第18節(jié)
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容妤笑道:“因是頭一回做,數(shù)量也不多,總共得了五十壇,一壇按四十文賣。” 一壇不過巴掌大小,裝滿了也不過三四小碟,加上成本包裝,這四十文賣的也不算貴,再說了,能在這兒吃三十文一個驢火燒的人也不缺這多的十文錢,當(dāng)即就有人要買。 你兩壇我三壇的,不一會兒五十壇泡菜就被搶售一空。 下手遲了一步的自然是遺憾,直說要先預(yù)定,不提這已經(jīng)賣出去的五十壇,光是預(yù)售的就已經(jīng)差不多三十壇了。 等送走了店里的客人,紅豆在柜臺盤賬,算盤打得噼啪響,越算越興奮,“小姐,你知道咱們今兒進(jìn)賬多少嗎?” 容妤忙活了一早上,好不容易才得了空閑,邊喝茶邊飛快的在心里算了一下,“刨除成本,差不多進(jìn)賬八兩銀子左右。” 紅豆打算盤的動作一頓,兩眼亮晶晶的,滿是欽嘆:“小姐你太厲害了,咱們今兒共進(jìn)賬十三兩銀子,除去成本,還剩八兩六錢?!边@絕 對算得上是一筆大數(shù)字。 容妤也忍不住笑,沒有人會嫌錢多,有付出才有回報嘛。 “小姐,咱們店里得招人了,照這個勢頭下去,光我們幾個人忙不過來啊?!奔t豆收了賬本,錘了錘發(fā)軟的腿,直接癱在了椅子上,“又是管結(jié)賬又是當(dāng)跑堂的,可憐了我這把老腰啊。” “你不是說你一個頂倆嗎?”容妤覷了她一眼,笑道:“拿雙倍月錢的感覺怎么樣?” 紅豆苦了一張臉,“就一個字,累!” 李嬸忙活完進(jìn)來就聽到紅豆吐槽,也跟著笑道:“紅豆姑娘是一個人掰成三份使,該拿三份月錢才是?!?/br> 紅豆跟著點頭,“對,得三份?!?/br> “什么三份?”英娘在樓上陪著團(tuán)哥兒,聽見幾人談笑,也探出了腦袋,“紅豆姐,你不會一個人要吃三份早膳吧,能吃得完嗎?” 話落,底下幾人頓時大笑。 等笑過之后,容妤是認(rèn)真考慮起了這個問題,“是該招人了,過一段時間店里開始全天經(jīng)營,光咱們幾個人肯定是不夠忙,別的不說,跑堂幫廚還有打雜的,至少得要四五個人?!?/br> 大家都見識過容妤的廚藝,只光做早膳簡直就是暴殄天物,一聽容妤終于準(zhǔn)備擴大經(jīng)營范圍了,幾人都是摩拳擦掌一副準(zhǔn)備大干一場的架勢,看得容妤又是好笑又是無語。 “咱們掌柜的那是什么手藝?不是說大話,就是那徐家酒樓的當(dāng)家來了也未必能比得上,到時候這淮安第一名樓還不知花落誰家呢......”紅豆得意洋洋彩虹屁不要命的往外吹,李嬸與英娘也跟著點頭。 容妤起先還笑,后來聽紅豆越吹越遠(yuǎn),眼看都要把她封為大慶第一名廚了,不由得皺眉,趕緊叫停:“這話你私底下說說也就罷了,廚子做菜向來都是物無定味,烹無定法,只是適口者珍,各花入各眼,你覺得好吃的旁人未必喜歡,我雖有幾分手藝,但天下何其之大,比我厲害的比比皆是,要是就憑你一張嘴我就成廚王了,讓那些苦心專研廚道一輩子的前輩們又該如何?” 紅豆很少見到容妤這副嚴(yán)肅的樣子,一時都愣住了,其他幾人更是站在一邊不敢說話。 容妤發(fā)現(xiàn)紅豆最近是越來越飄了,廚藝一點長進(jìn)沒有,氣 性倒是高了不少,既然說到這兒,就干脆把要說的一股腦給說了,“裁縫造人,廚師做菜,菜品即人品,做廚師這一行的手藝天賦倒是次要,最主要的是品性,要受得住清貧耐得住寂寞,最忌諱的就是人心浮躁狂妄自大?!?