他們今天只是來碰個(gè)頭，雙方對(duì)一下帳目的，明天帳房不會(huì)再過來。

    但王十三和李源會(huì)過來，要準(zhǔn)備培訓(xùn)小二和伙計(jì)了。

    此時(shí)還是種麥子的忙碌時(shí)節(jié)，但小二和伙計(jì)的培訓(xùn)，可以抽空過來。

    又不是練兵，主要是了解工作細(xì)節(jié)和管理制度。

    喬家的兩畝田，晚些會(huì)種荷，因而不需要再種麥子了。

    包括隔壁柳山根家的田也一并種荷，再過去的羅家和王大娘家，則繼續(xù)種麥子。

    但柳青青打算在最西邊那塊再留兩畝地出來，再起一座小院子，準(zhǔn)備留給王十三他們做個(gè)臨時(shí)住處，再種點(diǎn)菜。

    以后這邊有鎮(zhèn)上過來的人住著，就要涉及到漿洗晾曬，也要地方。

    廚房這邊，就由廚房里的人負(fù)責(zé)看守，因而，廚房里的人宿舍就在側(cè)院里。

    因?yàn)樯缴现饕L(fēng)景和觀景之地，不可能再安置住處破壞那份美感。

    她以實(shí)景又更新了地圖，然后指著山下圈起的圍墻，決定沿著圍墻修長(zhǎng)廊。

    以長(zhǎng)廊取代敞軒，而且可當(dāng)作馬廄，遮陽(yáng)擋雨，在空間上，也更合理實(shí)用一些。

    再在長(zhǎng)廊前面點(diǎn)綴桃樹、柳樹，不要多，點(diǎn)綴風(fēng)景便可。

    這樣，從入口沿著林家屋后一直到山坡下，都規(guī)劃出來了。

    正山坡那邊一路往上，則座落菱型擺放的四座閣樓，做為山莊經(jīng)營(yíng)的主體酒樓。

    風(fēng)景就以其為立點(diǎn)，一路往上，向兩邊散開。

    西邊山坡有野梔子，再過去往荷田及以上方為梅花林，再往上西邊向陽(yáng)山坡則種上一片葡萄。

    葡萄林一路向上貼著邊界走，而梅林卻只在山坡沿著荷田一角向酒樓這邊來，卻巧妙地避開了那幾株野梔子花樹。

    再上去就是觀景的花亭、長(zhǎng)廊，再往上有草廬。

    花亭和長(zhǎng)廊有木制圓桌凳、長(zhǎng)椅、美人靠，客人可以在此小酌，比在酒樓更視野開闊。

    而另一邊也有花亭、草廬、茶閣，沒有假山怪石、沒有小橋流水，卻有山野最樸實(shí)的風(fēng)光。

    山頭、野樹、花海、果樹。

    山坳里有桂花樹、棗樹、梨樹，還要種上幾株石榴、梅樹，一種向另一邊的延伸過去。

    不同時(shí)令的果樹各種上幾顆，或遠(yuǎn)或近地點(diǎn)綴著，看著不擠，但自成風(fēng)景，沒有刻意雕琢，卻能讓人賞心悅目。

    而沒有種樹的空曠之地，則種了一些矮樁小花。

    以及不算簡(jiǎn)陋的茅廁。

    座落在山腰林間，既方便客人走到附近方便，也方便管理山林果樹的人，用來施肥。

    雖然工藝不多，但地方大，而且分散起來不便管理，因而，才會(huì)用到十二名幫工。

    幫工就是維護(hù)山上各種的。

    十二名小二，側(cè)負(fù)責(zé)四座酒樓以及各種亭、廬所在客人的服務(wù)。

    十二名伙計(jì)，除了日常采購(gòu)、傳送物品，也要配合小二工作，給酒樓外圍各種送酒傳菜、跑腿干活，以及幫著維護(hù)各處服務(wù)。

    算是把人員分為三組，卻互相呼應(yīng)。

