第201章
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今天的菜就是白菜燉大rou。 rou還算多,白菜水分大一些,所以沒放水,全都是白菜熬出來的汁兒。 看到倆人過來了,大廚趕緊用大勺子盛了滿滿一下子的菜,倒在了他們的菜盆里,這一勺子好講究??! rou多菜少,還給抓了一把蔥花香菜碎的撒了上去:“兩位文書下次不用自己來,我叫我兒子給你們送去吧?排隊怪曬的咧!” “好。”古羽微笑著點頭,話說這些大廚也是征調(diào)來服役的,只是他們有技術(shù),被人安排在后廚做大廚,至于李姜氏等婦人,只負(fù)責(zé)洗菜,切菜,勺子怕是都碰不到呢。 因為是兩個人,故而給了兩大勺子的菜,又一人一碗雜糧米飯,就端著回到了涼棚里,坐在這里吃飯,總比在外面干凈一些。 坐下來吃飯的時候,古羽還感嘆了一句:“太單調(diào)了,下次加一個湯吧?” “什么湯?”這么多人,加一道湯都是一筆不小的開銷呢。 “甩袖湯就行?!惫庞鹆⒖叹投ㄏ铝耸裁礈骸暗?,什么蛋都成,撒上點蔥花,放鹽就夠了?!?/br> 所謂的甩袖湯,其實就是蛋花湯,只不過甩出去的蛋花,要像水袖一樣飄逸,挺考驗手藝的,兩個廚子肯定沒有這種手藝,但是說蛋花湯,不如甩袖湯好聽。 “哦?!苯欢腥唬骸澳莻€湯,可以啊,反正也用不了什么東西?!?/br> 多燒兩鍋開水,幾個蛋下去就是一鍋湯,再放點鹽,倒點醬油,撒上蔥花,齊活兒。 “嗯,再買點香油?!惫庞鹩痔嶙h:“起碼不能太清湯寡水了??!” 好歹放點香油進(jìn)去,那玩意兒,一點點就能香滿鍋,不然怎么能叫香油呢。 “可。”一瓶香油也沒多少錢,能用很長時間,靳不二覺得這件事情可行。 古羽又說了飯菜:“菜rou還不錯,米飯也還行?!?/br> “嗯。”靳不二點頭。 “只是給我們的這么好,其他人的就未必了。”古羽又道:“要是人人都吃這樣的飯菜水平,估計這些錢,都過不了十天。” “嗯?”靳不二看了看自己的菜盆子,有些不滿意:“這……?” 他不知道怎么說合適了,以前他都是跟手下人一起同甘共苦來著,這會兒搞特殊待遇了。 “要不信,你去看看就知道了?!惫庞鹂墒莻€心算高手。 平時不用,是怕消耗心力,很費(fèi)腦細(xì)胞的,但是大概算一下,還是能辦到的,尤其是這種太明顯的差距。 他就不信,其他人的飯菜跟他們的一樣。 哪怕今天一樣,明天也肯定不一樣。 何況今天這才頭一天,大家肚子里還是有點油水的,就怕今天好了以后就清湯寡水,那還不得被人埋怨?。可踔潦潜蝗藨岩伤麄冎酗査侥?,這也是他為什么非要這么麻煩的做賬。 但還有一個問題,錢不夠了怎么辦? 古羽想的就多了。 第126章 老rou燉豆腐 而靳不二,已經(jīng)快速地吃完了午飯,然后就起身,去了大家聚在一起,或者蹲在一起吃飯的地方。 人堆里,基本上都是一人兩個碗,一個裝菜,一個裝飯,筷子翻飛間,大家都在低頭吃飯。 靳不二走路無聲無息,大白天的,日正當(dāng)空,他卻走出了幽靈一樣的步伐,貼著別人的身后“飄”了過去,仗著身高腿長眼神好,掃了一眼又一眼,所有人的菜盆子都看過了。 有的甚至才打了飯過來,可能是剩下的底兒,菜多rou少,有的人碗里只有三五片rou。 而他記得自己夾一筷子,隨隨便便都能夾起兩片rou,還都是五花rou,當(dāng)然,古羽吃瘦rou,肥rou都丟給他了。 可這些服役的人,吃的菜多rou少,一碗里也就一勺子的菜,估計還不是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪欠N,是隨便一勺子就完事了。 多少全看打菜大廚的心情。 越往后,這菜就越差勁,不過到了底兒,估計就剩下幾個人去打菜了,為了不讓飯菜剩下,給的又多了一些,能剩下多少rou,就看運(yùn)氣了。 這種大鍋菜,靳不二知道。 他以前也常吃,知道打飯全看掌勺的心情。 當(dāng)然,像他跟古羽這樣,手握實權(quán)的人,大廚是不敢得罪的,萬一不給他們記錄,就說他們曠工了,一天可是要罰做十天的,不要錢,只要人出工服役。 那個時候就不是勞役,是苦役了。 比勞役更累更苦的活兒,都?xì)w苦役來干。 而且累死不論! 看過了他就“飄”了回去,有人看到了他來,也沒敢吭聲。 倒是李家跟金家,這對正兒八經(jīng)的親家,卻在一個偏僻的角落吃著飯就吵了起來,但是后來不知道什么原因,就不吵了。 靳不二聽人說了兩嘴,回來就告訴了古羽。 古羽聽了,呲了呲牙:“他們八成狗咬狗了。” 活計重,他們內(nèi)部也不團(tuán)結(jié),另外,沈家對他們也就那樣,也沒見沈家的大少爺,跟人打招呼,叫人照拂他們一二。 何況,他們上午做了什么? 大家都看到了,還沒忘呢。 大廚也消息靈通,對他們可是一點不慣著,吃的菜多rou少,給的分量還少。 下午倒是順順利利,傍晚時分下了工,倆人拿著賬本,去了衙門,今天的消耗其實是定好了的,他們只是接了賬本和花名冊而已。