帝國(guó)第一妖艷主播[美食]_分節(jié)閱讀_39
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預(yù)計(jì)31號(hào)入v啦寶貝們,遂最近采用隔天更新策略,入v當(dāng)天將有大大肥章掉落。 希望大家能支持訂閱一下哦,這對(duì)我真的很重要(破音) 【晉江文學(xué)城攜手作者祝親愛(ài)的讀者朋友們:春節(jié)假期,平安康樂(lè)!同時(shí)溫馨提醒大家勤洗手,戴口罩,多通風(fēng),少聚集。祝愿大家平平安安過(guò)年~】 第19章抽獎(jiǎng)計(jì)劃進(jìn)行 渝汐真情實(shí)感地道了謝,有些不好意思地按揉兩下小臂。 觀(guān)眾這才注意到少年纖細(xì)的手臂揉那么大的面團(tuán)還揉了那么久,確實(shí)不容易,于是一分鐘清屏?xí)r間過(guò)去也紛紛投擲小禮物,砸得渝汐心花怒放。 面揉好,渝汐拿去加速機(jī)加速餳面,然后把泡好的豆子端來(lái)。他用手拈出一顆,對(duì)著鏡頭輕輕捏了一下,說(shuō):“看,現(xiàn)在已經(jīng)泡得很大了,也變軟了,這樣就可以拿去打豆?jié){了?!?/br> “大家可以頭天晚上睡前就拿冷水泡著,這樣醒來(lái)就打也很方便。如果像我一樣急著用,就用溫水浸泡,然后塞進(jìn)加速機(jī)里催動(dòng)一下就好了?!?/br> 說(shuō)完他就把整盆豆子濾出盡數(shù)倒入榨汁機(jī)里,再加入適量的清水和在別的容器里泡好了的兩勺小米和黑糯米,開(kāi)始運(yùn)作。 【小機(jī)靈鬼:頭一回見(jiàn)這種做法,我還以為榨汁機(jī)只能拿來(lái)榨果汁呢。但是一點(diǎn)也不好喝,我家里的都積灰了?!?/br> 【默默:樓上 1】 因?yàn)楹推渌巢囊粯?,星際的水果也大多受到太空輻射,能量不純,直接吃倒還好,但是用榨汁機(jī)榨出來(lái)的汁水就雜質(zhì)很多,口感生澀,一點(diǎn)也不好喝。提純度高的星際水果又特別貴,所以榨汁機(jī)一上市以后銷(xiāo)量一路下降,到現(xiàn)在都快從光腦電子商城下架了。 渝汐笑而不語(yǔ),不一會(huì)就打好了,他拿來(lái)一個(gè)大瓷碗,再上面放了個(gè)過(guò)濾斗,再將倒進(jìn)去。反復(fù)cao作了三次,確保濾出來(lái)的汁水完全順滑無(wú)漏網(wǎng)之渣,渝汐才放下。 又有不老實(shí)的觀(guān)眾去偷吃了—— 【2號(hào)星球:呸呸呸——!好難喝!我就拿手指頭沾了點(diǎn)嘗嘗,怎么這么澀?還苦苦的,還不如水果汁呢QAQ】 【八百標(biāo)兵:真的不好喝誒,感覺(jué)就像是低級(jí)的營(yíng)養(yǎng)液QWQ咋么回事啊】 服了這群老是偷吃的觀(guān)眾,渝汐無(wú)奈道:“這個(gè)是要煮的呀笨蛋,現(xiàn)在它還是生的呢,怎么能喝呢。還好你們喝不到真的,否則你們就得拉肚子了。” 觀(guān)眾嚇得老老實(shí)實(shí)坐好,不再亂動(dòng)了。 