第107節(jié)
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胡太太聽到沈煦的話,立馬以百米賽跑的速度沖了過去,“鴨架我買了。我們家都愛啃這個(gè)!” 黃老太只覺得一陣風(fēng)從自己身邊呼嘯而過,轉(zhuǎn)眼沒了蹤影。站在門口往前頭一瞧,果然看見沈煦門口站了一堆人。 “哼!全是些剩菜,居然搶著買。莫不是瘋了!”說完,還不忘朝沈煦的方向呸了一聲。 “我還當(dāng)是什么大人物呢!搬進(jìn)來當(dāng)天,還能讓派出所的公安聽他的。結(jié)果就是個(gè)擺小攤的,上不了臺(tái)面?!?/br> 黃老太對(duì)沈煦咬牙切齒,眼中厭惡不加掩飾。 整個(gè)杏花胡同幾乎都吃過沈煦的鹵味,唯獨(dú)黃家,因?yàn)橹暗拿?,黃老太掙著這口氣,硬是不讓家里人買。剛開業(yè)前兩天,沈煦特意送了每家一點(diǎn)東西。確實(shí)獨(dú)獨(dú)略過了黃家。讓黃老太更生氣了。 正罵著。胡太太買完鴨架回來,聽到這話,直接進(jìn)屋,仿佛沒看到她一樣。 黃老太惡狠狠瞪著她的背影,“什么人!懂不懂尊老愛幼,見到老人家都不會(huì)打聲招呼!天天拿錢去買人家的剩菜。沒見過這么敗家的!這要是我兒媳婦,我早讓我兒子休了她了。居然還想著要去加盟,也不怕虧得底褲都不剩!” 胡家當(dāng)家的胡斌擼起袖子,就要上前爭辯,卻被胡太太一把拉進(jìn)了屋。 “你跟她計(jì)較什么。吵贏了也沒用。難道你還想動(dòng)手?她一個(gè)老太太,真要被你打出個(gè)好歹怎么辦?她也就只能每天說說酸話。就這點(diǎn)能耐,咱們不理就是了?!?/br> 胡太太眉毛飛舞,“她還看不起沈煦呢,覺得人家比不上他兒子是正經(jīng)工人。也不知道,果她曉得沈煦一個(gè)月賺的錢是她兒子好幾倍,她會(huì)是什么表情?!?/br> 胡斌也笑起來,“怕是會(huì)慪死。對(duì)了,加盟的事,怎么樣了?!?/br> “沈煦說了,明天開會(huì),告訴大家具體事宜?!?/br> “那就先等明天開完會(huì)再說?!?/br> ******** 沈煦將有意愿加盟的人都聚集了起來,宣布了自己的加盟規(guī)矩。 第一條,所謂的加盟,沿用沈記鹵味的招牌。但并不是如大家所料的那般,將配方告訴大家。沈煦負(fù)責(zé)教大家怎么制作各種鹵菜,怎么養(yǎng)鹵,加料加湯等,但是原始鹵水由沈煦直接提供。也就是說,配方舊掌握在沈煦手里。沒有人能得到。 這點(diǎn)讓很多人不太高興。他們心心念念的,無非沈煦的獨(dú)門秘方??缮蜢愀靼兹诵?。拿出配方,那是一錘子買賣。他想要的可是細(xì)水長流。 尤其是,配方賣出去。得到配方的,還能二次販賣。當(dāng)賣配方比賣鹵味賺錢的時(shí)候,誰會(huì)放著更輕松的配方不賣,去做累死人的賣鹵味的活?如此一來,配方滿天飛,鹵味這個(gè)生意還怎么做? 因此,即便眾人不高興,但見沈煦立場堅(jiān)定,也只能作罷。 第二條,加盟費(fèi)四百。加盟后,每個(gè)月需再給沈煦五十塊錢的技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)。 這條一出,全場嘩然。 “加盟費(fèi)四百,每個(gè)月還得給錢,你怎么不去搶!” “就是?。∵@也太貴了!你又不給配方,就給點(diǎn)鹵水。你這鹵水是金子做的啊,這么貴!” “想錢想瘋了吧!” …… 沈煦料到這個(gè)場面,并不覺得意外,等大家宣泄過后,才繼續(xù)說:“加盟費(fèi)四百,你們覺得貴?在座的各位全都是跟我一起出過攤的。我們這個(gè)攤子,每天收益多少,想來你們心里都有數(shù)?!?/br> 眾人一頓,全場靜默下來。如果照他們之前結(jié)合所有人的信息估算出來的,那么四百,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠沈記鹵味一個(gè)月盈利的,甚至估算大膽點(diǎn),可能只到月收益的一半而已。 即便他們來做,生意不如沈煦。就是打個(gè)對(duì)折。賺回加盟費(fèi)也不過是一個(gè)月的事。