“要想讓自家豆腐坊的生意一直紅火下去，就必須設(shè)法在縣城里眾多的豆腐坊里脫穎而出?！鄙虿奢婕?xì)細(xì)解釋道，“在別家豆腐坊沒有研制出其他豆制品之前，客人別無(wú)選擇，只能夠選擇你家豆腐坊——這就是所謂的獨(dú)門生意，想不紅火都難。

    “但獨(dú)門生意很難長(zhǎng)久，相信不久，別家豆腐坊就會(huì)研制出其他豆制品，進(jìn)而來(lái)和你家豆腐坊搶生意了，屆時(shí)客人就有了很多選擇，不一定非在你家豆腐坊賣東西不可。

    “你們要做的就是想辦法留住客人，讓客人繼續(xù)選擇你家豆腐坊。那么怎么才能留住客人呢？法子有很多。比方說(shuō)，可以拼價(jià)錢——豆腐皮，人家賣四文錢一斤，你家賣十文錢三斤?！?/br>
    聽到這兒，孫婆子直點(diǎn)頭：“有道理，有道理。只要咱家賣的比別家便宜些，不愁客人不上門。嗯，拼價(jià)錢，這是個(gè)好法子?！?/br>
    沈采萱鄭重道：“不，在我看來(lái)，這個(gè)法子有利有弊，除非做好萬(wàn)全準(zhǔn)備，最好不要輕易使用?！?/br>
    孫婆子一怔：“咦，這是為什么？”

    “你家能夠降價(jià)，別家也能夠降價(jià)，降著降著，一個(gè)控制不住，就降到了成本價(jià)以下，這就成了賠本賺吆喝。

    “你家在縣城根基尚淺，家財(cái)有限，可做不起賠本生意；而別家在縣城經(jīng)營(yíng)多年，不說(shuō)財(cái)力多么多么雄厚，可賠本生意的話，多半還是做上一段時(shí)間的。

    “一個(gè)賠不起，一個(gè)賠得起，一起做賠本生意，自然是賠得起的那個(gè)能夠支撐到最后，賠不起的那個(gè)……就關(guān)門大吉啦?！?/br>
    孫婆子嚇了一跳：“哎喲，關(guān)門大吉，那可不行！算了算了，拼價(jià)錢啥的，這法子還是算了吧。四娘，你那兒還有其他法子嗎？”

    沈采萱點(diǎn)點(diǎn)頭：“在我看來(lái)，最好的法子就是做出口碑，得到客人的廣泛認(rèn)可?？h城里那么多家豆腐坊，客人想買豆制品了，第一個(gè)想到你家?！?/br>
    楊久隆眼前一亮，急忙追問(wèn)道：“那么怎樣才能做出口碑呢？”

    “首先，質(zhì)量得要過(guò)硬，原料要精挑細(xì)選，制作過(guò)程要講究，絕不能以次充好?！鄙虿奢娴?，“其次，設(shè)法與名聲在外的酒樓合作?！?/br>
    “第一個(gè)我能做到，”楊久隆沉吟道，“可是與酒樓合作，而且得是名聲在外的酒樓……這個(gè)，我恐怕辦不到啊。”

    沈采萱支招道：“楊家嬸子的娘家大哥不是在鼎豐樓的分號(hào)當(dāng)伙計(jì)么？可以請(qǐng)他從中牽線搭橋，將豆制品介紹給鼎豐樓。

    “鼎豐樓那可是全縣首屈一指的大酒樓，總號(hào)分號(hào)加一起有七八家，遍布整個(gè)溫陽(yáng)。一旦鼎豐樓用豆制品做菜，豆制品就可以迅速在溫陽(yáng)推廣出去。

    “到那時(shí)候，肯定會(huì)有很多人打聽豆制品的來(lái)歷，只要鼎豐樓的伙計(jì)告訴他們，鼎豐樓的豆制品是從你家豆腐坊買來(lái)的，你家豆腐坊必定聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

