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筆趣閣 - 歷史小說 - 丫丫是美食家族的小閨女在線閱讀 - 第58節(jié)

第58節(jié)

    接到大哥抵達(dá)的電話,龔夏雅跑下樓梯。一看自己大哥身邊站著的竹竿似的人影,真是那個(gè)熊娃子夏實(shí)秋。

    兩年沒見,他在國(guó)外吃不好應(yīng)該似的,顯得人更清瘦了些,和夏小叔那兩年工作忙瘦起來差不多。

    他身上套了一件白色羽絨服,把自己裝點(diǎn)得像下凡的天使一樣,臉蛋兒照樣那么美,比女孩子漂亮好幾倍。

    一如既往的風(fēng)度翩翩的美少年,難怪他爸他媽他叔都說他好像是長(zhǎng)不大的彼得潘。

    龔夏雅走過去,沖熊娃子飛揚(yáng)眉梢:“回來了?”

    她這口氣,應(yīng)該是抱怨上回他沒有辦好她交代的事和他小叔全說了。夏實(shí)秋為此手指拉了拉外套拉鏈,口氣不敢太狂妄:“嗯。”

    “走吧,去吃獅子頭?!饼徬难乓痪湓拵н^去,知道他是為她好,所以心里頭其實(shí)沒什么怨氣。

    聽到可以吃了,夏實(shí)秋眉毛不禁樂得飛揚(yáng)起來。龔夏文也搓搓掌心很是興奮。meimei做的菜可好吃了。

    三個(gè)人坐車去到明雅居。

    龔夏雅走進(jìn)廚房給他做獅子頭,材料她早先都準(zhǔn)備好了。

    獅子頭屬于揚(yáng)州的名菜,由于外形有點(diǎn)像古代人的石獅子頭輪廓,比平常的rou丸子大個(gè)兒,因此取名做獅子頭。

    在首都,有些飯莊把獅子頭叫做四喜丸子,一盤有四個(gè)。當(dāng)然,獅子頭屬于揚(yáng)州菜,揚(yáng)州人做的最好吃最正宗,四喜丸子比不過。

    獅子頭做法并不難,幾乎一看人人似乎都可以上手。只是要做的好吃,可就不是人人都可以做出來的。深知這個(gè)道理的夏實(shí)秋和龔夏文,在外頭等著的時(shí)候都饑餓難耐,拿起筷子在手心里把來把去,越等越餓,但是怕去廚房打擾到龔夏雅做菜。

    “獅子頭用的什么做的?”餓的難受的時(shí)候,龔夏文問起對(duì)方兄弟美食問題解解饞。

    想當(dāng)年,這熊娃子夏實(shí)秋對(duì)于美食懂得一套一套的。不過自從遇到了某人以后,他自信心全沒了。夏實(shí)秋確實(shí)猶豫,顯得磨磨蹭蹭的語氣說著:“說是用的瘦rou,要上好的瘦rou,七分瘦三分肥,肥瘦之間要分明不要有糾纏,有筋的話揉成丸子口感不好。”

    “選個(gè)豬rou都這么麻煩?”龔夏文訝異。

    夏實(shí)秋瞟了兄弟一眼:兄弟你是身在美食家族里所以不知福,不懂也有的吃,快氣死他熊娃子了。

    龔夏文站起來,到廚房門口瞄一眼看熊娃子說的對(duì)不對(duì),一看,meimei手里拿的那塊豬rou是肥瘦分明,和熊娃子說的一樣。

    做獅子頭最關(guān)鍵的地方不僅僅是在選材上,更重要的在于刀工上。有人誤以為做獅子頭是把rou剁成泥,其實(shí)不是,是要把rou切成豆丁。泥和丁一字之差,對(duì)廚師的刀工要求天差地別。豆丁是一刀一刀的切,不能切得亂七八糟,不能拿刀斬。至于泥,咚咚咚,剁起來肯定比切一模一樣的豆丁容易多了。

    切完豆丁,有人又以為揉成rou丸子要在rou里加芡粉,又是錯(cuò)的。rou里加芡粉,rou容易散開,而且黏糊糊的,不是那個(gè)味兒。正確做法是把芡粉抹在兩個(gè)手掌心上。現(xiàn)在龔夏雅正是這樣做的。手掌心上涂抹上勻勻的芡粉,捏起切好的rou丁搓搓搓,給搓成rou丸子,這樣rou丸子表層有芡粉而rou里頭沒芡粉黏糊味。

    此時(shí)油鍋?zhàn)套套痰仨懨靶∨輧毫耍徬难虐汛旰玫膔ou丸子輕輕放入油鍋里頭,再給按一下,讓rou丸子整個(gè)泡入油鍋里炸一遍。她的動(dòng)作很輕,只聽得滋啦滋啦的油聲,沒有油花兒飛濺。

