油雞樅
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在他身后的林崢嶸鼻子更好使,行動(dòng)一點(diǎn)不含糊,腿快地跑去占了打飯的第一個(gè)位置,看來(lái)這頓的油雞樅可以省省了。 今晚真是奇了怪了,一連眾人先是不可思議地發(fā)現(xiàn)大長(zhǎng)臉老丁臉上有了笑模樣,又驚喜地發(fā)現(xiàn)飯桶里平時(shí)的夾生飯變成了粒粒飽滿(mǎn)晶瑩透著米油的大米飯。 有人低叫:“天呀,太陽(yáng)打西邊出來(lái)了!”惹來(lái)老丁怒瞪,“你們這幫龜孫子,就不興老子有進(jìn)步嗎?”沒(méi)人肯信。 “瞧,連湯都換了花樣,賣(mài)相真不錯(cuò)?!?/br> 林崢嶸打完飯,急嘴先喝了一口清亮的湯水,桌邊圍一圈知青緊張地問(wèn):“怎么樣?咸嗎?苦嗎?有砂子嗎?”見(jiàn)林崢嶸低頭半天沒(méi)回話(huà),有人拍大腿,“完了,被毒啞了?!绷謲槑V終于抬頭,一臉恍惚,“我怎么看到有倆小人在跳舞?!?/br> 眾人:“……”這什么情況? 不怕死的都喝上一口,喝過(guò)之后,沉默,對(duì)視,這是迷幻湯吧?好喝得想出去扭起來(lái)。 “你說(shuō)這菌子咱們私下里也不是沒(méi)做過(guò),怎么都沒(méi)法跟今天晚上喝的這湯比?” “你弄得那是什么玩意?煮的稀巴爛不說(shuō),上面草根子都沒(méi)收拾干凈,你再看看你碗里的?” “這要真是老丁弄的,你說(shuō)他不會(huì)是回光返照吧?明天的飯估計(jì)要毒死我們?!?/br> 連長(zhǎng)、教導(dǎo)員、司務(wù)長(zhǎng)那桌更夸張,幾個(gè)大老爺們快為了最后一根菌子打起來(lái)了,這幾人家屬都沒(méi)跟過(guò)來(lái),也是天天受老丁荼毒,鮮潤(rùn)的清炒菌子配軟軟的白米飯,這滋味絕了。 薛妙幫完忙已經(jīng)功成身退回宿舍去了,任憑知青怎么打聽(tīng),老丁都沒(méi)告訴飯是薛妙幫著做的,笑話(huà)告訴你們不是給小薛找事嗎,只在飯后跟郝連長(zhǎng)他們匯報(bào)了一下。 教導(dǎo)員拍了司務(wù)長(zhǎng)一巴掌,“你說(shuō)你跟采購(gòu)員兩個(gè)天天跑出去跟人家搶那兩塊豆腐,忙得人都見(jiàn)不著,我們豆腐也沒(méi)吃上幾口,有那功夫還不如上山采蘑菇呢。” 司務(wù)長(zhǎng)委屈,“我不是沒(méi)這想法,我老家那只有榛蘑,這的蘑菇我都不怎么認(rèn)識(shí),要是現(xiàn)學(xué)速度也跟不上,給這幫人塞牙縫都不夠。咱們經(jīng)費(fèi)有限,上面規(guī)定菜錢(qián)只能花在豆腐跟魚(yú)上,想跟家屬收購(gòu)點(diǎn)都沒(méi)招?!闭f(shuō)完看向郝國(guó)兵,提議道:“人多力量大,要不我們給知青集中培訓(xùn)下,中午歇工時(shí)大家采點(diǎn),這段時(shí)間的菜就有了。” 教導(dǎo)員也點(diǎn)頭附和:“這幫年輕人吃的跟不上就開(kāi)始作,職工家的雞鴨也跟著遭殃,長(zhǎng)期下去矛盾會(huì)越來(lái)越大。” 郝國(guó)兵沉吟了好一會(huì):“撿菌子這事不能公開(kāi)提倡,目前生產(chǎn)是第一位的,別忘了這里還有原先的領(lǐng)導(dǎo)班子,我們來(lái)了之后他們都退到二線(xiàn),正不服氣呢,動(dòng)作大了小心他們背后搞事。 還有菌子得專(zhuān)業(yè)會(huì)辨認(rèn)的人采,山上環(huán)境復(fù)雜,不說(shuō)蛇,碰到白蟻窩就夠受的。誰(shuí)要是饞了,讓他們放假或者下工自己去北山那片安全區(qū)采去?!?