    “有了這樣的名聲，何愁客人不上門？就算往后別家豆腐坊仿制出了豆制品，能夠賣出和你家差不多的東西，大部分客人還是會(huì)選擇你家豆腐坊的。畢竟，你家豆腐坊可是得到鼎豐樓認(rèn)可的呀?！?/br>
    孫婆子越往下聽，眼睛越亮，聽到最后，忍不住撫掌大笑：“哎喲，這個(gè)法子好！”

    楊久隆也捋著胡須微笑。

    楊尚全忽然插話道：“我大舅子雖然在鼎豐樓干了很多年，可他干來(lái)干去還是個(gè)伙計(jì)，連個(gè)管事都沒混上……”

    說(shuō)到這兒，楊尚全忽然覺得背心一涼，狐疑的回頭一看，就見一切如常，他媳婦兒依舊低眉順眼的靜立一旁。

    哦，錯(cuò)覺，一定是錯(cuò)覺！

    楊尚全不疑有他，繼續(xù)說(shuō)道：“就他那樣的，能有本事把豆制品介紹給鼎豐樓么？依我看，這事兒懸！”

    “這樣呀……”沈采萱微微一笑，“那么，讓我來(lái)試試吧?！?/br>
    “你？”楊尚全沒懂沈采萱話里的意思。

    “明天咱們一家人就要離開望山村了，原本是想直接去府城的，卻因故要在縣城逗留幾天。也就是說(shuō)，咱們明天會(huì)去縣城，到時(shí)候，你們可以帶上做好的豆腐皮和豆腐絲，隨著咱們一同去縣城?！鄙虿奢嬲?，“到了縣城，我?guī)銈內(nèi)ザωS樓，由我來(lái)將豆制品介紹給鼎豐樓。相信我，我一定可以說(shuō)服鼎豐樓，讓他們家用豆制品做菜，而且是招牌菜。”

    這話要是別人說(shuō)的，楊尚全多半要質(zhì)疑，可這話出自沈采萱之口，莫名的，他相信沈采萱一定能夠說(shuō)到做到。

    豈止是楊尚全，楊家其他人也深信不疑。

    這個(gè)時(shí)候，楊久隆突然匆匆出了屋子，片刻之后，又匆匆跑了回來(lái)。

    回來(lái)的時(shí)候，他手里捏著一張紙。

    “四娘，昨兒個(gè)咱家從你這兒得了這七張方子，雖然你說(shuō)了，這是回報(bào)，讓咱們不要有負(fù)擔(dān)，安心接受就好，可我想來(lái)想去，還是覺得不安。于是，我就連夜找人借了筆墨紙硯，寫了這么張文書?！?/br>
    說(shuō)著，楊久隆就將手上的那張紙遞給沈采萱。

    沈采萱接過(guò)一看，只見這上面歪歪扭扭寫了好幾行狗爬字，反復(fù)辨認(rèn)了好久，她才發(fā)現(xiàn)這原來(lái)是一張契約。

    簡(jiǎn)而言之，楊家豆腐坊由楊家和沈世華一家合開，楊家負(fù)責(zé)出本錢、開店鋪，沈世華一家負(fù)責(zé)出主意，所獲利潤(rùn)五五分成。

    楊久隆語(yǔ)氣鄭重：“原本我覺得五五分成就好，可現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，這不合適。

    “關(guān)于店鋪如何經(jīng)營(yíng)，四娘你所說(shuō)句句都在理。聽你一席話，在做生意方面，我能夠長(zhǎng)進(jìn)很多，真照你說(shuō)的去做，咱家豆腐坊絕對(duì)生意興隆。

    “四娘，你對(duì)咱家豆腐坊貢獻(xiàn)太大了，五五怎么行？得要二八分成，我家二你家八?！?/br>
    沈采萱扯了這么多，圖什么？

    還不就是覺得楊久隆頗有經(jīng)商頭腦，想將他發(fā)展成自己的合作伙伴唄。

    故而，楊久隆合伙開豆腐坊的提議，正合沈采萱的心意。

    不過(guò)，沈采萱看重的是楊久隆這個(gè)人，而不是小小豆腐坊的收益。