第63章 云林鵝

    這個生日過的， 出門時不甚歡喜，回來時甚不歡喜。

    秋燈一捻，退了綠的螞蚱吧嗒吧嗒蹦上石桌， 沖著那中心一點亮沖過去， 又讓外頭的燈罩撞了一個跟頭， 只能眼睜睜看著撲棱著翅膀的飛蛾在它之上盤旋來回，而后覷著一個破損一些的空兒直扎進去。

    畢剝一聲， 燈火猛地搖曳一下，又險險定住， 池小秋便想到了韓玉娘。

    她煩惱地嘆了口氣， 怎么世上就有這么多見火也要往上撲的人，難道掙扎離開的痛苦，比不過熱油灼身的么？

    她憤憤踹了一下桌腿， 低低罵道：“男人沒一個好東西！”

    就比如那個活該千刀萬剮的涂大郎！

    “哎——你這話若讓薛師傅聽見了， 便要小心他日后不愿教你?！辩姂涝捓飵Γ瑥乃砗蠖鴣?， 手上端著一個蓋碗， 擱在桌上。

    池小秋滿腹心思，竟連他腳步聲都沒聽見， 聞聲一慌，忙翹首四下望去：“師傅？你見著了”

    鐘應忱輕笑：“薛師傅并沒見著，只見著一個發(fā)呆的池小秋?！?/br>
    池小秋松了一口氣：“那便好?！?/br>
    薛師傅最是小心眼又記仇，若讓他聽見， 說不得明兒的云林鵝就吃不成了。

    鐘應忱沒忍住，噗嗤一聲笑出來。

    池小秋不由發(fā)惱：“你怎知道說的人里沒你？”

    便見鐘應忱從容不迫坐下：“我離弱冠還有五年， 尚且年小，這話自然不是說我了?！?/br>
    他將蓋碗輕輕一推：“天晚夜寒， 喝碗蓮子湯潤口，再罵不遲。”

    池小秋氣哼哼地：“你不知道那涂家…”

    “涂家再厲害，也比不得我們小秋，一言不合便拔刀而出，潑茶掀桌，好不威風?！辩姂烙匦∏矬@訝的眼光，微微笑道：“這般看來，吃虧的總不是咱們?！?/br>
    “你怎么…”知道？

    鐘應忱望了她半晌，忽而一笑：“我便在門外。既是給了你刀子才能上門的去處…”

    “我怎么可能放心你一人過去？”

    不知道為什么，池小秋的心忽然跳得快了一瞬。

    她忙忙喝了一口蓮子湯，還沒咽下去就吐了出來。

    咸！

    她就著燈攪了攪，見蓮子未爛，銀耳還留著根，再看鐘應忱有些緊張的臉色，一瞬間明白過來。

    想來這蓮子湯，又和上回的面條一般，是鐘應忱的手藝，她只能忍著咽了兩口，才擱下。

    鐘應忱暗暗舒了口氣，想起今天看見池小秋帶著韓玉娘去吃宴席，便問：“你二姨怎么說？”

    一提起這事，池小秋剛剛好轉(zhuǎn)的心情一落千丈，她神色萎靡：“我費了一下午與她說，二姨甚話沒回，只回了我兩缸眼淚?！?/br>
    哦，倒也不是甚話沒說，她好歹還跟池小秋說了兩句緣由：“你二姨夫原不是這樣的，我剛嫁過去時，也待我好得很…”

    池小秋恨不得抓了她的肩膀，把她搖醒，道一聲：“你嫁過來已過了十幾年了！是過當年的日子還是眼下的日子？！”

    鐘應忱問：“你是如何與你二姨說的？”

    池小秋精神一振，將自己苦口婆心費勁口舌的說辭又跟他重復了一遍，涂家家境潦倒，婆婆刻薄，丈夫無能，用著二姨的錢養(yǎng)著小老婆，倒生了一雙兒女，韓玉娘生了一雙巧手，管著一家子吃食，卻沒見別人厚待上兩分。

    池小秋憤慨道：“都到了這個份上，二姨還有什么猶豫的？若是我，早就閹了他自個快活去！”

    鐘應忱眼皮一跳，見池小秋仍舊絮絮持著仗義之言，便止住她道：“你說了這許多，二姨可曾點頭？”

    池小秋眉毛一耷拉，看著可憐極了，怏怏道：“沒有?！?/br>
    “你捏錯了她的脈門。”

    池小秋不解：“難道自己過得好不好，她便不知么？”

    “什么才是好？”