/br> 容妤沉聲道:“人活一世,學(xué)無止境,廚師之道同樣也是處世之道,不論是對人還是對事,我希望你們都能夠時刻保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度,特別是你?!边@話是對紅豆說的。 見紅豆臉漲的通紅,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)差點就要哭出來,其他幾人也都是又驚又懼,容妤按了按額角,突然有些后悔,小姑娘臉皮薄,這話她該私底下說,而不是這樣公眾處刑,說起來紅豆這丫頭也沒什么壞心眼,只是想哄她高興罷了。 怎么最近動不動就教導(dǎo)主任上身呢? 容妤心中嘆氣,放柔了聲音勸道:“我沒怪你,只是有些話不要隨便說,要知道禍從口出,低調(diào)一點準(zhǔn)沒錯?!?/br> 不談別的,徐家酒樓可不是什么善茬,她這店還沒正式開業(yè)呢,要是就傳出了要壓徐家一頭的閑話,只怕這生意就做不下去了。 紅豆點頭,翁聲道:“我曉得?!?/br> 容妤拍了拍她的肩,正準(zhǔn)備再說兩句,不經(jīng)意瞥見門口站著的人,頓時一愣,“王公子?”已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,大家重新收藏新網(wǎng)址,新m.. 新電腦版網(wǎng)址..大家收藏后就在新網(wǎng)址打開,老網(wǎng)址最近已經(jīng)老打不開,以后老網(wǎng)址會打不開的,請牢記:,, 第20章 20、臊子面 瞧見門口的兩人,容妤有些詫異,但隨即立馬收斂了肅容,笑意盈盈的迎了上去,“王公子可算是稀客??!”過□□速的表情轉(zhuǎn)換看得幾人一愣一愣的。 哪來的王公子? 天樞一時還沒反應(yīng)過來,左右看了看,店里好像除了他們兩個也沒別的客人了,眼睜睜瞧著容妤朝他們走來,天樞確定了,那聲王公子是叫的他們,可,沒人姓王?。?/br> 容妤目光不著痕跡的從殷玠身上劃過,沖一邊站著的天樞點頭問了聲好,“不知道兩位什么時候來的?” 天樞有些尷尬的咳了兩聲:“剛來?!?/br> 準(zhǔn)確的說是圍觀了容娘子訓(xùn)丫頭的全過程,沒想到看著性子溫和的容娘子居然也會訓(xùn)人,關(guān)鍵是還句句在理,有些話就算是那些飽讀詩書的當(dāng)代名士都未必說得出來。 “容娘子在為廚之道上似乎頗有研究?”清淡的男聲響起,天樞心中一個咯噔,幾乎是立馬回頭去看自家王爺,拼命的眨眼睛示意。 王爺性子冷淡,所好著不多,唯獨在吃食上還算是有幾分興趣,自從那日得了兩罐泡菜,王爺就一直惦記著,今日從開陽口中得知容娘子竟然開了一間食肆,緊趕著就帶他來了。 只是,就算是欣賞擱心里就好了,千萬別說出來啊,不然不是坐實了聽墻腳嗎? 容妤也有些驚訝的看向那位不大好親近的鄰居。 殷玠長身玉立,一手負(fù)在身后,垂眸看著容妤,臉色仍舊淡淡,只是嘴角微勾,沖淡了原本的冷漠疏離,“容娘子警世之語惹人深省?!鼻宓纳ひ敉钢还勺佑喝?,但里面的贊賞之意任誰都聽得出來,頓了一下,殷玠緩緩道:“值得敬佩?!?/br> 天樞的眼神頓時變得十分復(fù)雜,一副被雷劈了的樣子,神色恍惚,悄悄掐了自己一把,頓時疼得齜牙咧嘴,好吧,不是夢! 有冷面大魔王之稱的廣平王也有對人說敬佩的一天,就算是為了口吃的,也不用這么拼吧,這讓被您一言不合懟到懷疑人生的文武百官們要怎么想? 