    龔夏文看著meimei好像仙女一樣輕飄飄的動(dòng)作,精神宛如跟著飄到了仙界似的,聞著油鍋里rou丸子混著油的味兒,煎rou的香氣四溢,飄飄然,讓他從仙界直墜而下,欲撲倒在油鍋里頭。令他想起了一部電影,說是天使為了美食愿意自甘墜落于人間舍棄永生。

    他后面走上來的外表像天使的熊娃子夏實(shí)秋,此時(shí)是咽著口水沒錯(cuò)了。丸子炸到金黃還不能吃,需要蒸。

    所以說做這個(gè)獅子頭步驟一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單,一步步挺繁縟的。這個(gè)熊娃子永遠(yuǎn)是嘴巴挑很會(huì)挑菜。

    摘幾片大白菜墊在碗里,把炸好的rou丸子用長(zhǎng)筷子夾起來放在白菜上,再用大火蒸個(gè)一個(gè)鐘頭。

    聽說要蒸一個(gè)鐘頭,龔夏文和夏實(shí)秋兩個(gè)人的嘴巴都饞到自己暈過去了。

    “不能快點(diǎn)嗎?”

    對(duì)于這兩人的問題,龔夏雅給他們兩人拋一個(gè)白眼:想吃天下絕味,沒點(diǎn)耐性怎么行。

    龔夏文指指兄弟:你自己點(diǎn)的菜你自己認(rèn)。

    夏實(shí)秋摸鼻頭:好吧好吧,我認(rèn)了。

    美食終究是跑不掉的。三人在外頭等美食出鍋時(shí)下起了跳棋。

    “贏的人可以多吃一個(gè)。輸?shù)娜松俪砸粋€(gè)。中間的人不多不少?!毕膶?shí)秋宣布比賽規(guī)則。

    龔夏文摩拳擦掌:“沒問題?!边@么多年過去了,他不覺得自己還能在跳棋上輸給這兩人。事實(shí)證明,他錯(cuò)的離譜。

    比賽到半路,他自己舉手投降了。至于自己面前這兩人你追我趕是在搶奪那個(gè)多一個(gè)的獅子頭。

    “我不可能讓給你的!”夏實(shí)秋用力到要拍桌子,為了一個(gè)獅子頭,拼了。

    龔夏雅看看這熊娃子,再看看對(duì)面可憐兮兮的大哥:算了算了,她隨時(shí)自己做有的吃,讓給他們兩人可以了。

    獅子頭出鍋后,兩位食客發(fā)現(xiàn)里頭居然油都不見了。獅子頭本來外面滴著的那層油都被蒸沒了?不是,是龔夏雅拿勺子把蒸出來的油都給勺走了。于是,這玩意兒留著油香卻不油膩,難怪被稱為揚(yáng)州絕頂美食之一。

    吃獅子頭,不能用筷子,要用勺子。舀起一個(gè),往嘴里一咬,里頭夾雜的蔥汁姜汁冒出在嘴里,豆丁兒是嫩如豆腐,吃起來特別不需要牙齒費(fèi)力。香香的蔥味兒和姜味兒把rou腥味兒全帶走了,只留滿是嘴香。

    真是吃著rou,沒覺得一點(diǎn)腥味,像和尚吃素菜似的。

    龔夏文咬了半個(gè)另外半個(gè)迫不及待地直吞,在冬天里吃這個(gè)東西是如一股清風(fēng)徐來,一點(diǎn)都不覺得冷了,心情特別舒暢,特別符合他這個(gè)文氣書生。

    吃完再想吃一個(gè)時(shí),發(fā)現(xiàn)對(duì)面的兄弟早不留情面把盤子上的獅子頭搶搶搶,先搶進(jìn)自己碗里再說。

    “你真是——”龔夏文看著他狼吞虎咽,突然和meimei一塊同情這個(gè)熊娃子了,“在國(guó)外沒得吃是吧?”

    “嗯?!毕膶?shí)秋一點(diǎn)都不覺得在這對(duì)兄妹倆面前哭可憐有什么不可,他確實(shí)在國(guó)外沒得吃。國(guó)外不是到處都有中餐廳,外國(guó)的中餐廳所用的食材來自國(guó)內(nèi)也不新鮮,哪里會(huì)好吃。

    “可憐的家伙,吃吧吃吧。我讓丫丫再給你做?!?/br>
    大哥你?龔夏雅聽聽大哥這話,只能是無語了。

    “反正你們倆一個(gè)學(xué)校。”龔夏文說,“你找她給你做很容易?!?/br>
    “我正是這么打算的。”夏實(shí)秋當(dāng)然要趕緊抓住她哥哥自己先開的這口,轉(zhuǎn)頭對(duì)她說,“你放心,我找你吃,給你洗碗,幫你洗菜,也可以幫你整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。只要你信得過我?!?/br>
    “吃你的吧?!饼徬难艑?duì)著他悠悠一笑。

    在韋家,王艷芯突然接到學(xué)校打來的電話,慌慌張張跑去找自己母親:“媽,不好了!他們說我的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作假,這是怎么回事啊?!”

