要知道，正經(jīng)的炸糕里面包紅糖加白糖餡的，而面皮是糯米粉和面粉的混合皮。光用糯米粉下油鍋溫度不平衡時，會起泡。面粉是用來穩(wěn)定糯米粉狀態(tài)的。其實他也是可以把黃豆粉包進(jìn)去當(dāng)餡料的，但是口感上，視覺的效果上，就沒有現(xiàn)在灑上去好。

    但就算她沒有廚藝基礎(chǔ)，卻也知道，糯米糕是最難切不過的，特別是這么小的一塊，帶著花瓣，還切成八瓣。每塊一樣大小，花瓣無損？

    “你的刀功不錯啊？”

    第45章 現(xiàn)場真相

    “女孩子，怎么可以不喜歡吃菜？就算不喜歡，也要跟人說，你最討厭吃rou。食rou者鄙！”越文欽根本不搭理青青說的刀功，而是給她一個白眼，給安安一個中碗，“趁熱吃，可好吃了！”

    安安舀了一匙，吹了一下，一口包下。點點頭，但還是燙得亂叫。

    “又沒人跟你搶，急什么？”何氏急急的放下筷子，自己拿了瓶涼水準(zhǔn)備往他嘴里灌了。

    “咽了！”安安給張張嘴，轉(zhuǎn)向青青，“還可以，菜味沒那么重?！?/br>
    青青點頭，把剛撥開的那塊炸糕放進(jìn)嘴里，剛好一小口。面粉和糯米粉的比例剛剛好，外酥里軟，外面的酥就是一層皮，這是糯米粉該有的狀態(tài)。里面沒有餡，所以里面全是黏黏的糯米糍。炸得這么薄，里面的火候卻是剛剛好的?，F(xiàn)在，她終知道，越文欽為什么把炸糕做成花，就是為了熟。不過，黃豆和冰糖磨得不夠細(xì)，感覺有點砂砂的。但卻是另一種感愛！

    “好吃！”青青對越文欽笑了一下，點點頭。

    “菜粥是用昨天的雞湯煮的，看著是菜粥，其實是雞粥?！痹轿臍J咬了一大口的炸糕，他的炸糕沒切，整個就咬掉了三分之一，大家能聽到炸糕的外酥皮被咬開的聲音，光聽就知道，他炸得有多好。

    青青用勺輕輕的攪了一下粥，吹了一下，慢慢的放到嘴里，點點頭，“好吃！”

    “我們酒樓叫什么名字？還有，定菜單、選小二。那個，咱們是不是應(yīng)該要準(zhǔn)備起來了。大姑娘的那套餐具放在雅座怎么樣？大堂我們放什么？”越文欽決定說點正事，現(xiàn)在他也看出來了，這家哪是在說請飯館大廚啊，就是拿他當(dāng)用傭人呢！

    “青青你說呢？”喬大勇忙看向女兒。

    “取名我不成！選餐具？這套放雅座不夠好，放大堂又太好了；至于說選人，找人牙子；還有，要不要找?guī)讉€二廚，你只用負(fù)責(zé)設(shè)計菜式好了，用不著自己干；菜單，要不要先設(shè)計一個，按冷盤、熱炒、大菜、湯品、主食、粥品、點心、甜品做分類?！鼻嗲嗦暮戎?，“這粥和炸糕都可以放進(jìn)菜單。”

    安安咬著炸糕，呆呆的看著青青，“jiejie，你好棒哦！”

    “看到?jīng)]，你姐書念得好，才這么聰明的，你也要跟她似的，好好念書?！焙问厦ε闹鴥鹤?。

    安安認(rèn)真的點點頭，“我會的、我會的。”

    “唉，這家人活得真累！”越文欽搖搖頭，自己捧起碗喝起粥來。

    老爺子抬頭看了孫子一眼，又瞟了越文欽一眼，自己再低頭專心的喝起粥來。炸糕他沒碰，喝了一大碗粥就一抹嘴出去了。

    喬大勇還是樂樂呵呵的拿了個炸糕陪著老爺子一塊去上工，這是他們每天早上的慣常狀態(tài)。當(dāng)然，安安還是跟著平常一樣，拿了一小籃子的炸糕沖去送給他師父。當(dāng)然，青青這會兒，倒是想去幫二嬸洗碗的，不過何氏怎么可能讓她來洗，直接趕著她去讀書。