    而山上的花草和果樹，也有專業(yè)花農(nóng)和果農(nóng)看護(hù)，他們不會(huì)住在這里，每月按時(shí)過來維護(hù)便可。

    如今人員就位、崗位分配清楚，一應(yīng)物件也都添置妥當(dāng)，就等酒樓設(shè)施建成。

    當(dāng)然，柳青青也最后同喬喻凌去了一趟鎮(zhèn)上，在西市那家布行確定了三種顏色的細(xì)葛布料，暫時(shí)各拿了十匹。

    回到大柳村后，就請(qǐng)了六奶奶婆媳過來，幫著給三十六人量尺碼，各自裁了四身衣料回去，讓他們自家的人做出來。

    并且要在衣內(nèi)縫上他們自己的名字，哪怕只是一個(gè)字。

    因?yàn)椴剂蟿e人也會(huì)買，并不是柳青青買斷之物，縫上名字，便能讓他們自己區(qū)分。

    當(dāng)然，柳青青并不怕認(rèn)不出人，都是同村的人，也不怕別人換上衣裳混進(jìn)來。

    大家得了新衣料都?xì)g喜地拿回了家，就等著十一月正式上工。

    還要那么久，除了酒樓設(shè)施還沒最后收尾，也要挖荷田、種樹，依然很忙。

    最后柳青青還是給大家準(zhǔn)備了四套衣裳。

    兩套春秋季穿，大小合身一點(diǎn)。兩套冬天套棉襖，尺寸上就放了一些。

    布料裁得差不多，又去拖了一半回來，用不完就在庫(kù)房里擱著。

    王十三和李源最近每天都騎馬而來，借用柳家新屋那邊的院子，培訓(xùn)小二和伙計(jì)等三十六人兩天。

    發(fā)了一份三頁(yè)紙的管理制度給他們回家背熟。

    之后，培訓(xùn)小二和伙計(jì)兩天，又加了一頁(yè)管理制度。

    再培訓(xùn)小二兩天，又多發(fā)了一份管理制度。

    柳青青每天去偷看幾回，雖然這幾天不是一直在培訓(xùn)，多是訓(xùn)話、提要求、調(diào)整狀態(tài)和工作流程，當(dāng)天課程教完就走人。

    但仍是看得出來，最受重視的就是小二，其次是伙計(jì)，幫工在最外圍，反而是壓力最小的。

    但這點(diǎn)工作量，并不是一兩天完成，而是給了大家適應(yīng)、消化的時(shí)間。

    而且還照顧了后生們回家種麥子、油菜的時(shí)間，可謂很人性化了。

    而王十三和李源婉拒了在喬家留飯，到中午就騎馬回鎮(zhèn)上去了。

    見他們這般辛苦奔波，柳青青也加緊訓(xùn)練表哥的算帳能力。

    最近表哥又常住這邊，開始專心學(xué)習(xí)做帳。

    林繡兒并沒有跟過來，反正又沒圓房，分開反而好些。

    劉月兒也在家里，約好等秋播之后再過來。

    現(xiàn)在家里有林繡兒做家務(wù)，老太太也能干活了，劉月兒才得空過來這邊幫柳青青。

    轉(zhuǎn)眼九月十二，是劉老太太的五十七歲生辰。

    柳青青也沒備什么大禮，就是裁了兩身新衣料子，就和喬喻凌帶著一群小的去給外婆慶壽去了。

    本是小壽，也沒宴客，他們還在村里買了幾斤rou，自己跑去的。

    看著小的們都給自己祝壽，老太太高興得合不攏嘴。

    冬月十一，是外公劉友良做進(jìn)六十大壽。

    不過劉家剛給劉長(zhǎng)福娶了媳婦兒，又給劉月兒辦了及笄宴，這個(gè)六十大壽，就不想大辦，到時(shí)怕也只有親戚家會(huì)來了。

    因而，柳青青問了問外公外婆的意思之后，便沒說什么了。

    反正到時(shí)候她肯定是要來拜壽的。