一切都在緊鑼密鼓的進(jìn)行當(dāng)中，初冬之前，首次上工的酒廠終于出了第一窖完美的成品。

    澄亮的，透出微微青色朦光的酒水盛放在雪白色的小酒盅里，旁邊的兩個(gè)杯子，分別是淺紅的楊梅酒和嫩綠色的獼猴桃酒。

    邵父釀的一大缸子葡萄酒被大喇喇放在餐廳最顯眼的地方，邵母好歹勸住了他沒(méi)跟著開(kāi)封湊熱鬧，邵父舉著小酒瓶，緩緩將邵衍夏天時(shí)蒸釀的那一批酒另外盛了幾個(gè)杯子。

    還是有些微的差別。

    之前一批的作品，酒色更清透一些，倒在杯子里的時(shí)候，撞擊聲也比較清脆。當(dāng)然這樣小的差距憑借邵父的觀察力是絕對(duì)看不出來(lái)的。

    邵衍淺淺喝了一口，眉頭微皺，看起來(lái)還是有些不滿意：“回甘不如我的那批醇?！?/br>
    “有嗎？！”邵父瞪大眼睛兩杯交替著喝，砸吧到死沒(méi)感覺(jué)到有差別。

    邵衍沒(méi)理他，自己琢磨了一下，又嘆了一聲。酒水品質(zhì)上的差別，恐怕也是難免的吧。

    不要說(shuō)現(xiàn)在靠著機(jī)器工作了，就是之前在御膳監(jiān)，酒水菜肴完全手工制作，他出手的味道和徒弟們出手的味道都有著或多或少的區(qū)別。處理材料的手法、時(shí)間以及需要靠rou眼辨別的原材料的品質(zhì)，每個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)和直覺(jué)不同，都會(huì)對(duì)最終的結(jié)果造成或多或少的影響。

    女人們心比較細(xì)，雖然不擅長(zhǎng)鑒賞酒品，但在邵衍描述的指引下仔細(xì)品嘗過(guò)兩批酒，最終也確實(shí)是有那么點(diǎn)不同的感覺(jué)。

    這問(wèn)題工廠的負(fù)責(zé)人也沒(méi)辦法解決，邵衍只有一個(gè)，人人的手藝要是都能和他不相上下，那御門(mén)席也不至于能火成如今這個(gè)樣子了。

    *****

    御門(mén)席的老顧客們現(xiàn)在來(lái)店里光顧，點(diǎn)餐之后多要問(wèn)一下酒水的問(wèn)題。

    花釀和百香果酒一開(kāi)始釀造出來(lái)的目的就是放在餐廳里給客人們配餐用的，所以即使后來(lái)再供不應(yīng)求，邵父也還是堅(jiān)持留下來(lái)大部分放在店里供應(yīng)堂食的客人。酒水是有限購(gòu)的，一人一杯，喝完了就不能補(bǔ)了，每餐也有限額，到了那個(gè)數(shù)字，后面點(diǎn)的客人們就只剩下望洋興嘆的份兒。

    花釀和百香果酒仍舊是早早被搶了個(gè)干凈，顧客們一個(gè)個(gè)失望之極，但今天卻又有所不同，說(shuō)完了抱歉之后，御門(mén)席的服務(wù)員又笑瞇瞇問(wèn)他們：“今天店里新到了青蔗口味和藤梨口味的酒水，是御門(mén)席旗下酒水品牌子公司還沒(méi)上市的新品，各位需要嘗嘗嗎？”

    御門(mén)席旗下？子公司？還沒(méi)上市？

    御門(mén)席要開(kāi)走酒水路線的公司了？

    消息頓時(shí)在店內(nèi)詫異的顧客群體當(dāng)中蔓延開(kāi)來(lái)，大伙議論紛紛，傳了半天的話，最好奇的無(wú)非是一個(gè)問(wèn)題——花釀和百香果酒到時(shí)候會(huì)不會(huì)上線銷售？

    服務(wù)員神秘地笑笑：“不知道哦，我說(shuō)的那幾種酒，你們要不要？”

    沒(méi)魚(yú)蝦也行！

    要！

    御門(mén)席早闖出口碑了，老客戶們對(duì)店里餐點(diǎn)的品質(zhì)還是信得過(guò)的。新產(chǎn)品的酒水沒(méi)有限購(gòu)，價(jià)格也比起花釀和百香果酒要便宜許多，于是單桌的點(diǎn)餐，通常是整壺整壺要的。

    新酒的酒瓶邵父也是專門(mén)去定做的，白地藍(lán)花陶瓷加彩繪，繪圖的主色以酒區(qū)分為多色。青蔗酒的外紋是四爪青龍，龍騰滿半個(gè)細(xì)長(zhǎng)的瓶身，瓶頸繪上張牙舞爪的御門(mén)席招牌大字，作風(fēng)狂放，卻實(shí)打?qū)嵤荂國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)格。

