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筆趣閣 - 歷史小說 - 古代美食生存手札在線閱讀 - 第34節(jié)

第34節(jié)

    客氣,該吩咐的盡管吩咐,不然吃白食我們也不好意思??!”

    現(xiàn)在知道不好意思了?

    天樞斜了他一眼,自覺的就拎起了一把斧子出去砍柴,要干活還得別人吩咐,一點眼力勁兒都沒有。

    開陽摸了摸鼻子,干咳了一聲,“容娘子,有要幫忙的不?”

    見他實在堅持,加上較之旁人,兩人的關(guān)系也確實熟攏些,容妤也就不再客氣,點頭,“有,幫忙殺個豬如何?”她雖然會做烤乳豬,但還從未自己親自動手殺過豬,殺雞殺魚還成,畢竟體積小,一道下去也就完事了,真要殺豬,她心里還有些發(fā)憷,眼下開陽肯幫忙簡直是再好不過。

    開陽樂呵呵一笑,“行啊,不就是殺個豬么,我在行?!?/br>
    容妤總覺得這話聽著有些怪怪的,不知道是不是錯覺,她認(rèn)為把豬換成人應(yīng)該更貼切。

    有了活干,開陽很積極,拎了哼哧亂踹的小豬仔就出去了,不一會兒就將剖好洗凈的整豬送了回來,不得不說,開陽的手法的確專業(yè),一刀斃命不說刀口還十分細(xì)微,切割面十分的完美。

    開陽手中轉(zhuǎn)著從刀架下抽出來的拆骨刀,笑呵呵的道:“容娘子,接下來要做什么?是將骨頭都拆了么?放心,怎么才能把骨頭剔得不沾rou沫我知道,保證出來的效果讓你滿意。”

    眼看他要下手,容妤趕緊叫停,“不必了,這樣就可以?!?/br>
    “可這還是整的,”開陽疑惑,“不用分割嗎?”

    容妤搖頭,“預(yù)備來做烤乳豬的,就得整豬才好?!?/br>
    烤乳豬比較耗時間,這會兒倒也可以開始著手做了。

    將初步處理干凈的小豬仔放到案板上,容妤尋了一把刀,在開陽驚訝的目光中,手起刀落,直接將手下的豬仔從臀部內(nèi)側(cè)沿脊骨劈開,去除了板油,又剔去前胸三到四根肋骨和肩胛骨,手法十分利落,看得開陽嘖嘖稱奇。

    沒想到容娘子看著嬌弱,下手還一點都不含糊。

    容妤又將調(diào)好的醬汁涂抹在豬腹腔內(nèi),腌制一會兒之后,接著又調(diào)了一碗醬汁繼續(xù)往豬腹內(nèi)涂抹。

    看著她有條不紊的動作,開陽從一開始的驚訝已經(jīng)變成欣賞,他突然覺得,看容娘子做吃食是一種享受。

    念頭剛一起,就聽

    身側(cè)有清淡的男聲響起,“容娘子,這是何物?”

    開陽被嚇了一跳,一臉懵逼的抬頭,就見自家王爺不知道什么時候進(jìn)來了,此時正指著桌子上放著的一個白瓷罐,里面隱約可見紅色的物體,開陽記得,方才調(diào)醬汁時容娘子還用了的。

    不對,這不是重點!

    重點應(yīng)該是——

    王爺為什么會進(jìn)廚房?!

    不是說君子遠(yuǎn)庖廚的么!

    殷玠才懶得理他,定定的看著容妤,顯然是想知道答案的。

    容妤抽空瞄了一眼,笑道:“是腐乳。”

    “腐乳?”殷玠挑眉,“味道似乎有些獨特?!?/br>
    容妤點頭,“殷公子好鼻子,腐乳又稱霉豆腐,是豆腐通過發(fā)酵后腌制而成的食物,雖味道有些沖,但不論是干吃下飯還是拿來做菜都不錯,我這兒還有一罐子,不如殷公子待會兒帶回去嘗嘗?”

    說真的,看這罐子里紅彤彤的一團(tuán),似乎還有些黏膩,殷玠并不怎么想吃,聽見容妤的話,到嘴邊要拒絕的話又收了回去,矜持的點了點頭,“那就多謝容娘子了。”

    開陽:“......”沒想到你居然是這樣的王爺,我們是來這兒幫忙,你倒好,感情打秋風(fēng)來了,說好的要臉呢?!

    殷玠既然進(jìn)來了,一時也沒打算出去,一個人在外面坐著也無聊,不如就在旁看看。

    至于幫忙干活——

    殷玠表示,屬下養(yǎng)著是吃干飯的嗎?

