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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零年代開掛生活在線閱讀 - 第18節(jié)

第18節(jié)

    “小謝啊,你還記得你剛來的時(shí)候,咱們說過的事兒么?原先咱們沒有專門的面點(diǎn)師傅, 所以一直都沒給工人們發(fā)過月餅,現(xiàn)在有面點(diǎn)師傅了,是不是得給準(zhǔn)備上?”

    謝迎春點(diǎn)頭答應(yīng)下來, 這是分內(nèi)的事情。

    她仔細(xì)琢磨了一下第二個(gè)夢(mèng), 那個(gè)夢(mèng)里都是各種各樣的面食糕點(diǎn)的吃法,同月餅相關(guān)的不少,可能拿出來用的不多,絕大多數(shù)高檔月餅的配料都是找不到的。

    謝迎春挑挑揀揀,最終確定了一種名叫‘八寶月餅’的配方, 將黑芝麻、花生仁、瓜子仁、腰果仁等多種堅(jiān)果搗碎混在一塊兒,調(diào)上一定的糖, 再在面餅上多下工夫,將面餅皮做到千層的效果,一口咬下去,味道可口, 香味撲鼻。

    最重要的是,這種‘八寶月餅’有別于市面上見到的絕大多數(shù)餅干,沒有用青紅絲等稀奇古怪的材料, 用的是新鮮的玫瑰花瓣。

    玫瑰花瓣生吃的話,略帶輕微的毒性,所以制餡兒的時(shí)候,需要在開水中焯洗兩次,在祛除微毒的同時(shí),最大限度的保持香味。

    謝迎春仔細(xì)羅列出制這種月餅的配料來,轉(zhuǎn)頭就把配料表給了李師傅,由李師傅匯總好,轉(zhuǎn)交給油田上的采購科。

    采購科的小岳看到李師傅給的采購單子,眼珠子都快凸出來了,“李師傅,這花生仁芝麻瓜子仁我能理解,腰果仁雖然不太容易買,但跑去省城也能買得到,你們要這花瓣干啥?花瓣還能做飯?你們要搞個(gè)清炒花瓣還是酸辣花瓣?”

    李師傅也不明白謝迎春要花瓣干啥,他直接把鍋甩給了謝迎春,同小岳說,“你去問面點(diǎn)師傅去,這是她做中秋月餅要用的東西,我也不知道?!?/br>
    “不過我勸你一句,小謝這樣安排肯定有自己的用處,她今天的臉色不大好,你要是把人給問煩了,今年中秋的月餅最好也只是中規(guī)中矩的普通月餅,像之前那種炸油酥一樣好吃的東西是想都別想?!?/br>
    說到炸油酥,小岳呼吸一滯,“您可別陷害我,我就好一口吃的,要是連這個(gè)都吃不上了,那我還圖個(gè)啥?對(duì)了,李師傅,您問問謝師傅,她啥時(shí)候再做一次炸油酥?”

    “家里的小孩一直鬧著要吃,我婆娘自己做了一次,險(xiǎn)些把廚房給炸了,結(jié)果味道還是相當(dāng)難吃……我家小孩吃過之后都哭了,說他|媽故意這么做,就是不想讓他吃口好的?!?/br>
    李師傅沖小岳挑眉,“這事兒我說不管用,面點(diǎn)師傅自己決定每天都做啥的,就和我每天想給你們炒個(gè)什么菜就炒個(gè)什么菜?不過你想吃口別的,你別和我說啊,找小于說去,讓他給他對(duì)象吹一吹耳邊風(fēng),不比我們?nèi)フf管用?”

