第64節(jié)
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最后一個(gè)人簡(jiǎn)直問出了在場(chǎng)所有人的心中的想法。 原本他們以為林家小炒每天出的菜單已經(jīng)夠好吃了, 而且今天還有之前出現(xiàn)過但是沒有吃過癮的菜。本來他們是很滿足的,可是沒有對(duì)比就沒有傷害, 原本六個(gè)菜已經(jīng)可以讓他們很滿足了,可對(duì)比之前往樓上端的。桌上這六個(gè)菜瞬間就不香了。 別的他們也不想問,就想著知道這些菜能不能點(diǎn)?其實(shí)他們還能吃一點(diǎn),要是吃不完也可以打包。 周圍顧客你一言我一語的直接在湯圓圓耳邊說著, 本來因?yàn)槊刻炜腿瞬簧贉珗A圓就忙的不行,現(xiàn)在這么多人圍著她,她覺得自己的腦袋都要炸了, “顧客, 你們一次性都說了一遍,我都不知道該先回答哪一個(gè)問題,?!?/br> “先回答我的,現(xiàn)在能點(diǎn)嗎?” 說完所有的客人都看向湯圓圓。 “這個(gè)是專門預(yù)定的席面,所以沒有辦法點(diǎn)單?!?/br> “預(yù)定?席面?” “是的。” “那現(xiàn)在能預(yù)定一桌嗎?”馬上有人開口, 說話的是一個(gè)中年人,從他的穿著上可以看出他并不缺錢。 “不好意思, 這個(gè)席面的預(yù)定還需要跟我們老板當(dāng)面預(yù)定。”之前西裝男人都是林慕接待的,之后林慕也沒有跟她說過這個(gè),只是說了倒是讓她見識(shí)一下席面。至于能否預(yù)定的事情她也沒問。 哪想到只是這么上個(gè)菜的功夫,竟然就有客人來詢問是否可以預(yù)定。 “那現(xiàn)在能把你們老板叫出來嗎?”最先說話的中年男人再次開口, 邊上的顧客也紛紛附和,他們也想吃這些好吃的。 雖說要預(yù)定,但到時(shí)候不需要排隊(duì)直接過來就可以在。這點(diǎn)對(duì)于現(xiàn)在一號(hào)難求的林家小炒來說, 簡(jiǎn)直就是在場(chǎng)顧客的福音啊。 原先林慕對(duì)林家小炒的市場(chǎng)定位是鎮(zhèn)上或者鎮(zhèn)子周邊的顧客,想著基本上都是老人,所以她沒開之前擔(dān)心生意不好,也做好的了生意差的準(zhǔn)備??墒乾F(xiàn)在有的是人為了一口好吃的特意趕過來。 現(xiàn)在每天出現(xiàn)在鋪?zhàn)永镒疃嗟木褪侵心耆?,周末的時(shí)候年輕人也會(huì)多一些。至于年紀(jì)大的老人總是拿不到號(hào),所以每天出現(xiàn)的人數(shù)還是很有限的。 湯圓圓猶豫的看看外面這些盯著她的顧客,廚房是一個(gè)餐廳很重要的地方。她平時(shí)也會(huì)盡量減少進(jìn)入,更不用說現(xiàn)在還有收銀臺(tái)這邊要看,正為難的時(shí)候,趙澤從門外走了進(jìn)來。 雖說心里想著以后還有機(jī)會(huì),可趙澤心里還是有些失望的??赡苁橇帜街熬透交壅f了一聲,那邊林家粥鋪還沒有停止?fàn)I業(yè),慕慧就讓他先過來了。哪想到走進(jìn)來就看到收銀臺(tái)被圍的場(chǎng)景。 看到趙澤的出現(xiàn),湯圓圓就像是看到了救兵一樣,忙喊了一聲:“趙澤?!?/br> “怎么回事?” 