用美食稱霸星際_分節(jié)閱讀_103
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林清眠擼起袖子準(zhǔn)備進(jìn)廚房,結(jié)果終端響了。 一看,趙文星打過來的。 一接起,就見趙文星耷眉喪眼的沖他嚎:“清眠救我,我不想裸奔啊?!?/br> 然后林清眠就得知,趙文星和隊(duì)友玩游戲輸了,懲罰是繞著訓(xùn)練場(chǎng)裸奔,要不想奔,那就拿他做的菜救人。 林清眠還能怎么辦,總不能真的讓趙文星裸奔:“報(bào)個(gè)數(shù)把,你們那邊幾個(gè)人?” 趙文星弱弱道:“算上我,十一個(gè)?!?/br> “行,等著吧,一會(huì)做好給你們送過去?!?/br> 話音剛落,林清眠就聽見對(duì)面?zhèn)鱽硪魂嚉g呼。 十一個(gè),加上段遲,加上段琛,再加上他,炒菜的話,他怕是要做到手?jǐn)嘁参共伙栠@么多張嘴。 那索性直接弄點(diǎn)方便的,那就烤羊腿吧。 林清眠直接打電話讓人送來八條烤羊腿,一個(gè)烤箱烤四條腿,兩個(gè)烤箱,一次烤完。 而且,林清眠有一個(gè)烤羊腿的秘方,做起來簡(jiǎn)單又美味,而且用料也是非常的令人驚奇。 新鮮的羊腿rou質(zhì)緊實(shí),用切好的洋蔥、香芹、大蔥,還有茴香和鹽按摩羊腿。 是按摩,而不是腌制,用手反復(fù)按摩揉捏羊腿二十分鐘。這一步林清眠交給機(jī)器人做了。否則八條羊腿按過來,他手得脫臼。 按摩完之后,用錫紙包嚴(yán)每一條羊腿,直接進(jìn)烤箱上火200烤50分鐘。 趁著烤制的時(shí)間,配調(diào)料,孜然粉,辣椒面,鹽,芝麻攪拌均勻。 五十分鐘之后,羊腿出烤箱。打開錫紙,羊rou的香味撲面而來,一整條羊腿被烤得嫩到出汁,筷子夾起來的時(shí)候,都能感覺到羊腿的rou有多彈,多軟。 段遲直接從客廳沖了進(jìn)來,狂嗅空氣中的香味,迫不及待問:“已經(jīng)做好了?”說著就想上手抓。 林清眠急忙伸手?jǐn)r?。骸安恍?,現(xiàn)在聞著香,但還沒有味道。在等一會(huì)?!?/br> 段遲遺憾的收回了手眼巴巴的望著,廚房也不出了,就在里面守著。 林清眠把調(diào)好的調(diào)料粉撒到羊腿上面,然后敞開錫紙?jiān)俅伟蜒蛲人瓦M(jìn)烤箱里面,再烤二十分鐘。這次烤制是為了讓羊rou表皮焦黃酥脆。 接著再制作蘸料。 干辣椒和花生粒碾碎成帶點(diǎn)顆粒的碎末,最后秘制調(diào)料登場(chǎng)。 一袋大人小孩都愛吃的蝦條。 蝦條和花生一樣碾碎成末,和辣椒花生混合在一起,攪拌均勻。 羊腿出烤箱之后,裹著辣椒孜然的表面已經(jīng)變得焦黃,內(nèi)里的羊rou卻是鎖滿了水分,鮮嫩多汁。 撒上秘制的蝦條調(diào)料,再次進(jìn)烤箱烤三分鐘。 烤制過程中,蝦條的味道被無限放大,段遲扛不住,直接拆了一袋蝦條吃。 三分鐘之后,熱騰騰的烤羊腿成功出爐。 空氣中彌漫的都是羊腿的rou香,還有孜然辣椒蝦條混合的霸道香味。 林清眠先給迫不及待的段遲夾了一大塊,裹滿蘸料的羊rou外表微焦,里面的rou質(zhì)卻是軟嫩得不可思議。 新鮮的羊rou足夠嫩,足夠鮮,卻沒有一點(diǎn)膻味。彈性有嚼勁的瘦rou里面,零星有一點(diǎn)肥rou不會(huì)顯得膩,反而讓羊rou變得更加多汁,搭配上羊rou標(biāo)配孜然,辛辣刺激的辣椒,還有味道獨(dú)特的蝦條。 一大口rou吃進(jìn)嘴里,段遲開心滿足地原地跺腳。 家里留了兩條腿,剩下的林清眠直接讓人給趙文星送了過去。 終于等到美食的一行人簡(jiǎn)直感動(dòng)的熱淚盈眶,直接不顧形象的上手抓了,一頓飯愣是吃的跟個(gè)打架似的。 段遲和這十個(gè)人的胃口滿足了,但還有數(shù)不清的粉絲被勾起的饞蟲折磨的抓心撓肝。 林清眠的某個(gè)粉絲群內(nèi): “怎么辦,我現(xiàn)在完全睡不著覺,滿腦子都是清眠做過的美食?!?/br>