重啟1991_分節(jié)閱讀_106
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“一塊的就夠了,小姑娘能吃多少?!彼麄冞@菜量總體來(lái)說(shuō)還是實(shí)惠的。 客人道:“還有她媽呢,要兩塊的!你先給我包上,別回頭再賣沒了?!?/br> 服務(wù)員道:“不能,這次備貨足?!?/br> 王師傅的串又上來(lái)了。雞爪子抱著啃rou串都往后排了。本來(lái)還想跟衛(wèi)卓寒暄幾句名畫的事兒。好吃的當(dāng)頭就顧不上說(shuō)了! 其他客人一看道:“哎,他咋有雞爪子呢?你們家又出新品了?” “五毛錢一個(gè)?!狈?wù)員道:“您要來(lái)的話,我給您挑個(gè)大的?!边@玩意按個(gè)頭賣。大的小的差好幾口rou呢! “要六個(gè)?!彼蛺劭羞@玩意。但是他們烤的太慢,等的難受……這下好了有現(xiàn)成的,那他還能客氣的了? “麻辣的就五個(gè)了,再給您湊個(gè)酸甜的行不!”服務(wù)員說(shuō)著。 “行,我這人沒那么挑。你就上吧?!?/br> 其他的客人一看急了:“我們也要。哎,還有沒有了……” 服務(wù)員這邊痛并快樂(lè)著,就知道他們每次推出新品的時(shí)候,都這樣……得搶! 第53章被表白 他們這土豆片一下子火了,桌桌必點(diǎn),臨走還得打包點(diǎn)。 這邊這個(gè)反應(yīng)讓晚上看熱鬧的人都挺好奇的。一問(wèn)也不貴,一塊錢一份。兩種口味。哪怕不來(lái)這邊吃串也會(huì)買上一塊錢的嘗嘗,反正要是不好吃也就這一次?;厝ヒ粐L脆爽美味,忍不住還得再買點(diǎn)! 回頭感慨他們這買賣都做絕了,一塊錢買不到半個(gè)土豆,人人還都覺得實(shí)惠。怪不得他這買賣能做起來(lái)呢! “給我來(lái)一塊錢的。” “我來(lái)兩塊錢酸甜的,給我舀一勺鹵子。” 實(shí)在是太忙,還得專門騰出倆人,一個(gè)記誰(shuí)是先來(lái)的,一個(gè)負(fù)責(zé)裝和收錢,忙活的一腦門子的汗。 至于那少量的雞爪子早就賣光了,食客們都說(shuō)好,讓他再做點(diǎn)。其實(shí)衛(wèi)卓這個(gè)雞爪子不賺錢,要不是答應(yīng)了王師傅給他專門開個(gè)小灶別人跟著沾光,是不會(huì)做這個(gè)的。他進(jìn)貨拿的都是最好的雞爪子,大的特別壓分量,賣才賣五毛錢一個(gè)!還用了那么多的好料,光海鮮醬油就用了好幾瓶,白糖和白醋更像是不要錢似得添加,配菜還放了昂貴的小米椒和洋蔥圈,這要是算計(jì)成本哪兒能這么放? 所以這賠本的買賣就只能做一次! 食客們剛吃上癮,還沒痛快呢就不賣了,這不是惹事兒么,饞癮要上來(lái)了晚上覺都睡不好。那必須得跟他好好說(shuō)道說(shuō)道,最好繼續(xù)賣,也別漲價(jià)。他要合不上成本的話可以換沒那么大的雞爪子! 衛(wèi)卓這個(gè)人就怕別人磨嘰他,說(shuō)了好一會(huì)兒終于松口了。食客們這才放心回去吃:“服務(wù)員,rou串涼了,給我們熱一下!”他們可真是沒少下功夫。 土豆片前前后后賣了四大盆,這就是備貨足的好處了。以前東西少客人多,賣貨都不敢大大方方的,現(xiàn)在好了,車上還有最后兩盆這都八點(diǎn)多了,今兒指定是夠。賣的時(shí)候聲音都比每天大! 他們這熱熱鬧鬧的。給對(duì)面死對(duì)頭這邊的人看的挺好奇的:“頭兒,他們又整啥了。你說(shuō)他們咋這么能琢磨呢?!彼麄兏L(fēng)跟的都累得慌,還專門找了個(gè)生面孔去對(duì)面買,然后拿回來(lái)讓大伙嘗,看看怎么烤怎么改進(jìn)。一套沒學(xué)明白呢,人家又搞新花樣了。 另外一個(gè)小弟說(shuō):“咱就有幾樣rou串,幾樣菜串就行了!”整那么多樣,成本增加收入沒見多。他們不少人可都往里頭投錢了,現(xiàn)在還沒回本呢??磳?duì)面賣的紅紅火火那個(gè)不是滋味! 以前當(dāng)小混混的時(shí)候沒他們厲害也就罷了,現(xiàn)在開燒烤攤也沒對(duì)方厲害。永遠(yuǎn)比人家矮一頭! 自從他們做了啤酒本錢這個(gè)活動(dòng),確實(shí)過(guò)來(lái)喝的人多了,但有的人象征的點(diǎn)十個(gè)rou串自己帶的熟食做那吃一晚上,倆人喝了三十瓶酒。最后聊天喝酒的時(shí)候激動(dòng)了差點(diǎn)沒打起來(lái)!這群小混混哪兒能讓,他們打壞了沒啥。椅子還三十多一把買的呢,再說(shuō)比起打架,誰(shuí)有他們專業(yè)?一下子就給制服了!這人買單之后走了。從哪兒之后不知道哪兒來(lái)的謠言,說(shuō)他們這個(gè)攤不讓多喝,喝多了就挨揍。 把他們說(shuō)的跟黑店似得,來(lái)這邊的都是奔著喝酒來(lái)的。這下可好,客人跑的干干凈凈! 他們心里別提多冤了。 頭兒道:“去買點(diǎn)土豆片,咱們看看能不能研究出來(lái)?!倍际亲鰺緮偟囊豢淳椭肋@玩意成本低,肯定能賺到錢! 過(guò)了一會(huì)兒,他們派出的人每樣買五塊錢的。拎回來(lái)了。挺大一兜子。他們這人多啊。過(guò)來(lái)一人夾一筷子就少了一半。 “好吃。真好吃?!?/br> “唉。”真是趕不上人家啊…… …… 第二天一早林晰去上學(xué),早就知道聶平轉(zhuǎn)學(xué)這個(gè)事兒。也沒怎么放在心上。跟聶平關(guān)系好的那幾個(gè)小混混害怕了,也不知道林晰是什么背景,也不敢問(wèn),聶平家里開加油站的。有錢,跟校內(nèi)的混混相處的也特好。倆人打起來(lái)吃虧的怎么都像是林晰,轉(zhuǎn)學(xué)的怎么是聶平呢? 一下子也不敢輕舉妄動(dòng)了,往日班級(jí)這幾個(gè)不學(xué)習(xí)的跟害群之馬一樣,不學(xué)習(xí)還影響別人。有一次更過(guò)分上課呢,幾個(gè)人湊在一起打牌還在那樂(lè),老師也管不了。現(xiàn)在他們安靜了,上課的效率都提升了!