第83節(jié)
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看到金玉樓這勢(shì)頭,飛虹樓有點(diǎn)急了,決定搞點(diǎn)小手段。 當(dāng)天晚上,拖著疲憊身軀準(zhǔn)備去休息的金玉樓掌廚,遇到了隔壁的同行,聽(tīng)口音還是同鄉(xiāng)。 對(duì)方調(diào)查得很充分,顯見(jiàn)是個(gè)有心人,連老鄉(xiāng)見(jiàn)老鄉(xiāng)這招都用上了。金玉樓掌廚想著來(lái)著是客,累了一天,聽(tīng)?zhēng)拙浼亦l(xiāng)話解解悶也不錯(cuò)! 這老鄉(xiāng)是帶著挖人任務(wù)來(lái)的,自然不可能真的跑來(lái)一起懷念家鄉(xiāng),經(jīng)過(guò)幾句客套話之后,他就暗搓搓地透露自己的薪酬,又暗搓搓地表示飛虹樓還缺人。 金玉樓掌廚聽(tīng)完,一臉憐憫地看著這位老鄉(xiāng),拍拍這位老鄉(xiāng)的肩膀說(shuō)道:“知道你的日子過(guò)得苦了,怪不得你聽(tīng)說(shuō)我在這可來(lái)找我說(shuō)話,可憐你在飛虹樓干了那么多年,他們居然這么虧待你!” 老鄉(xiāng):????? 不是,你什么意思?聽(tīng)不出我是在炫耀嗎? 金玉樓掌廚反客為主,給老鄉(xiāng)說(shuō)起自己的薪資待遇來(lái),就說(shuō)我們這金玉樓啊,每個(gè)月的薪酬特別高,每位大廚還有自己對(duì)應(yīng)的招牌菜,誰(shuí)的菜被點(diǎn)得多還會(huì)有獎(jiǎng)金;研發(fā)或者改良出受食客喜愛(ài)的新菜品,也會(huì)有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì);每個(gè)月都會(huì)發(fā)油發(fā)米發(fā)綾羅綢緞當(dāng)福利,員工子女都優(yōu)先安排去讀書;老了要是愿意到南郊養(yǎng)老,還會(huì)給優(yōu)秀員工分一棟建在莊子上的獨(dú)棟獨(dú)院樓房! 金玉樓的升遷體系與獎(jiǎng)罰體系十分完整,每個(gè)人只需要認(rèn)認(rèn)真真做好自己的工作就有機(jī)會(huì)拿到更高的待遇,要是有意自立門戶還可以加盟金玉樓到別處開分號(hào),只要兩家分號(hào)別開在一條街上就成了! 總之,跟著金玉樓干,前途無(wú)量! 自從來(lái)了金玉樓,他腰不酸了,腿不麻了,一口氣做十只烤鴨都不覺(jué)得累! 飛虹樓派來(lái)的老鄉(xiāng)被說(shuō)蒙了。 都是同鄉(xiāng),這人不會(huì)騙他吧?世上真的有這樣的雇主嗎?他們給底下的人這么好的福利,自己難道不用賺錢的嗎? 這位老鄉(xiāng)很沉穩(wěn),回去后對(duì)東家說(shuō)沒(méi)挖成人,人家不愿來(lái)。至于為什么不愿來(lái),他只含糊其辭地說(shuō)金玉樓可能給了很多錢,沒(méi)問(wèn)出具體多少! 接下來(lái)飛虹樓又派了幾個(gè)人去挖角,可惜接連幾天都鎩羽而歸。 飛虹樓掌柜雖有些不甘心,卻也知道金玉樓必然會(huì)防著這一手,只能作罷。 金玉樓紅紅火火地開業(yè)幾日,人手捉襟見(jiàn)肘,開始要考慮擴(kuò)招了,很快在門外張貼了招聘啟事。 遠(yuǎn)的地方還沒(méi)什么動(dòng)靜,飛虹樓掌柜倒是陸續(xù)收到好幾封辭呈,要么說(shuō)家中老母病重,要么說(shuō)自己積勞成疾,要么說(shuō)自己媳婦和人跑了要去追回來(lái),理由千奇百怪,偏偏一個(gè)兩個(gè)都不好拒絕,飛虹樓掌柜只好捏著鼻子放他們走。 只是他們突然要離開,飛虹樓掌柜也是有脾氣的,硬是扣下了他們六月的薪酬,讓他們知道中途甩手不干的后果! 很快地,更氣人的事出現(xiàn)了:有伙計(jì)眼尖地發(fā)現(xiàn),那幾個(gè)老母病重/積勞成疾/媳婦跑了的廚子,出現(xiàn)在隔壁金玉樓! 