第102章今天不是集日
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這天晚上,柳青青把要準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備了,一家人都早早睡下。 半夜,大約是寅時(shí)剛到吧,柳青青和喬喻凌就起來(lái),喬喻凌磨米漿,柳青青切酸豆角、剁rou餡。 “喻哥,賣(mài)完這趟咱們?nèi)テ渌遄邮招┡疵谆貋?lái)吧,我怕村里人都以為咱們家是金山,來(lái)掃掃金屑子?!?/br> 柳青青要裝碗的時(shí)候扭頭看了一眼喬喻凌,突然說(shuō)道。 “好,今天把驢買(mǎi)了,先試試駝貨的腳力。”喬喻凌答應(yīng)著,又繼續(xù)舀入泡過(guò)的糯米。 倆人一陣盡頭,等米糕上蒸時(shí),柳青青也開(kāi)始炒酸豆角rou沫,這次在起鍋時(shí)放了些剁碎的蒜沫。 酸豆角配蒜沫,味道更好。 酸菜沒(méi)有了,她也沒(méi)上村里去折騰,到是外公把家里剩下的也拿來(lái)了,有大半壇子,夠今天用的了。 另外她又增加了個(gè)炒蘿卜絲的,都配了rou沫,在這年代里,不缺油的菜都是好吃的。 何況都是開(kāi)胃小菜? 這次是三個(gè)餡料,外加一百個(gè)荷包蛋。 這次有四只大瓦壇子,反正去的人多,都抱在手中能省地方。 而且柳青青計(jì)算過(guò),若是坐不下,就讓翠兒和芽?jī)鹤腻X(qián)一人的驢車(chē),總共花六文錢(qián)。 但是他們中午只要學(xué)之前的吃法,只要幾張面皮兒,不吃rou包,就能省下十幾文錢(qián),還是不虧的。 一口鍋架蒸籠、一口鍋炒餡料,廚房里忙得不亦樂(lè)乎,此時(shí)夜色仍沉,正是好眠時(shí)。 村里人只看到了他們驢車(chē)出門(mén)驢車(chē)回,一定是賺了不少錢(qián),卻不知道他們?yōu)榱诉@一趟生意有多辛苦。 柳青青不去訴苦,就算以后有人做一模一樣的生意,就看各自的努力和心思吧。 剩下的,也不是她能掌控的事情。 天剛蒙蒙亮,劉家人就趕到了,外公似乎聽(tīng)柳誠(chéng)抱怨過(guò)了,驢脖子上的鈴鐺太招人注意,jiejie不喜歡。 因而,今天他趕的驢子是沒(méi)系鈴鐺的,柳青青一見(jiàn)不由歡喜,誰(shuí)知他卻又說(shuō)道。 “我是進(jìn)村前摘掉了,在鄉(xiāng)道上趕車(chē),還是要系上的好,讓人知道驢車(chē)來(lái)了,以免沖撞。” 原來(lái)如此,柳青青才知道驢脖子上系鈴鐺還有這樣的作用,這時(shí)代的車(chē)?yán)妊健?/br> 她排斥的原因只有一個(gè),太招人注意,想低調(diào)賺錢(qián)都不行,因而,在外公的謹(jǐn)慎下,自然不再排斥。 這時(shí)候酸豆角、酸菜、蘿卜絲、荷包蛋,四種餡料都已裝了壇子。 八百塊米糕、五百塊紅糖糕、兩百塊白糖糕、一千塊綠豆糕、五百塊蛋糕,正在陸續(xù)出蒸,現(xiàn)在是兩口鍋都架了蒸籠。 柳青青將四種餡料全部包進(jìn)了手抓餅,每人都吃一個(gè)。 劉長(zhǎng)福和劉月兒還是第一次吃。 雖然那晚劉長(zhǎng)喜帶回了剩下的面皮兒,但劉月兒照著弟妹們的解釋做出來(lái)的,被他們說(shuō)總是味兒不對(duì),心里一陣懊惱。 此時(shí)終于吃到了青青表姐親手做的,她露出小心翼翼認(rèn)真品嘗的表情。 “同一道菜,不同的廚子做出來(lái),就會(huì)有些微不同的味道,不可能一模一樣的?!?/br> “就算是放油的多少、放鹽的時(shí)間、炒多久的火候,都是有自己掌勺人心得, 有不同并不奇怪?!?