這次參賽的人可不是廚師一個人，而是有著一大幫幫手的！因而，當他走出灶臺的時候，身后跟著一個幫廚，端著大碗的菜肴。

    羅王俊走上前，微微一躬。

    “幾位老前輩，你們好。我這次做的菜是滿漢全席之中的五香醬雞鹽水里脊。它是屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助。當然，最重要的是，這道菜肴十分美味。我也就不自賣自夸了，請幾位老前輩品嘗一下！”

    評委一共有三人，都是廚師界德高望重的老前輩，年紀最小的一個也已經(jīng)有六十七八。

    頭發(fā)稍顯黑灰的叫做肖俊明，年紀最大的叫做衛(wèi)城，最后一位叫做陳占文，肖俊明老前輩點點頭，從碗里夾了一塊rou。

    “不錯，這rou質(zhì)鮮美。做工還是很將講究的，我給8.9分?！?/br>
    為了不至于下面的評分難評，這些經(jīng)驗老道的老前輩可不會將分數(shù)放的太高。當然，以他們的實力，在一般的比賽中，對酒是9.5分以上的水準。不過，這次是蕭灶王這些頂級的特二級廚師的廚王大賽，只能是將要求放的更高，將分數(shù)打的低一些。

    8.9分接近九分的成績，可以說是十分不錯的了。所以，羅王俊還是十分滿意的。

    “謝謝肖老?！?/br>
    剩下的兩位評委品嘗過后，也都是十分滿意的點評了一下優(yōu)點和缺點，最終依次給出9分、9.1分的成績，羅羅王俊滿意的笑著?！爸x謝幾位評委的點評?！?/br>
    然后，帶著幫廚就站在一邊等待最終成績。

    又過了一會，做工精細的龍須面上了。

    這是二號參賽選手，他叫做王祖燕，是來自京城的參賽選手，廚藝非凡。

    龍須面為漢族面食，流行于北方廣大地區(qū)，是一種又細又長、形似龍須的面條。農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用

    “龍須面”用料簡單，工藝難度大，其關(guān)鍵有三環(huán)：

    一是和面。面軟適度，搋揉光滑、柔韌；

    二是溜條、抻條。抓面兩頭，均勻用力，上下抖動。交叉換位，反復(fù)交叉，把面溜“熟”、溜順；長條上案，兩手按條，左手向里、右手向外，搓條上勁，提起兩頭，一抖一抻，再上案板，對折兩根、撒上醭面，條不粘連，以此方式，對折打扣拉坤成絲；

    三是油炸。要注意油溫不要高、cao作要“三輕”即將抻好的面絲輕放油鍋，用筷子輕撥面絲，炸至硬挺，呈淺乳黃色，輕撈出鍋，制咸的龍須面。面絲均勻，不并條，不斷條，香甜脆爽。（以上摘自百度百科）

    這龍須面很多人都能做，也會做，做的還不錯。但是，真正想要做的好，卻是極難。

    王祖燕做的龍須面是其中最頂尖的成品，肖俊明吃完之后，整個人都在閉目感受。

    “嚼勁十足，味道鮮美，是難得的美味，很好吃！”

    年紀最大的衛(wèi)城更是享受至極，稱贊不已。

    “這么好吃的龍須面已經(jīng)很久沒吃到過了，這次來做評委，真是來對了！很好！”

    “哪里哪里，衛(wèi)前輩太夸獎了，實在是不敢當！”作為年紀最小的一位，王祖燕今年才三十五歲，能夠以二號種子進入總決賽，并且得到三位前輩如此夸獎，的確是有足夠自傲的資本。

    最后一位評委也是贊賞，夸獎。

    王祖燕面露得意之色，側(cè)頭抬頭望了一眼正準備起鍋的蕭灶王，“和某些人相比，祖燕自認絲毫不遜！”

    “呵呵…”

    三位評委善意的笑了笑。

    王祖燕自從比賽一開始就是沖著冠軍而來，年輕人么，十分正常。而三位也都是從年輕人走過來，作為過來人，對年輕人的心態(tài)自然是十分清楚。對王祖燕挑釁蕭灶王的行為，他們并沒有覺得如何過分。

    遠處，蘇果卻是無意之間見到王祖燕的挑釁。

    “這家伙，得意個什么勁，蕭大師可還沒出場呢！有了我的超級美味魚，絕對能贏，而且是甩你八條街！”

    看他那得意洋洋的樣子就令人不爽，尤其現(xiàn)在蕭灶王可是錢大頭的大廚，關(guān)系著他的養(yǎng)殖場壯大，未來魚丸名氣更廣的人。挑釁蕭灶王就是挑釁他！

    不過，人家也沒說什么，而且，現(xiàn)在還是比賽的時候?，F(xiàn)場那么多觀眾，并且還有攝像機。倒不好直接上前去嘲諷一番。

    “等著吧！”

    蘇果看著三位評委評分，給了那個討厭的家伙平均9.4分！

    是這次大賽之中最高的分數(shù)。

    王祖燕之前的選手都已經(jīng)品評過，王祖燕是除了蕭灶王之外，最后一個完成烹飪的選手。

    因而，他之后，蕭灶王就盛好魚丸端上來。

    “我做的是金龍魚藏珠湯。”

    黃瓜雕刻，西紅柿汁澆灌成紅色，雙目用黃豆點綴，龍須為粉絲。

    雕刻的活靈活現(xiàn)。

    “喲，這是賣弄雕功啊，就幾條破魚隨便剁碎做成的魚丸就想讓肖前輩他們嘗？”品評菜品之后，王祖燕居然沒有站到一旁。看到蕭灶王呈上來的魚丸，竟直接嘲諷。

    一向淡然的蕭灶王臉色一變，喝道：“放肆！這可是廣市舉辦的全國廚王大賽！”

    平日也就算了，身為廚師的他看來，這種全國性質(zhì)的大賽是何等莊嚴肅穆。在這個時候，王祖燕不按規(guī)矩辦事，比賽還在進行的時候挑釁，實在是不知輕重！

    被呵斥，以王祖燕一向驕橫的心性，自然是接受不了。那一刻，臉色變的十分難看。

    這可是無數(shù)觀眾關(guān)注的比賽，連電視臺都直播。他竟然在這個時候被呵斥，如何能忍受。

    “放肆，誰放肆了？我不過是就事論事，你的那些魚不過是一些最普通的魚，在這么大一個舞臺上你竟然想要用它來向觀眾和評委做交代，你這是在敷衍嗎？”

    蕭灶王蔑了他一眼?！笆遣皇欠笱艹粤瞬胖?！”

    “哼，吃這么垃圾的東西…”

    “夠了！”衛(wèi)城老先生看了看王祖燕，說道?！白嫜?，不要說了，現(xiàn)在是比賽時間。該不該品嘗，該給什么分數(shù)，參賽選手是不是敷衍，我們自然有判斷！”