    其實青青也真的有事要做，剛剛她只吃了一塊炸糕，她是吃了那塊糕之后，就一直喝粥，腦子里全是事。被何氏給勸退時，她也沒有堅持，自己回了書房，她覺得自己似乎錯失了什么。

    青青回房拿著胖子被殺案的記錄，剛剛那切成八瓣的炸糕，她真的覺得自己的一定看漏了什么。回到書房，自己開始拿紙剪鞋印，三個鞋印都印在她的心里。當(dāng)初現(xiàn)場的腳印也印在自己的腦海里，她拿著腳印在書房的空地上。

    “你在干什么？”越文欽干完活過來找她談菜單的，不過看她在拿白紙腳印做著什么。

    “別進(jìn)來！”青青沒抬頭，她還在擺著那些腳印。

    安安送完炸糕，因為衙門也沒什么事，師父也準(zhǔn)備出門了。他把炸糕讓師父帶上，就自己回來了。結(jié)果就看到j(luò)iejie在忙，忙拉住了越文欽，并對他‘噓’了一聲。

    青青沒搭理他們，自己慢慢的站了起來，先看祼露的房梁，然后盯著地上剛剛擺好的足印，最后，她拿起劃粉在空地上劃起人形。

    好一會兒，她站了起來，盯著那些腳印，手指輕輕的點著自己下巴窩。

    終于，她回過身來，盯著越文欽。

    越文欽退了一步。

    “姐，你又破案了？”安安眼睛一亮。

    “你不是沖進(jìn)胖子房間的，你一直在那個房間；殺手跳下來，胖子推開你，你再沖回去。胖子腿不好，他回身不及被刺，所以，當(dāng)時尖叫的人也是你！一個被刺喉嚨的人，怎么可能會發(fā)出尖叫？胖子看你回來，撲向你，他要保護(hù)你。而你用手接住他，雙手去接，你要他站著；殺手沖過來，一掌打到你的后頸處，那時胖子還活著，他看到了那掌，他用他僅存的力氣來把你往回拉！你現(xiàn)在能活，不僅是因為你的銅片，而是他幫你卸了力?！鼻嗲嗫粗轿臍J，指著他，“殺手要殺的人，一直是你！”

    安安看著青青，嘴巴微張，一臉的呆滯。

    越文欽也呆滯了，低頭看看地上的腳印，再看看青青，“你要喝點什么？”

    青青恢復(fù)了自己，然后臉一紅，急急的準(zhǔn)備去劃去下面的圖。

    “jiejie，這就是當(dāng)時現(xiàn)場的樣子嗎？”安安踮著腳小心的跳進(jìn)去，看著地上的一切。

    “當(dāng)時的腳印很亂，而因為當(dāng)時就抓到殺手，所以我也就沒多想?，F(xiàn)在重頭看，細(xì)節(jié)！果然我忽略了太多的細(xì)節(jié)！”青青此時跟越文欽認(rèn)識的那個喬家靦腆羞澀的那位大小姐了，不過對著安安，她還是能說話的！

    “哪個是胖子！”安安熱情的看著地上的腳印，他還沒機(jī)會跟著出過現(xiàn)場。

    “看到?jīng)]，這個粗一點的腳是胖子，那個瘦一點的是越哥哥，那半個腳印是兇手……”青青慢慢的給安安說著現(xiàn)場的腳印，每一個腳印代表著什么。

    越文欽呆呆的看著她在教安安，他都相信，這一定是當(dāng)時現(xiàn)場所有的情況，每一步絲絲入扣。

    “你當(dāng)時在現(xiàn)場？”越文欽看著青青。

    第46章 新契機(jī)

    “兇手是我抓住的，我?guī)湍憬o那個胖子報仇了！”青青遲疑了一下，當(dāng)然說完了，她又覺得自己慫了。自己在不在現(xiàn)場，跟他又有什么毛的關(guān)系？于是，她又回到了那個羞澀的女孩，低頭去收了那些鞋印。

    “胖子是誰？”越文欽看看地上模糊的身影，他聽了半天了，胖子是救他的人，但這個人是誰？

    “不知道，他的身份是假的。你們是分開入住的，并且一個住樓上一個住樓下?！鼻嗲鄾]抬頭，把腳印放好，坐回自己的坐位上，輕輕的攤開了信紙。她要把新的情況立刻告訴父親，這也許是案子的突破口。