    小岳的臉色堪比苦瓜,“可別提了,小于白天干活兒的時(shí)候就有點(diǎn)心不在焉,一下班就急匆匆地走了,我看他狀態(tài)不對(duì),不知道是不是兩人吵架了……”

    心不在焉的‘小于’一下班就回宿舍收拾了書本,直奔家屬院。

    飯菜是謝迎春用飯盒從食堂打了拎回去的。

    二人吃過飯后,于澤主動(dòng)把飯盒給洗了,謝迎春就開始整理筆記,二人擠在同一張書桌上,肩肘時(shí)時(shí)碰到,對(duì)視一眼,相視而笑,然后便接著埋頭學(xué)習(xí)。

    于澤原本以為看完謝迎春給他的筆記,他就能追得上謝迎春的腳步,結(jié)果這會(huì)兒看,謝迎春寫完的筆記已經(jīng)好后一摞了,給他的筆記不足所有筆記的五分之一。

    他用筆戳了戳謝迎春,問,“你那些筆記……是草稿么?”

    “不是,這些筆記都是按順序排好的,之前給了你第一部 分的,我手里正在寫的是第六部分,你得趕緊看,有什么看不明白的,咱倆多多交流。”

    于澤在心里算了算,第一部 分和第六部分之間隔著二三四五四個(gè)部分,他突然覺得肩膀上壓著的擔(dān)子好重。

    “可我看數(shù)學(xué)這個(gè),你這筆記上基本上都已經(jīng)寫全了吧……怎么還有那么多?”于澤沒忍住問。

    謝迎春反問了一句,“你高考只考數(shù)學(xué)?上頭發(fā)的文件上寫的明明白白,考文科的話,要考政治、語文、數(shù)學(xué)、歷史和地理,考數(shù)學(xué)的話,要考政治、語文、數(shù)學(xué)、物理和化學(xué),哪一門不得好好準(zhǔn)備好好復(fù)習(xí)?”

    “你覺得數(shù)學(xué)部分都寫完了,確實(shí)是這樣,但寫完的都是基礎(chǔ),第二部 分是數(shù)學(xué)的拔高篇,只會(huì)基礎(chǔ)的話,拿什么和全國的考生競(jìng)爭(zhēng)那些好大學(xué)?物理和化學(xué)也都是這樣,一部分是基礎(chǔ)篇,一部分是拔高篇。”

    “我馬上就把化學(xué)的筆記全都寫完了,你趕緊把學(xué)習(xí)速度提上來。語文和政治也得準(zhǔn)備啊,肯定是一堆背的東西,我都擔(dān)心上頭批卷子的人會(huì)不會(huì)因?yàn)檎纬煽?jī)不好就把我們給卡掉呢……你想想,思想政治覺悟不高,還想上大學(xué)?這多大的一頂帽子啊,扣下來都能把人給壓死!”

    于澤吸了吸鼻子,不敢說話。

    他想不明白自己為什么要選擇來吃學(xué)習(xí)的苦?

    仔細(xì)想一下,他想起來了,他擔(dān)心自己一眼就看上的姑娘撇下自己獨(dú)自一人回城,轉(zhuǎn)眼就把自己給忘掉。

    一想到‘渣女’二字是謝迎春用來形容她自己的,于澤就不敢有半分的懈怠,他看書時(shí)越發(fā)專注了。

    連帶著再放周假的那兩天以及接下來的國慶,于澤都沒回家,渾然將自己答應(yīng)給買棉花的事兒忘在了腦后。

    于奶奶等了好幾個(gè)禮拜都沒見到自家孫子送棉花回來,還以為是自家孫子出事兒了,連忙攆著自家兒子去慶云油田找人。

    老于同志騎著一個(gè)除了鈴鐺不響外哪兒都想的老破舊自行車,一路叮叮咣咣地去了慶云油田,累得直喘粗氣。

    因?yàn)閼c云油田也在放假,除了必須在油田上輪值的那些人外,絕大多數(shù)人都休息著,老于同志和油田上的門衛(wèi)打了聲招呼后,循著記憶里的路線,直奔于澤的宿舍。

    結(jié)果發(fā)現(xiàn)那門是鎖著的。

    “這孩子,跑哪兒去了?”