    “自然是能自家做主?！?/br>
    “那是你，你二姨可不是這般想?！辩姂篮敛涣羟榈溃骸八呀?jīng)慣了別人看她臉色過活，樣樣為別人著想，已經(jīng)如此過了一輩子，你忽要這樣逼著她要為自己過活，何嘗不是在難為她?！?/br>
    池小秋頭一次聽著這樣說法，氣鼓鼓道：“難道便看著不成？”

    鐘應忱反問：“為什么不能看著？”

    池小秋一拍桌子：“那多憋屈！便沒有其他的法子？”

    “等。”

    等到韓玉娘自己忍不下的時候，才是他們這些外人能插手的時候。

    “你二姨這次回來，想是有一段日子不用出門了，你便得空多請她來攤子上幫忙，也是散散心?！?/br>
    池小秋雖答應著，一口濁氣卻噎在心頭，只能憋著跟薛師傅折騰那只新買回來的鵝。

    這是只身手矯健的大鵝，一不留神撒了出去，便神氣活現(xiàn)地四處飛撲，見飛不出高高圍墻，便發(fā)起怒來，待著薛一舌便要下嘴狠啄，卻被倒掐了脖子折了膀子拎回了廚房里。

    燙水去毛，整只鵝被洗得干干凈凈，池小秋磨刀霍霍，手上一用勁，將刀在樁子上使勁一跺，氣勢洶洶道：“師傅，要剁成幾塊！”

    薛一舌被她嚇了一跳，斥道：“剁什么剁！這是整只鵝來蒸的！看好了，一會還有一只，便該你來做了！”

    池小秋自詡利落，卻不及薛一舌十分之一。只見他用手在鵝肚子里抹上一層鹽，池小秋用眼一度，暗暗記著：用鹽三錢。

    鵝肚子里頭塞上蔥，一壇酒里滴上蜜，拌勻后把鵝里外都抹上一遍，薛一舌便跟池小秋道：“拿鍋。”

    這便是要蒸了！

    池小秋最識眼色，將圓胖蒸鍋與蒸籠都拿了來，薛一舌忙搖頭，朝案上示意：“用那個大口的淺口鍋！另拿兩根長筷子來！”

    池小秋眼見著他在鍋底放上一碗酒一碗水，兩雙筷子交叉架成個井字，把涂得油光嫩滑的鵝放在筷子上面，蓋上幾塊姜，鍋蓋蓋牢之后，用高棉紙密密封存，跟池小秋道：“昨兒新從北山買的柴火，拾出來兩束，每個大概兩斤重就好。”（1）

    燒灶的活計是池小秋一向擅長的，薛一舌囑咐她：“慢慢燒，等它自己滅。”

    燒盡兩束柴火，揭開高棉紙，給大鵝翻個身子，再繼續(xù)蒸，直待出鍋時候，香氣便彌漫了整間廚房。

    這香氣里頭有蒸騰的酒香，有蜜的甜香，池小秋嘗了一口，便贊道：“好爛的鵝rou！”

    她往日做鵝，不管怎么煮，都煮不到這樣酥爛如泥的地步，筷子一夾，rou和骨便分離開來，rou中有甜有咸，下頭盛出來的湯更是能鮮掉舌頭。

    薛一舌做的時候，并未將這道菜的用料給她說的有多詳細，可池小秋只需看過一遍，便能將整道菜原模原樣做了出來，用料時候拿捏的分毫不差，薛一舌喜在心里，卻不露在臉上。

    云林鵝甜咸適口，浸透酒香，最適宜做佐酒的小菜。

    她才將新菜的簽子掛上，高溪午便下了學過來，池小秋不禁笑道：“你可不是在云橋又安了個眼睛，不然怎么每一次都這么巧！”

    她盛出一碗米飯，上頭蓋上云林鵝rou，給他道：“這是師傅新教的菜，你來嘗嘗。”

    高溪午本來跳脫，可今天神氣成了猴子模樣，得意兩字寫了滿臉，壓下一塊大元寶，還未說話，池小秋便不樂意了。

    她皺起眉毛，將元寶推還回去：“不是說了，你往攤上來不要錢?！?/br>
    “這回不一樣！”

    高溪午朝她擠眉弄眼，然后故意朝著從橋上路過的幾人一揚眉毛，看著他們喪氣臉色，愈加揚眉吐氣，大喊一聲：“今天高大爺我歲考第一，凡是在座上吃飯的，都由我來請！”

    這個敗家子！池小秋剛要瞪他，便見高溪午拍著她肩道：“多謝這幾個月小秋妹子周全！我回頭專去曲湖定條船，請你來吃飯！”