    “那……”越文欽還是想問什么。

    “噓！”安安再一次拉住了他，并把他拉出了房間。

    “我還沒問完呢！”越文欽瞪著小胖子。

    “你想不想破案了？”安安質(zhì)問著他。

    “你姐不是在家看卷宗玩，她一直跟你大伯去現(xiàn)場？”越文欽瞪著安安，之前以為她只是喜歡看有字的故事，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這位從來就不是什么養(yǎng)在深閨里的大小姐。

    “不許出去說啊？那些都是西門大人破的案?！卑舶矒u搖頭，臉上全是一臉的不屑。

    “難怪了！”越文欽搖搖頭，終于明白了為什么西門家族的長子嫡孫會要向這小吏之家的女孩下聘了。這女孩能確定他的未來！難怪喬家人都不答應(yīng)了，就算他不是喬家人也都不能答應(yīng)。

    “什么難怪？”安安忙抬頭。

    “沒事，走吧。你姐估計沒心情管我們的飯館了，你幫我弄菜單。”越文欽看看還在奮筆疾書的青青，自己的拎起了安安。

    “哥，有人要殺你呢？”安安看著他，一臉恨鐵不成鋼。

    “我都不知道我是誰，我能管要殺我的人？再說，你說誰沒事殺一個廚子？”越文欽有點困惑的看著安安。

    “誰沒事殺名廚，你身上又沒傳世的菜譜。”安安鄙視了他一下。

    “也是！”越文欽聳了一下肩膀，把安安帶回房間，兩人一塊湊菜譜去了。

    當(dāng)然，安安很快就被青青支使著去給喬大勇送信了，胖子的身份不好查，但是越文欽的身份卻相對好查，至少他有一個身份。因為殺手，甚至于殺手集團(tuán)說白了就是人家手上的刀，只有找到那用刀的人，這個案子其實才是真的破了。而越文欽被殺的理由就是找到兇手最直接的路徑。

    越文欽把剛寫好的菜單遞給青青，青青看了一眼，深吸了一口氣，“我事情還沒做完，你自己定吧！”

    青青說完了，立刻回屋去了，她還要干活呢。

    越文欽站在了青青的窗口，使勁的拍了一下，“喂，這是你的嫁妝！你沒嫁妝，小心嫁不出去?！?/br>
    何氏也出來了，看越文欽氣得跳腳的樣子，忙出來，“急什么，房子退回來，我們還要裝修，不用急。青青，你忙你的，沒事?！?/br>
    越文欽真是沒脾氣了，這些人能不能正常一回。酒館的生意沒人管，查案這種事，倒是讓她們這么全心全意。這是正常人家嗎？

    而喬大勇看完了，氣得又想跳腳了，把安安踢回家，他直接去府宅里求見鐵大人。

    鐵大人正是一頭包的時候，西市慘案還沒有一個結(jié)論，告訴他長安城內(nèi)有一個殺手集團(tuán)，而且他們已經(jīng)找到了地方，可是為什么沒有抓到人？不知道一個西市死了這么多人，他在朝上承受著巨大的壓力？

    聽到喬大勇求見，遲疑了一下，還是叫進(jìn)了?？吹絾檀笥?，他笑著抬手。

    “大勇這么急進(jìn)來可是有事？”

    “是，大人，根據(jù)現(xiàn)場的情況，青青懷疑殺手要殺的人是越文欽！”喬大勇言簡意賅。

    “若是青青說的，那就一定是了。胖子被殺案好像越發(fā)的復(fù)雜了。能不能把西市的案子單另出來。還有那個醉花蔭，既然對那些人有了點掌握，是不是應(yīng)該抓人了？”

    “大人，殺手集團(tuán)這個事，其實特別簡單。只是抓了，要什么結(jié)果？除非我們能拿出證據(jù)證明他們與西市縱火案有關(guān)，不然，就只能把他們隨便抓了，以期從他們的身上找出證據(jù)。”喬大勇低頭一拱手慢慢的解釋了一下。

    “行了，行了，現(xiàn)在你來說越文欽，有什么想法？”鐵大人不耐煩的說道。

    “小人家里都是婦儒，越文欽若是還住在小人家里，只怕……”

