從車間出來，曾尛先去了一趟自己的宿舍，去的時候發(fā)現(xiàn)門開著，敲門進(jìn)去后，郭素素和鄒娜娜正在說話，看到她也是一愣，隨即想到她說今天新來的會計。

    “哦，田莉莉啊，你來了？你的鋪位在那邊?！?/br>
    這間宿舍擺放了三張高低床，三張桌子，以及兩個四格的柜子，其中兩張高低床的下鋪被她們倆占了，上鋪也擺放了她們自己亂七八糟的東西，另外一張高低鋪上也放著亂七八糟的東西，木柜子里也塞得滿滿的，反正整個房間就是一個字，亂！

    想著自己如果住到這里，只怕每天都得打掃衛(wèi)生，這兩個人，一看就是不好相與的，她突然有些后悔申請住在這里了。

    還有一個原因，在宿舍條件這么緊張的情況下，這兩個人居然霸占著六人間的宿舍，難道真的是因為這個鄒娜娜關(guān)系硬？

    為什么她總覺得是因為她們倆不好相處呢，誰都不愿意住進(jìn)來呢？

    想到自己來這個單位可不是來給她們當(dāng)奴隸，而是來調(diào)查情況的，雖然頂多個把月的功夫自己就要走了，可如果這每天和她們打嘴仗，那真是不如不住進(jìn)來。

    想到這里，她朝她們笑笑：“你們好，我跟著工人下班去她們宿舍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，聽她們說這是你們的宿舍，所以我過來看一眼，你們倆忙，我該回家了，咱們明天見哈！”

    曾尛正要走，郭素素皺了皺眉，看向她：“你不搬進(jìn)來？”

    “哦，我去我親戚家住，就不在宿舍住了?！?/br>
    倆人你看看我，我看看你，似乎都很奇怪，還有人愿意寄人籬下，不愿意自己搬出來住的。

    “你怎么不搬到宿舍來??？這里有位置，又不是沒有位置，喏，那個床位還空著呢！”

    “不急，我得跟我親戚說好了再往宿舍搬啊，謝謝你們，那你們忙，我得回家了，再見?！?/br>
    最終曾尛也沒選擇住在廠子里，甚至第二天又將鑰匙還了回去。

    “對不起啊張姐，真是麻煩你了，我親戚不讓我住在廠子里，我想著等我適應(yīng)了，再跟他們說，所以先將鑰匙給您，等我需要了，再問您要，免得丟了，行嗎？”

    后勤自然無所謂，“行，這事兒簡單，那就先留著吧，反正那個宿舍就是你們財務(wù)科的，別人也住不進(jìn)去?！?/br>
    張姐叨叨一句，曾尛自然聽見了，卻權(quán)當(dāng)沒聽到，之后就踩著上班鈴直接去了車間。

    在她看來，還不如下班之后找個隱秘的地方住在空間里呢，空間里安靜，又有充足的睡眠時間，她可以干一些自己想做的時候，又能洗澡，又能做飯，多好啊！

    至于上廁所，她買了一個老人專用的那種坐便馬桶，每天早上直接倒到公共衛(wèi)生間里就行了，反正這個年代大家上廁所都是去巷子啊路口啊這些公共衛(wèi)生間。

    當(dāng)然，她的生活垃圾也一并堆放到了街邊的垃圾桶里，這個年代城市也有專門收垃圾的車，每天一搖鈴鐺，大家就端著自家的垃圾往出倒，倒到垃圾車?yán)?，人家拉走，每天早上一次，傍晚一次?/br>
    家家戶戶都有尿壺，每天早上倒入下水道，上大號要去公共廁所，所以城市里的下水道，每隔一段時間就要清理一次淤泥，黑色的淤泥，特別臭。

    之后曾尛就在自己的空間住下了，經(jīng)過幾天的熟悉，她對自己的工作已經(jīng)很熟練了，本身就不笨，動手能力自然不差，如今也能有模有樣快速的包裝了。

    而這幾天，經(jīng)過深入的了解，對這個廠子也有了初步的認(rèn)識。

    首先三陽食品廠是1960年，為了支援山區(qū)建設(shè)，從魔都搬遷至三陽的。

    她在度娘上也找到了關(guān)于這個食品廠的相關(guān)資料。

    食品廠的很多元老，他們見證了食品廠的成立、發(fā)展、輝煌和破產(chǎn)。

    這說明它和這個年代的很多廠子一樣，有輝煌期，也有低迷以及破產(chǎn)期。

    大概九十年代初，很多國營廠子都因經(jīng)營政策趕不上私營廠子而慘遭淘汰，下崗人數(shù)也急劇增加。

    “理想和現(xiàn)實仍有差距。剛來a市時，生活非常艱苦。”

