第47節(jié)
晾曬四天后,柿子的表面開始結(jié)皮發(fā)白,李氏挨個(gè)摸了摸,能感覺(jué)到里面的果rou已經(jīng)變軟,一串串的都給取下來(lái)放木盆里,然后小心的揉捏,這個(gè)過(guò)程要注意好力道,千萬(wàn)不能將外面結(jié)的這層皮給弄破了,全都輪過(guò)一遍后需要繼續(xù)晾在竹竿上曬制。 茹寶看著她一步步的動(dòng)作,有些好奇,“娘,為什么要揉???” 她還以為只要一直曬就行了呢,柿子曬過(guò)后會(huì)自動(dòng)縮成餅,原來(lái)中間還有步驟的啊? “揉捏過(guò)才更容易軟化啊,也方便之后的曬制?!?/br> 又過(guò)了兩天,柿子表皮起皺了,李氏進(jìn)行第二次的揉捏,這次的可以更用力一些,因?yàn)橐压鹯ou里的硬塊都捏碎,這樣曬成的柿餅才軟和好吃。 孟安看著掛在院子里的柿餅,每天路過(guò)都垂涎的不行,看到有鳥過(guò)來(lái),還自覺(jué)的拿起棍子去趕,可不能讓它們偷吃了,他都還沒(méi)吃上呢! 等再曬過(guò)三天后,柿餅就可以進(jìn)行第三次揉制了,這回得把里面的核還有外面的果柄全給弄出來(lái)。 “是不是已經(jīng)可以吃啦?”,孟安咬著手指,看旁邊一個(gè)個(gè)碼在簸箕上的柿餅,小表情渴望的不行,口水都快流出來(lái)了。 “還不能哦,再等等”,不顧小兒子的饞樣,李氏眼含笑意的說(shuō),弄得孟安一陣失望,好久啊。 之后又曬過(guò)兩天,看柿餅已經(jīng)變成發(fā)硬的狀態(tài),就可以收起來(lái)等上霜了。 拿出一個(gè)提前洗凈并干燥過(guò)的甕,甕底鋪上之前曬好的柿子皮,然后柿子底部相對(duì)兩兩一對(duì)一圈圈碼好,碼完一層就再鋪一層柿子皮,直到柿餅全部都裝進(jìn)去為止。 等都弄好,將甕口緊緊密封起來(lái),放在家里最陰涼的地方,讓它慢慢捂霜擱著就行,大概需要二三十天左右。 茹寶和大哥從村學(xué)一回來(lái),沒(méi)看見(jiàn)院子里的柿餅,還有些不習(xí)慣呢,“娘,曬好啦?” “嗯,開始捂霜了,喏知道你們饞,特意給留了三個(gè)”,拿出事先留出的柿餅,要不是怕小兒子嚎,她才不管呢。家里也不知怎的就養(yǎng)出三只小饞貓來(lái)了。 ☆、花種 茹寶接過(guò)娘給的柿餅, 拿著慢慢啃,才曬制的柿餅咬起來(lái)有些硬,和捂霜后是截然不同的兩種口感, 不過(guò), 吃起來(lái)還是很甜的。 孟平覺(jué)得軟的硬的都好吃,就是太少,吃不夠, 家里沒(méi)曬的軟柿子前幾天也都被吃完了, 之后嘴饞也只能等明年。 到了十月二十這天, 趙家也跟著村里要開鐮收稻谷, 茹寶再次肩負(fù)起家里做飯的重任, 好歹能幫到家里一些忙。 趙忠祿和李氏每天早出晚歸,累的連胳膊都抬不起來(lái), 搶收足足過(guò)了五六天, 這樣的狀態(tài)才好些,田里的稻谷基本已經(jīng)都收上來(lái),接下來(lái)就是翻曬稻谷, 前前后后曬個(gè)八天,全部收進(jìn)谷倉(cāng)里。 這回去交稅糧,趙忠祿哪個(gè)孩子都沒(méi)帶, 來(lái)回一趟挺折騰, 反正已經(jīng)去過(guò)一回了, 都見(jiàn)識(shí)過(guò),要去明年可以再帶一回。 孟安站在院門口,看著爹隨著大伯和爺爺遠(yuǎn)去的身影,兩眼淚汪汪,嗚嗚嗚, 他的餃子還有鹵肘子啊,都飛了...... “別看了,反正也看不回來(lái)”,孟平受不了他這樣,掰過(guò)他的腦袋,推著他回家。 孟安被大哥一噎,什么情緒都沒(méi)了,面無(wú)表情的小胖臉掛著兩條淚痕,甚是滑稽。 