    從未喝過(guò)甘蔗梅子味兒果酒的客人們聽(tīng)到原料介紹，本以為青蔗酒會(huì)是帶著甘蔗甜味和青梅酸澀的滋味柔軟的果酒，誰(shuí)知道酒水一入口，竟然是完全預(yù)料之外的霸道。

    醇厚的酒水夾帶蔗香滑入口中，是和花釀與百香果酒完全不同的另一種風(fēng)味。蔗味非常淺淡，消褪之后隨著回甘又會(huì)慢慢夾卷起梅子的清香。細(xì)細(xì)品來(lái)，酒水回味悠長(zhǎng)，滿口留香，初冬的天氣，多喝上幾口，整個(gè)人的手腳都變得暖融融起來(lái)。

    酒勁不小，卻來(lái)得柔和，并不會(huì)讓人感到半點(diǎn)不適。喝完酒之后連呼吸說(shuō)話都被包裹在了一種芬芳里，慢慢品，細(xì)細(xì)品，分量不小的一瓶酒沒(méi)多會(huì)功夫就被分了個(gè)干凈。

    果然是御門(mén)席的手筆！

    酒廠第一批出窖的成品大受好評(píng)，運(yùn)送到店里的現(xiàn)貨當(dāng)天就賣(mài)了個(gè)干干凈凈，晚餐時(shí)間不少客人們聞?dòng)嵹s來(lái)專門(mén)為購(gòu)買(mǎi)老客戶群體中瘋傳的新產(chǎn)品，但除了少數(shù)運(yùn)氣特別好的之外，大多數(shù)都撲了個(gè)空。

    大伙頓時(shí)怨聲載道起來(lái)。

    隨同他們各種不滿的抱怨，御門(mén)席要經(jīng)營(yíng)一條專門(mén)走酒水路線的子公司的消息也一下子傳播開(kāi)了。

    邵父用鼠標(biāo)滑動(dòng)網(wǎng)頁(yè)，將各處對(duì)于御門(mén)席新酒水的評(píng)價(jià)點(diǎn)出來(lái)，一條一條地指給臭著臉的邵衍看。

    “跟你說(shuō)了沒(méi)有那么嚴(yán)重，要全都按照你那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，生意也不要做了?！?/br>
    邵衍是堅(jiān)持要走品質(zhì)路線的，但看到市場(chǎng)反饋，又覺(jué)得確實(shí)和自己想象中不盡相同。

    邵父瞇著眼睛看了半天，對(duì)一片叫好聲也是滿意的不得了。他看著看著，目光掃到墻角自己釀的那一缸葡萄酒，心中忽的突了下，一拍大腿道：“又不是只能走你那幾種酒的路線，明天把我釀的酒也送去店里賣(mài)賣(mài)看好了，說(shuō)不定到時(shí)候反響也好得不得了呢！”

    “……”邵衍轉(zhuǎn)開(kāi)臉為明天估計(jì)要被坑錢(qián)的客人們點(diǎn)了根蠟，“你高興就好?！?/br>
    ☆、第七十四章

    邵父的作品當(dāng)做酒肯定是沒(méi)有冤大頭會(huì)來(lái)買(mǎi)的，但作為果汁銷售，居然也頗受歡迎。葡萄汁糖分大,又發(fā)過(guò)酵,味道酸酸甜甜口感綿密濃稠,對(duì)一些不愛(ài)喝酒的女人和老人家們來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇?，F(xiàn)在市面上著實(shí)找不出幾家店會(huì)用釀葡萄酒的法子來(lái)釀果汁,畢竟成本太高,少有人會(huì)花費(fèi)大力氣就為弄點(diǎn)甜果汁出來(lái)。原汁原味的水果飲料和勾兌產(chǎn)品在口感上的區(qū)別其實(shí)非常明顯，喝過(guò)了御門(mén)席調(diào)過(guò)的各種鮮果飲料后,外頭許多自稱鮮果醇釀的飲品喝進(jìn)嘴里立馬遜色了不少。

    邵父開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)自己的酒受歡迎后別提有多興奮了，后來(lái)得知到真相，萎靡了好幾天時(shí)間,又忽然元?dú)鉂M滿地恢復(fù)了活力。