容妤的詫異不比天樞少,就算沒見過幾面,她也能看的出來這位鄰居似乎來頭不小,言行舉止見 處處透著一股子疏離感,這會兒聽他的夸贊,雖然就幾句話,但還是莫名的有種受寵若驚的感覺,就像是小學(xué)生得了班主任獎勵的小紅花一樣,可牛逼壞了。 容妤心中唾棄了一把,臉上卻一派淡定,擺擺手,笑道:“不過是前人之語我借來用一用罷了,非自創(chuàng),當(dāng)不得夸。” 不驕不躁,這份品性難得,難怪能做出那般可口的食物,殷玠原本冷淡的眼神里多了一絲贊賞,頷首淡淡道:“人貴自知,容娘子很好?!?/br> 天樞已經(jīng)想捂臉走人了,他現(xiàn)在十分懷疑王爺是不是開陽上身?! 容妤也噎了一下,說的是夸贊的話,但怎么聽著都有一種居高臨下的矜傲感,就跟老師對學(xué)生說你很乖一樣。 “王公子,你......”剛開口,就被人打斷,“我姓殷?!?/br> 容妤:“......”好嘛,虧她還這么熱情,感情連姓都叫錯了。 輕咳了兩聲,容妤笑意盈盈,十分自然的轉(zhuǎn)換了稱呼:“殷公子,兩位這會兒來可是要來吃朝食的?” 天樞這會兒已經(jīng)從震驚中回神,很是上道的接過了話頭,笑道:“聽說容娘子店里的吃食十分出名,特意過來嘗嘗,不知道還有沒有驢火燒?” “兩位來遲了,火燒賣完了。”容妤歉意道。 “賣,賣完了?”天樞笑容微僵,“那有白粥嗎?” 容妤指了指墻上貼著的菜單,搖頭,“一日就上三樣,都已經(jīng)賣完了。” 天樞只簡單的掃了一眼菜單,瞧見陌生菜名,還沒帶的及高興,聽見容妤的話頓時眼前一黑,眼見自家王爺臉上的笑容已經(jīng)收了起來,天樞趕緊問:“那泡菜還有嗎?” 容妤繼續(xù)搖頭,“都訂出去了,等下一批估計得七天后了?!?/br> 七天? 天樞瞧瞧瞥了一眼殷玠,見他臉色淡了下來,頓覺不好,心中直打鼓,冷汗都快下來了。 王爺可不是什么好脾氣,開陽王大魔王名聲的由來一是因為他赫赫戰(zhàn)功手段狠厲,再一個就是不按常理出牌翻臉比翻書還快,發(fā)起火來就算是皇帝也照踹不誤,眼下巴巴跑來好話說了一籮筐結(jié)果一罐泡菜都撈不著,天樞真怕他立馬翻臉掀桌子。 正發(fā)愁要怎么安撫情緒,就聽溫柔帶笑的女聲響起:“不過 如果不嫌棄的話,可以嘗一嘗臊子面。” “臊子面?”天樞忙問。 容妤點頭,“將面扯得細(xì)長光滑,燙熟后蓋上rou丁、豆腐、雜蔬等燴成的臊子,澆上一勺高湯,紅油浮面,湯味酸辣,面條筋韌爽口,倒也十分有滋味。”最出名的應(yīng)當(dāng)是岐山臊子面,概括起來就十個字“面白薄筋光,油旺酸辣香?!钡昀锏氖巢亩际敲咳宅F(xiàn)采,正好還剩下些做火燒沒用完的鹵五花rou,用來做臊頭正好。 天樞舔了舔唇,光是聽著就讓人忍不住心動,但他不敢出聲應(yīng),趕緊扭頭去看殷玠。 殷玠面上的冷淡之色稍褪,在天樞殷切期盼的目光中微微頷首,“那就麻煩容娘子了。” “不礙事?!比萱プ屗麄冏约赫椅恢米?,又喚來英娘交代她再去買些食材回來,自己則領(lǐng)著紅豆去了后廚。 早上做火燒的時候特意多留了一些面,現(xiàn)在正好拿來做臊子面,容妤有條不紊的準(zhǔn)備食材,紅豆默默的在一邊打下手,兩人靜默無言,一時間氣氛倒有些尷尬。 容妤將面條搟好,轉(zhuǎn)頭就見紅豆蹲在墻角發(fā)呆,嘆了口氣走過去。 “你蹲在這兒做什么?”突然響起的女聲嚇了紅豆一跳,倉皇抬頭眼眶還是紅的,癟癟嘴,方才在大堂沒有流的眼淚突然簌簌地往下掉,“小姐,我是不是很沒用,連簡單的白粥都不會煮,還總是說錯話惹你生氣,小姐,你會不會不要我?!?/br> 容妤一愣,怎么就不要她了? 