冬天來(lái)的悄無(wú)聲息,好似一夜之間一場(chǎng)寒風(fēng)吹過(guò),之前的幾件單衣便穿不住了,必須多裹個(gè)夾襖才能抵得住冷風(fēng)侵襲。 茹寶穿了一件厚實(shí)的衣裳和褲子,腳踩一雙青色的棉布鞋,那股浸人的寒意總算消下去了,稍稍感覺(jué)暖和了一點(diǎn)。 推開院門,和大哥往外走,小坡路兩邊都結(jié)起了白霜,輕輕哈出一口氣,能看到眼前漸漸散開的白霧。 茹寶專挑著路邊走,小腳踩上去,嘎吱作響,走起來(lái)很好玩,“哈哈哈哈,大哥你也來(lái)!” 孟平無(wú)奈,只好跟在她后面走,別說(shuō),踩起來(lái)還挺有意思。 等到了村學(xué),茹寶毫不奇怪的發(fā)現(xiàn),今天的小少年們都穿的很厚實(shí),啊,冬天是真的來(lái)了。 “來(lái)了,冷不冷?”,溫氏看她的小鼻尖紅紅,摸摸小手,被風(fēng)吹得冰涼涼的,“怎么不多穿點(diǎn),要是受涼了可怎辦?” 茹寶瞇眼笑著,兩手搓一搓,哈一口氣,其實(shí)也沒(méi)冷到那個(gè)地步,“師傅,就是來(lái)的路上吹了風(fēng),一會(huì)兒我就熱起來(lái)了。” “就你會(huì)說(shuō),今天進(jìn)來(lái)繡吧,風(fēng)是挺大的,別吹出病來(lái)。” 等太陽(yáng)出來(lái),驅(qū)散了清早的寒氣,茹寶又隨著師傅重新回到院子里,上午的陽(yáng)光暖融融的,曬在身上很舒服。 中午回家的路上,顧衛(wèi)風(fēng)和茹寶提起家里的花,還特地問(wèn)了她:“你要不要種子?” 在他的印象里,小姑娘應(yīng)該都是喜歡花花草草的吧?昨天碰到家丁搬運(yùn)花草,他就想到了茹寶。 “嗯?你家有多余的嗎?”,茹寶不和他客氣,大家在一起玩了快一年了,知道他說(shuō)出來(lái)一般就是要做到的,推脫只會(huì)顯得生份。 顧衛(wèi)風(fēng)肯定的點(diǎn)頭,回去問(wèn)問(wèn)娘,肯定會(huì)有的,“有,等我下午就給你拿過(guò)來(lái)??!” “我只要一點(diǎn)就夠,你別拿多了,夠種在小陶盆里就行”,茹寶怕他虎哈哈的給拿一堆,提前提醒他,“而且,如今已經(jīng)入冬了,種在外面還不一定能活呢?!?/br> 顧衛(wèi)風(fēng)歪頭看她,想了下,好像也是哦!不過(guò),是他提出來(lái)的,不能慫,拍著小胸脯保證,“放心,我回家問(wèn)一問(wèn),肯定能活!” 大滿很是錯(cuò)愕的看了小公子一眼,然后又若無(wú)其事的目視前方,他還不知道自家小公子有養(yǎng)花的本事呢?! “嗯,好的,我也一定會(huì)好好養(yǎng)”,茹寶也鼓著臉向他認(rèn)真保證,她前世也養(yǎng)過(guò)一些花花草草,雖然不是個(gè)中高手,但也不是毒手,不會(huì)養(yǎng)一盆死一盆。 茹寶回家直奔后院的雜物房,里面都是一些家里覺(jué)得還有些用處又還舍不得扔的東西,她記得曾經(jīng)看過(guò)幾個(gè)破陶罐。 孟平跟在她身后過(guò)去,給小妹幫把手,她一個(gè)人怕是弄不過(guò)來(lái)。孟安就是純粹的好奇了,樂(lè)顛顛的跟在后面湊熱鬧,也不嫌雜物房臟。 茹寶埋頭往里找,在靠墻邊看到幾個(gè)破陶罐,不過(guò)只有兩個(gè)還算可以,大小適中,勉強(qiáng)能拿來(lái)當(dāng)花盆,剩下的都有點(diǎn)大了,不適用。除了陶罐,她還看見(jiàn)一個(gè)小木盆,只有她腦袋大小,“咦,這個(gè)不錯(cuò)?。 ?/br> 孟安扔掉手上的棍子,也湊過(guò)來(lái)看,“唉?我知道!” 這個(gè)他看過(guò)啊。 茹寶不信,懷疑的瞅他,一臉你就騙我吧的表情。 不過(guò),這回確實(shí)是她誤會(huì)了,孟平佐證道:“這個(gè)啊,是你兩歲前的時(shí)候?qū)S玫难?。?