第96章

    青哥兒一轉(zhuǎn)頭,發(fā)現(xiàn)云梨正拿著個(gè)東西看,湊過(guò)去一瞧，立即將云梨手里的東西拿回去，動(dòng)作很快很急，似乎這個(gè)小東西對(duì)他很重要。

    云梨看他將東西放回懷里,眼里露出擔(dān)憂(yōu),“青哥兒...”

    青哥兒湊上去挽住他的胳膊，“不是要挖野菜嗎？還不快點(diǎn),一會(huì)都讓我們挖沒(méi)了。”

    拽著他對(duì)雪哥兒他們?nèi)齻€(gè)說(shuō)，“朵朵、雪哥兒，咱們五個(gè)比比看,誰(shuí)挖的野菜最多，好不好？”

    朵朵好勝心強(qiáng)，他一說(shuō)，立馬應(yīng)戰(zhàn),叉起腰,“比就比,輸了的要請(qǐng)吃糖哦！”

    “好！來(lái),從現(xiàn)在開(kāi)始！”青哥兒咋咋呼呼的，似乎和往日沒(méi)什么不一樣。

    云梨知道他不想說(shuō),也不愿意逼迫他,只能將擔(dān)憂(yōu)收在心底，陪著他們一起玩。

    挖了野菜，他們也沒(méi)有各回各家,野菜都不多，干脆湊在一起，中午嘗個(gè)鮮得了。李恩白看他們帶了很多野菜回來(lái)，就想起來(lái)他在銀河系聽(tīng)人說(shuō)過(guò)的野菜餡兒餃子，便說(shuō)要吃餃子。

    云梨去屠戶(hù)那割了兩斤肥瘦相間的豬rou，他們今天帶回來(lái)的野菜是一種叫做大葉草的野菜，這種野菜比較吃油，要包餃子用，最好是多放點(diǎn)油才好吃。

    把肥rou切下來(lái)放在鍋里煉了油，油渣也不浪費(fèi)，直接放進(jìn)餡兒里，瘦rou剁蓉，拌上大葉草，再放一點(diǎn)咸鹽、姜末、蒜蓉，在煉好的豬油里放幾粒花椒炸香，然后去掉花椒粒，將油倒入餡兒里，充分?jǐn)嚢琛?/br>
    云梨弄著餡兒，青哥兒他們幾個(gè)就和好了面、搟皮，雨哥兒最會(huì)搟皮，每一個(gè)餃子皮都差不多大小，外圈薄中心厚，青哥兒他們?nèi)齻€(gè)就負(fù)責(zé)包餃子。

    青哥兒速度最快，雪哥兒包的最好看，朵朵包的餡兒大，放在圓盤(pán)上倒是分的清楚，云梨調(diào)好了餡兒，就想幫雨哥兒搟皮，但雨哥兒一個(gè)人也能供得上三個(gè)人包的，于是他就去燒水去了。

    等他把鍋燒開(kāi)了，一大盤(pán)餃子也包好了，直接下了鍋，鐵鍋大，下的餃子很多，等第一鍋餃子出了鍋，青哥兒他們也快包完第二盤(pán)了，云梨一看這餃子包的太多了，找出幾個(gè)瓷盆，分出四份來(lái)。

    “青哥兒、雨哥兒、雪哥兒，你們仨去送餃子去。”云梨指揮著，他自己也端了一盆，“恩哥——”

    李恩白聽(tīng)見(jiàn)了趕緊出來(lái)，就被云梨塞了一盆餃子，“給爹他們送過(guò)去，回來(lái)就吃飯了?！?/br>
    “哎，知道了。”李恩白端著餃子，還沒(méi)等他和云梨再說(shuō)兩句話(huà)，他夫郎已經(jīng)轉(zhuǎn)身回了廚房，又趕出來(lái)三個(gè)端著餃子的人。