趙澤說著擠了進(jìn)來。 湯圓圓湊到他耳邊把剛才的事情說了一下,“你幫我去問一下呀?可以嗎?” 突然湊近的湯圓圓讓趙澤身體有些僵硬,他不習(xí)慣和女孩子靠的那么近,真是不適應(yīng)。 “行,我知道了?!?/br> 在進(jìn)廚房之前,趙澤還驅(qū)散了圍在收銀臺(tái)邊上的人。 進(jìn)到廚房里面,入目的就是擺在空桌上的一道道精致的菜肴。每一道都是他沒有見過的。 林慕炒菜的間歇就看到了站在桌子面前看傻的趙澤,“你來啦?!?/br> 聽到林慕的聲音,趙澤努力讓自己的視線從桌上移開,“嗯,老板,外面有不少人想要預(yù)定席面。剛才直接把收銀臺(tái)都給圍了?!?/br> 在接下宋浩他們這桌席面之后,她就已經(jīng)有了接席面的想法。她怕自己的長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)就把之前學(xué)都忘了。不過怎么接她還要好好想想,“圓圓沒事吧?” “沒事。” “席面可以接,不過接席面我還是有條件的。”林慕本想著讓趙澤傳個(gè)話,可看他那眼睛恨不得黏在桌上,她最后還是決定自己出去解釋,“趙澤,你在廚房里面待著吧,順便幫一下滿霜,我出去一下?!?/br> 巴不得留在廚房里的趙澤忙不迭的答應(yīng)了下來。 林慕接下自己的圍裙走了出去,她一出去就接收到了周圍顧客們的視線。 湯圓圓看到林慕出來像是看到了主心骨一樣,馬上迎了上去,“林慕j(luò)iejie,有些顧客想要預(yù)定席面?!?/br> “嗯,剛才趙澤跟我說了?!绷帜脚呐臏珗A圓的手,最后走到了大堂中央。 “老板,你們這席面怎么預(yù)定???” “對(duì)啊,現(xiàn)在定了,晚上能吃上嗎?” “定一桌席面要多少錢???” 等林慕一走出來,所有的顧客都看向她,想讓她給一個(gè)準(zhǔn)確的回復(fù)。 “我們鋪?zhàn)涌梢灶A(yù)定席面,分為三個(gè)檔次1888、2888、3888??梢宰杂蛇x擇檔次。不過想要預(yù)定的顧客我還有些話要說在前頭,這個(gè)菜單是由制定的,當(dāng)然你們有什么不能吃或者不喜歡的可以提前跟我溝通。” 林慕這話說出來,在場(chǎng)的顧客都炸鍋了。雖說林家小炒的菜單基本上每天一換,可點(diǎn)菜之前還是能知道今天都是什么菜??蓜偛帕帜秸f什么?定席面的話菜單由她制定,而且聽她的意思是他們只能在吃的時(shí)候才知道自己定的席面是什么菜肴。 那要是不好吃呢?不劃算呢? 不少人的心中都升起了同樣的想法,可林慕現(xiàn)在就是這么一個(gè)態(tài)度。如果接受的了就可以預(yù)定,接受不了的話可以不預(yù)定。 雖然不少人心中有猶豫,可還有人完全不擔(dān)心這些,比如說之前提問的中年男人。 他直接就走到林慕面前?!拔蚁雴栆幌陆裉斓南媸鞘裁礄n次的?” “今天是3888的。” “那行,給我來一桌,我現(xiàn)在定了什么時(shí)候能吃到?晚上可以嗎?” 林慕倒不擔(dān)心沒人定席面,不過想著可能猶豫的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。哪想到現(xiàn)在不過幾分鐘她就要接到訂單了,不過她還是想再確認(rèn)一下,“您確定嗎?3888的?” “我當(dāng)然確定了,可以直接刷卡的?!