    廚房里多了幾個人對容妤來說并沒什么影響,等豬rou腌制的差不多了,就找了幾根木條在豬腹腔內(nèi)安上支撐,又用鐵絲扎好,使乳豬定形,又在豬身前后各插上了兩根鋼叉,好方便烤制。

    下一步就是燙皮了。

    紅豆早已經(jīng)燒好了熱水,讓紅豆幫忙掌著,容妤用勺子舀了熱水小心的往乳豬身上淋,直到豬皮漸漸變硬,然后擦干了表皮水分。

    烤乳豬要想成色好,最關(guān)鍵的一步就是上色了,也就是俗稱的脆皮糖漿。

    容妤取出自己熬得麥芽糖漿,又倒入開水化開,等融化后又加入白酒與醋調(diào)和,小心的將調(diào)制好的糖漿均勻的涂抹在了乳豬皮上,抹好了就讓紅豆與英娘拿著蒲扇給豬皮扇風(fēng),待干了又繼續(xù)涂抹,如此反復(fù)。

    早在容妤拿出那罐子麥芽糖漿的時候

    殷玠眼睛就亮了,等看她一步步做,心中對這道菜的期待也越來越大。

    “為何要等它風(fēng)干?”見容妤將刷好糖漿的乳豬晾在一旁,還時不時拿扇子扇風(fēng),殷玠終于按捺不住心中的好奇,問道。

    容妤笑了笑,輕聲解釋,“只有風(fēng)干后才可以烤制,否則成品會花臉。”

    花臉?

    殷玠稍一想就明白了,忍不住也露出了一個淺淺的笑容,這個形容倒是貼切。

    在等風(fēng)干的空檔,容妤又去弄了兩道小菜,想著殷公子愛吃甜口,她就干脆弄了一道江浙名菜,蜜汁糯米藕。

    將蓮藕洗凈,切去一端藕節(jié),往里塞入淘洗凈的糯米,然后再將切下來的藕節(jié)用小竹簽扎緊,放入鍋中熬煮,同時加入紅糖,待到藕變成紅色后取出,晾涼切片,再淋上一些蜂蜜,最好是有桂花醬。

    清甜軟糯,香味誘人,既是甜點又可當(dāng)菜,夏日里吃格外的舒暢。

    容妤正拿了筷子往里灌糯米,一縷頭發(fā)飄了下來,掃的臉頰癢癢的,容妤頭也沒回,“紅豆,幫我把頭發(fā)捋一下,散著不大舒服?!?/br>
    不知什么時候方才還擠擠攘攘的廚房空了出來,竟只剩下容妤與殷玠兩人。

    容妤喊了兩聲沒人應(yīng),眼下手上又不得閑,正準(zhǔn)備就這樣讓它飄著算了,突然身后伸出來一只手,幫她把頭發(fā)捋到了耳后,像是不大習(xí)慣,動作雖輕但還是有些遲疑。

    “這樣不行,容易散,你幫我把頭發(fā)綁起來吧?!比萱ヮ^也沒回,專心往藕里塞糯米,吩咐道。

    殷玠正準(zhǔn)備收回手的動作一頓,看著眼前只用了一根麻繩束著的如墨長發(fā),一向處事不驚的廣平王頭一次犯了難,梳頭發(fā)他會,但給女子綁頭發(fā),他還真沒嘗試過。

    綁,還是不綁?

    這真是一個難以抉擇的問題!

    作者有話要說:大白:神特么雜交!你全家都雜交!爺是純的!純爺們兒!

    殷玠:我是綁呢還是不綁呢

    這章文思泉涌,然鵝,我的瞌睡蟲不允許我繼續(xù),要早起堵醫(yī)生,所以......綁還是不綁下次再說哈哈已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,大家重新收藏新網(wǎng)址,新m..  新電腦版網(wǎng)址..大家收藏后就在新網(wǎng)址打開,老網(wǎng)址最近已經(jīng)老打不開,以后老網(wǎng)址會打不開的,請牢記:,,

    第36章 36、疹子

    “嗯?”遲遲沒見后面的動靜, 容妤催促,“快些, 要是頭發(fā)散下來不小心弄到吃食里就不好了?!?/br>
    長頭發(fā)容易掉, 頭發(fā)絲又細(xì),要是不小心夾在菜里也未必會及時發(fā)覺, 要是人家吃的時候從菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲那可就尷尬了。

    這話說得有理!

    殷玠眸光一動, 橫豎也不過就是綁個頭發(fā),又有什么難的?

    抿著唇,伸手就去解她頭上束著的發(fā)繩, 如墨的及腰長發(fā)一掌盡握, 柔順絲滑仿若上好的綢緞,隱約還能聞見幽幽清香,一看就知主人將它護(hù)理的極好, 殷玠垂眸,正要去夠那縷被別在耳后的秀發(fā),突然一群人闖了進(jìn)來。

    “小姐, 爐子我已經(jīng), ”紅豆興沖沖的進(jìn)來, 話沒說完,在瞧見眼前的場景后頓時噤聲。

    不光是她, 身后跟著的英娘開陽與天樞,包括馱著團(tuán)哥兒溜進(jìn)來的大白同樣被眼前這一幕給震住了,一時間廚房死寂一片。

    乖乖!