而后期每個(gè)月五十塊錢,就更不是問題了。就是扣除這個(gè)五十塊,每個(gè)月起碼還能有兩三百可以掙呢! “咱們是友好合作。我的規(guī)矩放在這里。如果有覺得這個(gè)數(shù)目太高的,那么可以出門離去,我絕不阻攔。咱們講究的是自愿,可沒有要脅迫的意思?!?/br> 大家你看看我,我看看你。沒人舍得走。 見此情形,沈煦接著說第三條規(guī)矩。加盟者不能在同一區(qū)域做買賣。也就是說,一個(gè)片區(qū),只招一個(gè)加盟名額。 有人不樂意了。如今沈記鹵味的攤位點(diǎn),可是個(gè)寶地,他們還打著就在那擺攤的想法呢,這么一來,豈不是說,他們不能在那里做生意? “憑什么啊!那又不是你的地方,憑啥你可以做生意,我們不能。你招加盟,還得強(qiáng)制我們?cè)谀睦飻[攤?” 沈煦看向說話的壯漢,“這是為了保障大家的利益。試想一下,大家都知道我現(xiàn)在擺攤的地方位置好??扇绻阋苍谀菙[攤,他也在那擺攤,你們?nèi)谀菙[攤。一個(gè)地方賣鹵味的十來個(gè)攤子,這生意還能好嗎?” 壯漢不說話了。 沈煦適時(shí)拿出早就準(zhǔn)備好的圖紙,上面標(biāo)記了十個(gè)紅點(diǎn)。每個(gè)紅點(diǎn)周圍都畫了個(gè)圈。 “我考察了幾個(gè)地方,這些紅點(diǎn)就是我覺得適合擺攤的。周圍都有工廠,學(xué)校,或是其他單位組織。附近居民全有點(diǎn)家底。在這些地方做生意,只要腳踏實(shí)地,不愁賺不到錢。而且大家都是賣鹵味的,彼此售賣的區(qū)域明確,也不存在惡性競爭。最大強(qiáng)度的保證了大家的利益?!?/br> 在場之人若有所思。不得不說,經(jīng)沈煦這么解釋。細(xì)細(xì)想來,確實(shí)是這個(gè)道理。 沈煦接著道:“目前我只選出了這十個(gè)地方,這是我通過對(duì)京城人群、工廠、學(xué)校、政府部門等各項(xiàng)分布得出的結(jié)果,是現(xiàn)在京城所能接受的市場飽和范疇。 “當(dāng)然時(shí)代在變化。京城在發(fā)展。往后大家的消費(fèi)力度提高?;蛟S我會(huì)再招新的加盟。但是我可以保證,在這個(gè)以紅點(diǎn)攤位為中心的圓圈范圍內(nèi),我不會(huì)招收第二個(gè)加盟。也就是說,不會(huì)有第二家沈記鹵味來搶你的客源。 “同樣的。在自己攤位做生意的,也不允許跑去別人的區(qū)域內(nèi)搶客。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),我會(huì)剝奪你們的加盟者資格,不再提供鹵水?!?/br> 這規(guī)矩還真是定的死死的。不再提供鹵水這條,杜絕了所有人的小心思。 鹵味生意的根本在鹵水。你只要想長長久久的賺錢,保住這份利益。就必須得按沈煦的要求來。否則,他只要不給你提供鹵水,你就是算盤打得再好,也得全泡湯。 眾人再度沉默,各自思索。 沈煦也不急。 “十個(gè)地點(diǎn)。也就是說我只招十個(gè)加盟。加盟費(fèi)和后續(xù)的技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)不是個(gè)小數(shù)目。大家不用現(xiàn)在做決定,可以回去跟家里人商量商量。按正式交加盟費(fèi)的順序,交滿十個(gè),我就不收了。今天的會(huì)議到此結(jié)束。都回去吧。想清楚再來找我!” 大家起身,陸續(xù)離去。有精明地,特意走近,記下了圖紙上的幾個(gè)區(qū)域。 沈煦看在眼里,淡笑不語。 作者有話要說: 感謝在20200611 00:25:46~20200612 00:53:31期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出手榴彈的小天使:杭州上面 1個(gè); 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:635278 2瓶;咖啡豆、33320452 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第100章 眾人走后。