北方有家人_分節(jié)閱讀_62
薛白沒見過熏臘rou:往年家里沒有這么多rou,新鮮的rou還來不及吃呢,哪還需要熏臘rou?就算要做臘rou,也不過是用鹽腌上兩天掛起來風干——風干時滴下來的油也是得用碗接著,留著以后炒菜呢。 之后的幾個月,這咸rou可以每天切兩片放在菜粥里調(diào)味:不過那兩片rou是從來到不了薛白的嘴里就是了。 現(xiàn)在看宋嘉祁熏rou,薛白好奇極了,搬著個小板凳坐在旁邊瞪大了眼睛看——何止是薛白?那煙從宋家院子里冒出來的時候半個村子都以為著火了,還不少人還跑過來看了看。 漸漸地,那煙從單純的嗆人,變成了摻著rou香,以為著火的村民們也放下了心:同時也好奇起來,這宋家到底是在干啥?烤rou? 不過由于大家和宋家的關系都不怎么親近,縱然好奇也沒好意思上門去看個究竟。 只有一戶人家,算是和宋嘉祁還有點交情的,厚著臉皮登門來看了熱鬧:村里的王獵戶。 其實不能送一戶人家,因為王獵戶家只有他一個人…… 王獵戶是聞著香味一路跟到宋家的,當時手里還拎著剛從山上打來的兩只野雞,弄得一手血淋淋的。 王獵戶家離宋家不遠,宋嘉祁剛搬過來的時候王獵戶還跟他說過話,后來宋嘉祁和薛白喜宴上的雞湯里的兩只雞還是宋嘉祁托王獵戶上山給打的野雞,可比家養(yǎng)的雞便宜不少呢。 到了宋嘉祁家,王獵戶隨手把那兩只野雞扔到墻角,笑呵呵地跟宋嘉祁和薛白打招呼。 “你們這是弄啥呢?烤rou???”王獵戶大大咧咧的,就蹲在宋嘉祁旁邊瞧。 ……薛白不著痕跡地往宋嘉祁身后挪了挪。 其實他有點怕王獵戶。王獵戶年紀不小了,一輩子打獵,身上難免沾了煞氣,面相也兇:并且打他年輕的時候,就長了這么一張兇臉。 薛白小的時候,和他同齡的小孩子都是聽著“再哭王獵戶把你抓去山上喂狼”長大的。 蓮娘也用這話嚇過薛白,后來薛白長大了又用這話嚇薛小妹。 ……現(xiàn)在雖然薛白知道王獵戶不可能真把自己抓到山上喂狼,但是兒時的童年陰影什么的…… 況且王獵戶現(xiàn)在還一手血…… 王獵戶毫無知覺,瞧見薛白,還向薛白露出了一個笑容——如果那個笑容不那么猙獰的話。 薛白:“……” 薛白:“宋大哥你渴不渴?我去屋里給你倒點兒水?!?/br> “???啊……好啊?!彼渭纹畋粺熝靡荒樅?,也沒注意薛白的不自在,順嘴答道。 比起薛白,王獵戶也是跟宋嘉祁更熟一點兒,薛白走了,王獵戶也更自在一點兒,不禁往宋嘉祁跟前湊了湊:“小宋啊,你這到底是弄得啥?” “臘rou啊。”宋嘉祁抹了抹自己的臉,本來熏得均勻的黑色被抹成了個大花臉,看的王獵戶直樂。 “王叔你們不吃臘rou?”宋嘉祁隨口問道。 “吃啊——就是沒吃過你這樣的臘rou啊?!蓖醌C戶作為一個獵戶,平常打獵吃rou的機會肯定比村里人多。不過他孤家寡人一個,也沒那么多侍弄rou的手藝,也就把腌、醬油啥的往rou上一抹掛起來就是了。 宋嘉祁隨手在熏好的rou上撕下來一小條遞給王獵戶:“王叔嘗嘗?” 雖說這準確的說是生rou,不過嘗一點品個味兒倒是沒問題。王獵戶嘗了嘗,眼睛一亮:“小宋啊,你這臘rou只能用豬rou做?” “啊?”宋嘉祁不太明白?!皠e的rou也可以吧——那個啥我沒試過?!?/br> 王獵戶搓了搓手:“嘿嘿,嘿嘿我早就聞著你們家冒出來的香味兒了,那個小宋啊,你能不能幫我也弄點,我那兒還有不少獵物呢——你放心啊,叔不讓你白弄,叔那兒還有兩只活兔子,哦,那剛才還打了兩只野雞,就當給你的辛苦費?” 宋嘉祁愣了愣。 “……好啊?!?/br> 王獵戶抱著一堆獵物過來的時候,宋嘉祁和薛白都驚呆了。 ……這才是真正打大戶啊! 不過王獵戶卻一點兒也沒有甚為大戶的喜悅,反而很苦惱:rou太多了容易壞掉,而到了年下鎮(zhèn)上的酒樓也要關門過年,賣都賣不掉,才只好自己吃。 他家又就他一個人,吃完這些rou也是個大工程。 王獵戶把一堆死透的野雞、狍子扔在宋家院子里,又從腰間的口袋里拽出來兩只活的大肥兔子——躲在宋嘉祁身后的薛白的眼睛一下子就亮了。 “嘿嘿,小宋,這些你幫叔做成臘rou,這兔子還有那雞都給你?!蓖醌C戶指了指被丟在墻角、剛打回來的兩只野雞。 宋嘉祁拍了拍胸脯,“沒問題!” 和王獵戶約定了明天來拿臘rou,宋嘉祁把自己家熏好的rou穿上繩子掛好,就又進了空間去折果樹枝。 他還沒忘了薛白的要求,沒有再對蘋果樹下毒手,只折了梨樹的樹枝。等他從空間出來,卻看見薛白淚眼汪汪地捂著手站在院子中間,和兩只兔子對峙著。 “……怎么啦?”宋嘉祁放下柴火,過去拉起薛白的手——薛白的手上明晃晃一只大壓印,雖然沒出血,卻也紅了一片。 ……明顯是薛白想要去摸兔子,卻被野兔給攻擊了。嘖嘖,這兔子也是蠻兇殘的。 “噗——”宋嘉祁沒忍住。 “qaq宋大哥!”薛白更委屈了。 “好了好了,一會兒咱們就把它們殺了燉成紅燒兔rou給你消氣怎么樣?” 薛白猶豫了一下:“……還是算了吧。咱們家還有那么多rou呢,再養(yǎng)養(yǎng),”薛白朝著野兔哼了一聲:“再養(yǎng)胖一點兒,rou多了再吃掉!” “好~,”宋嘉祁把他攬在懷里,幫他揉著手背:“rou多了再吃掉。” 見過了殺豬,宋嘉祁的心理素質(zhì)雖然曾一度崩塌,但在重建之后免疫力也增加了不少,至少他已經(jīng)可以獨立的處理野雞和狍子什么的了。 不過大部分的獵物王獵戶已經(jīng)做好了粗糙的處理,宋嘉祁要做的就是一個清洗和褪毛而已。 褪毛的時候宋嘉祁心有余悸地看了還在蹦跶的兩只野兔一眼,有點不太想做紅燒野兔了:他現(xiàn)在的心理素質(zhì)也就褪個毛,要讓他剝皮,說不定他又要吐了…… ☆、第4章 .09發(fā)|表