    在路上好不容易堵到一個(gè)人,老于同志趕緊問,“同志,你見到于澤了嗎?我是于澤他爸?!?/br>
    那人指了指家屬院的方向,道:“在家屬院那邊呢,他最近每天都往家屬院那邊跑,叔,您去家屬院那邊看看。進(jìn)了月亮形的拱門之后,走到第三排平房,往左邊數(shù)的第三間,就是謝師傅住的地方,于澤肯定在那兒?!?/br>
    “謝師傅?是那個(gè)女知青?”老于同志的臉色有點(diǎn)不大好看。

    自家兒子放假的時(shí)候連家都不回了,就為了和一個(gè)女知青廝混,這要是傳出去該有多難聽?

    那女知青也真是,怎么一點(diǎn)都不知道避嫌?只是處對(duì)象,還沒結(jié)婚呢,怎么就能天天黏在一塊兒?

    老于同志打定主意,見到于澤之后,他必須好好說道說道。

    推著自己的破車進(jìn)了家屬院,老于同志的腳步都放緩了許多,就如同是來抓jian一樣,走到第三排左手邊的第三間平房,他小心翼翼地把車停下,想透過窗戶看一眼,卻發(fā)現(xiàn)窗戶上的玻璃都被報(bào)紙糊上了,只能躡手躡腳地走到墻邊,把耳朵貼在墻上,想聽聽屋子里有什么動(dòng)靜。

    屋內(nèi)靜悄悄的,什么都聽不到。

    “該不會(huì)是睡覺呢吧……難道是不分晝夜的折騰了?”經(jīng)歷過這些的老于很輕易地就給自個(gè)兒開了黃眼病特效。

    只要他內(nèi)心夠黃.暴,看啥都像是在搞黃色。

    老于同志左右瞄了幾眼,整理了一下自己的領(lǐng)口,覺得沒啥問題了,這才伸手去敲門,“請(qǐng)問是謝師傅家嗎?”

    伏在桌上奮筆疾書的謝迎春抬起頭來,問,“誰啊……”

    于澤也嘀咕,“這聲音怎么聽著有點(diǎn)像我爸呢?!?/br>
    謝迎春:“???”

    老于同志站在門外答道:“謝師傅,我是于澤他爸!聽他的工友說,于澤最近都在你這兒,我來找他有點(diǎn)事。”

    謝迎春:“?。?!”

    她趕緊放下手中的筆,環(huán)視了一下屋子里,都收拾得整整齊齊的,沒啥不該擺在外面的東西,這才趕緊把門給打開,把老于同志給迎進(jìn)屋。

    老于同志一進(jìn)屋就嗅了嗅鼻子,沒聞到什么奇奇怪怪的味道,他臉上的疑惑更甚。

    于澤聽到是老于同志過來之后,決定把手頭的那道題做完再起身迎接他爸,便磨蹭了一會(huì)兒,還是謝迎春把老于同志給領(lǐng)進(jìn)屋的。

    “爸,你過來干啥?”

    老于同志見于澤趴在書桌上寫寫畫畫,湊過去看了一眼,發(fā)現(xiàn)這對(duì)于文盲的他太殘忍了,只能默默收回目光,同于澤說,“你不是同你|媽和你奶說給家里買棉花的事兒么?這都過去多久了,棉花呢?你奶在家都等著急了,讓我過來看看,還以為你在油田上出啥事兒了呢!”

    于澤這才想到自己還答應(yīng)給家里買棉花的事兒,他一拍腦門,道:“哎,我這不是打算參加今年的高考么?每天都忙著學(xué)東西,把這事兒給忘了。我明兒個(gè)就去買,買了之后送回家去!”

    老于同志被于澤說的話給唬住了,“高考?什么高考?”

    作者有話要說:  今天就更新這么多了,祝明天所有考生都高考順利吧!然后,明天兩更,一更還是在凌晨十二點(diǎn),另外一更隨機(jī)掉落……三次元突然來了個(gè)活兒,得一天半內(nèi)搞定,安啦~

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    第28章 八寶月餅

    這年頭, 雖然‘知識(shí)改變命運(yùn)’的口號(hào)已經(jīng)喊得震天響了,但實(shí)際上也只是喊喊,沒幾個(gè)人當(dāng)真。

    連高考都沒恢復(fù), 知識(shí)分子的登天梯都沒有鋪就而成,喊什么知識(shí)改變命運(yùn)?