/br> 老丁插嘴:“他們那些腦袋活的會(huì)自己找食,不用你們愁,就是再給我配個(gè)會(huì)做飯的助手就好了?!?/br> “你想要助手?我都想把你給撤了。不比不知道,感情我們以前吃的真是豬食?!彼緞?wù)長(zhǎng)損得毫不留情,老丁也不腦,露著滿(mǎn)口大黃牙嘿嘿直樂(lè)。 教導(dǎo)員感慨:“我們知青中真是臥虎藏龍,像今天飯做得這么好的小薛,二班的那個(gè)出黑板報(bào)的小湖北字寫(xiě)得那個(gè)氣派,還有林崢嶸的文采也是全師數(shù)一數(shù)二?!?/br> 郝國(guó)兵點(diǎn)頭,這幫孩子都被耽誤了。不過(guò)別人先不說(shuō),這個(gè)薛妙倒是可以好好用用,郝國(guó)兵心里閃過(guò)一個(gè)想法來(lái)。薛妙有心插柳果然給自己贏得了一個(gè)轉(zhuǎn)崗的好機(jī)會(huì),那是后話(huà)。 …… 第二天依然沒(méi)下雨,薛妙吃過(guò)早飯又接著上山。今天換了一片搜尋,昨天沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的雞樅菌,在東邊一片幽深的林子里找到了一大片,雞樅果然這樣,要不沒(méi)有,遇見(jiàn)就是一堆,采了滿(mǎn)滿(mǎn)一筐,又順進(jìn)福德居好些。 忙了一上午薛妙也餓了,手里這么好的新鮮食材當(dāng)然要先滿(mǎn)足自己的胃,藏在一叢葉片寬大的蝎尾蕉里,快速進(jìn)了福德居。 還是福德居里最舒服,快活地給自己灌了杯檸檬蜂蜜水,薛妙開(kāi)始處理rou質(zhì)肥厚的雞樅,洗干凈撕成條,適量花椒、干辣椒,倒菜籽油爆香鍋底,先大火把雞樅煸出水分,再小火慢炸兩個(gè)小時(shí),縮干后的菌子顏色變成金黃,汪在一窩油里,一種極致的鮮香充盈在福德居里??焖傧铝硕擅妫瑵采线^(guò)油雞樅再撒上切碎的小蔥花拌勻,雞樅口感稍韌用來(lái)佐面好吃到爆炸,薛妙大眼睛彎成月牙,好幸福啊。吃飽喝足,下山繼續(xù)給老丁打下手,順便培訓(xùn)下他的廚藝。 薛妙這幾天病假一休,有人高興萬(wàn)分,有人則心有不平,很快找事的來(lái)了。病假最后一天晚上,團(tuán)部組織開(kāi)學(xué)習(xí)會(huì),這種會(huì)以前一周兩次,自從顧宇寧當(dāng)團(tuán)長(zhǎng)之后,改為一周一次,風(fēng)氣也與從前不同,早前動(dòng)不動(dòng)拉人批|斗已經(jīng)收斂了很多,團(tuán)里最近一次批|斗人還是因?yàn)橛袀€(gè)職工家屬搞破鞋被拉上了臺(tái)。 沒(méi)下雨,學(xué)習(xí)會(huì)在戶(hù)外的大cao場(chǎng)里舉行,幾百號(hào)知青、職工一人拎條小板凳,黑壓壓坐了一片。例行的讀報(bào)學(xué)習(xí)最新指示之后,是批評(píng)與自我批評(píng)時(shí)間,沒(méi)人出聲,大家就等完事好趕緊回去睡覺(jué)。人堆里忽然站出一女的,弄得眾人一愣,仔細(xì)一看,是著名告狀精徐曉麗。 “我要對(duì)我們一連的知青薛妙提出批評(píng),她明明身體都好利索了,愣是不銷(xiāo)假逃避勞動(dòng),這種行為絕對(duì)不能姑息。領(lǐng)袖號(hào)召我們廣大知青建設(shè)邊疆要有不怕?tīng)奚?,排除萬(wàn)難的勁頭,我們有多少人輕傷不下火線(xiàn),受了傷咬牙堅(jiān)持爬也要去上工,某些人同志你不感到臉紅羞愧嗎?” 徐曉麗一臉義正言辭,“各位領(lǐng)導(dǎo),各位同志,我認(rèn)為薛妙這種行為嚴(yán)重違背了領(lǐng)袖的指示精神,是落后思想,應(yīng)該公開(kāi)進(jìn)行檢討并接受處罰?!?