這還只是開頭,飛虹樓掌柜想來(lái)想去還是覺(jué)得氣不過(guò),派了伙計(jì)過(guò)去質(zhì)問(wèn)那幾個(gè)廚子,結(jié)果這伙計(jì)去過(guò)金玉樓以后也回來(lái)請(qǐng)辭。 伙計(jì)的活兒技術(shù)含量不高,不怕競(jìng)爭(zhēng)大,這伙計(jì)沒(méi)像那幾個(gè)廚子那樣遮遮掩掩,回去收拾東西時(shí)還和其他伙計(jì)提了一嘴隔壁金玉樓伙計(jì)的薪資待遇! 這下壞菜了,伙計(jì)也跑了! 飛虹樓掌柜還是頭一次遇到自己派人去挖人,結(jié)果反而被對(duì)方把自己的人全挖走的情況! 飛虹樓掌柜拖著肥胖的身軀去金玉樓質(zhì)問(wèn)對(duì)方做事不地道,見(jiàn)到金玉樓掌柜的那一刻卻瞬間明白對(duì)方這么做的理由:這人把自己的店賣了出去,竟沒(méi)離開金陵,而是留在店里給人當(dāng)掌柜! 沒(méi)錯(cuò),前頭他看上了這家伙的女兒,覺(jué)得他在金陵城沒(méi)什么依仗就想強(qiáng)納為妾。沒(méi)想到這人現(xiàn)在居然攀上了寇家,還這樣與他針鋒相對(duì)! 飛虹樓掌柜頓時(shí)汗出如漿。 色字頭上一把刀!要是東家知道是因?yàn)樗艜?huì)讓飛虹樓蒙受這樣大的損失,他這個(gè)掌柜怕是當(dāng)?shù)筋^了! 飛虹樓掌柜顧不上找金玉樓麻煩,忙去想辦法挖幾個(gè)人補(bǔ)齊原來(lái)的缺。這事,絕對(duì)不能讓東家知道! 盛景意去看過(guò)開業(yè)便沒(méi)再過(guò)問(wèn)金玉樓的事,寇承平他們倒是時(shí)不時(shí)來(lái)和她匯報(bào)進(jìn)展。 飛虹樓掌柜不戰(zhàn)而退這天,寇承平就樂(lè)滋滋地來(lái)給盛景意報(bào)喜,直夸她料事如神,每個(gè)分號(hào)的掌柜都挑和隔壁掌柜有舊怨的,隔壁那些掌柜屁都不敢放一個(gè),甚至還得想辦法遮掩自己人被挖走的事,連飛虹樓都不例外! 商戰(zhàn)這種事,盛景意只是略懂皮毛,沒(méi)怎么實(shí)踐過(guò),不過(guò)她安排起所有事來(lái)都十分自信,反正他們又不是賠不起,干嘛束手束腳? 見(jiàn)前期的安排真的有成效,盛景意也很高興。 堂堂金陵人,怎么能不愛(ài)吃鴨! 即使時(shí)光倒退幾百年,金陵人骨子里一定也深深地愛(ài)著鴨子! 食客們關(guān)注的都是鴨子,門口的《江上趕鴨圖》乍一看雖叫人耳目一新,看多了卻也沒(méi)多少人再把它放在心上。直至這天早上,一位姓馬的少年來(lái)到金玉樓大門口,定定地在《江上趕鴨圖》前佇立良久,目光竟有些癡了…… 作者有話要說(shuō): 小意兒:少年,我覺(jué)得你筋骨清奇…… 馬某人:??? 第101章 金玉樓守在門外的伙計(jì),一般只負(fù)責(zé)維持秩序、檢查號(hào)牌,他們不會(huì)管外頭排隊(duì)的人做什么。 那少年在《江上趕鴨圖》前揣摩了半天,時(shí)而點(diǎn)頭時(shí)而嘆息。 他姓馬,單名一字遙,乃是書畫世家出來(lái)的人,他曾祖父入過(guò)北朝廷畫院,他祖父入過(guò)南朝廷畫院,他爹、他哥全都擅畫,他從小習(xí)畫,先是傳承了家學(xué),后來(lái)又日夜研習(xí)前輩李唐的畫作,只覺(jué)獲益良多。 這次他隨父親來(lái)金陵為人作畫,想自己出來(lái)逛逛,不知不覺(jué)便走到這最熱鬧的地界來(lái)。 馬遙以前也來(lái)過(guò)金陵,父親他們帶他到飛虹樓吃過(guò)飯,原以為這邊堵著的人是沖著飛虹樓來(lái)的,沒(méi)想到走近之后才發(fā)現(xiàn)飛虹樓旁新開了家酒樓! 馬遙還來(lái)不及想“兩家店是不是有仇”,就被門前的《江上趕鴨圖》吸引住了。 