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評委們已經(jīng)正襟危坐,看起來對這一組的選手十分期待。 于老沒有太過關(guān)注畢瑕和唐陽兩個熟悉的面孔,反而是對那個做魚的小姑娘很是在意。 他隱晦地打量了她好幾次,也沒看出這是哪家來的傳承者。 這么利落而恰到好處的手法,若沒有深厚的基礎(chǔ)是必然做不來的。 前幾個選手仍然是被批得體無完膚,到了畢瑕時,幾個評委都是眼前一亮。 她做的竟然是螃蟹。 菜品一亮出來,溫筱的眼神就動了一下。 竟然是新加坡辣椒蟹料理。 這種料理口味咸鮮辛辣,蟹rou鮮美,醬汁濃郁。 辣椒螃蟹是最出名的新加坡料理之一,它以微辣的醬汁與鮮蟹一起爆炒,襯托出蟹rou的鮮甜原味,對于吃慣了清蒸的中國人來說,無疑是一道讓人眼前一亮的料理。 而且這樣濃郁的口感,會讓之后的所有菜品襯托得索然無味! 溫筱瞥了唐陽一眼,果然看到了他黑下去的臉色。 蟹的處理非常到位,一位評委端詳了一會,道,而且色澤鮮亮,實在是誘人啊。 色香味俱佳! 得到了評委們的一致夸贊之后,畢瑕滿意地退回了隊伍里,還似笑非笑地看了唐陽一眼。 唐陽狠狠瞪了畢瑕一眼,上前一步端出了自己的菜品。 也難怪他生氣,唐陽正巧排在畢瑕之后,而且菜品非常清淡,評委們剛剛吃完辣氣十足的鮮蟹,再吃清湯寡水的牛rou面,能吃出滋味才是奇了怪了。 果然,盡量評委們漱了好幾遍口,但辣椒蟹的影響力還是太強,評委們對唐陽的菜品一致表示:太過清淡。 唐陽勉強地沖評委們笑笑,走回了選手的隊列。 到溫筱時,評委們正處于有些疲乏的狀態(tài),連帶著對選手們的菜品也興致缺缺。 六號,溫筱,菜品西湖醋魚和鮮蝦西瓜杯。 菜品被呈到了評委們面前。 好精巧的設(shè)計,于老率先嘆道,西湖醋魚的味道鮮香又不落俗套,火候把控得堪稱完美,色澤也十分誘人,這道菜,我很喜歡。 幾個評委聞到這股香味時,精神俱是一振。 還有什么能比酸香味更讓人精神抖擻呢 幾個人一同動筷,品嘗著面前的菜品。 溫筱緊張地捏著衣角,心里十分忐忑。 于老夾起一塊魚rou,放在口中仔細(xì)咀嚼。 第一個感覺是濃郁的醬料香氣,可又不僅僅是醬料的香氣魚特有的鮮嫩觸感緊接著席卷而來,眼前仿佛炸開了一團(tuán)不大不小的煙花,幸福的感覺彌漫了出來。 于老睜開眼睛,眼底已是一片贊嘆之色。 第430章 獸王霸愛小廚娘(16) 幾個評委對視一眼,不約而同地夾起了第二口。 這第一口,他們竟都沒有嘗出門道來! 于是乎,只好動手夾起了第二口。 第二口結(jié)束,幾個評委互相看了看,一句話都沒說,就開始對著自己面前那一小杯鮮蝦西瓜使勁。 選手席位上,畢瑕皺了皺眉頭,不解地看著場上。 按理說,就算是表揚夸獎,第一道菜吃過之后,也該有所評價了吧 殊不知,評委們正沉浸于美食帶來的幸福感中,對眼前這個賣相極好的西瓜杯十分有興趣,哪里還顧得上品評 于是溫筱繼續(xù)一臉緊張地站在臺上等著。 于老到底是見過世面的人,第一個放下了手里吃了一半的西瓜杯,動作優(yōu)雅地擦了擦嘴,微笑著注視著溫筱。 敢問溫小姐,師承何處 這一句話出來,不只是選手們,連主持人都愣了一下。 一直少言寡語未曾開口的于老前輩,第一句話竟然是問人家的師承,還是這般尊敬的語氣 難道這丫頭竟然是什么名門之后被于老的火眼金睛看出來了 不敢談師承,僅被李玨老師教導(dǎo)過一段時間,受益匪淺 李玨 唐陽和畢瑕苦思冥想,也沒想起來那家廚師世家里有個叫李玨的家伙。 于老也愣了愣,繼續(xù)問道,李玨誰家的李玨 溫筱也有些茫然,乖巧地答道,李老師是b市齊陽廚師學(xué)院的副院長 于老嘴角抽了抽,顯然是對這個回答無比詫異。 b市齊陽廚師學(xué)院那是個什么鬼地方 就這么名不見經(jīng)傳的廚師學(xué)院,就算是院長估計也不是什么厲害人物,何況還是副院長 也就是說,你只在廚師學(xué)校學(xué)習(xí)過沒有去拜師嗎另一位評委突然道,你之前都是在哪里工作的 在一家貓咖啡店做廚師,偶爾也做西點,溫筱言無不盡地道,這次比賽也是店長先生推薦我來的 幾個評委相互看了看,不由得露出一個苦笑。 這么優(yōu)秀的菜品,竟然是從一個連師承都沒有的小姑娘手里做出來的! 那你可有興趣和我一起學(xué)做菜于老突然笑瞇瞇地道,你還沒正經(jīng)拜過師,我也正好最近有心收徒 于老可不能這樣,我們武家也正缺個小師妹呢,另一個有些魁梧的評委沉聲道,我與這孩子很有眼緣,你不如來我武家吧!