“他出去之前我和他說(shuō)了。他說(shuō)回來(lái)的時(shí)候，順帶帶他女兒兒子去吃包子?！?/br>
    ??？包子？二弟這是搞什么名堂？

    第17章

    看著兒子把一碗粥都給吃完了, 夏太太十分寬慰，向龔力正致以感激萬(wàn)分：“太感謝你了，龔師傅！今后一段日子可能還得繼續(xù)麻煩你, 就這幾天我兒子三餐，可以再請(qǐng)你出山嗎？”

    “沒(méi)問(wèn)題。”龔力正一口答應(yīng)。做廚師的聽(tīng)見(jiàn)有人喜歡自己的廚藝無(wú)疑是最高興的。不過(guò), 他告訴夏太太：“明天我可以親自送來(lái)，但是后天，家里孩子有點(diǎn)事估計(jì)走不開(kāi)，我會(huì)把菜做好, 你這邊可不可以叫人來(lái)拿？”

    “怎么好意思讓你天天送！”夏太太聽(tīng)見(jiàn)他這話急忙說(shuō)，“龔師傅。你說(shuō)你那里地址，我派人去拿。”

    等等, 家里孩子有事？孩子不是都是在這嗎？說(shuō)完前面話的夏太太回想起龔力偉的話, 關(guān)心地問(wèn)：“家里孩子怎么了？”

    “是這樣的?！饼徚ッ竽X勺，看看小女兒，“我爸讓丫丫參加比試?！?/br>
    兩歲半的小孩子要筆試？夏太太吃驚不已：“她念書(shū)了？念小學(xué)了？”說(shuō)不好，人家龔家宮廷御廚后代像他們一樣是請(qǐng)了私人家教。

    對(duì)方誤會(huì)大了，龔力偉擺擺手：“不是的。是比廚藝。當(dāng)然, 丫丫連廚刀都不會(huì)拿。我爸叫孩子去湊熱鬧的?！?/br>
    “就她一個(gè)？”夏太太代表夏家人提出了重點(diǎn)疑問(wèn)。

    “她和她大堂哥。她兩個(gè)哥哥不行?！饼徚フf(shuō)著尷尬地看一下兩個(gè)兒子。龔夏文龔夏武和爸爸一樣尷尬。

    厲害呀，這個(gè)小西施。夏家人知道, 人家龔老爺子是名聲在外的名廚，眼光能看中誰(shuí)意味著什么。

    龔夏雅見(jiàn)夏太太、夏小叔、包括熊娃子夏實(shí)秋，都目光炯炯地看著她，看得她要囧囧了。

    接下來(lái)夏明生一只手忽然放她小腦瓜上, 說(shuō)：“后天是吧，我可以去旁觀嗎，龔師傅？”

    聽(tīng)見(jiàn)小叔這么說(shuō), 夏太太和夏實(shí)秋跟上：“我們也去?！?/br>
    名廚大比拼，場(chǎng)面肯定很精彩。

    龔力偉老實(shí)道：“我得問(wèn)問(wèn)我爸。不過(guò)，我爸應(yīng)該不會(huì)拒絕?！饼徖蠣斪右?yàn)橄男∈鍖?duì)夏家印象很好。

    從醫(yī)院離開(kāi)時(shí)，已是傍晚時(shí)分。血紅色的斜陽(yáng)落在瀝青路上，流瀉在鱗次櫛比的民居屋頂上，在此街道的夕陽(yáng)美景中，小攤小販們?cè)俅畏鋼沓鼋譁?zhǔn)備迎接第二波吃客高峰。

    忙活了一天的人們，如早上趕著去上班前一樣，饑腸轆轆?；丶业穆飞腺I(mǎi)點(diǎn)小吃先填點(diǎn)肚皮，這是許多路人的習(xí)慣。馬路兩邊的小吃攤就此紅紅火火。這樣的熱鬧，那些大品牌的老字號(hào)肯定不會(huì)放過(guò)。從古至今，除了堂食，老字號(hào)對(duì)外售賣的窗口也是絡(luò)繹不絕。

    龔力偉帶著自家三個(gè)孩子，先是同其他人圍在一個(gè)路邊攤上。這是一個(gè)賣韭菜盒子的攤位。

    老北平街頭巷尾賣韭菜盒子的，大多出自山東老鄉(xiāng)。

    見(jiàn)是一鍋上鋪滿油，小火起來(lái)后，油滋滋滋的冒響。放在油鍋上面的韭菜盒子，底層被火煎得金黃金黃的。食客們撲鼻是煎到發(fā)焦的香氣，很刺激人的食欲。