    他們看到了什么?

    殷公子(王爺)居然一臉溫柔的去撩小姐(容娘子)的頭發(fā)?

    是他們眼瞎還是進(jìn)門的方式不對?

    容妤也察覺到不對勁了,方才出聲的是紅豆, 那,給自己綁頭發(fā)的又是誰?

    扭頭,有些愕然的看著手里還握著自己頭發(fā)的殷玠,容妤眨了眨眼,正準(zhǔn)備說話,就被人摁著腦袋又扭了回去。

    “別動,”殷玠聲音淡淡,面色平靜,仿佛后面那堆快把眼睛都給瞪瞎的人并不存在,略有些笨拙的將頭發(fā)給她綁好,殷玠退后兩步,“好了?!?/br>
    容妤下意識晃了晃腦袋,好像,綁的緊了些。

    但畢竟是自己先叫錯了人,人家還把忙給幫了,總不能太挑三揀四不是,沖殷玠彎了彎唇,“多謝殷公子?!?/br>
    殷玠一手負(fù)在身后,長身玉立,矜貴自持,將貴公子的做派展現(xiàn)的淋漓盡致,“無礙。”

    將兩人客氣的對話聽在耳里,紅豆等人眼中閃過一絲了然,原來是幫忙扎頭發(fā)??!

    作為跟了殷玠近十年的親衛(wèi),開陽與天樞對視一眼,都從對方眼中看到了一絲狐疑。

    王爺會幫人扎頭發(fā)?

    這故事怎么聽起來就這么的不可思議呢!

    看著一臉平淡仿佛什么事情

    都沒有發(fā)生過的殷玠,開陽悄悄蹭到天樞旁邊,小聲道:“我覺得今兒王爺不正常?!?/br>
    天樞也很淡定,“王爺什么時候正常過?”不安常理出牌不是再正常不過的事么?

    開陽:“......”搓了搓腮幫子,開陽正準(zhǔn)備繼續(xù)八卦,突然覺得一道凌厲的眼風(fēng)掃過來,他身體陡然一僵,呵呵笑了兩聲,“那什么,外面好像還有些柴要劈,容娘子您先忙著,有事就叫我們哈?!?/br>
    生怕走遲一步就被小心眼且記仇的王爺給盯上再次磋磨掉層皮,急吼吼走的同時也不忘把天樞給順上。

    開陽兩人走了,紅豆眨眨眼,目光在殷玠與容妤之間來回掃了掃,不知道想到了什么,突然露出迷之微笑,見英娘要說話,紅豆趕緊拉了她一把,脆生生朝容妤道:“小姐,突然想起來爐子里的火還沒備嚴(yán)實,我們先出去看看。”說完,緊趕著就拉著一頭霧水的英娘走了。

    “紅豆姐,火不都弄好了嗎?”英娘不解。

    紅豆一臉莫測搖頭,拍了拍英娘的肩膀,語氣深沉,“你還小,有些事你不懂!”殷公子與自家小姐,往那兒一站簡直就是話本里才子佳人的現(xiàn)實版吶,這么好的氛圍可不能給破壞咯。

    英娘聽得云里霧里,眨眨眼,“紅豆姐,你笑得好可怕?!?/br>
    “胡說,明明就是好看?!?/br>
    “哦!”

    一群人倏地涌進(jìn)來,這會兒又一個個跑得比兔子還快,容妤忍不住搖頭,嘀咕了一句,“風(fēng)風(fēng)火火的不知道還以為瞧見了什么洪荒猛獸呢!”

    容妤雖然對殷玠幫自己綁頭發(fā)感到詫異,但也僅僅只是詫異而已,畢竟廚房方才就他們兩人,自己騰不出手來,也只能尋人幫忙了,沒想到殷公子看著挺不好說話的,結(jié)果竟還是個熱心腸,果然是好人吶。

    殷玠手還負(fù)在背后,手指微捻,似乎還能感覺到方才那種發(fā)絲纏繞指尖帶來的絲滑觸感,目光從容妤白皙柔和的側(cè)臉劃過,落到她束在身后的及腰長發(fā)上,認(rèn)真思考起一個問題——

    頭發(fā)留這么長,真的好打理嗎?

    圍觀了全程的大白悄悄撇了撇嘴,狼目中閃過一絲鄙夷,連它們做狼的都知道得討好母狼才能成家生崽崽,連句好話都不會說,難怪討不到

    媳婦兒!

    剛想著,就感覺腦袋被人拍了兩下,大白眼中的鄙夷頓時散去,懨懨的嘆了口氣,算了,起碼人家有崽子,而它連只母狼都沒見過,這簡直就是狼生一大悲哀!