送阿滿回了家，云河這眉眼都比之前明亮了不少，臉上帶著饜足的模樣，李恩白一眼就瞧出來了。

    放下阿滿，看著阿滿自己顛顛的跑去找他娘，才一拳捶在云河的胸口，“大哥，你這就不地道了?！?/br>
    云河摸了摸被打的地方，“嘿嘿，阿滿這臭小子跟你親，上次我讓爹幫我?guī)б煌砩?，還沒到半夜這小子就哭的震天響，簡直是個(gè)哭精?！?/br>
    “嘖嘖嘖，阿滿知道你這么說他，得立馬給你哭一場?！崩疃靼状蛉に?。

    “我可不敢當(dāng)著他面說?！痹坪哟_實(shí)怵他兒子哭，那可是往死里哭的架勢，“劉公子帶著兩個(gè)客人住你家了？”

    “嗯，一個(gè)是常樂的小叔，一個(gè)是他的朋友?！崩疃靼渍f了兩人的身份，“常樂的小叔就是之前一直在教導(dǎo)我的先生，而他那位朋友，也很巧，正是之前我們從后山救的那個(gè)人?！?/br>
    云河呼吸都急促了，后面半句都沒聽見，捉著他的手問，“是探花老爺嗎？”

    “對，先生當(dāng)年殿試第三，欽點(diǎn)的探花?！崩疃靼鬃C明劉春城確實(shí)是鎮(zhèn)上那位學(xué)富五車的進(jìn)士老爺。

    “我的天啊，探花老爺來咱們村里了？不行，我得去跟爹說一聲！”云河拍拍他的肩膀，急忙跑出去，去他三伯家里。

    李恩白愕然，看著云河急匆匆離開的身影，不僅扶額，他以為青哥兒昨天就告訴他們了，看樣子大哥剛知道？

    木小蓮和阿滿母子兩個(gè)親香夠了，出來看到他站在院門口，“弟夫，你在門口站著干啥？”

    “沒什么，嫂子，大哥去找爹了。”李恩白說了一下云河的去向，省的木小蓮找不到人著急。

    木小蓮抱著阿滿，似乎早就知道云河會這樣，“沒事，甭管他，我做了八寶飯，在廚房里，你端一盆回去吃。”

    八寶飯，和八寶粥可不是一個(gè)東西，這個(gè)算的上一種甜食，主料是糯米、白米、豆沙和豬油。

    糯米和白米按照一定的比例配好，洗干凈之后用水泡三個(gè)時(shí)辰以上，蓮子去芯蒸熟，板栗去殼蒸熟，紅棗用溫水泡上一刻鐘去核。

    紅豆泡過一夜之后加少許水煮爛，然后用飯鏟碾壓成泥，加一勺豬油炒干水分，就得到了口感軟糯、味道濃郁的不甜的紅豆沙。

    而后，泡好的米瀝干水分，放在鋪了墊布的籠屜里旺火蒸到八分熟，倒出來加豬油、糖拌勻。

    最后，用一個(gè)瓷盆最底下鋪一層蓮子、紅棗rou、板栗，再碼入一層拌好的米飯，壓實(shí)。

    再加第二層米飯，這次只在周圍一圈放米飯，中間一圈留出來放炒好的豆沙，然后加第三層米飯蓋住第二層，第三層上用蓮子、紅棗rou、板栗點(diǎn)綴一下。

    將填滿的瓷盆上鍋蒸，大火半個(gè)時(shí)辰，撤掉多余的柴火，等到鍋?zhàn)匀坏淖儨兀涂梢园汛膳瓒顺鰜砹恕?/br>
    這樣做出來的八寶飯量很足，不如那些店里賣的精致，但在農(nóng)家也算的上好東西。

    如果是待客，可以在瓷盆上蓋一個(gè)平盤，然后扣過來，盤子放在桌上，將瓷盆拿掉，用抹了豬油的刀切開，又好看又好吃。

    自家吃的話，就直接上盆，誰吃誰拿勺盛就行了。

    “青哥兒昨天回來說梨子最近想吃八寶飯了，我今天早上起來做了，現(xiàn)在正好出鍋，你給梨子端過去吧。”木小蓮笑的溫柔。

    李恩白這才知道，八寶飯是特意給梨子做的，“哎，我知道了，謝謝嫂子?！?/br>
    “嗨，甭客氣，正好我也好長時(shí)間沒做了，快，趁沒涼端回去吧?！蹦拘∩彺咧疃靼宗s緊把八寶飯給云梨帶回去。

    “好，那嫂子我先回去了?！崩疃靼滓膊桓拘∩忂^分客氣，都是一家人，客氣來客氣去，反而疏遠(yuǎn)了。

    等他帶著八寶飯回了家，看到云梨驚喜的笑容，也跟著笑了，“還熱著呢，現(xiàn)在吃嗎？”

    “嗯，我嫂子做的八寶飯最好吃！甜的剛好。”

    云梨懶得將八寶飯取出來了，干脆在瓷盆里劃了幾刀，分出一些裝到碗里，“久哥兒，久哥兒！”

    “小老爺，我來了?！睆埦煤芸爝^來，看他盛了幾碗飯一樣的食物，立即找了個(gè)平盤裝好，“是給劉老爺他們送去嗎？”

    “嗯，你去送吧，一人一碗，八寶飯不太甜的，要是吃了不夠的，就來廚房拿。”云梨已經(jīng)夾著八寶飯往嘴里送了。

    張久應(yīng)了一聲，端著盤子去送了。他一走，云梨就夾了一筷子塞進(jìn)李恩白嘴里，“恩哥你嘗嘗，是不是沒那么甜？”

    李恩白不太愛吃甜的，但跟著云梨一起吃，也會吃一些，“嗯，還可以。”

    木小蓮做八寶飯從來不會放很多糖，再加上豆沙也沒有加糖，材料相互一融合，蒸出來的口感非常糯軟綿香，豆沙吸收過米飯里的糖，也多了一點(diǎn)點(diǎn)甜味，恰到好處。

    再加上糯米里摻了一些白米，八寶飯不會像純糯米那樣黏，反而更能嘗到米香，還有豬油獨(dú)特的香氣，將所有材料都融合的剛好。

    云梨又格外的偏愛紅豆沙，所有帶紅豆沙的點(diǎn)心、甜食都是他的心頭好。李恩白知道這點(diǎn)，八寶飯里的豆沙都讓他喂進(jìn)了云梨嘴里。

    張久回來放托盤的時(shí)候，看到了兩個(gè)人相互喂食、貼在一起說笑的樣子，臉上不由自主的也掛上了笑，端著特意給他留的兩碗八寶飯離開。