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/ 裘夢(mèng)被前后簇?fù)碇氐骄茦恰?/br> 回到酒樓時(shí),店里聚集了不少街坊鄰里,他們都來(lái)打聽(tīng)這次官司始末。阿九在那繪聲繪色的說(shuō)著剛剛的事情,聽(tīng)完阿九說(shuō)的街坊們一陣嘩然,想不到楊管事竟做出這種事。 幾個(gè)熱心的大娘拉著裘夢(mèng)噓寒問(wèn)暖,一邊關(guān)心著她有沒(méi)受欺負(fù),一邊咒罵著那兩人知人知面不知心。 裘夢(mèng)在這吵鬧聲中漸漸難受起來(lái),耳邊都是不同的聲音,聽(tīng)得她茫然若迷。 突然孟嚴(yán)開(kāi)口,大聲喊道:今日酒樓休息一日,剛從公堂出來(lái),我們掌柜需要安定心神,大家先回去吧,酒樓明日再開(kāi)張。話里雖是請(qǐng)大家離開(kāi),但他卻揮手像趕雞一樣把街坊們都趕出去。 人都走光了,孟嚴(yán)把酒樓的門(mén)一關(guān),店里終于清靜了下來(lái)。裘夢(mèng)松了口氣,扶額坐到旁邊的椅子上。 孟嚴(yán)關(guān)心的問(wèn)她怎么了,裘夢(mèng)搖搖頭說(shuō)只是有點(diǎn)被這么多人嚇到了。 從一大早忙到現(xiàn)在酒樓的伙計(jì)都還沒(méi)吃飯,孟嚴(yán)準(zhǔn)備做一桌豐盛的飯菜犒勞下大家。江勇見(jiàn)了也與他一起到廚房忙活,他倆忙到傍晚,才做好了一桌飯菜。 孟嚴(yán)讓阿九收拾張大桌子,然后招呼大家都來(lái)吃晚飯。裘夢(mèng)肚子早已餓得咕咕叫,她最先來(lái)到桌旁等著。 他倆一共做了八菜一湯,東坡rou、清蒸鱸魚(yú)、蔥爆河蝦、炒三絲、醋溜白菜、糖醋藕丁,排骨糯米飯、拍黃瓜還有一道枸杞烏雞湯。 都是些家常的菜色,可出自大廚之手就是另一番的色香味俱全,裘夢(mèng)看著這些菜,饞得不行了。 孟嚴(yán)招呼著大家坐下,最后江勇還端了一大碗酒釀小圓子上來(lái)。 大家都坐到桌前準(zhǔn)備開(kāi)飯了 作者有話要說(shuō): 十二月啦~繼續(xù)努力更新,加油鴨! 有沒(méi)有小天使給我加個(gè)收藏呢~ 第21章 第二十一章 酒樓現(xiàn)在只有一共六人,李忠趙武,阿九江勇還有孟嚴(yán)裘夢(mèng)。雖然上一次李忠和趙武的墻頭草行徑有些惹裘夢(mèng)不快,不過(guò)他們也算是老實(shí)之人,知道楊、錢二人居心不良之后他們也像掌柜道了歉說(shuō)自己輕信他人。 裘夢(mèng)并不是什么錙銖必較的人,只要他們以后愿意向著酒樓這事就算一筆勾銷了。 這么現(xiàn)在看來(lái)在酒樓里的都是自己人了,想著自己以后手握酒樓大權(quán)裘夢(mèng)就有些飄飄然。白得一酒樓,還能天天有進(jìn)賬,這要不是在夢(mèng)里就更好了。 大家也不拘束,都起筷吃起來(lái)。 阿九突然問(wèn)自家掌柜酒樓以后需要怎么改變。 被問(wèn)倒的裘夢(mèng)開(kāi)始認(rèn)真的思考起來(lái),她想了幾個(gè)方面,說(shuō):我們酒樓明日的菜式降回原來(lái)的價(jià)錢,為了挽回酒樓的名聲,明后三天來(lái)酒樓吃飯的都有優(yōu)惠,我們寫(xiě)幾張單子通告一下。 / 第二日一早,慶餉酒樓準(zhǔn)備放爆竹趕走從前的霉氣。 裘夢(mèng)拿著支點(diǎn)燃的香,小心翼翼上前把引火線點(diǎn)著,然后捂著耳朵飛快的跑開(kāi)。 吵鬧的爆竹聲中,裘夢(mèng)感覺(jué)酒樓脫胎換骨,不再是往日被人把持的模樣。 隨后阿九拿了個(gè)大鑼敲打著,向街坊們宣傳著酒樓的優(yōu)惠還新請(qǐng)了一位江南名廚,兩個(gè)店小二拿著一疊單子,發(fā)給過(guò)往的群眾。 這是一大早叫孟嚴(yán)起來(lái)寫(xiě)的單子。昨晚問(wèn)過(guò)酒樓眾人,除了孟嚴(yán)沒(méi)有人會(huì)寫(xiě)字,裘夢(mèng)自然也會(huì),只是作為掌柜,她才不做這活。當(dāng)然最主要的,還是她的字實(shí)在有些見(jiàn)不得人。 孟嚴(yán)的字剛健有力,行云流水??粗氲淖郑脡?mèng)偷偷想著,要是讓他在傘鋪的傘面上提些詩(shī)詞歌賦,會(huì)不會(huì)賣多些錢不知從什么時(shí)候起,她已經(jīng)變成個(gè)財(cái)迷了。 隨著阿九的吆喝宣傳,酒樓的客人漸漸多了起來(lái)。裘夢(mèng)讓李忠和趙武不用再發(fā)單子,開(kāi)始在酒樓招呼客人。 裘夢(mèng)在柜臺(tái)前候著,從今天開(kāi)始酒樓的賬由她親自經(jīng)手。她從前跟著父親學(xué)過(guò)打算盤(pán),雖然不大熟練,但她自覺(jué)還能湊合。 半個(gè)時(shí)辰之后,裘夢(mèng)默念著父親教她的口訣,算著客人的賬,一下五去四,二下五去三,三下五去二 默念了半天才把這位客人的賬算好,裘夢(mèng)有些汗顏,竟讓客人等了如此之久。好在又算多了幾位客人之后,裘夢(mèng)打算盤(pán)的速度快了不少,那口訣也默記于心了。 從上午忙到晌午之后,裘夢(mèng)忙得暈頭轉(zhuǎn)向。她從不知道酒樓有這么多客人,有些賬還未來(lái)得及記在賬本之上,就又有客人來(lái)結(jié)賬。 現(xiàn)在已過(guò)午飯時(shí)間,店里的客人已經(jīng)離開(kāi),阿九從廚房端來(lái)了飯菜,他們也該吃午飯了。 今日廚房也忙壞了,裘夢(mèng)見(jiàn)到江勇和孟嚴(yán)也不似平常那般穩(wěn)重,都帶了些煙火氣息。 酒樓眾人都過(guò)來(lái)吃飯,飯桌上大家笑著談?wù)摻袢针y得的熱鬧場(chǎng)景,大家都盼著酒樓能越來(lái)越好。 裘夢(mèng)提議找個(gè)師傅來(lái)教阿九算術(shù)與記賬,她算了一上午開(kāi)始有些疲憊,她覺(jué)得應(yīng)該找個(gè)人來(lái)替她分擔(dān)一下,整個(gè)酒樓她最相信的就是阿九了。 阿九有些受寵若驚,掌柜讓他算帳,他怕自己笨算不好這賬。 裘夢(mèng)卻不以為意,酒樓的賬并不難算,都是些簡(jiǎn)單的相加,連她都能快速上手的活,找個(gè)先生教阿九肯定很快就學(xué)會(huì)。 于是午飯之后,裘夢(mèng)去托隔壁的當(dāng)鋪老板替她物色個(gè)算術(shù)師傅。