葷菜，特別是帶腥味的葷菜，調(diào)料能起到極大的作用，很多人自詡會做菜的人，其實都靠調(diào)料撐著，真正會做菜的人，應該懂“最適點”的道理。

    就做物極必反一個道理，調(diào)料可以調(diào)味，但是不是越多越好，可是現(xiàn)在，卻讓他們盡可能多放調(diào)料？

    由槿沒有立馬動手，而是先仔細的揣摩，有些參賽者幾乎是看了一眼卷條的題目就開始動手做了，第一件事就是在食材堆里掃蕩一圈，生怕新鮮的食材下一秒就沒了。

    食材的新鮮度對菜的味道影響也很大，官府不會沒考慮到這一點，所以賽場準備的食材都是極其新鮮的，那些迫不及待搶食材的人真的沒必要……

    跟由槿一樣，印柔看到題目的時候也是先思考了一會，她還偷偷的看了由槿一眼。

    兩人幾乎是同時走向食材堆放處的，更湊巧的是，兩人都第一時間在羊rou面前停了下來……

    由槿和印柔對視了兩眼，估計兩人都沒想到對方會和自己選一樣的食材……

    畢竟，他們下意識的以為，每個人的題目是不一樣。

    這次印柔倒沒有說什么，兩人默默的挑了一塊羊rou就又去拿其他的食材了，食材很充足，放食材的地方很大，兩人向著相反的方向各自轉(zhuǎn)了一圈，倒是很快就找到了自己想要的食材。

    別小看古代的美食發(fā)展，由槿發(fā)現(xiàn)，這次比賽準備的香料，比她預料中的還要多，甚至說，超出了她對這個時代的認知。

    有好些香料在現(xiàn)代很常見，由槿沒想到，在這里居然也能看到，比如說孜然，在現(xiàn)代幾乎普通人都知道怎么用這種香料，但其實，這是唐朝時期從外國傳入華國的一味調(diào)料。

    由槿還為自己來自現(xiàn)代比這些本土人多了不少的見識而沾沾自喜，現(xiàn)在看來，在廚藝這件事上，她好像有些低估這個時代的水平了。

    她可能，并不比別人強到哪去，唯一出眾之處，就是她那天生的小外掛，對食材和火候比別人敏銳。

    由槿會選擇做羊rou，是因為羊rou有很重的膻味，想要去除這股子膻味最簡單粗糙的方法就是多用些調(diào)料，不光能使味道更好，也能貼合題意，可以說，羊rou是這道考題最佳的選擇了。

    倒是沒想到印柔也選擇了羊rou，難不成，印柔跟她考題一樣？

    由槿先將羊rou整塊在水里過了一遍，然后才開始處理食材。

    她的刀工極好，每一刀都恰到好處，順著羊rou的紋理一刀切到底，看著慢條斯理的，不一會兒砧板上卻多出了一堆均勻的rou片。

    由槿做菜的時候很入神，她幾乎完全陷入了自己的世界，絲毫察覺不到周遭的動靜。

    印柔暗暗的看了由槿幾次，不過兩人雖然隔的近，卻是背對背做菜，印柔偶爾找機會回頭看一眼也只能看到由槿微微低頭的背影……

    一道菜的功夫，比賽時間并不長，很快，參賽者就陸陸續(xù)續(xù)的舉牌了。

    當由槿和印柔一起舉牌的時候，就連考官都多看了她們一眼。

    怎么說由槿都是第一輪的第一名，考官們下意識的就會多注意她兩眼，而印柔呢，單槍匹馬在省城鬧得動作，考官們多少有所耳聞，印柔挑戰(zhàn)由槿的事，也不是什么秘密了，這會兩人居然撞上了，有意思。

    不過，兩人居然都是做的羊rou。

    幾個考官走過來，先是仔細的看了一眼兩人的灶臺，然后才將視線放到了“主角”上。

    兩人做的羊rou都以湯料為主，不過不同的是，由槿的湯料看著偏清淡，幾乎就是一碗羊rou，除了上面飄著一些紅色的辣椒外幾乎看不到什么調(diào)料。

    而印柔的就比較符合題意了，看著紅彤彤一碗，顯然放了不少香料辣椒之類的。

    四個考官先嘗了一下印柔的，牛rou燉的很爛，入口即化可是可絲毫不覺得rou老或者已經(jīng)失去了rou味成了rou渣，香辣感在口腔蔓延，對于喜歡吃辣的人來人，這簡直就是一場舌尖的跳躍。

    吃完后，幾個考官紛紛露出了滿意的神色，這位考生到處挑戰(zhàn)參賽者鬧得沸沸揚揚的，倒是有幾分真本事。

    印柔見考官的神色就知道自己做的東西他們很滿意。

    印柔沖著由槿揚了揚下巴，這次，自己總是第一名吧。

    由槿：“……”這得瑟的。

    考官漱完口后便開始嘗由槿做的牛rou，相比于印柔的香辣口味，由槿做的牛rou顯然清淡了不少。

    夾起一塊牛rou放進嘴里，咀嚼的第一口就能明顯感覺到跟印柔所做的牛rou的差別之處。

    印柔做的牛rou，偏向入口即爛，香辣溢滿整個口腔。

    而由槿的，牛rou燉的不爛也不硬，入口并沒有特別明顯的感覺。

    但是越咀嚼，越能發(fā)現(xiàn)其中的奧妙所在……

    四位考官都給了由槿十分，而印柔，兩個十分，兩個九分……

    印柔的分數(shù)說出去已經(jīng)高的離譜了，平均分九點五分，一般這種比賽，平均分超過九的，都不會超過三個……

    可是印柔的目標是超越由槿，但是這次，她又輸了?。?！

    考官走了后印柔還愣在反應不過來死死的盯著由槿……

    “喂！”

    由槿沒好氣的在她面前晃了晃手，這女人這么盯著她，是想跟她打架？

    “我又輸了？！”

    印柔不可置信的看著由槿，整個人都不好了。

    她拿起一旁的筷子快速的夾了一口放進嘴里……

    入口沒什么特別，清淡的過分了。

    可是越吃，淡淡的辣味和香味就充滿整個口腔，最主要的是，羊rou的味道特別突出……

    這道菜最主要是要盡可能多的利用調(diào)料，由槿做的牛rou看著清淡，可是一吃印柔就發(fā)現(xiàn)了，她放入牛rou里的香料，由槿都放了。

    她沒放的，由槿也放了……

    一吃，印柔就知道自己輸在哪了，不光調(diào)料不如由槿放的多，味道上，也被“喧賓奪主”了，她做的羊rou雖然好吃，調(diào)料之間也盡可能的協(xié)調(diào)好，可是終究，羊rou的本質(zhì)味道被沖淡了不少……