林粉發(fā)起轟轟烈烈的眾籌行動(dòng)時(shí)，主播已經(jīng)品嘗上了林清眠做的干炒牛河。

    嫩滑的牛rou，爽口的芽菜，河粉不同于面條的，勁道的口感，再加上表面上均勻裹滿每一處的調(diào)料。層次豐富恰到好處的味道，每吃一口都是極大的享受。

    簡直好吃到哭，主播一臉享受地品嘗著干炒牛河，忍不住表情夸張的感慨：“太好吃了，哇，這個(gè)牛rou怎么會(huì)這么嫩？這個(gè)河粉的口感怎么會(huì)這么彈？林神，從今以后，你就是我心目中的神啊。”

    直播間眾籌完畢的觀眾看到主播這副嘚瑟又享受的樣子，恨得牙癢癢。

    【我現(xiàn)在不想眾籌買錄影儀了，只想沖過去把主播給打一頓?！?/br>
    【打一頓便宜他了，套上麻袋敲悶棍吧?！?/br>
    【敲悶棍便宜他了，就該擺一桌清眠親手做的美食，把他綁起來，讓他看著咱們吃。】

    直播間里插科打諢的瞬間，眾人眾籌的高級直播錄影儀也到了。

    主播為了保住自己的小命，立刻換上了新的儀器，開啟了味覺模擬系統(tǒng)。

    但是，干炒牛河已經(jīng)被吃光了，只剩下兩根芽菜孤零零的躺在盤子里面。

    【我不管，兩根芽菜我也要嘗一口?！?/br>
    【那是一般菜嗎？那可是林清眠親手炒出來芽菜。】

    【寒酸是真寒酸，可憐是真可憐，好吃也是真好吃?！?/br>
    【就兩根還沒我指頭粗的菜，牙縫都沒塞滿?！?/br>
    粉絲們吐槽歸吐槽，但還是口嫌體正直的把兩根芽菜送進(jìn)嘴里咂摸味。

    好在，還有一道菜能夠撫慰一下可憐巴巴的粉絲們。

    最后一道考驗(yàn)刀工的菜肴，大煮干絲。說白了就是雞湯煮豆腐絲。

    林清眠把豆腐干片成薄片，切成極細(xì)的細(xì)絲，然后放到熱水里焯一下。

    直播間就有吃過豆腐皮的粉絲開口了：【我吃過豆腐干，那種味道，怎么說呢，很奇怪，我勸你們不要對接下來這道菜抱太大的希望了?！?/br>
    直播間里真正在現(xiàn)實(shí)中吃過食物的人還是少數(shù)，聽見有人這樣說，一下就忐忑了起來。

    不會(huì)真的不好吃吧他們眾籌買直播錄影儀可不是就為了嘗兩根豆芽的。

    林清眠并不知道直播間粉絲的反應(yīng)，不過就算知道，他也不會(huì)說什么。

    因?yàn)榫退阍诿朗嘲嘿F的星際，人們也有自己特殊的口味喜好。有人不喜歡豆制品的味道很正常，同樣也有也有很多人偏偏就獨(dú)愛豆制品的味道。

    切好的豆腐絲燙過之后，再來處理火腿、鮮筍和開洋。

    大煮干絲的精華在湯，而湯的精華就來源于這三味食材。

    火腿的妙處就在于用它燉出來的湯最是鮮美。而筍，自古以來就有“地鮮莫過于筍的美稱”，筍和火腿搭配，可謂是鮮上加鮮。

    最后一味開洋，其實(shí)就是腌制曬干后的蝦仁。蝦的鮮美，自然是人盡皆知，不必再多贅述的。

    這三味食材搭配起來，合成三鮮，燉煮出來的雞湯香濃撲鼻，鮮美至極。

    再把燙好的豆腐絲放進(jìn)去小火燉煮，把湯的鮮美都燉進(jìn)豆腐絲里面，最后雞脯絲，一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，一份大煮干絲就做好了。

    成品的大煮干絲不見一滴油花，沒有一絲豆腥，但吃起來確實(shí)咸香鮮美，滋味妙不可言。

    林清眠把最后一道菜端到三人面前的時(shí)候，直播間的粉絲早就迫不及待的搶著品嘗了。

    經(jīng)過燉煮的雞湯鮮美，味道妙不可言，零星幾個(gè)點(diǎn)綴的開洋，經(jīng)過這么長時(shí)間的烹飪之后，早就吸飽了湯汁，重新變得彈嫩了起來，有因?yàn)殡缰七^，所以有一絲特有的風(fēng)味。

    最后就是豆腐絲了。因?yàn)橹坝腥苏f過，豆腐絲的味道奇怪，所以一開始都沒人敢嘗試。都等著有人能先嘗一口，給他們探探路。

    現(xiàn)實(shí)中，駱鐘齊終于等到了自己最期望的大煮干絲。

    大煮干絲這道菜，其實(shí)按照難度分類，應(yīng)該劃進(jìn)高級廚師證的考核中。只是，他們經(jīng)常會(huì)把高級難度的菜肴劃分到中級里面，以此提高考試難度，一般考中級廚師證的考生抽到大煮干絲，考試絕對是要掛。

    但這道菜顯然難不住林清眠。

    一份賣相完美的大煮干絲放到駱鐘齊面前，湯清色淺，散發(fā)著淡淡的鮮香味道。先嘗一口湯，鮮香滿口，已經(jīng)是極佳的水準(zhǔn)了。

    再嘗干絲，湯汁的鮮美已經(jīng)完美的滲入到了干絲里面，搭配上干絲本就特有的風(fēng)味，柔韌勁道，別具一格的味道瞬間俘獲了他的味蕾。