    曾尛看著三陽食品廠廠區(qū)的墻上，張貼著的當(dāng)時員工參與廠房建設(shè)的老照片，腦子里不由自主的想起之前在cao作間里，一個老工人說的話。

    “當(dāng)時，a市只有一部公交車，上班高峰期人多，我們根本擠不上車。每天一大早，我和丈夫或走路或騎車，越過一片泥濘的泥巴路，來到工地里?！?/br>
    往后，大半年時間里，100多名老員工，挑土、搬磚、推板車、砌墻，一同參與廠房建設(shè)。

    曾尛驚訝的看著他們：“這么說，這五層樓是全體職工的心血？”

    “是啊，因為只有早一點將廠房建造起來，我們才能早一點有一個像樣的工作環(huán)境，當(dāng)然，干活期間工資照發(fā)的。”

    于是，在凝聚了百名工人的勞動與汗水后，1960年底，食品廠糖果車間、餅干車間、咖啡茶車間三座廠房相繼拔地而起。

    “那時，沒有竣工儀式、更沒有開工典禮，我們圍繞廠房門前席地而坐，喝著自己生產(chǎn)的第一批咸汽水，不斷碰瓶干杯，用最簡單的方式，慶祝工廠落成?！?/br>
    這是金師傅的話，曾尛聽了忍不住感嘆，只怕也就只有這個年代的工人，有這樣的生死與共的情懷了。

    “當(dāng)然，歡樂的慶功總是短暫的，在歡笑過后，我們食品廠的工人又投入到緊張的工作中去了?！?/br>
    “當(dāng)時，工廠搬遷到a市時，并沒有專門設(shè)置搬運工的工種。這項任務(wù)自然就落到員工頭上。由于食品的原料多且重，我們男同志分擔(dān)的則更多?！?/br>
    在金師傅的印象里，工廠的原料倉庫設(shè)在廠房三樓。

    每周，都有源源不斷的原料送來工廠，其中，較輕的面粉40斤一包，最重的是白糖202.5斤一包。

    “搬！”只要這一聲令下，大家就開工了。

    女工一次至少也要搬1包至2包面粉，我們男工則需扛一包白糖或是4包面粉。

    廠房建成、原料備足、員工到位……

    萬事俱備，只欠東風(fēng)。

    這股東風(fēng)吹的便是餅干自動化這股機(jī)械風(fēng)。

    “廠房建成后，我們第一個需要投產(chǎn)的車間就是餅干車間。然而，當(dāng)時我們還需要一套餅干自動化設(shè)備?！?/br>
    在金師傅的記憶里，1960年以前，a市生產(chǎn)餅干的企業(yè)都是一些小作坊，餅干制作工藝簡單，沒有發(fā)酵、沒有添加麥芽糖，吃起來就像青瓦片一樣嚼不爛、咬不碎，更別提味道了。

    12歲就已進(jìn)廠工作的金師傅，1960年已任食品廠餅干車間主任，是的，除了各個車間的車間主任外，還有一個總車間主任，曾尛先前進(jìn)來的時候，見的就是總車間主任，由他將她分派給了餅干車間的車間主任金師傅，由金師傅親自帶她，也算是起點比較高的臨時工人了。

    “你是不知道，當(dāng)時為了這套機(jī)器，我們?nèi)珡S付出了多少努力?！?/br>
    “上至廠長，下至工人，都攢足了勁兒，廠長還有總車間主任，他們親自到魔都食品機(jī)器廠商談交換餅干設(shè)備事宜?！?/br>
    “交換？怎么是交換呢？難道不應(yīng)該是買嗎？”

    “這你就不知道了吧？咱們a市的森林資源豐富，松木更是稀缺珍貴。人家看中咱們松木的價值，魔都食品機(jī)器廠，就給咱們開出了一個條件：一手交松木，一手換機(jī)器?！?/br>
    曾尛咂舌，“這樣也行？”

    “那可不是？后來咱們?nèi)珡S上下齊心協(xié)力準(zhǔn)備松木、捆扎、運送的工作，幾經(jīng)周折后，一套嶄新的餅干自動化機(jī)器終于出現(xiàn)在咱們工人面前，喏，就是你看到的這一套?！?/br>
    “這是攪拌機(jī)，這是成型機(jī)，這是烘爐機(jī)……這么一套流水線的生產(chǎn)機(jī)器，不知道為工人節(jié)省了多少勞動力?！?/br>
    “有了這套設(shè)備后，咱們工人們只需把原材料倒進(jìn)攪拌機(jī)中，再將攪拌后的原材料放入成型設(shè)備，待成型后碼放在烘盤里，進(jìn)入爐子烘烤即可，看，是不是又省時又省力？”

    曾尛點頭，還真是，這個年代的包裝都很務(wù)實，即使沒有漂亮的包裝盒，沒有精致的分裝袋，更沒有復(fù)雜的包裝工藝，但是60年代三陽食品廠生產(chǎn)出來的餅干，卻非常受老百姓的喜愛。