    連那些知識(shí)分子都不怎么重視, 更別提農(nóng)村的普通老百姓了。

    在普通老百姓看來,知識(shí)確實(shí)是可以改變命運(yùn)的:掌握了優(yōu)秀的種田知識(shí)后,土地的農(nóng)作物年產(chǎn)量就能跟上來,掌握了優(yōu)秀的面點(diǎn)知識(shí)后, 還能通過一張張的面點(diǎn)方子換錢……可要說老百姓們有多么重視知識(shí),基本上沒人重視。

    老于同志就不知道‘高考’是個(gè)什么玩意兒。

    于澤見自家親爸一臉懵逼,趕緊給解釋了一下, “爸, 如果高考考得好,就能考上大學(xué),國家是給大學(xué)生包分配工作的,能進(jìn)入更好的單位,農(nóng)村戶口也能變成城市戶口, 再也不用再田地里當(dāng)泥腿子了,還能吃城市里的供應(yīng)糧, 您明白不?”

    老于同志實(shí)話實(shí)說,“不太明白。”

    “那我這樣和您說吧,如果我高考能考上大學(xué),就能去往大城市里念書, 之后工作了,賺的錢多,工作也體面, 還能把您、我媽、我奶都接到城里去。高考就是一場(chǎng)翻身仗,咱家的祖墳?zāi)懿荒苊扒酂煟涂锤呖歼@次了,您明白么?如果我考上大學(xué)了,就和古代考上秀才、中了舉人一樣,命就改了。我這么講,您能聽明白么?”

    老于同志腦子里還是一團(tuán)漿糊,不過好歹算是聽明白了一些,他將信將疑地看著于澤,“你上學(xué)的時(shí)候成績(jī)就不怎么樣,能考得上么?”

    于澤被親爸掀了老底,耳根一紅,“所以我這不用功學(xué)呢?有迎春幫我,我遇到啥不會(huì)的,她都能給我講講,惡補(bǔ)一陣子,應(yīng)該沒啥問題?!?/br>
    “行吧……”老于同志翻了翻于澤寫的筆記,見那厚厚一個(gè)筆記本上都是于澤那堪比狗爬的字,這下終于信了,他拍了拍于澤的肩膀,叮囑道:“那你們好好學(xué),爭(zhēng)取考上大學(xué),讓咱家的祖墳也跟著冒個(gè)青煙。棉花的事兒不用你cao心了,我回的時(shí)候走個(gè)拐路,去縣城的合作社看看,里面應(yīng)該有。”

    說完之后,老于同志就要走,謝迎春趕緊給拿于澤平時(shí)用的杯子給老于同志倒了一杯水,還打包了一些自己炸的貓耳朵,讓老于同志帶回家去。

    老于同志原本打算推脫,結(jié)果他發(fā)現(xiàn)自家兒子特別不要臉,根本不給他推脫的機(jī)會(huì),就連油炸貓耳朵帶他這把老骨頭給推出門了。

    “爸,這油炸貓耳朵比較脆,也比較硬,牙口好的人吃起來香,我怕我奶嚼不動(dòng),你讓她把油炸貓耳朵泡在米粥里面吃,味道雖然會(huì)變差一些,但照樣好吃!”

    老于同志回頭沖謝迎春笑了笑,叮囑一句‘有空的話,讓澤子帶你到家里來玩’,然后便帶上那一兜油炸貓耳朵騎車走了。

    謝迎春長(zhǎng)長(zhǎng)地松了一口氣。

    中秋節(jié)與國慶假只見隔了一周的時(shí)間,等國慶節(jié)的假期過后,于澤沒時(shí)間天天都盯著書看,謝迎春也得抽出時(shí)間來做月餅了。

    慶云油田的廚房里沒有烘烤箱,拿個(gè)鏊子烤月餅太費(fèi)力,謝迎春就厚著臉皮同李師傅說了說,“李師傅,我記得您和紅星食品廠那邊的領(lǐng)導(dǎo)是表兄弟關(guān)系?您看能不能同那邊打個(gè)招呼,咱借用一下他們的烘烤箱,借用一臺(tái),半天就成。我把餡料和面都準(zhǔn)備好,拿過去之后,只要用木拓子拓了造型就能烤……”

