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“話是這么說,但總要努力一下嘛?!标愑迫挥行┯樣樀摹?/br> “你努力的方向好像有點(diǎn)問題?!彼{(lán)姍笑著搖了搖頭, 問她,“悠然,你真的認(rèn)真想過以后怎么辦嗎?” “大概想了一下吧?!标愑迫粨项^, “你和嫣然都快中考了,等你們考完試肯定要去縣城上高中。到時(shí)候咱們一塊搬去城里,不住在這便,也就不用擔(dān)心這些人來sao擾了。到時(shí)候我在那邊想辦法做點(diǎn)小生意,大不了就擺地?cái)?,跟著那些人趕集市,應(yīng)該可以把日子過下去的?!?/br> 她小心地看了藍(lán)姍一眼,“我暫時(shí)就想到這里?!?/br> 這已經(jīng)有些出乎藍(lán)姍的預(yù)料了。生活教人成長,這話果然不差。 她拍了拍陳悠然的肩膀,"這不是想得挺明白的嗎?既然如此,你怎么還非要跟他們較勁?我隨便應(yīng)付一下,先把這幾個(gè)月對付過去,等我們進(jìn)了城,他們沒辦法跟過去,這事就這么過去了。非要鬧起來撕破臉,對我們其實(shí)并沒有好處。" 畢竟這是個(gè)對女性更加苛刻的時(shí)代,何況又是在霧鎮(zhèn)這樣的小地方。雖然是那兩人糾纏不休,但如果事情真的鬧大了,傳出去人家不會說他們的不是,只會認(rèn)為藍(lán)姍不檢點(diǎn),陳家姐妹跟她走得近,也必然有問題。 人言可畏,不外如是。 …… 為了轉(zhuǎn)移陳悠然的注意力,讓她打起精神來,藍(lán)姍決定找點(diǎn)事情來做。 最好的選擇當(dāng)然是做吃的。 年已經(jīng)過了一半,正月十五遙遙在望,也是時(shí)候該準(zhǔn)備元宵節(jié)的食物了。 藍(lán)姍將之前采購的糯米取了出來,準(zhǔn)備處理。 本地湯圓有兩種吃法,一是把糯米舂成粉末,然后加熱水調(diào)和,揉成面團(tuán),再搓成一個(gè)個(gè)的小湯圓,或是直接煮熟了吃,或是包入餡料。另一種叫吊漿粑,工序復(fù)雜,口感也更細(xì)膩。 藍(lán)姍既然有空閑,要做的自然就是這后一種。 她先把糯米泡在水里,等到糯米完全泡發(fā),吸滿了水,便打發(fā)陳嫣然去那個(gè)做豆腐賣的鄰居家借石磨。等她和陳悠然兩人合力把一盆糯米搬到過去,鄰居一看就問,“要做吊漿粑?” 藍(lán)姍點(diǎn)頭,“做好了給嬸嬸送一碗?!?/br> 鄉(xiāng)下地方,大家常來常往,有什么好東西也都會惦記著往鄰里送一份,何況她們還借用了人家的石磨。果然鄰居?jì)饗鹨宦?,立刻高興起來,笑著點(diǎn)頭,“那我就等著吃了。” 別說,雖然他家守著現(xiàn)成的石磨,糯米家里也有,可天天都做豆腐,早就已經(jīng)膩味了,就算難得有空閑,也只想歇著,根本不想再碰石磨,所以一年到頭難得做一回吊漿粑。 所以她也沒走,留下來幫忙推磨。 這可是幫了大忙了,雖然用來推米漿的小磨盤比較輕,但陳悠然和陳嫣然都是嬌生慣養(yǎng)長大的,胳膊根本沒多少力氣,估計(jì)也推不動磨盤,偏偏兩人又沒有在石磨轉(zhuǎn)動間隙把糯米添進(jìn)入料口的技術(shù),藍(lán)姍一個(gè)人兩頭兼顧,還真顧不過來。 鄰居過來幫忙,她也不好意思讓人推磨,就把添料的工作分配給了她,自己去推磨。 之所以要用這個(gè)“推”字,是因?yàn)楸镜匕傩諡榱斯?jié)省力氣,往往會在磨盤上加一個(gè)丁字形的彎鉤,鉤子的這頭掛在磨盤上,一橫的那頭則用粗繩懸掛在房梁上固定,這樣人站在一橫的外側(cè),手握橫木,用巧力前后推動,磨盤就會轉(zhuǎn)動起來。如此人不需要走動,又可以節(jié)省力氣。 這個(gè)姿勢,胳膊要一直保持屈伸,身體也會前后小幅度晃動,看起來頗有韻律感和節(jié)奏感。 陳嫣然顯然對此很感興趣,搶占了一個(gè)位置。藍(lán)姍也不跟她爭,讓了一半地方給她??上龥]多少力氣,玩了一會兒,胳膊就開始酸痛起來,又換了陳悠然上。就這樣,藍(lán)姍穩(wěn)居一側(cè),另一邊姐妹倆輪番上陣,忙活了差不多一個(gè)小時(shí),才把一盆糯米全都推成米漿。 正好鄰居家做豆腐,支架也是現(xiàn)成的。將十幾層紗布疊起來做成的網(wǎng)兜,四角掛在支架上,再將推好的米漿倒入網(wǎng)兜之中。這樣等網(wǎng)兜中的水,逐漸瀝下去,留在網(wǎng)兜中的一層沉淀,就是吊漿粑了。 這東西可以直接搓成團(tuán)下鍋煮,也可以在里面包上餡兒,吃法跟湯圓一樣,口感卻比湯圓更豐富細(xì)膩。煮的時(shí)候再加上一勺自家做的甜酒釀,滋味美極了。 只是這樣的方法非常耗費(fèi)時(shí)間,因?yàn)榫W(wǎng)兜中的水有時(shí)要掛上一天一夜才能徹底瀝干。 所以將米漿掛好,藍(lán)姍拜托鄰居照看,三人便先回了家?;丶抑笠矝]閑著,又扛著鋤頭上了山。 這個(gè)時(shí)節(jié)雖然田野間萬物凋零,但事實(shí)上,隨著氣溫回暖,春天的氣息已經(jīng)悄悄來臨。對于那些食用根部的植物來說,正是最新鮮的時(shí)候。再過一陣子,等嫩芽從地上冒出來時(shí),根系就已經(jīng)漸漸老了,滋味不復(fù)鮮嫩,比如折耳根。 不過要在冬天吃到這東西也不容易,因?yàn)檫@時(shí)地上沒有枝葉作為標(biāo)記,所以只能去自己熟悉的地方挖掘,否則根本就找不到它的蹤跡。 所以為了吃一頓吃這一頓,藍(lán)姍也是費(fèi)了大功夫,特意讓陳嫣然騎著車,帶著她和陳嫣然往青山寨的方向走了一段,回到了她熟悉的地盤。 作為一個(gè)在吃上頗為在意的山寨姑娘,藍(lán)姍自然對各種野菜的生長地點(diǎn)了然于心。她帶著陳悠然和陳嫣然,沒一會兒就挖了一籃子的折耳根,這才心滿意足的回家去。