    “請誰？”鐘應忱冷硬聲音，便在他背后響起。

    高溪午訕笑道：“請高兄和小秋妹子一起…”

    鐘應忱不答，緊緊盯住他，高溪午忙縮回手來：“一起一起?！?/br>
    旁邊鋪上有人嗤笑道：“什么第一，方兄你也休要生氣，這般不知自己斤兩之人，何須計較！明年考場上，無他父兄使力，那時才見真章哩！”

    “可不是，也不知從哪里拿來的題目！”

    高溪午聽見時本來咬牙，忽然又笑了，故意比他們談論的更大聲：“聽說還有許多人私底下投注子，結(jié)果輸?shù)倪B褲子都沒了！”

    不遠處故意大聲議論的人登時讓飯梗住了脖子，臉也漲紅了，卻不能再說什么，畢竟那輸走的賭注，也是真金白銀讓人心疼著。

    韓玉娘本來過來幫忙干活，卻見著池小秋每天對著三教九流，不禁十分擔憂，尤其是這等看上去并不靠譜的公子哥。

    趁著池小秋收拾碗筷的功夫，她便悄悄問：“那是誰？”

    池小秋不在意：“在這旁邊讀書的！在咱們食鋪上熟慣了的。”

    韓玉娘看池小秋全然沒有避嫌的意識，待要張嘴，卻又咽了下去，心里就此存了一件事。

    第64章 一場鬧劇

    云橋上， 如今有一半人過來，都要往池家食鋪上去，一旦名聲傳開， 生意自然興隆， 眼熱的人便多了， 韓玉娘每日往池小秋處幫忙，街坊鄰居多有見著的， 便都拉了她問：“玉娘，你這是找著了新活計？”

    韓玉娘待要支吾過去， 池小秋便拉她過來大大方方道：“這是我二姨！”

    一群人便圍著韓玉娘， 七嘴八舌道：“玉娘，你這便不厚道了，這樣好的丫頭， 可還藏著掖著作什么？”

    “可不是， 還怕我們偷了去不成？”

    韓玉娘在中間，囁嚅著不知該說什么， 池小秋沒法， 只得護她在后頭，對著眾人笑道：“二姨才回來， 沒說過也正常?！?/br>
    有愛占便宜的本指望池小秋能免些飯食，卻見旁人有拿了小木牌的，便能抹去兩成，她們卻分文不少， 便悄悄跟韓玉娘道：“怎么不給咱們也少上十錢八錢的？那也是你涂家人哩！”

    韓玉娘唬得忙搖頭：“小秋姓池不姓涂，那些免了錢的都是熟客， 或是預先交了許多錢在這兒，才能抹呢！我怎么能做主！”

    “嗐！你也是長輩， 便說上一聲又怎么！”

    豈料韓玉娘雖是個膽小的，卻不是沒主意，不管她們怎么說，只是搖頭咬準了，說自家做不得主。

    眾多人中有沒想占便宜的，便有想要占便宜的，眼見面子沒管用，池家飯菜還比別人貴些，還不見池小秋對他們有多少恭敬，咽不下這口氣，便上了涂家門問：“那云橋食鋪的池丫頭，竟是你兒媳娘家人，你可知道？”

    涂老太咳聲嘆氣：“那怎么不知道？”

    “老jiejie，你這可沾光了，那鋪子上的生意賺得是，銀子水一樣的流，聽說那丫頭沒爹沒娘的，只你家一個親戚，隨便孝敬一些，也是夠一年嚼用了！”

    “快別提了！那丫頭生得跟母夜叉似的，野人一般，別說孝敬，莫要來氣死我老婆子便好了！”

    涂老太便將前兩日玉娘過生日的事情，掐頭去尾，單把池小秋捅刀子掀桌子的事都與她說了，那婆子把腿一拍道：“哪里有這般忤逆長輩的道理！jiejie你便該直往云橋上去問她！”

    “阿彌陀佛，我這老骨頭哪里敢呦！”

    “這怕什么！憑她是個夜叉還是魔王，又不是關(guān)起門來沒人看見，云橋上盡是她池家食鋪主顧食客，難不成還敢當了所有人面，給長輩使殺威棒不成！再說，你家玉娘賺得錢，往日只拿回家來，如今多了個娘家人，便是偷送過去藏起來也不知道！”

    涂老太一顆貪心，就此蠢蠢欲動起來，經(jīng)不得兩三回攛掇，便收拾了氣哄哄往云橋上來。