    第38章

    “不可能。怎么會(huì)說你的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)是作假的?”韋淑琴站了起來, 問。女兒寫論文發(fā)文章,提取他人的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)都是采用她教的方法,哪里來的作假可能。除非是對(duì)方的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)本身有問題。和母親對(duì)了對(duì)眼神的王艷芯, 立馬明白了什么,說:“這個(gè)龔夏雅, 她自己先做假了,肯定是的!”

    韋淑琴正想著女兒這話有多少可能性。

    “我要去學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)那里舉報(bào)她,舉報(bào)她做實(shí)驗(yàn)是假的。”王艷芯氣勢(shì)洶洶地說,轉(zhuǎn)身就走。

    韋淑琴?zèng)]有攔住女兒, 照女兒這么想其實(shí)也沒錯(cuò)。龔夏雅的電腦整個(gè)硬盤都被取出來了,不可能說有差錯(cuò)。只有龔夏雅自己對(duì)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)作假這個(gè)可能了。

    本來,這個(gè)姓龔的小姑娘, 年紀(jì)輕輕好像真的天才一樣, 跳級(jí)讀書,在大學(xué)里都跳,幾乎是叫人難以想象的事。如果龔夏雅出身在夏家,夏家里多的人是人才,一個(gè)個(gè)高等人才學(xué)歷雄厚, 是有可能把龔夏雅從小培育成與眾不同。問題龔夏雅出身的地方是廚師之家,和高等人才培養(yǎng)的路徑差別太大, 太格格不入了。她早就懷疑在心了。幸好這回女兒偷了人家的硬盤揭穿了對(duì)方的假面孔,否則不知道等到什么時(shí)候她們才能知道龔夏雅不是真材實(shí)料,是假的。

    王艷芯當(dāng)天直奔學(xué)校去了,找到校領(lǐng)導(dǎo), 沒問自己的事,而是欲先舉報(bào)起龔夏雅在自己的實(shí)驗(yàn)室作假。

    大學(xué)里負(fù)責(zé)學(xué)術(shù)論文的領(lǐng)導(dǎo)姓金,叫金知單。知道王艷芯是誰的女兒, 對(duì)于王艷芯的到訪先是很客氣,給王艷芯倒了杯水問:“剛好,你不來,我本還想問問你媽韋老師關(guān)于你的情況?!?/br>
    王艷芯心里咕咚一下,急忙搶話:“老師,你不能先處理我的問題,要先處理龔夏雅的問題?!?/br>
    “什么,龔夏雅?”

    “對(duì),你趕緊找她過來問問。據(jù)我所知,她整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)都是造假的。對(duì)這點(diǎn)我十分有把握?!蓖跗G芯說。

    金知單很吃驚地聽著她這話:“你有實(shí)證?”

    “有,你喊她過來,我當(dāng)面和她對(duì)質(zhì)?!蓖跗G芯一五一十地說道。

    “你可不可以把你的證據(jù)先給我看看?”

    “不行,老師,要等她過來。免得她聽到風(fēng)聲先做出其它事情逃避責(zé)任,毀滅證據(jù)?!?/br>
    聽見王艷芯的口頭說的這么嚴(yán)重,金知單只能打開自己辦公室的門,叫底下的人去找龔夏雅過來。

    龔夏雅那會(huì)兒正在自己宿舍里招待兩位好友。余婷婷和韋鈺瑩帶著從龔俊那兒買的卡茲餅過來一塊分享。三個(gè)女孩邊啃著卡茲卡茲的薄餅,邊歡聲笑語。

    聽余婷婷說著龔夏武一個(gè)笑話:“你二哥,他那天想在我面前耍帥,拿著支劍在我面前忽來忽去,要我別動(dòng),說可以貼著我的頭發(fā)刷一刀都不會(huì)傷著我。最后吧,那劍刷的一下,是沒有傷著我的頭發(fā),我的頭發(fā)自己掉了幾根。”

    “你認(rèn)為你這是說他的笑話還是說你自己的笑話?”韋鈺瑩和龔夏雅都是笑得不行了,要在宿舍的地上和床上打滾。

    余婷婷一點(diǎn)都不怕自己被當(dāng)成笑話,嘻嘻哈哈朝著她們兩人說:“不管誰的笑話都好,反正,他那天被嚇傻了的樣子讓我笑了半天。他說我是呆子,我說他才是呆子呢,呆頭鵝一只。——對(duì)了,雅雅,我想吃鵝了,你有什么好菜給我介紹介紹?”

