第190章 竹筒飯【四更】
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“拿好,我們現(xiàn)在開始準備做竹筒飯了?!蓖拷q絨見在線直播人數(shù)真的越來越多了,然后就在溪邊沒有多少落葉的地方找了個地方,用石頭圍了起來。 涂絨絨就是把這塊地方給挖了淺淺的坑,周圍就用過石頭圍起來,當然涂絨絨還是找了三個大一點的石頭壘了一個簡易的爐灶的。 涂絨絨從旁邊那些落葉中找了一些比較干的枯葉放到淺坑里,然后又從自己的空間里拿出了木柴——沒錯,她直接從空間里拿出來的木柴,都不是在周圍找的。 雖然說竹海里也不是全都是竹子沒有別的植物,沒有喬木之類的,可是涂絨絨在附近還真的沒有遇到過喬木,而且來之前她就已經(jīng)準備好了木柴了,就懶得去找木柴了。 有空間就是方便啊,就算是放木柴那也是方便不是? 涂絨絨把木柴拿出來放到枯竹葉上面,當然她先放的是比較小的木柴,點火燒了那些枯竹葉之后火就慢慢地變大了,等火燒到了那些比較小的木柴之后涂絨絨就把大木柴給放進去了。 涂絨絨又拿了一口湯鍋,去溪邊接了水回來放到爐灶上燒,她還把之前鋸掉竹子的時候遇見的竹筍給拿出來,直接把筍尖給剝出來切成很粗的條放到水里煮。 她就是要把竹筍的澀味給煮掉而已,所以涂絨絨蓋上了鍋蓋之后就準備做竹筒飯了。 涂絨絨拿了幾根之前她就已經(jīng)準備好的麻竹過來,她將麻竹一節(jié)竹筒一節(jié)竹筒的砍下來,為了每一個竹筒都能夠利用到,她都是只留了一頭的竹節(jié)而已,竹筒的另一頭是空的。 涂絨絨把幾棵竹子的竹筒砍下來,數(shù)了數(shù)發(fā)現(xiàn)竟然有三十一竹筒啊,還真的是不少啊。 “大概有三十一個竹筒,所以一會兒我們做的竹筒飯肯定是會有多余的,所以我們今天就真的要抽獎了哦?!蓖拷q絨笑瞇瞇地說道。 【啊啊啊抽獎!抽獎!女神請你眷顧我,請你黑箱我?!?/br> 【每天都祈禱中獎,女神你一定要眷顧我啊,保佑我啊?!?/br> 【女神黑箱我,請黑箱我?!?/br> 涂絨絨可不管粉絲們說什么了,她把自己的背簍拿過來裝竹筒拿去小溪那邊,把竹筒里里外外的洗干凈了繼續(xù)放到背簍里瀝干水。 涂絨絨拿出一個大盆出來裝了水,因為小溪雖然說是小溪其實溪流也是有大概一米多寬的,深度也是大概有涂絨絨的膝蓋那么深的,所以涂絨絨裝水不用擔心裝到了沙子什么的。 涂絨絨用大盆裝了水,然后就把大米給拿出來放到盆里洗了洗,涂絨絨直接把大米泡在了盆里就不管了,一會兒再用到。 涂絨絨把盆端會爐灶旁邊,然后她找來一個干凈的石頭讓涂圓圓坐下,她自己也找了一個干凈石頭當?shù)首?,在前面放了一個小矮幾,拿出了砧板和香腸、熏rou出來。 【??。?!熏rou?】 【就是上次女神做的熏rou玉米燜飯用到的那個熏rou?】 【原來做竹筒飯也是要用到熏rou的嗎?】 【那那個一根根的東西是什么?】 【這是什么東西啊?】 【聞著好像是rou的味道?可是什么rou是這個樣子的?】 【應(yīng)該是加工過的rou吧?】 涂絨絨把臘腸和熏rou洗了洗,然后放到砧板上,看到彈幕上很好奇這是什么東西的時候笑了笑介紹道,“這個是香腸?!?/br> “香腸是用豬大腸做的?!蓖拷q絨一邊把香腸切片一邊說道,“豬大腸洗干凈了以后,就弄掉上面的油脂,留下腸衣?!?/br> “然后把豬瘦rou和豬肥rou以2:1的比例弄成rou餡,因為我們是有絞rou機的,所以就直接用絞rou機絞成rou糜就可以了?!?/br> “rou糜就跟我之前腌制的一樣加上調(diào)味料攪拌腌制,然后就把rou糜給灌到豬腸里面,蒸熟了以后熏干就可以了?!?/br> “這是很簡單的做法,如果你們能夠研究出更加好吃的配方,那就更好的?!蓖拷q絨說著就已經(jīng)把香腸給切好了,這會兒又把熏rou給切成丁。 涂絨絨把熏rou和香腸全都切好了,香腸也切成了丁之后她就把香菇也拿出來洗干凈,香菇是新鮮的不是干的香菇,所以她就直接洗干凈不需要泡發(fā)了。 涂絨絨把香菇洗干凈了以后也切成了丁,然后就把三種丁放到一起,她并沒有放鹽了,熏rou和香腸的咸味足夠了。 涂絨絨弄好了料之后就去看了看自己泡的大米了,這會兒泡得差不多了之后涂絨絨就倒掉浸泡大米的水,水分也不需要瀝很干,當然也沒有必要留多少水。 涂絨絨把水都倒掉了以后,就把切好的熏rou丁、香腸丁、香菇丁全都倒進了盆里,加上胡椒粉、少許的蜂蜜、油進去攪拌。 涂絨絨攪拌材料之后看了看,覺得應(yīng)該再加一點素菜丁進去,所以她把鍋里還在煮的竹筍給拿出來洗干凈,也切成了丁放盆里繼續(xù)攪拌均勻。 “好了,你們看到我的做法了嗎?材料我也跟你們說了,所以一定要記住,以后也是可以自己嘗試著做的?!蓖拷q絨攪拌好了材料之后跟粉絲們說道。 “現(xiàn)在我們就可以把大米放到竹筒里了。”涂絨絨說著就把背簍給拿過來,從里面拿出一個竹筒,用勺子舀盆里混合了各種材料的大米倒進竹筒里。 涂絨絨很快地就把一個竹筒給裝滿了,當然她也沒有裝的十成十的滿,而是只裝了七分滿,然后就又倒了清水進去,清水大概到竹筒的八分半的位置就可以了。 涂絨絨把水和大米都裝好了以后就蓋上蓋子,因為她并沒有留多少的竹節(jié),所以蓋住竹筒的蓋子其實是比較瑣碎的竹片做成的大小正符合竹筒的口子的蓋子。 這些都是建筑機器人幫涂絨絨削的,現(xiàn)在正好非常的合適,所以涂絨絨蓋上了蓋子之后就把竹筒斜豎著放到了圍了一圈石頭的灶臺里,直接把竹筒放到灶膛里燒。 因為麻竹的竹筒筒壁比較厚,所以直接用明火燒沒有關(guān)系,當然竹筒就放在灶臺旁邊的位置,也沒有真的是集中火力煅燒的。