    不知道是不是因?yàn)槿绱?，?biāo)準(zhǔn)韭菜盒子應(yīng)該是干烙的做法卻是在大街小巷里幾乎滅絕了。

    龔力偉記得有一家北方館賣干烙無(wú)油的韭菜盒子。

    前兩天他和大哥龔力正說(shuō)起這店的時(shí)候，龔力正告訴他那店早關(guān)門(mén)大吉了。足以說(shuō)明，比起東西做法傳統(tǒng)不傳統(tǒng)，這東西做得誰(shuí)讓食客想吃更重要。

    龔夏雅站在兩個(gè)哥哥中間，拿小手揉揉小眼睛。

    油鍋上的油，煎得都快濺到她小臉蛋上了?？墒牵瑖^的食客們包括她哥哥們均未察覺(jué)，一個(gè)個(gè)只聞著油鍋上的香氣依依不舍。

    “喜歡嗎？”龔力偉的手摸摸家中三個(gè)孩子的小腦瓜問(wèn)。

    “嗯——”龔夏文和龔夏武改變語(yǔ)氣成后面的遲疑聲，是由于看到meimei不出聲。

    兩兄弟的美食標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在都向meimei看齊了。

    龔力偉見(jiàn)兒子們的態(tài)度直樂(lè)，問(wèn)小女兒：“丫丫怎么想？”

    龔夏雅直率地?fù)u起自己的小腦袋。怎么會(huì)喜歡？油一而再再而三地重復(fù)煎，不洗鍋，別說(shuō)美味不美味，這個(gè)食品衛(wèi)生已經(jīng)不過(guò)關(guān)。

    見(jiàn)到女兒的反映，龔力偉更樂(lè)了，伸手抱起女兒，帶孩子離開(kāi)這個(gè)地方邊說(shuō)：“丫丫不喜歡。要讓丫丫喜歡不容易。”

    爸爸這個(gè)口吻，讓龔夏雅有些小臉紅：她不是那個(gè)不愛(ài)吃飯的熊娃子一樣挑剔的，只是吃美食有底線。

    “走吧，去東興樓。”

    那是什么地方？第一次來(lái)首都的三個(gè)孩子好奇地聽(tīng)著爸爸的話。

    “東興樓，一家聞名許久的店了。以前，你們爺爺在那里當(dāng)過(guò)廚監(jiān)，主要監(jiān)督廚房里的人有沒(méi)有按規(guī)矩做事。像你們老師在學(xué)校里監(jiān)督你們寫(xiě)作業(yè)和考試一樣?！?/br>
    爺爺好牛氣，在出名的店里當(dāng)老師。幾個(gè)孩子一聽(tīng)爸爸這話秒懂，對(duì)爺爺崇拜得五體投地。

    “和你們爺爺說(shuō)了，帶你們嘗嘗包子，特有的，全國(guó)只有一家做這種包子，就在這里?！?/br>
    龔力偉路上給孩子們講解完，帶孩子們走到了東興樓的對(duì)外窗口，剛好窗口上剛出爐一鍋冒熱氣的蒸屜。

    排隊(duì)的食客們?nèi)弥睕_刺上去。

    龔力偉和三個(gè)孩子怕被人擠著了，望而卻步，先退上幾步。

    暫時(shí)看不見(jiàn)東西，龔力偉先給孩子們繼續(xù)上美食課說(shuō)：“用韭菜做的點(diǎn)心，最常見(jiàn)的是韭菜餃子，然后是我們剛才看的韭菜盒子，現(xiàn)在是第三種，韭菜包子。我們家里做的包子你們知道的?！?/br>
    爸爸這樣說(shuō)，最愛(ài)吃包子的龔夏武馬上舉小手比劃包子的模樣。

    包子哪個(gè)小朋友會(huì)不知道，面皮軟塌塌扁扁的一團(tuán)，最上面有幾個(gè)褶揪成一撮，像疙瘩一樣。據(jù)說(shuō)這個(gè)疙瘩是人捏出來(lái)的，合攏包子口的特色，專屬于包子，不然得叫饅頭了。

    等了等，前面圍著窗口的食客們并沒(méi)有減少，反而是越圍越多，估計(jì)是賣光了這人都圍在那里。美食總是不等人的。

    無(wú)奈下，龔力偉只好悄悄指著買(mǎi)完拎著塑料袋的食客，指導(dǎo)自家孩子觀察塑料袋里的韭菜包子：“看到?jīng)]有，那就是特殊的韭菜包子?！?/br>
    三個(gè)孩子張頭晃腦，好不容易看清楚了爸爸口里念念叨叨的韭菜包子模樣，不由疑惑一聲：這是包子嗎？

