余佳佳自然不能放過這個富有故事性的打卡勝地，她跟警示牌，跟牛豬羊合影，隨后便急不可耐地前往自助餐廳。

    她來得挺早，但餐廳門口已經(jīng)聚集了不少食客。

    好些頭一回來這里的，還站在門口的米其林三星標志牌旁邊合影。

    自助餐廳升級到現(xiàn)在，余佳佳已經(jīng)來吃過不下十次了，跟標志牌也早就合過影了，因而這時候就安心地排隊，順便跟直播間內(nèi)觀眾互動。

    余佳佳是吃貨，她的粉絲也一樣，這會兒眾吃貨已經(jīng)對烤乳豬浮想聯(lián)翩，甚至有人為了解饞，去其他店里買了烤乳豬，提前吃上了。

    實在是怨不得粉絲們定力太差，而是從山海莊園推出餐飲服務到現(xiàn)在，眾食客就只吃過雞魚蝦，有好多人還一度懷疑山?？偨?jīng)理是不是排斥牛豬羊rou。如今牧場開起來，料理品種進一步豐富，可謂是喜大普奔。

    彈幕熱鬧得很，每一條彈幕后頭都是一個嗷嗷待哺的粉絲。

    余佳佳忍不住笑說：“馬上就要進場了，大家都忍忍。實在扛不住，向這位買乳豬解饞的姐妹兒學習一下也行。”

    她話說到這里，午餐正式開餐了。

    人群一擁而入，直奔姜子文的料理臺。。

    在五藏山經(jīng)，每名廚師都有固定的料理臺，就算廚師休息，料理臺也不會被其他廚師占用。

    姜子文的料理臺前圍了很多人，余佳佳排在挺前面，看得也清楚。

    此刻，光潔寬敞的料理臺上，正整齊地擺放著四架烤乳豬。

    乳豬色澤紅潤，略帶焦黃，表皮上還能瞧見滋滋作響的油泡兒。哪怕隔著兩米遠，都能聞見純凈誘人的rou香。

    尋常乳豬用的是10斤左右的小香豬。

    看這四頭乳豬的體型，大約有三十來斤重。不過這時候，可沒有人懷疑用這樣的原料做出來的料理不好吃。

    大堂經(jīng)理站在前方，就烤乳豬進行簡要介紹。

    “烤乳豬的制作方法最早見于《禮記》，周朝時期被奉為八珍之一，當時叫做‘炮豚’?！?/br>
    “今日午餐共準備了四頭乳豬，乳豬原料選自莊園牧場自產(chǎn)小豬，從整理、腌制、定型、燙皮、脆皮到烤制，均由主廚姜子文先生親自cao刀。切分完畢，將由服務人員配送到各位食客餐位，請耐心等待?！?/br>
    余佳佳聽大堂經(jīng)理這么一說，心道切分乳豬大約也需要一定時間，就準備先去拿些菜品墊墊肚子。

    誰曉得剛轉(zhuǎn)身就聽見了其他食客的驚呼聲，她立刻回頭，便見四名身高兩米的型男廚師齊上陣，開始切分乳豬。

    這視覺沖擊可不是一般的大。

    余佳佳趕緊將鏡頭調(diào)整好，對準他們拍攝。

    廚師刀工了得，不只是速度快，還刀刀精準，只聽得密集的“剁剁剁”的聲音響起，轉(zhuǎn)眼間，乳豬分割完畢，開始裝盤上桌。

    余佳佳趕緊拿了些食物回到餐位上。

    她的餐位距離料理臺很近，沒等多久，乳豬rou送上來了。

    她一邊觀察，一邊給觀眾們解說。

    “rou被盛放在白色瓷盤中，從切分面看，是一層紅棕酥皮，一層薄薄的半透明油脂，以及鮮嫩多汁冒著熱氣的瘦rou?！?/br>
    “每人只有兩塊，每一塊體型均等，四四方方，是剛好一口能吞下的大小?！?/br>
    “除了乳豬之外，并沒有提供常見的甜醬。我覺得一定是因為主廚對乳豬本身的味道相當有自信?！?/br>
    直播間內(nèi)的觀眾們已經(jīng)激動到不能自已。

    先前那名點了乳豬的觀眾，聞著味道已經(jīng)要哭了，【嚶嚶嚶我愿意用一整只乳豬換你盤子里的一塊rou！】

    余佳佳注意到這條評論，笑笑說：“那可不行，千金不換乳豬rou。大家應該聞夠了吧，我要開動了?！?/br>
    彈幕鬼哭狼嚎，嚷嚷著她嘴下留情。

    余佳佳拿起筷子，夾起一塊乳豬rou放進嘴里，稍稍咀嚼，簡直幸福到說不出話來。她吃了第一口，又控制不住地吃了第二口，一分鐘不到，乳豬rou吃完了！

    余佳佳閉上眼睛陶醉地回味，評價道：“皮酥rou嫩，肥而不膩。嚼一口，鮮美的汁水都能從rou里溢出來。主廚的判斷果然沒錯，乳豬本身的口感已經(jīng)足夠好了，搭配甜醬倒顯得累贅?！?/br>
    粉絲們抓心撓肺地嚶嚶嚶。

    有的倒是很機智，詢問余佳佳，【山海有豬rou賣不？】