紅豆小聲抽泣,伸手去拉容妤的衣服,“小姐,我會努力學(xué)的,有什么不好的地方我都會改,你別不要我......” 看著紅豆淚眼婆娑的樣子,容妤心中突然就挺不是滋味,從前她說兩句紅豆都是嘻嘻哈哈的受了,可她忽略了一件事,紅豆是原主買來的丫頭,這年頭簽了賣身契的丫頭是可以任由主人家發(fā)賣的,就相當(dāng)于一項私有財產(chǎn),她可能只是隨口訓(xùn)兩句,在紅豆聽來可能就是對她價值的否定,會擔(dān)心自己是不是會因為沒了價值而被再次發(fā)賣。 容妤捏了捏手掌心,嘆了口氣,眼神柔和了下來,伸手撫了撫她的發(fā)頂,“不過就是多說了兩句,怎么就會不要你了呢?當(dāng)初咱們兩人相依為命跋涉千里來到淮安 ,后來又有了團(tuán)哥兒,說是主仆,但這么多年下來我早已經(jīng)把你當(dāng)meimei看?!?/br> 原主說到底也只是一個被保護(hù)得很好的嬌小姐,當(dāng)初遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),要不是有紅豆幫著打點,原主能不能活著到淮安都還是一個問題。 紅豆怔怔抬頭。 容妤彈了彈她的額頭,笑道:“放心,不會舍得不要你,要是沒了你,誰幫我照顧團(tuán)哥兒,又有誰能這么貼心的半夜不睡覺起來給我蓋被子?”略顯輕松的調(diào)侃讓原本有些凝重的氣氛松快了不少。 “趕緊把眼淚擦了去燒火,外面客人還等著呢,多大人了還動不動就哭,讓人看見也不害臊?!比萱ド焓謱⑺Я似饋恚謥G給她一塊帕子。 “這里又沒外人,”紅豆小聲嘟囔道,胡亂拿帕子擦了兩把臉,抽了抽鼻子,“我怎么感覺有一股奇怪的味道?” “呃,”容妤尷尬的笑了笑,“大概是拿錯了帕子吧?!?/br> 原本應(yīng)該是潔白無瑕的帕子幾塊褐色污垢十分打眼,要是沒記錯的話,方才擦泔水桶的就是這塊帕子來著。 容妤咳了兩聲,直接無視紅豆哀怨的眼神,“趕緊去洗把臉過來幫忙。” 紅豆:“……” 大堂里,天樞略顯不安的坐在殷玠對面的凳子上,時不時抬頭瞄殷玠一眼,臉上露出糾結(jié)的神色。 殷玠轉(zhuǎn)著手上的茶杯,覷了他一眼,“我臉上有花?” 天樞立馬搖頭,“沒有。” “那你是認(rèn)為我今日的舉動很反常?” 天樞下意識就想點頭,但最后關(guān)頭還是克制住了,搖頭,“沒有沒有?!?/br> 殷玠虛了虛眼,語氣肯定,“你現(xiàn)在一定是在心里吐槽,說我脾氣不好陰晴不定?!?/br> “怎么會?”天樞求生欲很強,正了臉色義正言辭,“王爺寬容大度御下有方,放眼整個大慶誰不為王爺?shù)娘L(fēng)采折服?” 殷玠挑了下眉,“啪”地一下放下杯子,天樞心一抖,就聽清淡的男聲響起,“雖然是假話,”在天樞一臉大事不妙的表情中,幽幽補了下一句,“但我愛聽?!?/br> 天樞:“......”完了,說好的來淮安修身養(yǎng)性呢?怎么脾氣越來越不好捉摸了?他現(xiàn)在無比希望開陽能趕緊從半死不活的狀態(tài)恢復(fù),畢竟,這拍須溜馬的技術(shù)他著實比不上人家。 咽了咽口水,天樞指了指他背后,小心翼翼開口,“其實,我是想說,那小娃娃盯著您很久了”已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,大家重新收藏新網(wǎng)址,新m.. 新電腦版網(wǎng)址..大家收藏后就在新網(wǎng)址打開,老網(wǎng)址最近已經(jīng)老打不開,以后老網(wǎng)址會打不開的,請牢記:,,