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筆趣閣 - 科幻小說 - 星際美食女神在線閱讀 - 第198章 白斬雞【一更】

第198章 白斬雞【一更】

    涂絨絨抱著meimei下樓的時候樓下并沒有人,涂圓圓她自己從大廚房那邊跑回來樓上找jiejie的,兩歲多的小崽子已經(jīng)很聰明了,也行動自如。

    涂澈這會兒和a11在廚房那邊呢,涂澈就只是把飯給放到電飯煲里煮上了,還聽了涂絨絨的話給她燒了一鍋水了。

    涂絨絨過來的時候水也才剛剛熱了一點還沒有燒開,涂絨絨把涂圓圓交給涂澈之后就拿了一只雞出來洗干凈,放到水里煮。

    “你這是要做什么?”涂澈抱著涂圓圓站在涂絨絨的身后看著她忙碌的樣子疑惑地問道,難道她準備做什么其他的菜了?

    “我今晚給你們做全雞宴怎么樣?”涂絨絨笑瞇瞇地說道。

    “全雞宴?”涂澈很是疑惑,“難道你打算今晚就專門吃雞rou了?”

    “對?!蓖拷q絨點頭道,“剛好咱們捉了不少野雞回來,尤其是這些野雞長得挺肥的,也挺大的,很適合做各種好吃的?!?/br>
    涂澈想了想點頭道,“那行,你想做的話就做吧?!?/br>
    涂絨絨笑了笑,洗了洗手之后拿了一條絲巾包住了自己的頭發(fā),就算她已經(jīng)梳了丸子頭可是還是有散落的劉海什么的,涂絨絨就只好用絲巾包起來了。

    涂絨絨拿過了廚房掛著的那條圍裙穿上,然后讓涂澈去聯(lián)系一下食品廠那邊的那些管理人員送十只處理好的野雞過來。

    食品廠那邊最近需要不少的食材,豬牛羊雞鴨之類的rou也多了起來,不過因為食品廠還沒有正式投產(chǎn)雞鴨鵝牛羊之類的rou制品,所以涂絨絨需要野雞的話他們還是可以給涂絨絨送不少的。

    當(dāng)然送處理干凈的雞rou就不需要開飛車送過來了,食品廠那邊可是有專門的把他們的產(chǎn)品送出去的快遞接收器,涂絨絨家這邊也有,所以那邊的人直接寄快遞很方便的,不需要一分鐘的時間就可以收到了。

    涂絨絨讓涂澈去快遞接收器那邊把她需要的十只雞給帶回來,涂絨絨這邊倒是打開了自己的直播間,順便也在星博那邊打一聲招呼,說自己開直播了。

    “晚上好,歡迎大家來到毛絨絨的直播間,我是主播絨絨?!蓖拷q絨打開了直播間一邊設(shè)置了飛行攝像機的跟拍一邊跟觀眾們打招呼。

    【來了來了!】

    【女神終于開直播了?!?/br>
    【這才二十多個小時沒有見到女神,我好想過了二十多年了一樣,太難熬了?!?/br>
    【我仿佛兩百年都沒有見過女神了。】

    【女神,我們說好的第二天直播的,你怎么這會兒才開直播?。俊?/br>
    【女神你知道我多想你嗎?】

    【女神你早上和中午都沒有開直播,我還以為你要鴿了今天的直播了?!?/br>
    【來了,女神晚上好。】

    【女神晚上好。】

    “晚上好?!蓖拷q絨再次打招呼道,然后她解釋了一下自己這么晚開直播的原因,“因為昨天太累了,所以我睡了一整天的時間,嗯,也就是說我睡了足足二十四小時?!?/br>
    “我昨天說了今天要開直播,但是今天還沒有過了半夜十二點,就還是今天啊,我也不算是鴿了吧?”涂絨絨笑著說道。

    【嗚嗚嗚,女神你都會跟我們玩這種套路了嗎?】

    【女神你今天已經(jīng)開直播了,我就心滿意足了?!?/br>
    【今天依舊能夠看到美美的女神,我也就放心了?!?/br>
    【女神,今天我們吃什么呀?】