渝汐把過(guò)濾出來(lái)的汁水倒進(jìn)一口小奶鍋里,開(kāi)了中檔不斷拿勺子攪動(dòng)讓其受熱更均勻,等到豆?jié){開(kāi)始冒一絲絲的小泡的時(shí)候轉(zhuǎn)成小火慢慢地煮,一邊攪還一邊撇去煮上來(lái)的浮沫。 空氣中開(kāi)始漸漸漫出來(lái)甜甜的香氣,渝汐見(jiàn)狀便灑入兩大勺糖,繼續(xù)攪動(dòng)。等到咕嚕咕嚕冒大泡的時(shí)候才算是好了,渝汐盛出一小碗在一邊放涼。 “可以喝了,不過(guò)要小心燙。很簡(jiǎn)單的對(duì)吧。”渝汐笑瞇瞇地說(shuō)道。 觀(guān)眾才不管燙不燙,他們?cè)谥蟮倪^(guò)程中就快按捺不住了,現(xiàn)在一聽(tīng)立馬蜂擁而上。 【貓咪楓葉:!好燙!好好喝!!】 【灰毛球:我靠怎么這么香,黃豆是這個(gè)味道嗎???】 【彎仔碼頭:果然主播從來(lái)不會(huì)讓我失望啊啊啊啊】 渝汐自己拿大勺在鍋里舀了半勺,送到嘴邊吹了吹才喝進(jìn)去。 因?yàn)榧恿诵∶缀秃谂疵?,豆?jié){的成色非常漂亮,不只是單調(diào)的奶白色,其中還摻雜著淡淡的紫色調(diào),樣子有點(diǎn)像渝汐以前最?lèi)?ài)喝的葡萄柚奶茶。渝汐做的豆?jié){不是那種很稀的,而是微微帶著粘稠但又不糊嘴巴,入口溫溫黏黏,養(yǎng)生暖胃的感覺(jué)立馬就上來(lái)了。 過(guò)濾了三次的豆?jié){極度順滑,一入口就順得要往嗓子眼里溜。五谷的香味極其濃郁,要是大早上能喝上這么清甜熱乎的一口,全身的瞌睡蟲(chóng)都能被趕走。 渝汐自己嗯了一聲,點(diǎn)點(diǎn)頭還挺滿(mǎn)意,于是轉(zhuǎn)身洗干凈勺子做下一步。 他把餳好的面團(tuán)拿出來(lái)放在案板上,拿出一個(gè)放在一邊的圓柱形玻璃杯開(kāi)始搟面。要不是現(xiàn)下真的沒(méi)有搟面杖,他也干不出這種事來(lái),看來(lái)力度只能放輕一點(diǎn),多搟幾次了。 彈幕嘰嘰喳喳談?wù)撝鞑ミ@又是在干嘛,一邊不停地嘬碗里的豆?jié){,開(kāi)心極了。 渝汐手法嫻熟地將肥嘟嘟的面團(tuán)搟成長(zhǎng)餅狀,然后卷起一端,用手在上面滾一滾,面皮就自動(dòng)圈住了玻璃杯。再攤開(kāi),就成了更薄更大的一張面皮,處處厚薄都很均勻。 【我愛(ài)刀削面:完了,主播上次那個(gè)手法我還沒(méi)學(xué)會(huì),就又出了新花樣。嗚嗚嗚難的哭出豬叫。】 面皮卷起,攤開(kāi),再卷,反復(fù)四五次,渝汐掂量了一下厚度差不多了,就撒上一層面粉再把面皮像折書(shū)頁(yè)那樣折疊起來(lái),拿出菜刀斜著用直切法快速地切下去。 不多時(shí),粗細(xì)均勻的面條就切好了。渝汐將它們用巧勁兒將平直的邊緣推成圓潤(rùn)的弧度,再拎起來(lái)?yè)蹘紫?,面條就做好了。 生面先放著,渝汐把兩袋黑白芝麻拎上桌,分成兩批次下入干凈無(wú)水熱鍋中。黑白芝麻各有各的好處,做出來(lái)的成色也比單一一種做出來(lái)的更漂亮,于是渝汐決定麻煩一點(diǎn)。