/br> 怪不得徐曉麗這兩天看自己的眼神不一樣,請(qǐng)個(gè)病假她都能嫉恨上,這樣的人也是少見(jiàn),薛妙被奇葩給驚到了。 眾人反應(yīng)不一,宿舍里的知青除了魏華跟王慧芬,其他人氣得眼睛都紅了,這還是人嗎,不告狀能死呀,張波都恨不得上去扇徐曉麗兩個(gè)大耳刮子。 顧宇寧面色不變,示意要開(kāi)口替薛妙說(shuō)話(huà)的郝國(guó)兵稍安勿躁。臺(tái)上的肖副團(tuán)長(zhǎng)很高興,自從當(dāng)兵的來(lái)了后他的職位前面多了個(gè)副字,別提多憋屈了,正缺個(gè)落后典型來(lái)立立威,有人就撞槍口上了,大聲朝下面喊:“哪個(gè)是薛妙?上講臺(tái)來(lái)跟大家把事情講清楚。” 薛妙在其他知青或同情、或幸災(zāi)樂(lè)禍的眼神中走上講臺(tái),耷拉個(gè)肩膀面向眾人開(kāi)口道:“徐曉麗批評(píng)得對(duì),我確實(shí)有錯(cuò)。”眾人驚呆,不找點(diǎn)理由嗎? “我錯(cuò)在……不該被蛇咬,不該被眼鏡蛇給咬了,不該被一條兩米長(zhǎng)的眼鏡王蛇給咬了,不該昏迷了兩天還不醒,不該醒了還虛弱,不該……”一連串不該,都排比上了,這種認(rèn)錯(cuò)方式,真是第一回見(jiàn),把底下有些性子活潑的男知青逗得鼓掌起哄。 “行了,別說(shuō)了,你這是什么態(tài)度?”肖鋒打斷薛妙的話(huà)。 “肖副團(tuán)長(zhǎng),我實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)的呀?!毖γ畲笱劬聪蛐やh,要多無(wú)辜就有多無(wú)辜。 郝國(guó)兵不搭理肖鋒,嚴(yán)肅地問(wèn)徐曉麗:“按照規(guī)定,根據(jù)身體損傷程度不同,被毒蛇咬傷最多可以休七天病假,徐曉麗你這是對(duì)上面制定政策的人有意見(jiàn)?” 徐曉麗依然認(rèn)為自己有理,辯稱(chēng):“我不是這個(gè)意思,我的重點(diǎn)是薛妙明明身體沒(méi)什么事了,為什么還占著病假名額?一個(gè)連的總病假天數(shù)有上限,她一人占了七天,真正需要休病假的沒(méi)得休怎么辦?”心思真歹毒,把薛妙拉到所有人的對(duì)立面,有些人看向薛妙已經(jīng)目露不喜。 “你怎么知道她身體沒(méi)事?那么多毒液進(jìn)到血液里能立即就恢復(fù)好嗎?你是大夫還是專(zhuān)家?既然你說(shuō)薛妙偷懶,那我就明說(shuō)了,薛妙身體沒(méi)有恢復(fù)無(wú)法承受高強(qiáng)度勞動(dòng),心里過(guò)意不去帶病為大家上山采蘑菇,我們一連這幾天喝的雜菌湯都是薛妙一個(gè)人采的,還不讓連里告訴大家,這種好同志明明應(yīng)該公開(kāi)表?yè)P(yáng),現(xiàn)在竟然被點(diǎn)名批評(píng),我作為連長(zhǎng)第一個(gè)不同意?!?/br> 原來(lái)蘑菇是薛妙采的,吃人嘴短,一連有些知青帶頭給薛妙鼓起掌,徐曉麗要再說(shuō)就是在迫害一個(gè)默默做好事的學(xué)雷鋒標(biāo)兵,只能閉嘴,薛妙在掌聲中走下臺(tái),肖鋒抓落后典型未遂。 沒(méi)出聲的顧宇寧突然開(kāi)口:“要說(shuō)批評(píng),開(kāi)會(huì)前我剛收到家屬區(qū)那邊的舉報(bào),有戶(hù)職工家昨天丟了一只雞,說(shuō)雞窩邊留下的腳印是雙皮鞋腳印。” 肖副團(tuán)長(zhǎng)臉?biāo)矔r(shí)黑了,穿皮鞋的除了團(tuán)部的個(gè)別領(lǐng)導(dǎo),底下知青里最?lèi)?ài)顯擺,一下工就換皮鞋的沒(méi)別人只有他侄子,在二連的肖鐵軍。