    云梨最近越發(fā)的有領(lǐng)導(dǎo)人的氣勢(shì)了，青哥兒他們看了李恩白手里的餃子，再看看自己，得，也不用反駁了，乖乖回家送餃子去吧。

    青哥兒和雪哥兒是給自己家送的，雨哥兒卻是給張家送的，因?yàn)樵评鏇](méi)讓朵朵去送，原本雨哥兒還有點(diǎn)不好意思，但他也不想讓朵朵跑一趟，只能自己去了，他端著餃子首先跑了。

    雪哥兒看他哥明顯羞怯的樣子，也是稀奇，等他哥走了，才忍不住笑出來(lái)，緊跟著他哥出了門(mén)。

    李恩白端著餃子和青哥兒對(duì)視了一眼，無(wú)奈的說(shuō)，“走吧，早點(diǎn)送到，早點(diǎn)回來(lái)吃飯?！?/br>
    “好的，哥夫?！鼻喔鐑嚎此樕喜幌裆鷼獾臉幼?，心里的擔(dān)憂(yōu)就放下了不少，原本他看梨子這么使喚李恩白，還擔(dān)心呢。

    漢子一般都很要面子，在外人面前被夫郎使喚肯定不高興的，青哥兒偷偷瞧了一眼，一邊走一邊說(shuō)，“梨子就是這脾氣，干活就圖個(gè)利索，哥夫你別往心里去?！?/br>
    李恩白無(wú)奈的說(shuō)，“梨子這小脾氣是一天比一天大了，天天管著我看書(shū)，還要指揮我干活，我這個(gè)夫郎啊，是個(gè)厲害的?！?/br>
    青哥兒看他雖然是埋怨梨子，但臉上的笑容卻很溫柔，一想就明白了李大哥不在意被使喚，說(shuō)不準(zhǔn)梨子現(xiàn)在這樣就是李大哥慣出來(lái)的。想明白了，青哥兒徹底放心了，還有點(diǎn)羨慕云梨。

    “我也覺(jué)得梨子最近脾氣都大了，指揮起人來(lái)有模有樣的，可厲害了！”青哥兒也說(shuō)著，云梨最近的改變還挺大的，他現(xiàn)在越來(lái)越適應(yīng)管理人了。

    李恩白也笑，“可不是，不過(guò)這樣也好，省的像以前一樣被人欺負(fù)，越厲害越好?！?/br>
    青哥兒也點(diǎn)頭，云梨現(xiàn)在跟以前不一樣了，村里的八婆們也不敢輕易的說(shuō)他的閑話(huà)了，害怕不能在劉家工廠做工呢。

    他們送完了餃子，一回來(lái)就能吃飯了，云梨和朵朵已經(jīng)把餃子煮好，盛出來(lái)了，只等他們回來(lái)。

    雨哥兒是第一個(gè)出門(mén)的，卻是最后一個(gè)回來(lái)的，回來(lái)的時(shí)候臉上還有汗，臉頰也紅彤彤的，不知道是跑的，還是因?yàn)閯e的。

    野菜豬rou的餃子特別香，因?yàn)橛驼艘槐榛ń?，并不十分膩，野菜充分吸收了油，也不難嚼了，配合著嫩嫩的瘦rou，口感絕佳。

    李恩白一個(gè)人就干掉了四十多個(gè)餃子，云梨他們也都吃的不少，飯后一人端著碗餃子湯消食。

    青哥兒拍拍自己撐起來(lái)的肚皮，“好飽啊，野菜豬rou餡兒也太好吃了。”

    云梨喝著湯，熱乎乎的出了一身汗，“還得舍得放油才行，沒(méi)油就不好吃了。”

    大葉草只有葉子能吃，纖維比較粗，以前他們都是拌著吃，其實(shí)真的不怎么好吃，還有點(diǎn)苦苦的，但是配上rou餡和花椒豬油就不一樣了，開(kāi)水焯一下葉子再拌上油，不但不苦，還特別嫩。

    “對(duì)，得舍得放油才行?！倍涠鋸N藝最差，最近正被老娘逼著練廚藝，苦不堪言，今天跟著云梨學(xué)了一下調(diào)餃子餡兒，倒覺(jué)得十分簡(jiǎn)單。