沈煦將楊家兄弟留下。 “之前跟你們提過, 我們現(xiàn)在擺攤的這個(gè)點(diǎn), 并不算在我計(jì)劃的十個(gè)加盟點(diǎn)以內(nèi)。這里經(jīng)過我們兩個(gè)多月的經(jīng)營, 已經(jīng)做熟了,生意穩(wěn)定??梢哉f, 如果其他十個(gè)加盟點(diǎn), 或許還會(huì)有不同程度的風(fēng)險(xiǎn), 那么這里幾乎是穩(wěn)賺不賠的。 往后我會(huì)負(fù)責(zé)加盟點(diǎn)的所有鹵水,這邊攤子我就不管了。你們?nèi)绻敢?,可以直接加盟。不必跟其他人競爭加盟點(diǎn)的優(yōu)劣, 我直接把現(xiàn)在這個(gè)攤點(diǎn)給你們。但加盟費(fèi)用,會(huì)比其他加盟點(diǎn)貴一些。加盟費(fèi)六百, 每個(gè)月技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)一百?!?/br> 這個(gè)價(jià)位很高。但楊大虎楊二虎都清楚攤子的收益。便是每月去掉一百塊,也至少還有八百可以掙。比起他們?nèi)缃衲玫乃某墒找嬉叱鲆槐?。至于六百塊的加盟費(fèi),雖然多,卻是一次性費(fèi)用。并且, 他們這兩個(gè)月多月掙的何止六百。要拿出來, 也容易得很。 沈煦看著二人:“你們覺得如何?” 楊大虎幾乎不等楊二虎表態(tài),便已開口:“我愿意!” 楊二虎詫異地看了自家大哥一眼, 微微蹙起眉頭。楊大虎沒有理睬, 接著說:“我這就回去拿錢?!?/br> 直接離開,生怕慢了一步, 這個(gè)攤位就被別人搶走了一樣。 沈煦:…… 啊喂!他只是問一句,既然說好了給他們。只要他們答應(yīng),明天給錢也是可以的啊。不急這一會(huì)兒! 楊二虎后腳跟出去, 追上楊大虎,“大哥,你怎么這么爽快就答應(yīng)了!” “不管你加不加盟,反正我是要加的。如果你不同意,我一個(gè)人干?!?/br> 楊二虎更急了,“不是,大哥。我不是這個(gè)意思。我只是想著,別人加盟費(fèi)都只要四百,每個(gè)月技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)也只有五十。怎么換我們這,就高了這么多呢。我就是打算跟沈哥提提,這錢是不是能稍微降一點(diǎn)?!?/br> “咱們這攤位跟其他地方能一樣嗎?這等寶地,你還指望跟他們一個(gè)價(jià)?做什么美夢呢!” 楊二虎臉色一紅,“我也沒指望跟別人一個(gè)價(jià)。就是覺著,人家四百。我們不求四百,但也不能六百這么高,取個(gè)中間值,五百也成啊。還有每個(gè)月的技術(shù)……” 話還沒說完,楊大虎打斷了他,“就咱們這個(gè)攤位的生意,每個(gè)月收益至少能有八/九百,好的話能上千。一年就能破萬,你還在乎這一百?” 楊二虎:…… 好像……也是哦! “其他加盟點(diǎn)還沒做起來,別人加盟或許會(huì)有顧慮,畢竟雖然鹵味看著前景不錯(cuò),沈哥也明確說了,他不保證一定能成功。就算他做過市場調(diào)查,每個(gè)地點(diǎn)都經(jīng)過深思熟慮,失敗的幾率不大??墒菐茁试傩。膊坏扔诹?。所以,有些膽子小沒魄力的,怕是會(huì)猶豫。 “但我們這個(gè)攤位是現(xiàn)成的買賣??驮炊寂囵B(yǎng)起來了??梢哉f,不論誰接手,只要不是個(gè)傻子,必定能賺的盆滿缽滿。這樣的好事,沈哥沒把它作為公開招加盟的地點(diǎn),反而特意留給我們。即便加盟費(fèi)和技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)比別人高一些,又能高到哪里去?跟收益相比,算得了什么? “你信不信,但凡我們慢一步,多得是人排著隊(duì)想加盟這個(gè)攤位。別說六百,就是一千,也有人巴不得。行了,趕緊回家拿錢!” ******** 胡家。 胡斌的妻子胡太太本家姓柳。此刻她跟胡斌夫妻倆躺在床上,正商量著加盟的事。 柳氏感嘆:“每個(gè)月五十塊錢的技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)還好。