    那絕對(duì)是他們小孩子見(jiàn)過(guò)最奇怪的包子了，頂上沒(méi)有面疙瘩那一撮了，代替的是面皮表面上一條條細(xì)褶，均勻如一個(gè)均稱苗條的美人。這包子的體型也不是一般包子扁扁的，而是高高的，可以叫做高聳入云。

    “你們覺(jué)得它像什么？”龔力偉考驗(yàn)考驗(yàn)三孩子。

    “竹簍?！?/br>
    最先回答準(zhǔn)確無(wú)比的又是小女兒。龔力偉感覺(jué)是時(shí)候徹底放棄兩兒子了，對(duì)兩個(gè)小臉蛋呆呆的兒子說(shuō)：“對(duì)，所以，它有個(gè)特別的名字叫做韭菜婁。家里包的韭菜包子叫做包子，卻不能叫做韭菜婁。不然要貽笑大方的。全國(guó)只有這一家，你們記住了嗎？瞧這做韭菜婁的廚師手藝多好，我都捏不出來(lái)他們家這個(gè)褶?！?/br>
    聽(tīng)完爸爸話的龔夏雅摸摸小鼻頭：不知道該不該告訴爸爸，人家這個(gè)褶恐怕不是捏出來(lái)的，是用模具印出來(lái)的。

    “行吧，我們?cè)俚鹊龋纯茨懿荒苜I(mǎi)到這個(gè)韭菜婁，吃完再回家?！闭f(shuō)著這話的龔力偉嘴里盡是無(wú)可奈何，好不容易帶孩子們出來(lái)吃一頓美食，哪里想到居然排隊(duì)買(mǎi)都可能買(mǎi)不上。

    到最終，排了半個(gè)多鐘頭的隊(duì)伍后，龔力偉帶著三個(gè)孩子無(wú)功而返。必須回家了，不然孩子mama會(huì)擔(dān)心。

    沒(méi)吃到韭菜婁，幾個(gè)孩子心里頭和爸爸一樣遺憾。

    家里頭，接到命令說(shuō)要招待大批客人，龔奶奶組織兩個(gè)兒媳婦接連兩天搞衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。招待客人的食材那方面，自己家老頭子是大廚最能搞，不用她cao心。

    等著上學(xué)的龔夏雅和兩個(gè)哥哥，這兩天幫mama掃地潑水。

    他們的大堂哥龔俊，據(jù)說(shuō)是在廚房里跟著大伯做比試前的沖刺練習(xí)。

    “丫丫不用嗎？你老公不再教教她？”大房媳婦李翠吃驚地問(wèn)好像把比賽沒(méi)有當(dāng)回事兒的二房媳婦田愛(ài)芳。

    田愛(ài)芳一笑，是被大房問(wèn)得有些無(wú)語(yǔ)：“教她什么？她才幾歲，看哥哥們玩還差不多?！?/br>
    可見(jiàn)二房對(duì)女兒參賽一事從來(lái)不抱期待，當(dāng)龔老爺子讓他們女兒去玩呢。

    李翠一想也是這回事，心頭不禁為兒子捏把汗：這下壓力全在他們兒子身上了。

    其實(shí)，比試的試題是什么？誰(shuí)也不知道。聽(tīng)說(shuō)是龔老爺子和幾個(gè)師弟一塊商量好的試題，一共快上百條，全做成試題簽，放在一個(gè)大竹筒里。等到開(kāi)試那天，拜完師祖，當(dāng)眾搖題。天上的師祖說(shuō)是哪個(gè)題就是哪個(gè)題。

    聽(tīng)的人都覺(jué)得心驚膽戰(zhàn)。

    日子一晃而過(guò)，很快到了比試那日。清晨陽(yáng)光明媚，雀兒高飛，看來(lái)是個(gè)好日子，最少不會(huì)下雨，不會(huì)妨礙設(shè)在院子里的比試場(chǎng)地。

    龔老爺子一共三個(gè)師弟。之前龔奶奶帶倆孩子去過(guò)的百花臺(tái)見(jiàn)到的那個(gè)白玉堂，只不過(guò)是龔老爺子的三師弟。

    二師弟姓朱，叫朱一行，名字聽(tīng)起來(lái)挺牛轟轟。

    朱一行出師后也是自己經(jīng)營(yíng)飯館，這飯館開(kāi)的比白玉堂還多，開(kāi)了整整三家，不過(guò)地點(diǎn)都不在老北平，在天津，在山東。

    據(jù)龔老爺子說(shuō)起他那些同門(mén)師弟們的往事時(shí)，曾說(shuō)到，幾個(gè)師弟打打鬧鬧，非?；顫娍蓯?ài)。其中，二師弟和三師弟爭(zhēng)執(zhí)最多，有時(shí)候面紅目赤，有時(shí)候又抱頭痛哭，是如包子和油條相愛(ài)相殺。