這畫的構(gòu)圖真是太好看了,一下子把人帶到了畫中去,仿佛眼前便是微風(fēng)習(xí)習(xí)的江面,耳邊有群鴨亂叫,更有少年清朗的呼喚聲。 唯一美中不足的是線條和用色都有些匠氣,乍一看沒(méi)什么毛病,行內(nèi)人細(xì)細(xì)揣摩便覺(jué)得頗為惋惜。 要是作畫的人更用心些,說(shuō)不準(zhǔn)整幅畫會(huì)更上一層樓! 馬遙佇立良久,終于把畫中的每一處細(xì)節(jié)研究完了,他上前詢問(wèn)守在門口的伙計(jì)那畫是誰(shuí)畫的,能不能讓他和對(duì)方交流一下。 伙計(jì)當(dāng)然不曉得畫是誰(shuí)畫的,只答道:“那是我們東家叫人送來(lái)的,我也不知道誰(shuí)畫的,估計(jì)連掌柜都不知曉?!?/br> 他們東家明顯不打算認(rèn)認(rèn)真真開酒樓,就是隨便砸點(diǎn)錢開幾家店玩玩,很多事掌柜都沒(méi)資格過(guò)問(wèn),何況是他們這些當(dāng)伙計(jì)的? “你們東家是誰(shuí)呢?”馬遙不死心地追問(wèn)。 “寇家的九公子?!被镉?jì)伶俐地答道。 金陵提到寇家的話,所有人都只會(huì)想到那么一個(gè)。 馬遙一聽(tīng),他父親這次不就是去寇家給人作畫嗎?沒(méi)想到他出來(lái)溜達(dá)一圈,遇到的這么一幅畫竟與寇家公子有關(guān)! 馬遙頓時(shí)沒(méi)心情在外面逛了,麻溜地折返寇家。門房認(rèn)得他是和畫院那位畫師一起過(guò)來(lái)的,笑呵呵地給他開門。 馬遙忍不住問(wèn):“我想請(qǐng)問(wèn)一下,你們家九公子在家嗎?” 門房雖意外馬遙問(wèn)起他們九公子,不過(guò)看馬遙年紀(jì)和寇承平差不多,便爽快答道:“最近我們九公子都在國(guó)子監(jiān),一會(huì)許是就下學(xué)回來(lái)了。” 馬遙聞言謝過(guò)門房,也不進(jìn)去了,就在門口的石獅子邊巴巴地等著。 寇承平這幾天的日子過(guò)得水深火熱,主要是金玉樓生意太好,他整天跑去溜達(dá)一圈,接著就樂(lè)極生悲,迎面碰上了到金玉樓聚餐的張祭酒等人。 想想看,自己翹課好幾天,突然與校長(zhǎng)狹路相逢,校長(zhǎng)背后還跟著自己好幾個(gè)任課老師——那場(chǎng)面,誰(shuí)頂?shù)米“。?/br> 寇承平只能灰溜溜地回去當(dāng)個(gè)好好上課的乖學(xué)生。 因?yàn)榻鹩駱且呀?jīng)開業(yè),研發(fā)菜品的活兒交到了正式的掌廚手里,他們下課后還沒(méi)理由去盛景意那邊蹭飯了,弄得寇承平這群小紈绔最近幾天都蔫耷耷的。 蔫耷耷的寇承平下學(xué)回家,卻見(jiàn)自家門口的石獅子邊站著個(gè)少年。 天氣熱得石獅子都快冒汗了,少年竟一點(diǎn)都不嫌熱,還傻乎乎地等在那。 寇承平莫名覺(jué)得這情景有點(diǎn)眼熟,仔細(xì)一想,這事徐昭明愛(ài)干。 過(guò)去徐昭明想去拜訪哪位琴師或樂(lè)師,總是傻乎乎地站在別人門口等著,從早等到晚都不嫌累,他們偶爾怕徐昭明被人騙了,也會(huì)跟著他去蹲守,所以瞧見(jiàn)這立在石獅子旁的少年免不了覺(jué)得熟悉。 寇承平翻身下馬,好奇地上前主動(dòng)攀談:“你在這等誰(shuí)???” 馬遙見(jiàn)寇承平不過(guò)十五六歲的年紀(jì),和自己差不多大,決定碰碰運(yùn)氣:“你便是寇家九公子嗎?” 寇承平在家中行九,不過(guò)他和家中兄弟的交際圈不一樣,大伙都只喊他寇公子,不必加個(gè)九來(lái)區(qū)分。瞧見(jiàn)這眼生的少年問(wèn)起自己,寇承平來(lái)了興致:“是我,你找我有什么事嗎?” 徐昭明從前拜訪的那些人可都是精擅音律的,他有什么才華可以讓人來(lái)慕名拜訪嗎? 寇承平想得挺美,可馬遙把來(lái)意一說(shuō),他就曉得人家不是沖著自己來(lái)的。 