮出了一鍋米湯他們現(xiàn)在的家境，還吃不起粥，只能往鍋里多添些水了，不過好在家里的饅頭倒是足夠。

    看到林慧娘買的米，趙氏和錢氏婆媳倆都逮住林慧娘好生數(shù)落了一頓，怪她不懂得持家，有點錢就花，還是買米這樣矜貴的物什。

    不過在喝到噴香的米湯時，婆媳倆終于放棄了數(shù)落林慧娘。

    “大妹，這米湯也要免費贈送嗎？”嫂子錢氏問道，生意上的事兒，林慧娘跟家里人說過。

    林慧娘搖搖頭，“米太貴了，真要免費我就賠了，所以我打算，清湯可以免費，還是一張餅一碗，稠的則是要花錢買，兩錢一碗。”

    雖然她這么說了，但錢氏還是很擔心林慧娘會賠錢，不過見林慧娘心意已決，她也沒再說什么，只是想著，如果真的賠錢了，她得好好安慰安慰林慧娘才行。

    第二天，林慧娘便將薺菜湯換成了米湯。

    陡一看到米湯，來買餅的客人都很好奇，“小姑娘，今天怎么換成了米湯?。俊?/br>
    林慧娘笑著回道：“薺菜快過季了，而且現(xiàn)在的口感也很不好，所以我就換成了米湯，里面同樣放了野菜，清湯同樣是一張餅免費贈送一碗，但稠的要兩錢一碗?！?/br>
    “啊”聽她這么說，不少人都退卻了。

    他們也是要趁著現(xiàn)在田地里農(nóng)活兒不太忙，出來做零工補貼補貼家用的，兩錢雖然不多，但對他們來說，大饅頭夠他們吃飽了，但要換成一碗加了野菜的米湯雖然他們也知道米很貴，兩錢一碗已經(jīng)很便宜了，但他們還是不太舍得。

    “給我來一碗清湯吧?！币粋€人說道。清湯也挺好，比白水好喝多了。

    “我也要一碗清湯?！?/br>
    “我也要”

    未在驢車旁邊的人群里頓時傳來了好幾聲要清湯的聲音，林慧娘對此并不失望，因為她已經(jīng)預(yù)料到了，這些貧苦百姓大概都不太舍得買米，畢竟同樣的價錢，一碗稠米可不夠他們填飽肚子。

    她利落地烙餅，林康接錢，將已經(jīng)烙好的餅按要求分給客人們，又從鍋里盛了一碗碗清湯。

    “給我來碗稠的！”一個看起來家境還可以的中心男人擠進來對林康說道。

    一直擔心鍋里的米會剩下，聽到這句話林康總算松了口氣，他帶上大大的笑容，快速地接過來幾枚銅板，先將餅遞給男人，又從鍋里盛了稠稠的一碗米。

    中年男人對這個稠度很滿意，他點點頭，接過來碗筷往旁邊一頓，斯哈斯哈地大口吃了起來。

    他旁邊，有聞到味兒的人好奇地問道：“大兄弟，你這米湯好不好喝??？”

    男人滿意地點點頭，“好喝，米香中還帶著幾分野菜的清香，味道很好?！?/br>
    那人點點頭，看著他碗里這濃稠的一碗米心里有些蠢蠢欲動，這么稠的一碗，兩錢真是太便宜了

    “給我來一碗稠的！”

    聽到又一個要稠的，林康的笑容更大，他心里的擔憂又少了一點。

    原本還擔心米會剩下許多，但事實上卻是很快就賣完了，林慧娘約摸著時間，又往鍋里倒了一些，重新添水燒火。等中午兩人收攤后算了算賬，竟然比之前免費送薺菜湯賺得還要多?。?！

    林康難以置信地瞪大了眼睛。

    林慧娘卻是笑著跟他說：“賺得多難道不是應(yīng)該的嗎？畢竟這米湯可不是不限量供應(yīng)的?！?/br>
    “對對對。”經(jīng)她一提醒，林康也想通了，“而且要想試試稠米湯的，就得畫上兩錢來買?！?/br>
    林慧娘贊同地點了點頭。

    林康開心地笑著收拾東西，家里不缺什么，兩人便直接趕著車回家。

    只是林康還沒趕著車到林家，途中遇到的一個嬸子便對他們說道：“快快快，康子大丫，你們嫂子生了！”

    “什么？！”兄妹倆齊齊叫出聲來。

    那嬸子還在繼續(xù)說：“她是半晌發(fā)動的，現(xiàn)在”她話沒說完，便見林康趕著驢車從她身邊跑了過去，林慧娘的聲音遠遠傳來：“多謝嬸子了！我們先回家去看看！”

    兩人還沒進門，便聽到了從屋子里傳來的錢氏的痛喊聲，林康慌得腳下一個不穩(wěn)，踢翻了門口的盆子。

    院子里的林麗娘聽到動靜回頭看，見是堂哥jiejie回來了，一向鎮(zhèn)靜的小臉上破天荒地多了幾分害怕，“jiejie”

    知道她是被嚇到了，林慧娘將meimei抱進懷里，輕輕地拍拍她的后背，哄道：“嫂子沒事的，一會兒小寶寶就出生了，咱們阿麗就要當姑姑了?！?/br>
    林麗娘點點頭，臉上的害怕收斂了幾分，林慧娘又問：“二郎呢？”

    “二郎在大伯家。”

    林慧娘點點頭，回頭無意中看到林康的慫樣，她笑道：“三哥，你怎么被嚇成了這個樣子？生孩子的又不是你?！?/br>
    林康還沒恢復(fù)正常，他看著正房訥訥道：“原來生孩子這么痛的嗎?！?/br>
    林慧娘看著他這副模樣，覺得以后的三嫂大概會很幸福。

    －－－－－－題外話－－－－－－

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    第十五章 小侄子（捉蟲）

    屋里，錢氏的聲音一聲接一聲傳出來，一聲比一聲虛弱，聽得屋外的林康臉色慘白，林麗娘也抓緊了林慧娘的衣服。

    三個人中最鎮(zhèn)定的反而是林慧娘。