/br> “.....???”,我專用的,茹寶滿頭小問(wèn)號(hào),“干嘛用的?。俊?,腦子里完全沒(méi)印象呀。 “尿尿用的”,孟安虎虎的說(shuō)出來(lái),他如今還記得木盆的用處,是因?yàn)閺那安恍⌒奶叩惯^(guò),淋了一身,然后被娘拎在桶里洗了一頓,這才格外印象深刻。 茹寶不可置信的低頭看,她尿尿用的?不會(huì)吧...... “是啊”,孟平點(diǎn)頭,順便朝角落一指,“喏,那邊那個(gè)更大一些的,是我和孟安用的?!?/br> 聽爹說(shuō)過(guò),這個(gè)用到三歲就閑置了,一直扔在雜物房里。 “......”,行叭,反正是自己用的,她不嫌棄! 沒(méi)準(zhǔn)還能給花增點(diǎn)花肥呢,嗯,很棒!茹寶繃著一張小臉想,唉,誰(shuí)讓合用的東西少呢,將就著使吧。 三人從雜物房出來(lái),因?yàn)槔锩嬖S久不曾清掃過(guò),灰塵很多,他們找東西的時(shí)候到處摸,沾的一手都灰突突臟兮兮的,正好,趁著洗木盆和破陶罐的時(shí)候,一塊洗干凈。 等折騰好,又搬到前院去曬,雖然如今天冷,但晾過(guò)一下午,回來(lái)肯定會(huì)干的。 趙忠祿看三小孩勤勤懇懇跟小蜜蜂似的,好笑的問(wèn)道,這又是要干什么呢,“怎么把這些給搬出來(lái)了?” “拿來(lái)種花??!”,等說(shuō)出來(lái),茹寶才發(fā)現(xiàn)她忘了一件很重要的事,三兩步撲倒趙忠祿大腿上,“爹,你幫我弄些栽花的土,好不好啊?” “好,不過(guò)種不活可別哭鼻子啊”,趙忠祿揪揪女兒的小鼻頭,故意打趣她。 “嗯嗯,不會(huì),肯定不會(huì),誰(shuí)哭誰(shuí)小狗!”,栽不活她下次就換一種啊,還不信了,她才不死磕一種,總有一款她能栽活的吧~ ☆、烤紅薯 傍晚放學(xué), 顧衛(wèi)風(fēng)從書箱里掏一掏,拿出兩小個(gè)油紙包,“喏, 油紙上有黑點(diǎn)的這包是貓臉花, 有紅點(diǎn)的這包是木本海棠?!?/br> 他特地問(wèn)過(guò)花匠冬天能種的花,最后選了這兩種。 茹寶接過(guò)來(lái),好在顧衛(wèi)風(fēng)做了標(biāo)記, 不然還真容易被弄混, “貓臉花現(xiàn)在種比較難活了, 先種木本海棠吧, 貓臉花留到明年春再來(lái)。” “不行么, 我問(wèn)了花匠,他明明說(shuō)可以的???”, 顧衛(wèi)風(fēng)疑惑不解, 咋又不行了呢...... 茹寶耐心和他解釋:“貓臉花是能冬天種,但前提是要移到屋里保持暖和,成活的可能性才高。但你看如今天氣越來(lái)越冷, 種子發(fā)芽也是要溫度高一點(diǎn)的,但是我家也不能整天燃著火盆給它供暖啊,所以還是明年春再種吧, 長(zhǎng)得估計(jì)會(huì)更好點(diǎn)?!?/br> 顧衛(wèi)風(fēng)似懂非懂:“那木本海棠怎么就能種了?” “因?yàn)樗秃? 栽下去就算不放火盆, 冬天擱屋里也不會(huì)凍死。” 行吧,反正他也不懂,能活就成,隨便小姑娘怎么種了,正好到了岔路口, 顧衛(wèi)風(fēng)和他們揮揮手帶著大滿回家。 茹寶將種子放進(jìn)小方籃里,和大哥不疾不徐的在馬路上走著,她打算明天再種,現(xiàn)在時(shí)間太晚,不適合泡種子。 第二天,茹寶拿出木盆,用溫水浸泡木本海棠的種子,放在前院太陽(yáng)能曬到的地方,然后去村學(xué)的時(shí)候順便讓爹給挖一些沙質(zhì)的土壤,用來(lái)給花種育苗。 中午的時(shí)候,顧衛(wèi)風(fēng)本想跟著去趙家看看的,但他得回家吃飯,不然奶奶要派人來(lái)找了,只好和茹寶約定,等發(fā)芽了,一定要和他說(shuō),到時(shí)移栽的時(shí)候一起啊。 “嗯嗯,好,你放心”,說(shuō)完便拉著大哥跑起來(lái),趕快回家,不知道種子咋樣了。 顧衛(wèi)風(fēng)的身影孤零零的在路上,看著他們走遠(yuǎn)的背影嘆氣,唉,怎么趙家不和他家一個(gè)方向呢,這樣他就不用糾結(jié)了?。?/br> 茹寶趕回家,先撈出木盆里的種子放凳子上,然后將適量的腐葉土和主要的沙質(zhì)土混合,再加一些草木灰和廄肥,培養(yǎng)土大概就是這樣。 孟平和孟安都有些嫌棄廄肥,看meimei面不改色的在那弄土,心下都有些佩服,沒(méi)想到茹寶竟然能忍受的了這種臟東西!都以一種看勇士的眼神略帶敬佩的看著她。 茹寶面上不顯,心中卻直泛苦,內(nèi)流滿面,嗚嗚有什么辦法呢,自己種的花,含著淚也得做完吶。 等將土全倒回木花盆里,茹寶挖出十個(gè)兩公分的小坑,稍微澆點(diǎn)水,一個(gè)坑一粒種,然后又薄薄的灑上一層土,之后就是每天注意,要保持通風(fēng)良好,白天放前院,晚上挪回屋里,澆水也不用太勤,否則容易讓種子腐爛,之后好好等待發(fā)芽就行。 她不期望能全部成活,只要能有個(gè)兩三株芽苗就滿足了,輕輕的撫摸木花盆,海棠啊海棠,你可要爭(zhēng)點(diǎn)氣呀。 之后茹寶每天都按時(shí)抱著它到前院曬太陽(yáng),隨著冬至越來(lái)越近,氣溫又往下降了一個(gè)檔次,趙忠祿家的火盆再次出現(xiàn)在大家眼里,每天早上和傍晚,就靠它取暖。 冬至日是十一月初七,剛好前一天初六,村學(xué)連放兩天,把讀書的孩子們高興壞了,天冷坐在教室里,沒(méi)什么保暖措施,每每都被凍的手腳冰涼,難熬的很。 初六在家,茹寶結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的睡了一次懶覺(jué),大冬天的被窩好像有一層吸力,不由自主的就讓人想賴床,聽著娘催促的聲音,茹寶不舍得又蹭了蹭被子,到底還是不情不愿的起了。 才出被窩,小身子便被外面的寒意弄得一個(gè)哆嗦,穿衣服的手都有些發(fā)抖,趕緊穿上厚棉衣棉褲,往正廳去,蹲在火盆邊烤了一會(huì)兒才感覺(jué)好了些。 身體暖和了,她這才有心思去注意別的,先看看自己種的海棠,如今從花盆外面還看不出什么差別,也不知道種子的發(fā)育情況,照例看過(guò)后,她將花盆擱回離火盆一丈遠(yuǎn)的地方。 吃完朝食,茹寶看著木花盆出神,不知道外面給它綁一層稻草,能不能起到保暖的作用,或者聊勝于無(wú)? 想到就做,跑到后院去,家里在后院扎了一個(gè)稻草堆,這個(gè)呈圓錐型,底部中空,可以從這直接扯出稻草。 足足扯了一大把,她這才滿意,拿起又往回走。 趙忠祿就看著女兒來(lái)去匆匆,見(jiàn)她回來(lái)了,仍坐在火盆邊不動(dòng),老神在在地問(wèn):“拿稻草干嘛?” “爹,你幫我”,茹寶兩手掐著稻草,還得防止弄到身上,有些著急,要漏了?。?! 趙忠祿好笑的看閨女出糗,見(jiàn)她實(shí)在急了才過(guò)來(lái)幫忙,“好了好了,我拿住了,你放手?!?/br> 茹寶不滿的哼哼兩聲,然后又把花盆搬過(guò)來(lái),“爹,你把它纏起來(lái)好不好?”,她不太會(huì)這種,不知道該怎么下手。 “行,等著”,又不是什么累活,他樂(lè)得滿足孩子。這幾天看下來(lái),女兒對(duì)這盆花還是挺關(guān)心的,短時(shí)間內(nèi)估計(jì)不會(huì)淡下來(lái)了。 茹寶盯著看了一會(huì)兒,感受著火盆暖融融的溫度,覺(jué)得就這么干待著有些浪費(fèi)了,這不剛好有火嗎,就缺紅薯了! 跑到廚房去,對(duì)著李氏撒嬌:“娘~,我想吃烤紅薯?!?/br>