    “好了，西門也沒多放心他，你們家那塊都有暗哨，放心、放心！”鐵大人不以為然的安撫了一下，看看喬大勇，忙示意他坐下，決定換一個話題，笑瞇瞇的說道，“大勇，正好你來，我們說說私房話。聽說你拒絕了西門？”

    喬大勇不來找鐵大人，鐵大人也得去找喬大勇的。昨天晚上，西門開回來就垂頭喪氣的，而鐵大人正好收到了西門老大人的信，老大人顯然看到了他說的青青的特質(zhì)，于是生了好奇之心，他會親自回開封親自來看看青青。

    正當(dāng)他得意時，覺得若不是自己，西門開就不能抱得美人歸了。正叫他進(jìn)來調(diào)侃時，結(jié)果看西門開一臉倒霉樣，方才知道喬家看出了端倪，先行拒絕了。

    說實話，鐵大人和鐵夫人之前也覺得他們不合適。就算青青是最能幫西門開的女子，但是她的性子怎么負(fù)擔(dān)一個家？更何況是西門家族那樣的家族了。但看西門開喜歡，又看青青其實也真的被教養(yǎng)得當(dāng)，也就沒說什么。

    當(dāng)然，鐵大人插手給老爺子寫信這個，鐵夫人是不怎么支持的。不過已經(jīng)寫了，也就只能這樣了。現(xiàn)在喬家先拒絕了，鐵夫人昨晚沒少掐鐵大人，太沒面子了。

    鐵大人也覺得沒有面子，老爺子是聽他的話要來了，結(jié)果老人家還沒來，這事結(jié)束了。這不是讓老爺子覺得他辦事不利索嗎？什么都沒搞清楚，就讓他們過來，這就是讓西門家族丟了一個大臉。他真是越想越不舒服，這會自是要找喬大勇談?wù)?，趁著老爺子還沒來，讓這事揭過，成就好事才是大家皆大歡喜的結(jié)果。

    “大人！”喬大勇原本就不想坐，這會自是要站起安靜的一拱手，“小越的身份還要去查一下，這是案子的新契機(jī)！”

    第47章 強(qiáng)龍與地頭蛇

    “這個急不來的，小越的身份一直在查，不然西門也不會把他放到你們家，就是想留下他，慢慢的查。”鐵大人擺了一下手，“你看，你和西門共事了這么久，不會連這點信任也沒有吧？”

    喬大勇嘴角抽了一下，但站直了。

    “西門大人的本事，小人自不敢項背。既然大人智珠在握，小的就回去好好的配合?！眴檀笥挛⑽⒌囊稽c頭。

    “唉，你和你爹一樣，做事就這么一板一眼的。坐，我們談?wù)勎鏖T和青青的事?！辫F大人有點不耐煩了，笑得都有些敷衍，“西門寫了幾封信給西門大爺和大太太。本官也替他寫了信給老太爺，好容易他們同意了，你們怎么搞的？”

    “青青不外嫁！小人昨兒已經(jīng)跟西門大人說了，若他一輩子都不離開開封，我會認(rèn)真考慮?！眴檀笥滦α艘幌?。他的表情就很能說明問題。他比剛進(jìn)來時從容多了，似乎一下子就找到了自己的位置?！按笥?，我也有女兒，我也舍不得她出嫁，可是哪有不出嫁的女兒，青青娘在天上看著你這樣也不會答應(yīng)的。西門的性子這幾年你也看到了，說實話，也算是名門貴公子了，性子這么好的，真沒幾個。青青那性子，你想留在身邊，我真特別理解。不過若是要嫁，你說，西門是不是真是好人選？”鐵大人都想打人了，讓西門家的繼承人，不出開封城，這是啥意思？

    “離開開封就不行！”喬大勇?lián)u搖頭。

    “為什么？”鐵大人都想死了。

    “我女兒不能離開我的眼前！”喬大勇假笑了一下。

    “那讓西門開帶著你成不？”鐵大人真的要吐血了。

    “喬家長房不許離開開封府?！眴檀笥滦α艘幌拢瑢χF大人一揖，自己退了出去了。

    鐵大人一個茶杯扔到了地上，自己還沒說他可以走，他就這么走了，喬家終于在他面前顯出了喬家的傲慢。

    鐵夫人接到信，忙過來，重新沏了一杯茶，輕輕的放到了他的面前。