[七五]大宋小地主_分節(jié)閱讀_291
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在宋朝就是麻煩,仿佛天下,只要是用面粉做的,那都叫餅。 “公子是說(shuō)月團(tuán)嗎?”薛良反應(yīng)過(guò)來(lái),之前徐王也有讓人送來(lái)過(guò)一些。 “差不多吧,反正明天我們就做那個(gè),準(zhǔn)備鮮rou和榨菜?!饼嬯劈c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道?!霸僮屓税凑者@個(gè)花樣,做幾個(gè)模子來(lái)?!?/br> “?”薛良雖說(shuō)感到奇怪,不過(guò)還是點(diǎn)頭答應(yīng)了,“喏?!?/br> 甜口的月餅,怎么能有咸口的來(lái)的美味呢。 中秋佳節(jié)到來(lái),龐家可是熱鬧了不少,薛老還有沐英娘的弟子都上門來(lái),他們很多都是無(wú)父無(wú)母的孤兒,若是沒(méi)有薛老和沐英娘,他們會(huì)是什么樣的下場(chǎng)真的不少說(shuō)。 無(wú)非就是路邊的乞丐,或者是被賣去某些府上做下人,有點(diǎn)姿色的,那就更慘了…… 現(xiàn)在,他們不說(shuō)受人尊敬吧,至少有一門手藝能夠養(yǎng)活自己。 而且隨著薛老和沐英娘的努力,醫(yī)者的地位,也在逐漸的提升。 “昱兒,你這是要做什么呀?”沐英娘好奇的問(wèn)道,廚藝什么的,沐英娘只能說(shuō)是一般,她比較少進(jìn)廚房里,自從學(xué)醫(yī)了以后,就更少了。 “做月餅,考慮到你們的口味,所以我決定做咸的和甜的兩種?!饼嬯胖钢切┎牧辖忉尩恼f(shuō)道。 “甜的是什么?”沐英娘繼續(xù)問(wèn)道。 “豆沙的?!饼嬯牌鋵?shí)還想做紅棗之類的,不過(guò)考慮到第一次做,還是選擇了比較有把握的口味,指著那一盆rou說(shuō)道,“咸的是榨菜鮮rou。” “有意思,大家洗手都來(lái)幫忙吧?!毖显谝慌钥吹拇来烙麆?dòng)起來(lái)。 “好的老師?!毖隙颊f(shuō)了,弟子們還有反對(duì)的?當(dāng)即都去洗手了。 一群人都是做大夫的,更有外科的大夫,一個(gè)個(gè)洗完手,來(lái)到桌前,先看小梅示范,為了達(dá)到龐昱的要求,小梅之前就已經(jīng)練習(xí)過(guò)了。 其實(shí)只要明白原理,也沒(méi)多少的難度,她連包子都能包,月餅又算啥。 一個(gè)提前雕好的模具,將包好的月餅放進(jìn)去,塞的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模詈筝p輕的一敲,一個(gè)月餅就自動(dòng)掉了出來(lái),花紋還是雕的各種好看的形狀。 這么一來(lái),眾人紛紛有了興趣,有會(huì)做面食的,做起了榨菜鮮rou的月餅,大家在一起,那叫一個(gè)其樂(lè)融融。 龐家是沒(méi)烤箱的,不過(guò)徐王府里頭有,那廚房,做的超級(jí)豪華,在里面的前御廚胖大叔很是享受。 不是誰(shuí)都能擁有如此完美的廚房的,烤箱什么的,還是龐昱說(shuō)想吃用雞蛋做的蛋糕,才裝起來(lái)的,而且這個(gè)烤箱,還可以調(diào)節(jié)格格子,比如烤蛋糕需要空間大一些,那么格子就不能太窄了,現(xiàn)在烤月餅,只要一點(diǎn)空間,就往里面加鐵板。 這下就可以拿來(lái)烤月餅了,一箱箱的月餅烤出來(lái),聞著那香味,都能口水直流。 龐昱在一旁等的心焦,他已經(jīng)好些年,沒(méi)吃過(guò)月餅了,在茉花村的時(shí)候,也沒(méi)那個(gè)條件,而且每天都那么忙,月餅也只是想想而已。 這邊的中秋節(jié),有這個(gè)時(shí)代的食物,不過(guò)嘛,在龐昱看來(lái),中秋節(jié)還是要吃一個(gè)月餅,才算完整。 “這是什么?”趙允淏對(duì)著龐昱遞來(lái)的月餅,不解的問(wèn)道,當(dāng)然了,只要是龐昱喂食,他就沒(méi)有不張嘴的事。 “好吃噠,宸哥哥你快嘗嘗看?!饼嬯琶灾孕诺恼f(shuō)道。 榨菜鮮rou月餅,必須是在離開(kāi)烤箱不久就開(kāi)始吃,否則就失去了那完美的味道。 趙允淏嘗了一口,眨巴眨巴眼睛,作為一個(gè)rou食動(dòng)物,這個(gè)月餅味道不壞,比在宮里頭吃的要好吃一些。 畢竟趙允淏并不是很愛(ài)甜食,也就是龐昱吃的時(shí)候,跟著吃一點(diǎn)。 這個(gè)榨菜鮮rou月餅,意外的還可以,看他的表情,龐昱就知道了,默默在心中比了一個(gè)耶! 當(dāng)然了,他們家也都分別出現(xiàn)了甜口派和咸口派,也有保持中立的,比如小艾虎,他覺(jué)得都好吃! 這一頓大家都吃的很滿足,先不說(shuō)味道,就是那寓意也不錯(cuò),一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的吃著月餅。 因?yàn)槭侵星锛压?jié),汴京這時(shí)候城門那都是不關(guān)的,汴京周圍的百姓,也能進(jìn)到城里來(lái)參加中秋會(huì)。 有舞龍的,還有點(diǎn)點(diǎn)塔燈、本來(lái)應(yīng)該要放天燈、走月亮的,考慮到防火的問(wèn)題,天燈就不允許點(diǎn)燃了。 開(kāi)玩笑,要是為了一個(gè)中秋節(jié),點(diǎn)燃了一排的房子,他們找誰(shuí)哭去? 古代的房子大部分都是木頭結(jié)構(gòu)的,稍微有個(gè)火星,那后果可就不堪設(shè)想。 為了防火,古人也是費(fèi)盡心思,廚房都不會(huì)安排在屋子周圍的,離的遠(yuǎn)一些,免得燒起來(lái),就直接全家完蛋了。 龐昱他們就在家點(diǎn)了幾盞兔子燈,還是大人用來(lái)哄孩子的,龐昱面無(wú)表情,沒(méi)錯(cuò),他就是被哄的其中之一。