帝國第一妖艷主播[美食]_分節(jié)閱讀_76
當場抓包。面面相覷。 淦!為什么來得這么巧?!為什么!為什么要在飯點的時候闖進來,您去喝您的營養(yǎng)液不就好了嗎?! 戎狄一進來就聞到一股熟悉的鮮辣香氣,不等他多想,他就跨進來看到桌上擺著一個碩大的包裹,被打開的外盒倒放著但依稀可看出寫的是“榜一”。 戎狄姿態(tài)自然地走進去,把資料塞進聞弘致的手里,說:“這里有份資料需要你過目一下。好巧,這是我的包裹嗎?” 聞副官:“……應該是的?!?/br> 戎狄當場拆開一看,果然是兩道兔rou菜,看著旁邊可憐巴巴看著的下屬,他突然于心不忍。想到自己好歹也用別人的號用了那么長時間,于是善解人意般地說:“聞副官,嘗嘗吧?現在是飯點了,你工作也辛苦了?!?/br> 聞言,聞弘致的眼睛蹭的亮了起來,喜道:“可以嗎?” 戎狄點點頭,“嗯,你嘗一塊?!?/br> 聞弘致:“……”一塊?這是人說的話嗎?? 腹誹歸腹誹,聞弘致還是生怕小氣的上司反悔,趕緊拿出自己備在辦公室的筷子飛快夾了一塊大的塞進嘴里。 然后戎狄在他每樣菜都嘗了一塊后真的整個端走,臉上難得的顯現笑意,“好了,剩下的歸我。聞副官午安?!?/br> 在聞弘致欲哭無淚的眼神下,戎狄毫無人性地端走了保溫盒并貼心地關上了門,飛速回到自己的辦公室里。 不過他并不急著品嘗食物,左右它也跑不了,當務之急第一件事——注冊一個自己的新賬號! 他這才反應過來,自己居然用下屬的號一用就用了這么久,還把聞副官的號砸成了榜一,在渝汐的直播間下掛了那么久! 而且剛剛聞副官居然還一副想貪下來的樣子。很好,聞副官,這個月的訓練量加倍,并且發(fā)去帶最難帶的新兵苗子去。 等終于一切弄完之后,戎狄再點進那個直播間,先不急著出現,他怕會嚇著渝汐。一會嚇到燙到手就不好了,于是一邊慢悠悠吃起了渝汐的送來的“榜一回饋禮”,一邊看起了直播。 渝汐見觀眾都很喜歡這個新奇的甜咸口的雞翅,開心極了,于是洗凈手收拾好桌面,準備做下一道菜。 渝汐做的涼皮是簡易版的,不是那么正宗復雜的手法。正宗的又得洗面筋又得加發(fā)酵粉,時間上也來不及,簡易版的處理好了一樣非常好吃。 干凈的盆里倒入兩大勺玉米淀粉和兩大勺面粉,加入少許鹽調味,倒入適量清水攪成面糊狀。渝汐拿來一個很大的圓瓷盤,盤里刷上一層薄薄的植物油,將面糊過篩倒入瓷盤里,順順滑滑地淋下去。 轉動一下圓瓷盤,讓面糊攤平服帖且變得更薄更大一些。水開,放底架,把圓盤架在頂上蓋上蓋子水汽蒸熟。 蒸汽鍋很快就能把薄薄的面糊蒸熟,形成Q彈滑爽的一整片大涼皮。渝汐戴上隔熱手套把圓盤捏起,放在冷水上冰一下。 【狐貍貍不在家:嗯?這么大塊面餅皮嗎?這怎么吃?】 等不及的觀眾已經在問了,而且這涼皮看起來白白的,平平無奇,感覺一點味道也沒有。 渝汐低著頭處理涼皮,臉上是全然的自信,“到時候你們就知道了?!?/br> 過了涼水的面皮不燙手了,很輕易就能取下來,放在干凈的案板上,改刀切成寬寬的橫條,放置一邊先,再來調制靈魂的醬汁。 蒜瓣和生姜切成末,放碗里,碗底留一點清水。再加入渝汐自己曬的干辣椒磨成的粉粉,當做辣椒面,熱油一潑,滋啦一聲響。辣椒面就融合進去了,變成紅紅澄澄的一小碗。看著就又辣又過癮。 渝汐還切了一段爽口的生黃瓜絲,先碼在白嫩的涼皮上。 剛調好的紅油辣椒底給淋上去,再加少許鹽、生抽、白糖,陳醋淋上滿滿一勺,切成小段的香菜撒一小把。 渝汐手法嫻熟地攪拌起物料豐富的涼皮,黃瓜絲染上了底料的顏色,看著爽口又酸辣,紅中透著點綴的綠色,養(yǎng)眼又有食欲,酸香撲鼻,胃口大開。 雞翅固然好吃,但油脂嘗多了正好有些膩口的觀眾聞香而來,麻雀一樣圍在渝汐身邊嘰嘰喳喳。 渝汐轉身還去干料盒里取了些自己炒香的花生米粒撒進去,還有一小撮腌制好的榨菜,攪拌好。 瑩潤的白涼皮沾滿了紅紅的辣油,身上還掛滿了一堆看著香脆開胃的小菜,關注再也忍不住,一擁而上。 涼皮的特點,就是“筋”、“薄”、“細”、“穰”。 渝汐這一碗也一點不差,勁道而柔軟的面皮裹著酸辣的汁水一同吸進嘴里,夾著脆爽的黃瓜絲咀嚼,韌韌的涼皮,咸辣的小菜,頓時口舌生津。 太解膩了! 觀眾直呼過癮,彈幕還沒刷滿屏,結果突然就被清空了。 【“榜一先生”給主播砸了一個超級火箭,土豪駕到!愛主播么么噠~】 絢爛的禮物特效突然在直播窗口盛放,渝汐傻眼地抬頭,榜一先生不是少將嗎?這怎么又來了個不是榜一的榜一先生?