    “餅干烘烤后，在秤上一稱，按照30斤一箱，放在一個大的鐵盒里，就送到商場上銷售了。當(dāng)然也有像是你捆扎的這種小包裝，都是一斤一斤的量，因為沒有貼合包裝，所以價格稍微低一點兒，但是里面的餅干其實都是一樣的?！?/br>
    “60年代，不少a市人因為吃不飽，缺乏維生素b，得了浮腫病。當(dāng)時咱們a市的領(lǐng)導(dǎo)正為解決此事發(fā)愁。在看到咱們市面上出現(xiàn)的好吃的餅干后，領(lǐng)導(dǎo)們立即將目光鎖定到了各個食品廠。領(lǐng)導(dǎo)找到廠里，讓我們生產(chǎn)制作糠餅，化解當(dāng)時的浮腫病危機(jī)?！?/br>
    “其實接到任務(wù)后，大家心里也犯愁。因為那糠餅不僅硬、味道還不好，雖然能填飽肚子，但缺乏口感，不符合我們廠的生產(chǎn)初衷。為了讓糠餅口感變好，大家和老師傅們苦思冥想，終于想到將麥芽糖和廠里生產(chǎn)餅干的渣子一并加進(jìn)糠餅里，既能增加彈.性還能增添甜味?！?/br>
    “那后來上市后，賣的好嗎？”面對曾尛的提問，金師傅嘴角勾出一抹回憶的甜笑。

    “這是當(dāng)然的，因為那個時候，很長很長的一段時間里，咱們食品廠的廠房不斷飄溢出陣陣麥芽香味，這附近的老百姓啊，總是徘徊在門口，久久不愿離去……”

    曾尛想到這個年代的人們不禁缺油腥，其實糖果餅干也是奢侈品，他們廠子就是生產(chǎn)這些的，每天可不就有很多人站在門口聞了，因為只要聞一聞，也能覺得是一種享受，這就好比，望梅止渴那個詞。

    “我看咱們廠子又引進(jìn)了咖啡茶的生產(chǎn)機(jī)器呢！已經(jīng)生產(chǎn)銷售了嗎？”

    金師傅點頭，“嗯，都賣了半年多了，咱們?nèi)柺称窂S生產(chǎn)的咖啡還未進(jìn)入市場前，咱們a市大多數(shù)人并沒有品嘗過咖啡的滋味。你也沒喝過吧？”

    曾尛自然點頭，“沒喝過，不過這個味道，真香！”

    “咱們廠的工人都有職工福利的，逢年過節(jié)都會允許買一點，不要票，你回頭可以買點嘗嘗?！?/br>
    “畢竟現(xiàn)在這條件下，這咖啡茶啊，絕對算得上稀罕物。而咖啡茶的制作，也需經(jīng)過磨粉、成型、包裝等幾道工序，男女工配合才能完成?！?/br>
    “等你熟悉了這邊的工作，就去那邊試試，在咖啡茶制作中，男工主要負(fù)責(zé)炒熟咖啡豆、咖啡豆磨粉及白糖揉粉等需要體力的工作，這其中白糖揉粉步驟尤為關(guān)鍵。糖粉揉搓需10分鐘，揉搓好的糖粉要做到捏起來是一團(tuán)，但一放掉就會散掉，這很考驗技巧。所以能進(jìn)入咖啡茶車間的男員工，都是經(jīng)過精挑細(xì)選的?！?/br>
    “之后，從成型、包裝到咖啡茶完成，則由女工來完成，現(xiàn)在咱們咖啡茶車間，共有6名女工在工作，因為這種工藝雖然昂貴，稀罕，但是社會上的需求不大，也不是一般人能買得起的，所以那邊要不了多少人來工作。”

    原來如此，難怪她看到那邊的車間里，也就十來個人在忙活。

    “在成型工序中，我們需將揉搓完的糖粉放入模子里抹平，掃去多余的糖粉，再在中間打個洞，用一根木棒把咖啡粉撥到洞里，接著用蓋子壓實成長方形模塊，一塊咖啡茶就做好了?！?/br>
    壓好的咖啡茶進(jìn)入烤箱，抽干多余水分后，再用蠟紙包裝，放入硬盒里，就進(jìn)入市場銷售了。

    “咱們家的咖啡茶香濃醇厚、提神醒腦，非常好喝?！蹦┝耍饚煾挡煌跗刨u瓜自賣自夸一句。

    “咱們廠子最近除了餅干、咖啡茶，花生牛軋?zhí)且卜浅Ｊ軞g迎。這剛生產(chǎn)出來的牛軋?zhí)悄涛都儩?，放進(jìn)嘴里滿口留香，不粘牙齒，味道甭提有多好了。而且，我們的原材料里只放面粉、糖、麥芽糖、油，而且麥芽糖放得少，沒有任何食品添加劑，非常純天然，一經(jīng)上市便銷售一空?！?/br>
    看著金師傅與有榮焉的表情，曾尛突然覺得，多屯一點這個年代沒有任何添加劑的食物，也是相當(dāng)有必要的。