    挖掘不到釀酒的技藝，這不也挖掘到了釀果汁的天分嗎？

    反正都是喝的,干什么一定要分出個(gè)高低優(yōu)劣來(lái)嘛！

    他弄回來(lái)幾個(gè)大缸子，好像是要和葡萄酒杠上似的,花了好大的精力又窖了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。邵父明面上說(shuō)自己這是看葡萄釀賣(mài)的好所以親手補(bǔ)貨,家里誰(shuí)不知道他這是不信邪啊，就想釀一點(diǎn)正經(jīng)的酒出來(lái)，好讓人相信他的能力不是局限在果汁上的，

    這個(gè)目標(biāo)對(duì)邵爸爸來(lái)說(shuō)無(wú)疑有些遙遠(yuǎn)，好在當(dāng)前有更加忙碌的工作能消磨他的精力，否則老要這樣昧著良心哄他，家里人的壓力還是挺大的。

    酒水鏈?zhǔn)怯T(mén)席開(kāi)設(shè)的第一個(gè)子線路，邵父作為御門(mén)席的董事長(zhǎng)，對(duì)此自然是很上心的。酒水賣(mài)的是市場(chǎng)和知名度，前期在B市積攢下來(lái)的人情和人脈這就派上了用場(chǎng)，新公司的名號(hào)也很快確定了下來(lái)——照舊取御門(mén)兩個(gè)字，后綴取白居易“開(kāi)瓶瀉樽中”半句詩(shī)，改做御門(mén)樽。

    名字和御門(mén)席相互貼合，又有所不同，在尚未打響名號(hào)的前期，肯定還是要借著御門(mén)席的人氣經(jīng)營(yíng)一把的。

    按照現(xiàn)如今御門(mén)席的知名度，還無(wú)需原來(lái)預(yù)備好的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)出馬，外界將邵家要開(kāi)設(shè)酒水路線這一消息短短幾天之內(nèi)便傳了個(gè)沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

    御門(mén)席的酒矜貴，現(xiàn)在就和一加一等于二一樣，是熱愛(ài)八卦的群眾們認(rèn)知中的常識(shí)。

    家里能找出幾瓶花釀或者百香果酒那是相當(dāng)值得炫耀的，檔次無(wú)異于珍藏了國(guó)外大酒莊好年份的珍貴葡萄酒了，雖然兩者在價(jià)格上還是有著很大的差別，但這種價(jià)格的差異并未影響到環(huán)繞在御門(mén)席產(chǎn)品周身的光圈。在國(guó)內(nèi)，除了幾個(gè)有后臺(tái)支持的老公司外，近些年已經(jīng)越來(lái)越少有品牌能像御門(mén)席這樣成功地把自己塑造成這種受人追捧的奢侈品形象了。

    御門(mén)席的定價(jià)無(wú)疑是相當(dāng)高昂的，但難得的是這樣等級(jí)的餐廳卻沒(méi)有給公眾特別鮮明的距離感。類似“攢錢(qián)去御門(mén)席搓上一頓”這種話題從第一次被提起來(lái)之后便新舊更替代代不息。還真有不少人盯緊了這個(gè)念頭拼命賺錢(qián)實(shí)現(xiàn)了一把自己的愿望，社交軟件上時(shí)不時(shí)會(huì)有人po出類似“啊年終努力了一把發(fā)獎(jiǎng)金帶mama來(lái)御門(mén)席”或是“老婆從一窮二白時(shí)跟我結(jié)婚，這個(gè)月終于攢夠錢(qián)帶她來(lái)享受一次”之類的動(dòng)態(tài)，不知什么時(shí)候起便開(kāi)始有人善意地把御門(mén)席這片招牌調(diào)侃做勵(lì)志目標(biāo)，

    其實(shí)說(shuō)來(lái)也奇怪，御門(mén)席明明從開(kāi)業(yè)開(kāi)始就時(shí)常卷入各種爭(zhēng)端罵戰(zhàn)當(dāng)中，但發(fā)展到今天，過(guò)往的黑歷史卻從未曾在圍觀群眾心中留下深刻的印象。一場(chǎng)一場(chǎng)的風(fēng)波逐漸穩(wěn)固了御門(mén)席年輕稚嫩的招牌，各種挫折最終淪為踏腳石，成就了御門(mén)席如今實(shí)力和人氣，以至于要?jiǎng)?chuàng)造子品牌的消息出現(xiàn)之后，外界各方的反饋竟然都褒大于貶。除了少數(shù)大罵社會(huì)不公平朱門(mén)酒rou臭路有凍死骨的聲音，大多數(shù)人都對(duì)即將出現(xiàn)的這個(gè)酒水品牌持一種期待的態(tài)度。

