第379章 九菜一湯【二更】
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“篤篤篤……” 就在涂絨絨和陳瑾月聊得挺開(kāi)心的時(shí)候,包間的門(mén)被敲響,之后傳來(lái)了機(jī)器人服務(wù)員的聲音,“客人您好,您的餐點(diǎn)已經(jīng)準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在可以上菜了嗎?” “上菜吧?!闭诟愯抡f(shuō)話的涂絨絨回答道。 “好的?!狈?wù)員應(yīng)了一聲之后就打開(kāi)了包間的門(mén),因?yàn)檫@個(gè)包間里是有陳瑾夜這個(gè)超級(jí)大明星以及陳瑾時(shí)這個(gè)大集團(tuán)董事長(zhǎng)的,所以為了不必要的麻煩,這個(gè)包間的門(mén)口是有一扇屏風(fēng)的。 也就是說(shuō)就算包間的門(mén)打開(kāi)了,從門(mén)口走過(guò)看到的也只是一扇屏風(fēng)而不是看到包間里的客人。 服務(wù)員推著餐車(chē)進(jìn)來(lái)了,餐車(chē)倒是沒(méi)有很大,餐車(chē)上是食盒,可以保溫而且空間也很大的那種食盒。星際的空間技術(shù)還是很不錯(cuò)的,所以食盒看著不算大然而里面的空間卻很大,可以裝得下不少菜的。 上菜的只有兩個(gè)服務(wù)員,也就是剛才開(kāi)門(mén)的一個(gè)和推餐車(chē)第一個(gè),餐車(chē)推到桌邊之后打開(kāi)食盒,兩個(gè)服務(wù)員一道一道地把菜給拿出來(lái)擺上桌。 第一道菜是手撕雞,這道菜是把雞用調(diào)味料抹均勻之后腌制四個(gè)小時(shí),再將腌制好的雞和料汁放到壓力鍋里煮熟,出鍋之后等雞rou的溫度稍微涼了之后把雞rou給撕下來(lái),澆上鍋里的湯汁撒上芝麻就可以了。 手撕雞外皮金黃可謂手撕雞的賣(mài)點(diǎn)之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發(fā)甘香,rou質(zhì)細(xì)膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,并帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。 第二道菜是白斬雞,第三道菜是東坡rou、第四道菜是梅菜扣rou、第五道菜是油燜茭白、第六道菜是四喜丸子、第七道菜是松鼠鱖魚(yú)、第八道菜是秘制鹵牛rou、第九道菜是佛跳墻。 而最后一道是湯,芡實(shí)薏米老鴨湯,是夏季滋補(bǔ)靚湯。燉了將近兩個(gè)小時(shí)的芡實(shí)薏米老鴨湯的味道非常的不錯(cuò),而且鴨rou滋陰補(bǔ)虛、清肺利水;芡實(shí)補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃;一米利水消腫、健脾祛濕。 這道湯可是非常的滋補(bǔ)的,而且老鴨還是用的鴨類(lèi)異獸做的,再加上芡實(shí)和薏米一起燉,那么這道湯的滋補(bǔ)效果就更加的不錯(cuò)了。 因?yàn)榻裉焓情_(kāi)業(yè)典禮,所以涂絨絨設(shè)定的菜單就是如此。 包間里的客人們?nèi)硕嗟脑捑褪沁@樣九菜一湯的給上,在大堂吃或者才小隔間吃人少的話,是可以單點(diǎn)一兩道菜或者幾個(gè)菜的,今天的菜單就是如此,別的菜是不做的。 涂絨絨為了鍛煉自家徒弟也不會(huì)在開(kāi)業(yè)的第一天就直接讓他們手忙腳亂到可能會(huì)砸了餐廳的生意的,所以今天的菜是固定的,初次之外的菜是不做的。 “哇——味道好棒啊?!标愯驴粗鴿M滿一桌的菜非常的滿意,她舉著筷子伸到東坡rou那邊去加了一塊rou,美滋滋的吃了起來(lái)。 “唔,好軟糯的味道,雖然比不上女神你當(dāng)初直播的時(shí)候做的,但是也非常的不錯(cuò)了?!标愯乱贿叧砸贿吀锌?,“水平這么高的美食,以后想吃飯就有地方可以吃了。”