敝心昴腥酥苯訌淖约旱目诖锾统隽俗约旱腻X包,從中掏出了一張卡遞給林慕。 這可以說是林慕見到最爽快的顧客,她腦中最先升起的想法竟然是她們鋪?zhàn)硬]有pos機(jī),沒有辦法刷卡。 “我們店內(nèi)沒有pos機(jī)可能需要轉(zhuǎn)賬。” “沒問題。所以現(xiàn)在我可以定下了嗎?今天晚上可以吃上嗎?” “今天晚上不行,因?yàn)槭巢奈覀兌际沁x最新鮮的,所以也沒有存貨。明天可以嗎?”她能理解顧客著急品嘗美食的想法,雖說廚房里面還有一桌做好的,不過那是給店里員工吃的,也不會(huì)售賣。 中年男人聽到在今天吃不了有些失望,不過想著明天就能吃到心情馬上就又好了起來,“可以,沒問題,明天中午過來?!?/br> “好的,那麻煩你留一下名字,聯(lián)系電話,共幾人以及有什么喜歡或者忌口的?!?/br> “好嘞?!蹦腥丝焖俚陌堰@些都寫了下來,寫完之后就拿著手機(jī)看向林慕,“老板,給你轉(zhuǎn)賬?!?/br> “好的?!?/br> 等錢收到之后林慕就把自己寫的條子遞給了眼前的人,“您明天過來就餐前一個(gè)小時(shí)給我們這邊打電話,等你到了馬上就可以用餐?!?/br> 只見那錢包都隨意揣在袋子里的中年男人小心翼翼的把林慕給的小紙條收到了自己外套的里兜,那重視的樣子簡(jiǎn)直是絕了。 林慕看著有些好笑,“先生,如果遺失也沒關(guān)系的,我們記得你的臉?!?/br> 聽到林慕這話,中年男人有些尷尬的笑了笑,“哦,噢,好的。” 周圍還在猶豫林慕條件的其他顧客眼看著不到兩分鐘就已經(jīng)有人定下了一桌席面,而他們竟然還在糾結(jié),被別人搶先了。 馬上就又有人開口了,想要在明天定一桌席面,不過林慕拒絕了,“不好意思,因?yàn)槿耸钟邢?,所以我們每天只能接待一桌客人,?shí)在是對(duì)不起。” 聽到這話在場(chǎng)的人傻了,只不過猶豫了這么一會(huì),竟然就要后天才能吃上今天見到的東西。 不少反應(yīng)快的已經(jīng)跟林慕定席面了,有些猶豫的人直接排到了半個(gè)月之后。 明明剛才還猶豫來著,怎么現(xiàn)在動(dòng)作就變的那么快!沒有給他們一絲絲機(jī)會(huì)直接就預(yù)定到了半個(gè)月之后。 可就算是排到了半個(gè)月之后,還是有不少人想要預(yù)定。 林慕也沒想到竟然是這么一個(gè)火爆的場(chǎng)面??梢哉f在場(chǎng)的人都預(yù)定了一桌席面,不過檔次不同而已。 收獲滿滿一堆小紙條的林慕把這些都交給了湯圓圓讓她幫忙整理一下,如果還有要預(yù)定席面的顧客就照著她之前話告知就行,隨后自己進(jìn)了廚房。 吃飽喝足,撐的不行的宋浩挺著腰下樓來了。 這林家小炒的東西實(shí)在是好吃,他還想要再訂上一桌。明天過來吃! “不好意思,先生,我們這邊預(yù)定已經(jīng)到一個(gè)月之后了?你看你還定嗎?” 宋浩:???怎么回事? 作者有話要說: 繼手指燙傷 我又中暑了! 抓痧讓我像穿了墊肩 假笑.jpg 第86章 要是擱在一般的餐廳, 宋浩絕對(duì)揮袖而去。在哪不是吃呢?可是想想今天中午的味道,他還是默默的定下了一桌席面。 早知道當(dāng)初就讓自家秘書多訂幾桌了,每天吃上一次感覺整個(gè)人的心情都變好了。 林慕可不知道宋浩的心情, 說著說她根本就不知道宋浩這個(gè)人。