    李師傅猶豫了一下,點(diǎn)頭答應(yīng)下來,回頭就去找了小岳,說是負(fù)責(zé)面點(diǎn)的李師傅覺得慶云油田缺個(gè)烘烤爐,讓采購處想想辦法挪點(diǎn)經(jīng)費(fèi),采購一臺(tái)烘烤爐回來。

    臨時(shí)采購烘烤爐,無異于是引遠(yuǎn)水而解近渴,根本解決不了眼下的問題,李師傅只能給自己不待見的表弟打了個(gè)電話,正是紅星食品廠的那領(lǐng)導(dǎo)。

    紅星食品廠的那領(lǐng)導(dǎo)最近可得意的很,他當(dāng)初拿三萬塊來買一張餅干配方的做法相當(dāng)冒險(xiǎn),稍有不慎就可能被處分,但現(xiàn)在從結(jié)果上看,他賭對(duì)了!

    原先半死不活的紅星食品廠被那張方子一激,很快就起死回生,利潤大幅增加,尤其是最近這陣子,省外有很多百貨大樓、商貿(mào)大樓等來同他們聯(lián)系,希望能從紅星食品廠進(jìn)貨……當(dāng)時(shí)買方子的錢早已回本,紅星食品廠的那領(lǐng)導(dǎo)如今想的是該怎么把紅星食品廠做大,爭(zhēng)取能夠?qū)⑷珖袌?chǎng)都拿下來。

    原先看紅星食品廠笑話的那些人,現(xiàn)在再談起紅星食品廠,誰不得給他豎一根大拇指?誰不得夸他有魄力有膽量有智慧?

    紅星食品廠的那領(lǐng)導(dǎo)對(duì)謝迎春的印象都特別好,故而在接到他表哥的電話,聽說謝迎春要來紅星食品廠烤月餅時(shí),壓根沒猶豫,直接就答應(yīng)了,批了一臺(tái)新買的餅干烘烤箱給謝迎春用。

    給月餅成型的木拓子是謝迎春設(shè)計(jì)好模具,于澤用刻刀一刀一刀刻出來,再用矬子將木刺一點(diǎn)一點(diǎn)銼掉的。

    謝迎春騎著自行車去了紅星食品廠,同那領(lǐng)導(dǎo)寒暄了幾句后,便帶著東西進(jìn)了生產(chǎn)車間。

    面團(tuán)是提前揉好的,這會(huì)兒拿小搟面杖稍微搟開一點(diǎn),把餡料包進(jìn)去,然后再將面團(tuán)揉好放到刷了油的木拓子里一拓,成型之后便能放到烤爐中去烘烤了。

    謝迎春的手速很快,用了兩個(gè)小時(shí)不到,就將帶來的面和餡料都用完了,她等了烘烤爐半個(gè)多小時(shí),等‘八寶月餅’都烤好后,她分給幫她打過一點(diǎn)下手的那幾個(gè)工人一些,然后又去給紅星食品廠的那領(lǐng)導(dǎo)送了三個(gè)。

    紅星食品廠的領(lǐng)導(dǎo)一點(diǎn)都沒和謝迎春客套,他接過月餅之后就咬了一口,嚼了幾下,對(duì)著自己咬掉的那個(gè)豁口瞅了好幾眼,問謝迎春,“這也是你自個(gè)兒琢磨出來的月餅?怪好吃的,配方賣嗎?”

    謝迎春原本不打算賣的,她知道這種配方賣一個(gè)少一個(gè),只能賺一波的快錢,不如拿在手里,之后可能就變成源源不斷的錢了。

    但她轉(zhuǎn)念一想,她肯定不會(huì)開食品廠,于澤多半也不會(huì),這種方子拿在自己手里只能每年中秋節(jié)的時(shí)候用上一用,而且將來都不一定會(huì)用,畢竟她有更好的。

    不如賣掉!