    吃鵝啊,龔夏雅馬上想起最有名的廣東脆皮燒鵝,說:“要做這個(gè)燒鵝不容易,需要有專門定制的烤爐才能燒到好吃?!?/br>
    “明雅居沒有這個(gè)烤爐嗎?”余婷婷和韋鈺瑩都問。

    “沒有。”龔夏雅也惋惜著,但是確實(shí)是這個(gè)烤爐需要重新砌出來的,占據(jù)一定的體積。明雅居的廚房想改造也裝不下。

    另外兩人一塊耷拉下腦袋,聽龔夏雅這么說,越聽越想吃了,嘴開始饞起來了。

    有人來敲門,龔夏雅走去開門見是金知單派來的老師讓她過去一下領(lǐng)導(dǎo)辦公室。余婷婷和韋鈺瑩張望著,隱隱約約察覺到什么不對(duì)勁,不由有些緊張。龔夏雅擺擺手讓她們坐著:“我去一下就回來,很快?!闭f完,龔夏雅隨老師出去了。

    留下的余婷婷和韋鈺瑩對(duì)對(duì)眼,兩人想起來。

    “夏武他說了,說夏實(shí)秋那個(gè)熊娃子回來了,現(xiàn)在在學(xué)校里。”余婷婷努努嘴說。

    “要不打電話給他?”韋鈺瑩想,對(duì)于這事她們兩人估計(jì)幫不上什么忙,得找個(gè)能幫上忙的去打聽下是什么情況。

    “我不知道他電話,不過我可以問夏武?!庇噫面媚闷鹱约旱氖謾C(jī)撥起了龔夏武的電話。

    龔夏雅這頭隨著老師抵達(dá)了金知單的辦公室,一進(jìn)門看到了坐在那里吃茶的王艷芯,心里登時(shí)都明白了。

    “來來來,龔夏雅同學(xué),都坐坐坐?!苯鹬獑握泻羲粔K坐下,道,“老師沒有別的意思,只是想向你們了解一下你們寫論文的過程?!?/br>
    “龔夏雅,你趕緊和老師交代清楚了,我和你說,你跑不掉的!”王艷芯搶在她面前先聲奪人。

    “我正準(zhǔn)備和老師說清楚?!饼徬难诺?。

    “對(duì)了,你趕緊,趕緊和老師說你實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)都是你自己捏造出來的?!蓖跗G芯激動(dòng)得抓住她這話直接跳起來。

    “我的論文沒有捏造數(shù)據(jù),但是,我確實(shí)有一塊電腦硬盤被人砸了,里頭存儲(chǔ)的剛好都是錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)?!饼徬难耪f。

    辦公室內(nèi)驟然變成一片寂靜無聲,掉根針都能聽見。

    金知單扶著眼鏡,有些聽不明白:“龔夏雅同學(xué),你這話意思是——”

    王艷芯已經(jīng)傻掉了。

    “我意思是,我也有聽說,老師,說是我們研究院有一位同學(xué)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)涉及造假。我就在想,該不會(huì),這同學(xué)拿了我錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)室硬盤去寫論文了?!?/br>
    龔夏雅這話剛說完,王艷芯又跳了起來:“沒有的事!你不要張口胡說!”

    “王艷芯師姐,我說的和你有關(guān)系嗎?我剛才提到你了嗎?”

    金知單雙手叉住腰,眼神犀利地掃向三番兩次跳起來的王艷芯,臉上逐漸流露出了肅態(tài)。

    “老師!您不可以聽她一面之詞——”王艷芯道。

    旁邊那位老師也聽不下去了,問她:“龔夏雅沒有提起你,你怎么一直在說起你自己了?”

    “她——”王艷芯正想要怎么圓話,“她聽人家說到我自己的事,為了掩蓋她自己的錯(cuò)誤,馬上把我揪出來是為了轉(zhuǎn)移老師你們的注意力。”

    “不,我并不知道王艷芯師姐身上發(fā)生什么事了。老師,師姐是發(fā)生什么事了?”龔夏雅問。

    對(duì)此,金知單點(diǎn)著頭,對(duì)王艷芯說:“你的事,學(xué)校在沒有問明白之前,肯定不可能對(duì)外宣布的。其他人都不知道,連給你審核論文的專家老師都不知道,只是拿著你的論文審核時(shí)察覺到你論文里使用的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)明顯有問題。電話打到我這兒,我對(duì)了對(duì)你的資料,才知道是你的論文。只有我一個(gè)人知道是你。”