    【前面的你能有點出息嗎?一看到女神就問女神吃什么,不像我……女神,今晚做大餐嗎?】

    【女神,我好想念上次的宴席啊,不如我們今晚再次做宴席?】

    【不是前面的,宴席需要準備好久的,女神現(xiàn)在開始做的話就趕不上晚飯了吧?】

    【對啊,我算了一下時間,女神那邊現(xiàn)在已經(jīng)也已經(jīng)快七點了啊,準備宴席的話,那是要等凌晨才可以吃嗎?】

    涂絨絨淡淡的微笑道,“今天也算是宴席吧,我們今天吃全雞宴?!?/br>
    【全雞宴?】

    【全雞宴是我想的那個意思嗎?】

    【女神你是說今天你要準備全都是雞rou的宴席嗎?】

    【意思是說今天所有的菜都是用雞rou做的嗎?】

    【全雞宴!全雞宴!請注意,重點是這個‘宴’!】

    【啊啊啊全雞宴!也就是說今天晚上的菜不止兩三道嗎?】

    【女神你告訴我啊?!?/br>
    “嗯?!蓖拷q絨點頭道,“今天要做九菜一湯的全雞宴?!?/br>
    【九菜一湯?】

    【啊啊啊九菜一湯!】

    【這么多的菜,今天幸福了?!?/br>
    “好了,現(xiàn)在我們可以來做一下今天的菜了?!蓖拷q絨把鍋里已經(jīng)煮開的一整只雞給撈起來沖一下洗干凈。

    鍋里放清水,涂絨絨把洗干凈的一整只雞給放進去,然后加入料酒、蔥結(jié)、生姜片,蓋上蓋子繼續(xù)燉煮。

    “這個要煮十分鐘以后關(guān)火燜二十分鐘,現(xiàn)在我們就等十分鐘以后關(guān)火就可以了。”涂絨絨把雞燉了之后就不管了,那邊的涂澈也已經(jīng)把食品廠那邊送來的十只雞全都拿過來了。

    涂絨絨把十只雞給拿過來放到盆里泡水洗洗,然后她就開始準備白斬雞的蘸料。

    涂絨絨把生姜片切成絲之后剁成末,然后放蔥花、老抽、生抽、糖、雞湯和麻油,這種蘸料她就已經(jīng)調(diào)好了。

    之后涂絨絨又調(diào)了一種蘸料,她把蒜剁成末,然后加入生抽、蠔油、青桔汁、辣椒末、兩滴醋,最后涂絨絨還把香菜切碎了撒進去,攪拌攪拌就好了。

    涂絨絨把兩種蘸料都給準備好了以后就放在一旁的保溫食盒中,然后她就開始處理其中的一只雞。涂絨絨把這只雞里里外外的洗干凈,然后另起鍋把這只雞放到鍋里加水煮到半熟的狀態(tài)。

    涂絨絨把雞放到了鍋里煮之后旁邊煮的白斬雞也到了十分鐘了,她關(guān)了火之后就沒有打開鍋蓋,讓它繼續(xù)燜二十分鐘。

    “我們這會兒就等著它燜二十分鐘就好了,現(xiàn)在不管它?!蓖拷q絨關(guān)了火后就又準備做其他的菜,反正糯米雞需要的那只雞需要燉到半熟,所以現(xiàn)在她還是有點時間做其他的。

    涂絨絨把盆里的一只雞給拿出來洗干凈了,然后放花椒和鹽腌制大概一個小時時間。

    涂絨絨弄好了以后就看了一下自己準備的菜,她需要做的糯米雞、竹筍剁椒雞都是需要把雞rou給煮熟的,所以她又洗了一只雞放到鍋里跟著之前的那只一起燉。

    “估算錯誤,所以我現(xiàn)在把另一只給放進去了。”涂絨絨手放在煮著兩只雞的那口鍋的鍋蓋上,尷尬地對著鏡頭笑了笑。