    自己爺爺講故事時(shí)像茶樓里的說(shuō)書(shū)先生趣味橫生，龔夏雅和哥哥們的小耳朵聽(tīng)著很喜歡也很入迷。

    龔奶奶只服氣自己老頭的嘴巴，不像她明著帶刀子，圓滑得像薛寶釵好像天下沒(méi)壞人。

    至于朱一行和白玉堂，聽(tīng)見(jiàn)大師兄龔老爺子對(duì)他們的評(píng)價(jià)后，均是臉上一紅一白的，說(shuō)不出的滋味兒。

    出自同門(mén)的師兄弟，因?yàn)椴辉谝粋€(gè)地方生活，許久未見(jiàn)。比試那天在龔家所在胡同的路頭，朱一行和白玉堂碰上了面。

    朱一行想：三師弟又胖了。

    白玉堂想：怎么二師兄更像竹竿子了，快成孫悟空的金箍棒。

    一胖一瘦，鮮明對(duì)比，難怪龔老爺子說(shuō)這兩師弟如同包子和油條在早餐中相愛(ài)相殺。

    “三師弟！”

    “二師兄！”

    朱一行和白玉堂互相拱手行過(guò)禮，緊接兩人帶上自家一伙人往大師兄龔老爺子家走去。

    “沒(méi)想到這么多年過(guò)去了，大師兄還沒(méi)有搬家?！敝煲恍泄首黧@訝狀，向同留在首都的白玉堂探路。

    白玉堂不敢在龔老爺子的家門(mén)口戲謔龔老爺子的清高，不接朱一行這茬，話題一轉(zhuǎn)說(shuō)：“二師兄準(zhǔn)備讓誰(shuí)參賽？”

    “我兩孫子，新收的小徒弟一枚。大徒弟年紀(jì)大，兒子年紀(jì)也大，不合適了。”朱一行亮出自己家底，再看白玉堂身邊的小孫子白羽軒，一看這孩子長(zhǎng)得是清秀，是頗有傳言中小天才的沉著氣質(zhì)，于是眉毛尾處向上一挑。

    這邊白玉堂查看朱一行帶來(lái)的孩子，一個(gè)個(gè)年紀(jì)都比他家孫子大，可見(jiàn)這個(gè)二師兄的對(duì)戰(zhàn)策略與他之前預(yù)料到的一致。

    廚藝這行，年紀(jì)大的確是占據(jù)了優(yōu)勢(shì)。誰(shuí)讓廚房這圈子和其它行業(yè)一樣看資歷的，很多手藝是要靠積累的。倘若不是他孫子白羽軒自小流露出天賦，他白玉堂也得盡可能帶年紀(jì)大點(diǎn)的孩子來(lái)才不會(huì)落后于人。

    “三師弟只帶一個(gè)孫子來(lái)，三師弟這是信心滿滿，我可以理解。但是，聽(tīng)說(shuō)大師兄不知是怎么回事，說(shuō)是讓一個(gè)兩歲半的小孫女參加比賽？大師兄家是后繼無(wú)人了嗎，派女將出場(chǎng)？”

    聽(tīng)完朱一行的話，白玉堂搖曳手中的紙扇笑而不語(yǔ)。

    跟在爺爺后頭的白羽軒見(jiàn)爺爺?shù)谋砬榫椭?，老jian巨猾的爺爺才不會(huì)說(shuō)，說(shuō)出那個(gè)不起眼的小丫頭片子上回怎么去他們白家讓他們爺孫倆跌眼球。

    “兩位師兄！”

    對(duì)面吆喝他們一聲，走來(lái)的是同門(mén)師兄弟里的老四，真叫老四，全名袁四通。

    幾個(gè)師兄弟一站，老四最矮，仰看兩位師兄的高度，道：“兩位師兄這是越老越高，老當(dāng)益壯?！?/br>
    怎么不說(shuō)你自己又變矮了？朱一行和白玉堂心里頭想。

    袁四通和朱一行一樣，帶著大點(diǎn)的孩子過(guò)來(lái)比賽。

    應(yīng)說(shuō)這幾位師弟混得均比龔老爺子好太多。最差的要數(shù)袁四通，只是做批發(fā)商生意沒(méi)經(jīng)營(yíng)飯館，但同樣是賺到滿堂彩。這幾人望著龔老爺子家那個(gè)破舊的四合院子時(shí)，心情復(fù)雜。

    龔老爺子覺(jué)得自己混得不錯(cuò)，從不會(huì)向幾個(gè)師弟求助。