她正忙著定菜單呢 ,之前買的調(diào)味料也不夠了, 還得多采購(gòu)可以一些。 現(xiàn)在席面都已經(jīng)定到了一個(gè)月以后了,而且聽湯圓圓說現(xiàn)在還在陸陸續(xù)續(xù)有人下訂金或者全款。這樣實(shí)在是太嚇人了,林慕估算了一下讓湯圓圓暫時(shí)不要接了。 要按照現(xiàn)在這個(gè)預(yù)定下去,沒準(zhǔn)單子要排到下半年去了。還是先把手上的單子做完再說。林慕順便交代了湯圓圓。 如果還有客人需要預(yù)定席面可以在一個(gè)月后再來, 以后也是一個(gè)月單子接滿之后就暫不接單直到當(dāng)月的單子全部完成。 有些消息滯后的顧客滿懷欣喜的過來預(yù)定席面,得到的就是這樣的回復(fù),心里不知道多后悔。后悔沒有早些知道這個(gè)消息, 沒準(zhǔn)早些知道就可以訂上了。 很多在林家小炒預(yù)定了席面的人都想著帶家人或者交好的朋友過來嘗嘗這個(gè)好味道, 很多人都抱著懷疑的態(tài)度來,走的時(shí)候就已經(jīng)成為了林家小炒的忠實(shí)粉絲。 天知道為什么在這么偏僻的小鎮(zhèn)子上竟然又這么好吃的東西。 很多人被帶著來過一次之后,只要有時(shí)間就會(huì)選擇再次過來。哪怕不能吃到林家小炒的席面也可以嘗嘗她們店里的其他產(chǎn)品。來都來了,吃一頓也不劃算,還是把晚餐也給吃了吧。 很多從外地趕過來的人就抱著這樣的想法在青石鎮(zhèn)一待就是一天。中間有段空閑的時(shí)間他們就在鎮(zhèn)子上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。養(yǎng)老小鎮(zhèn)雖說有些基礎(chǔ)設(shè)施比不上大城市, 但風(fēng)景也是大城市里沒有的。 雖說青石鎮(zhèn)也沒什么好看。有些喜歡閑適的人就會(huì)選擇逛逛青石鎮(zhèn),這么一逛就逛到了鎮(zhèn)上的幾個(gè)店鋪, 還都是一些連鎖店鋪。 很多人平時(shí)工作都忙,沒什么時(shí)間逛街,現(xiàn)在時(shí)間空著這邊還有連鎖店鋪,干脆就逛一下店。這么一逛鎮(zhèn)上連鎖店除餐飲店鋪之外皆是收獲滿滿。 原先被派到這里的店員還有些不樂意, 但現(xiàn)在他們每天都以最好的精神狀態(tài)來面對(duì)來店內(nèi)的顧客,因?yàn)檫@些都是他們的財(cái)神大爺。 他們也知道了人流量大的原因,就是鎮(zhèn)上的林家粥鋪和林家小炒。店內(nèi)的員工趁著放假的時(shí)候都去過林家粥鋪和林家小炒, 除了隊(duì)伍太長(zhǎng)人太多之外沒什么缺點(diǎn)。 餐飲連鎖店一開始真的很慘,基本上沒什么生意,可后來因?yàn)楹芏嗳硕寂挪坏搅旨倚〕吹奶?hào)。有些閑麻煩的就會(huì)選擇在他們其中挑選用餐。其實(shí)算下來業(yè)績(jī)也算不上差,甚至比很多的其他地區(qū)的店要好。 可店與店之間最經(jīng)不起的就是比較了,自家店的生意還算可以,別家的店都是天天爆滿。一兩天還能安慰自己沒什么,可時(shí)間一長(zhǎng)心里就不平衡了。 不過頂多就是心里不平衡一下,嘴上酸兩句而已。 林慕這兩天都忙著給做席面,有些客人選擇中午過來還有些客人選擇晚上過來。