    酒水公司開(kāi)起來(lái)，御門(mén)席的酒應(yīng)該就不會(huì)處于目前這種神隱的狀態(tài)了吧？雖然不知道到時(shí)候酒水的定價(jià)會(huì)如何，但至少不會(huì)像現(xiàn)在的花釀和百香果酒一樣讓普通人連嘗都沒(méi)機(jī)會(huì)嘗了。去御門(mén)席里堂食的倒是有點(diǎn)那么一杯的份額，但不是條件特別寬裕的，誰(shuí)會(huì)舍得為那么一小口酒另外支出那么昂貴的一筆菜價(jià)消費(fèi)??！

    *****

    邵父近些天因?yàn)橹搬劸剖〉氖虑闆](méi)臉見(jiàn)人，拼命工作，rou掉的迅速，邵母叮囑邵衍給他燉點(diǎn)補(bǔ)菜吃的同時(shí)，也叮囑兒子要早些做好接班家里生意的準(zhǔn)備，最好現(xiàn)在就開(kāi)始和邵父學(xué)習(xí)管理公司和打理產(chǎn)業(yè)。

    邵衍對(duì)打理公司實(shí)在是沒(méi)有興趣，他的愛(ài)好是做菜和研究美食，恨不能把全身的精力都灌進(jìn)去尚嫌不夠用了。但邵母的原話是——“我們那么大年紀(jì)萬(wàn)一哪天身體出點(diǎn)問(wèn)題早早的不在了，公司越來(lái)越大，你不會(huì)管可怎么行？”著實(shí)讓邵衍不知道從何處反駁起。

    男人們的煩惱也是要和朋友們傾訴的，但國(guó)內(nèi)來(lái)往較多的朋友們要不太過(guò)稚嫩要不就身份特殊，顯然不適合跟他談這個(gè)問(wèn)題。

    這導(dǎo)致了邵衍經(jīng)常在和朋友們通電話的時(shí)候都需要翻譯。

    里昂雖然在結(jié)束開(kāi)幕式之后回到了F國(guó)，但時(shí)常也都會(huì)和邵衍保持比較熱切的聯(lián)系，興趣相投他們的經(jīng)常會(huì)在電話里交流做菜的心得。因?yàn)槎际窃诟髯灶I(lǐng)域極具天賦的人，擁有如今的地位都和與生俱來(lái)的天賦分不開(kāi)，他們的共同點(diǎn)也就點(diǎn)亮在了都愛(ài)創(chuàng)新上。兩個(gè)人都不是會(huì)藏私的性格，交流經(jīng)驗(yàn)通常都交流的極具誠(chéng)意，這種互相學(xué)習(xí)的做法收獲顯然非常不錯(cuò)，聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)塔餐廳現(xiàn)在融合了C國(guó)風(fēng)味的蔬菜湯和甜點(diǎn)大受歡迎，邵衍這則是每次結(jié)束通話之后都會(huì)靈感大增，他的靈感，肯定是用在做菜上面的。

    長(zhǎng)塔餐廳開(kāi)了上百年了，里昂接手的也是家族產(chǎn)業(yè)，可以說(shuō)在很早之前也有著和邵衍相似的苦惱。現(xiàn)在的他在餐廳中差不多也就是個(gè)臺(tái)柱子的存在，經(jīng)營(yíng)的事情專門(mén)請(qǐng)了人來(lái)解決，輕易煩不到他?？蛇@種經(jīng)營(yíng)模式在C國(guó)卻未必能吃得開(kāi)，至少邵家父母就肯定是不會(huì)容許邵家之外的人全權(quán)打理自家的產(chǎn)業(yè)的。御門(mén)席能走到今天，說(shuō)容易也容易，說(shuō)不容易，那著實(shí)也是叫邵父cao碎過(guò)心的。

    里昂聽(tīng)到邵衍少見(jiàn)苦悶的嘆息聲，也不知道該說(shuō)什么，C國(guó)的民情文化本就不是他一個(gè)土生土長(zhǎng)的F國(guó)佬一時(shí)半刻能理解的。

    嚴(yán)岱川換好了衣服到廚房，撲面就嗅到一股藥材淡淡的清香，見(jiàn)邵衍專心的講電話沒(méi)工夫搭理自己，便主動(dòng)上前揭開(kāi)一個(gè)鍋蓋朝里頭瞄了一眼。

    鍋里裊裊的蒸汽暖融融涌了出來(lái)，嚴(yán)岱川定睛一看，淺色的湯中浮滾著厚厚的像是rou片一樣的東西，枸杞和小小的參片在里頭沉浮，那么大的分量，看起來(lái)不像是燉給一個(gè)人吃的。

    邵衍拍了他手背一下，輕斥：“一會(huì)悶不夠藥性出不來(lái)，你別找揍啊?！?/br>
    嚴(yán)岱川道：“燉的補(bǔ)品？晚上不會(huì)吃這個(gè)吧？”

    邵衍沒(méi)理他，正專心和電話那頭的里昂說(shuō)話。