漁家夫郎_分節(jié)閱讀_93
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“怎么樣?好喝嗎?” 夏日炎炎,一口酸爽的冰梅子下肚,自然是沒話說的,趙淺不喜甜,所以酸梅汁里放的糖很少,只是為了中和一點酸味,自己喝著剛好合適,但是周哥兒喝著就有些酸了。 瞧他蹙著的眉毛,他笑道:“屋里還有糖,你再放點吧?!?/br> 這時候的糖很貴,周哥兒沒舍得加多少,反正自打他和趙淺在一起的日子久了以后,就發(fā)現(xiàn)他特別能折騰錢,能掙能花也是好事兒,長此以往,他倒是有些習慣了。 “要是以后我們有鋪子了,也可以煮這酸梅汁賣,正好吃了燒烤解渴?!?/br> 趙淺點點頭,他正是這么想的。 夏天的最后一個月,趙家兩口子在集市里租了一間鋪子,鋪面不大,但能擺個四五桌。不在擺攤以后,趙淺就盡可能的豐富了燒烤的品種,分成海鮮內(nèi),rou類和蔬菜類。 海鮮還是老樣子,不過多的是他買了些細粉絲,煮熟了放在海貝上一起烤,做成蒜蓉粉絲貝,其余的照舊。 rou就多了,不僅之前的羊rou,還添加了雞rou,豬rou,牛rou,反正集市上能夠買得到的rou鋪子里都有,每樣的量不多,但是數(shù)廣。 蔬菜是些當季的瓜豆,土豆,蓮藕是必不可少的,值得一提的是,還在豆腐鋪里買了豆腐,有燒烤豆腐,這時候豆腐賣的不便宜,本來就是一道美味,用來燒烤更是別具風味。 當然,應兩人之間共同的想法,在鋪子開業(yè)的前一天晚上,趙淺就熬了一大鍋酸梅湯,提前放在空間里冰凍了一晚上。 忙活了大晚上,總算是把該整理的都整理好了。周哥兒沖了個澡后,站在門口吹夜里的風,趙淺把最后一根串兒串好放進空間,洗了手也跟著出去。 “怎么了?熱得睡不著???可以把空間里的冰塊拿兩塊出來放在床邊上,夜里睡著就不熱了?!?/br> 周哥兒搖了搖頭,他倒不是為這事兒,集市上確實要比村里熱些,鄉(xiāng)下樹木多,房子也隔得遠,集市上自然是在這些上比不了村里。但窮苦人家出來的人哪里會挑剔這么多,他只是見著租的鋪子在深巷里,怕生意不好。 先前租鋪子的時候考慮租金,現(xiàn)在店鋪總算是落實下來了,便宜倒是挺便宜,就是偏僻了,趙淺問,他也就說了心里的想法。 趙淺對此倒是不甚在意,俗話說酒香不怕巷子深,這條街雖然是僻靜了一點,但是要是在鬧市區(qū)租到這么大的店面花的錢就不止那么一點兒了。 “放心吧,會慢慢好起來的。” 他倒是很有信心。 第二天,兩人起的比往日還晚一些,之前在村里得趕路過來,現(xiàn)在倒是可以把時間都省下來多睡一會兒了。 有了鋪子,趙淺自然把他的燒烤架給接了回來,他在升火的時候,周哥兒便負責把其他東西擺好。 不擺攤子以后,他通知了顧客把地方換在了巷子里,愛吃燒烤的老顧客來了,有些臨時看見擺攤兒順手買的客人就再也沒有看見了。 周哥兒給他打過下手,知道平時的客流量是怎么樣的,但是開了鋪子后,第一天似乎不盡人意,客人遠不如之前多。 雖然獲得了客人的一致好評,說菜豐富了,又有酸梅汁,條件比以前好多了,但是周哥兒看著收到的錢卻高興不起來。 趙淺似乎看穿了他的心思,但是忙活著招呼客人,他也沒法寬慰他,等著一撥客人去了以后,他才叫住他:“沒事兒,當初第一次出攤兒的時候生意還遠遠不如現(xiàn)在,等客人傳開了以后,生意自然就好起來了。” 周哥兒點了點頭,趙淺趁著沒有客人,烤了幾串兒魷魚放進盤子里:“吃點兒東西?!?/br> 端著一盤魷魚,周哥兒笑道:“這可是十幾文錢,老板可真大方?!?/br> 他抽了兩雙筷子,遞了一雙給趙淺,兩人坐在桌子旁吃著魷魚,趙淺還去打了兩碗酸梅汁,吃著燒烤心里的憂愁早跑到九霄云外去了。周哥兒以往從沒想過一二十文錢的東西能吃著當零嘴。 兩口子正吃的愜意,忽然一道身影躥了進來,氣喘吁吁道:“可算找到你這鋪子了,我跑了大半個集市才找到!” 趙淺放下筷子,是之前經(jīng)常跟他推銷的酒樓小二,他曉得是又有生意了,連忙招呼他,讓周哥兒給打了一碗酸梅汁。 小二端著淡褐色的湯汁,有些好奇是什么水,不過摸著碗沿是冰的,正在熱頭上,迫不及待整了兩口:“這湯水還真好喝!再給我來一碗!” 周哥兒看了趙淺一眼,酸梅汁可是兩文錢一碗!趙淺使了個眼色,示意他去,他才又折身去打了一碗。 趁著這空當兒,小二在店鋪里轉(zhuǎn)悠,瞧著放燒烤的柜子,不由得發(fā)出一聲驚嘆:“現(xiàn)在又這么多品種了!有rou有菜有海鮮!” 趙淺站在一旁道:“我先前不是提過兩嘴嗎!現(xiàn)在沒有客人,要不要弄兩串兒嘗嘗?” 小二搓了搓手,他曉得這些東西別人都是花錢買,他占了便宜才能嘗到,連忙道:“必須得試試!” 他倒是也懂的事,隨意拿了幾樣沒有吃過的,倒是趙淺去多撿了些出來:“粉絲扇貝你還沒試過?!?/br> 烤了幾盤子燒烤,倒是弄得向來是個滑頭的小二有些不好意思了,趙淺把烤好的食物放在桌子上,三人一起吃,這時候都快中午了,正好當午飯吃。 小二吃了幾筷子魷魚后,又吃了油香四溢的烤五花rou,不是他吹,他打小就在飯館子酒樓里做事兒,溜去廚房里什么招牌菜沒吃過,自以為是嘗遍了不少美食,可趙淺烤的燒烤做法新穎不說,味道是真的絕了。 酸梅汁解渴解油膩,就著燒烤吃就一個字:爽!