等有了盈利,從盈利中抽就可以。這個(gè)目前不急。但加盟的四百是要一次□□的。咱們家現(xiàn)在怕是沒這么多錢。” 胡斌是有正式工作的。能住在杏花胡同的。不論房子是祖上傳下來的,還是租的,都不會(huì)窮到哪里去。他們這一條巷子,百分之七十的家庭,當(dāng)家人都捧著鐵飯碗。胡斌雖比不得黃有忠在效益好的rou聯(lián)廠,還是個(gè)小干部,每個(gè)月卻也有三十七塊。去掉房租五塊,還剩三十二。 他們家人少,夫妻倆膝下就只有一個(gè)兒子。胡斌又非家中長子,不必奉養(yǎng)父母不說,父母還會(huì)時(shí)常補(bǔ)貼一點(diǎn)。因此,他們家的日子是真過得不錯(cuò)。在這種情況下,胡斌工作也有七八年了,不至于四百塊錢都存不下來。 然而胡斌跟柳氏都不是會(huì)虧待自己的人,手頭松得很,能過十塊錢的日子,就絕對(duì)不過五塊錢的。因此,二人手頭的錢,是真的不多。 柳氏哀嘆:“早知道,平日就節(jié)省點(diǎn)了。兒子一天天大了,咱們也該緊一緊手頭?!?/br> 胡斌不贊同,“節(jié)流能省下多少錢?不如開源來得好。你也說了,跟著沈煦出過攤,那生意是真的掙?!?/br> 柳氏蹙眉,“他們是挺掙的。可誰能保證咱們換個(gè)地方擺攤,照樣能掙?沈煦自己也說,他不打包票。這其中的風(fēng)險(xiǎn),讓我們自己評(píng)估?!?/br> “想賺錢,又不想承擔(dān)一點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn),天下哪來這樣的好事。撐死膽大的餓死膽小的。這生意,咱們做!”胡斌一個(gè)鯉魚打挺,從床上坐起來,翻身下去開始翻錢盒子。 柳氏被他唬了一跳,“你干嘛呢!” “看看咱們家一共有多少錢。”胡斌數(shù)了數(shù),“三百二。除去加盟費(fèi),還得準(zhǔn)備推車跟食材的錢?!?/br> “推車方面,沈煦說了。十個(gè)加盟點(diǎn)的推車可以批量做。如果不用三輪車改裝,只做普通推車模式,也就幾十塊錢。就是如果攤位地點(diǎn)稍微遠(yuǎn)一些,靠人力推過去,會(huì)很費(fèi)勁。不如三輪可以騎來得方便。所以他建議大家做跟他這個(gè)攤子一樣的三輪騎車模式。 他來負(fù)責(zé)找關(guān)系弄三輪車,也由他來找?guī)煾蹈难b。算優(yōu)惠價(jià)。每輛給個(gè)兩百二就行。如果不愿意,他也不勉強(qiáng),他可以給我們推車的圖紙。由我們自己找人解決。他不插手。” 胡斌搖頭,“自己弄肯定吃力不討好。不如交給沈煦。兩百二,這個(gè)數(shù)很良心。別說改裝,光是一輛三輪車,也值這個(gè)價(jià)了。他說的這個(gè)價(jià)位,必然是考慮到,怕我們剛開始做生意的,第一次資金投入過大,自己從加盟費(fèi)里貼了點(diǎn)的?!?/br> 柳氏頷首,“確實(shí),他也是這么說的。加盟商由他統(tǒng)一做推車,他會(huì)補(bǔ)貼?!?/br> “咱們頭一回食材弄少點(diǎn),也得要個(gè)四五十塊錢。這么算下來,我們至少差了三百五?!焙笠灰а?,將手里的三百二全塞給柳氏,“走!咱們?nèi)フ疑蜢恪0堰@些錢先給他?!?/br> 柳氏被他帶得一個(gè)趔趄,“這錢不夠??!” “咱們鄰里鄰居的,去說說情。讓他給個(gè)面子。寬容我們一天。明天我去找我媽跟我兩個(gè)哥哥。每人借一點(diǎn),我寫借條,按銀行的利息給。他們應(yīng)該會(huì)愿意的。等錢拿到,再把剩下的給他。” 柳氏莫名其妙,“就明天一天的事。你借到錢再去不就行了。這會(huì)兒都什么時(shí)候了,指不定人家都睡了?!?/br> “不會(huì)!他們家十一點(diǎn)前就沒熄過燈。你不懂。十個(gè)加盟名額,先到先到。你以為只要趕在十個(gè)名額以內(nèi)就行了?先交錢的是不是可以先選加盟攤位地點(diǎn)?雖然沈煦說十個(gè)地點(diǎn)他都考察過,都不錯(cuò)。但不錯(cuò)之間是不是也有區(qū)別?咱們得選個(gè)最好的。這事宜早不宜遲。不能讓人捷足先登?!?/br>