聽(tīng)到馬遙自我介紹說(shuō)出身錢塘馬家,家中好幾代人都入了畫院,馬遙自己以后估計(jì)也會(huì)進(jìn)去,寇承平目光頓時(shí)亮了起來(lái)。他熱情地拉著馬遙的手說(shuō)道:“那畫不是我畫的,但我確實(shí)認(rèn)得作畫之人。來(lái),我?guī)闳フ宜 ?/br> 飯點(diǎn)來(lái)了客人,肯定得留飯??! 據(jù)說(shuō)有涵養(yǎng)的人一般不會(huì)在飯點(diǎn)跑別人家里,不過(guò)那和他寇承平有什么關(guān)系? 馬遙被寇承平的熱情弄得一愣一愣,有點(diǎn)搞不清狀況。 一直到被盛景意兄妹倆邀著落座,十分隨意地給他們添了雙筷子,馬遙耳根才微微發(fā)紅,看向一旁表現(xiàn)得泰然自若的寇承平。 寇承平一點(diǎn)不虛,和盛景意說(shuō)起馬遙的來(lái)意。 盛景意一聽(tīng),眼睛馬上跟著亮了起來(lái),兩個(gè)很有jian商潛質(zhì)的人想法頓時(shí)對(duì)上了。 畫院乃是北朝廷開設(shè)的,收攏天下書畫人才,兼有國(guó)家美術(shù)協(xié)會(huì)和中央美術(shù)學(xué)院的職能,有些人不擅長(zhǎng)經(jīng)義,也可以通過(guò)畫院入仕為官,只是權(quán)力比較小,影響力主要在書畫界里。 這就是送上門的人才?。?/br> 盛景意頓時(shí)熱情地招呼起馬遙來(lái),表示那畫是她畫的,只是畫得比較粗糙,不值一提,完全比不上他們這些學(xué)院派。 一番吹捧之后,盛景意也沒(méi)急著切入主題,而是邀請(qǐng)馬遙進(jìn)入吃飯環(huán)節(jié)。 西巖先生喜清靜,向來(lái)獨(dú)自用飯,只有少數(shù)時(shí)候會(huì)留盛景意和穆鈞一起吃,平時(shí)他們幾個(gè)院子都是單獨(dú)吃的飯。 這會(huì)兒來(lái)了客人,謝謹(jǐn)行便負(fù)責(zé)把桌上的新菜介紹了一番,倒不是什么大菜,而是按照時(shí)令做的家常菜,勝在應(yīng)季和新鮮。 馬遙原本挺拘謹(jǐn),感受到謝謹(jǐn)行那春風(fēng)化雨般的和悅,很快便放松下來(lái)。 他早前只看了畫沒(méi)嘗到金玉樓的鴨子,如今倒是搶在食客前頭嘗了不少新菜,感覺(jué)謝謹(jǐn)行兄妹倆在吃食上果真講究。 過(guò)去他也聽(tīng)說(shuō)過(guò)謝家這位謝二公子,只是那些傳說(shuō)大多把謝謹(jǐn)行夸得天上有底下無(wú),還夾雜著許多對(duì)他足疾的惋惜,倒是沒(méi)提過(guò)謝謹(jǐn)行于食之一道這么有研究! 飯后四人飲著茶閑談,馬遙一個(gè)人對(duì)上三個(gè)人,沒(méi)過(guò)多久便把自己的底細(xì)賣光了。 馬遙祖父、父親身體都還挺健朗,都在畫院任職,他哥也在考進(jìn)畫院了。 馬遙從小跟著家里人學(xué)習(xí)作畫,基本功自不必多說(shuō),他是從記事起就在練習(xí)的,只是馬遙心里免不了有些迷茫:他覺(jué)得自己的畫里欠缺點(diǎn)獨(dú)特的東西,因此一直在揣摩李唐李畫師的畫作,可他還是感覺(jué)不夠,還想找到更不一樣的感覺(jué)。 古往今來(lái)會(huì)畫畫的人那么多,若是他只會(huì)畫大伙都能畫的東西,哪怕畫得再好又有什么用處?百年之后,他也不過(guò)是一個(gè)泯然眾人的畫匠罷了! 聽(tīng)到年紀(jì)和自己差不多的少年說(shuō)出這樣的苦惱,輪到寇承平和盛景意愣住了。 盛景意和寇承平對(duì)視一眼,意思是“你從哪騙來(lái)這么個(gè)人才,這么純粹的孩子騙起來(lái)好有罪惡感”。 寇承平讀懂了盛景意的眼神,心虛地摸了摸鼻子。 他就是看這少年行跡瞧著和徐昭明有點(diǎn)像,才會(huì)下馬與對(duì)方搭話,順便拐他來(lái)蹭飯,誰(shuí)知道這家伙小小年紀(jì)就有這樣高遠(yuǎn)的志向與苦惱?