/br> 柳青青見(jiàn)了,連忙笑著解釋?zhuān)聞⒃聝翰婚_(kāi)心。 她一個(gè)現(xiàn)代的家常炒法,和這古代小姑娘的家常炒法,怎么可能一樣? 她進(jìn)喬家的第一晚做的飯,就得到了喬喻凌的稱(chēng)贊。 柳誠(chéng)和柳芽?jī)哼€說(shuō)jiejie炒的菜比以前好吃。 這是不能比較的。 為了給大家都嘗一嘗,她自然是有多做一些出來(lái),把數(shù)量都整理好之后,多的都混裝在一只小竹籃里,交給劉月兒提著。 中午吃著若是不夠,再用面皮兒刷醬汁吧。 這吃法一提,四個(gè)小弟妹立刻了然地捂嘴直笑,嘰嘰喳喳說(shuō)要躲進(jìn)巷子里吃,不能讓客人看見(jiàn),影響生意。 其實(shí)這事劉長(zhǎng)喜和劉翠兒回家已經(jīng)說(shuō)過(guò)好多回了,但是沒(méi)有人打斷他們,默默聽(tīng)著。 她又把每樣都準(zhǔn)備了一些,另外裝了一只小籃子。 等外公回家時(shí)帶回去,中午劉月兒不在家,不用做飯也餓不著。 這么貼心的準(zhǔn)備,讓大家感動(dòng)不已。 “今天咱們改一改方式,我做了紗布罩子出來(lái),月兒、翠兒、芽?jī)?、長(zhǎng)喜、誠(chéng)兒,你們幾個(gè)在西市擺攤,長(zhǎng)喜你專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)蛋糕,是兩文錢(qián)一塊,其余都賣(mài)一文錢(qián)一塊,按個(gè)數(shù)收錢(qián),別數(shù)錯(cuò)了?!?/br> “長(zhǎng)福表哥和喻哥,你們就用籮筐裝著挑起來(lái),籮筐里我都鋪了白色細(xì)紗布,就用蓋子罩著,很干凈,另外……” 柳青青拿出很多雙雪白細(xì)紗做成的簡(jiǎn)單手套。 “不用筷子了,戴上手套直接拿,但注意,拿完就把手套摘下來(lái),不要戴著干別的事情,只用來(lái)拿點(diǎn)心,千萬(wàn)別弄混了,讓人覺(jué)得不干凈?!?/br> 柳青青拿了一雙手套出來(lái)做了戴、取、放的演示,讓大家不要記錯(cuò)了。 這個(gè)喬喻凌早就知道了,是小媳婦夜里趕工做出來(lái)的,而且還拿他的手做了樣子,戴著拿點(diǎn)心確實(shí)方便。 而油紙是小弟小妹裁出來(lái)的按不同數(shù)量裁了幾種大小,準(zhǔn)備了很多,可以剩著帶回來(lái),卻不能在買(mǎi)賣(mài)時(shí)不夠用。 一翻叮囑之后,柳青青看向外公。 “外公,不趕的話(huà),最好帶著我在鎮(zhèn)子上慢慢兜一圈兒,我看看有多少人愿意買(mǎi)手抓餅,今天不是集日,肯定不能一直呆在西市?!?/br> “好,晌午前都有時(shí)間。”劉友良聽(tīng)了連忙答應(yīng)著。 話(huà)都是早就說(shuō)開(kāi)了,知道外孫女要做什么,他心里也就不擔(dān)心。 何況柳青青第一句話(huà)就說(shuō)了,今天只要把這些糕點(diǎn)都賣(mài)光,就不會(huì)虧本還有小賺,剩下的,就看手抓餅?zāi)苜嵍嗌倭恕?/br> 有了這樣保本的前提,誰(shuí)心里不踏實(shí)? 等最后的糕點(diǎn)也準(zhǔn)備好,大家就往外搬東西,柳青青滅了火,收拾好廚房,將各屋的門(mén)都鎖了起來(lái),大家就準(zhǔn)備出發(fā)。 這時(shí)天色才剛剛亮一點(diǎn),許多人家才起來(lái)不久,有的去挑水,有的才燒火做早飯。 驢車(chē)比較安靜,沒(méi)多少人注意到他們。