看著他吃了一會(huì)兒，姜筱筱才問(wèn)道：“外面情況不好么？”

    “嗯，”徐瑞安點(diǎn)點(diǎn)頭，“今年冬天格外冷，災(zāi)病更多，即使沒(méi)有災(zāi)難，那些無(wú)法取暖的人和動(dòng)物也更難熬?！?/br>
    姜筱筱也嘆了口氣：“可惜鳳凰還太小了?！?/br>
    “好在今年鳳凰出世，明年情況應(yīng)該會(huì)好很多，熬過(guò)這個(gè)冬天就好了?！毙烊鸢舶参克?。

    正是午休，李源從他們邊上路過(guò)，看到徐瑞安盤(pán)子里的焗菜，說(shuō)道：“小徐吃的總歸要比我們的好一點(diǎn)?！?/br>
    娟姐笑著打趣：“你和小徐能比么？光看臉你也不配吃啊?！?/br>
    姜筱筱如今對(duì)這樣的調(diào)侃已經(jīng)可以欣然接受了，其實(shí)她也不清楚她和徐瑞安之間到底是什么關(guān)系，說(shuō)是戀愛(ài)吧，又完全沒(méi)有一點(diǎn)粉紅的氛圍，但如今算下來(lái)，他們兩個(gè)應(yīng)該是彼此在這個(gè)世界最親近的人。

    姜筱筱知道，無(wú)論他走的多遠(yuǎn)，離開(kāi)多久，終歸還會(huì)回到這個(gè)小樓來(lái)，而徐瑞安也知道，無(wú)論他走到哪里，回來(lái)的時(shí)候，姜筱筱也一定在小樓等著他。

    這就夠了，姜筱筱想到，還有什么不滿足呢，他們?cè)谶@個(gè)世上再也不會(huì)是孤身一人。

    今年徐瑞安忙，姜筱筱過(guò)年也不打算再出去玩了，準(zhǔn)備窩在家里度過(guò)這個(gè)假期，還是和去年一樣，過(guò)了年在店里隨便做點(diǎn)吃的賣(mài)。

    不過(guò)年夜飯還是要吃的，今年的年夜飯，姜筱筱沒(méi)打算再去外面，她的小玉葫蘆里水果蔬菜和魚(yú)蝦蟹都養(yǎng)了好久了，剛好拿出來(lái)讓自家人也沾點(diǎn)光，畢竟跟著她這么久了，她也希望大家能過(guò)的更好。

    人多，雖然廚子不少，但誰(shuí)下了班還想做飯呢，姜筱筱干脆就讓大家吃火鍋。

    火鍋是菌菇雞湯打底的，看著清淡，但這是用姜筱筱玉葫蘆里長(zhǎng)的菌菇熬出來(lái)的湯，鮮美異常，連普通的食材進(jìn)去涮一涮都會(huì)變得極其美味。

    湯是不辣的，喜歡吃辣的可以自己調(diào)蘸醬，反正店里的辣椒醬姜筱筱如今依舊是定期在熬，并不缺辣椒吃。

    年夜飯當(dāng)天，大家一進(jìn)店就聞到空氣里彌漫的香味，屠師傅邊脫外套邊道：“老板這又是從哪里弄來(lái)的好東西？”

    姜筱筱端著一盤(pán)蝦滑出來(lái)，這是剛用玉葫蘆里養(yǎng)的的蝦和蟹rou混合著打出來(lái)的，她把蝦滑放在已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖郎希Φ溃骸耙荒昃湍艹赃@么一次的好東西，平時(shí)想吃可沒(méi)有?！?/br>
    娟姐笑著走到桌邊：“一年一次也行啊，好東西當(dāng)然不可多得?！?/br>
    桌上已經(jīng)放了溫好的三種果酒，一聞就知道不是普通的那種，因?yàn)橘毁灰瞾?lái)，姜筱筱還特意準(zhǔn)備了果汁，是幾種水果混合的。

    桌上放了牛rou丸，蝦滑，螃蟹，肥牛，菌菇拼盤(pán)，嫩生生的小白菜，還有看起來(lái)像是土豆片的東西，不過(guò)這可不是土豆片，是之前姜筱筱從麒麟山洞里挖來(lái)的，比土豆好吃多了。

    “哎喲，這季節(jié)還有這么肥的螃蟹呢？”李源拎起桌上一只大螃蟹掂了掂，“夠沉的，肯定很滿?！?/br>
    這是姜筱筱抓來(lái)的大螃蟹到了姜筱筱的泉水里剛生沒(méi)多久的小螃蟹，原來(lái)的大螃蟹姜筱筱不敢直接拿出來(lái)，給做到蝦滑里去了。

    除了菜和rou，另一邊桌上還放了各種水果，飯后可以吃。

    “快擦擦手坐下吃吧?！苯泱惆炎詈笠槐P(pán)菜放在桌上，“吃完了還有點(diǎn)心?！?/br>
    大家剛開(kāi)始還以為姜筱筱說(shuō)的好東西是開(kāi)玩笑的，一嘗之下只覺(jué)得驚為天人。

    “這蝦滑是我吃過(guò)最鮮的了，”李源說(shuō)道，“就這味道，不用鍋底，白水煮煮都肯定好吃的很?！?/br>
    “這蘑菇也太鮮了，以往別人都說(shuō)蘑菇鮮，我還真沒(méi)覺(jué)得，這會(huì)兒總算是知道什么叫鮮美了?！绷秩艉謯A了一筷子蘑菇下進(jìn)鍋里。

    “這是土豆片么？”鐘佳瑤吃了一塊看著像土豆片的東西，“好吃誒，不像是土豆啊，口感也太細(xì)膩了吧。”

    “我也不知道是什么，朋友送的?！苯泱阏f(shuō)道，“好吃就多吃點(diǎn)呀，廚房里還有呢。”

    一邊吃著火鍋，姜筱筱順便把店里明年的計(jì)劃和他們說(shuō)了。

    “明年要開(kāi)新的私房菜館？”娟姐有些驚訝，“那樓上的私房菜館怎么辦？”

    “我就是要和你們說(shuō)這事兒?！苯泱愠粤艘豢诜逝?，“樓上我打算做簡(jiǎn)餐，你們看過(guò)我今年做的燉鍋了吧，明年就打算做這種的，天冷的時(shí)候就做各種燉鍋，焗菜之類，天熱可以做涼面，炒飯，意大利面，咖喱飯，菜譜到時(shí)候再想，大致就是這么個(gè)意思，你們覺(jué)得怎么樣？”

    “好是挺好的，只是老板，私房菜那邊你也一塊兒去的吧？”胡世佳問(wèn)道。

    “那當(dāng)然了，新店肯定是要跟過(guò)去的，”姜筱筱說(shuō)道，掃了一圈桌上的人，“所以這時(shí)候就是那么派用場(chǎng)的時(shí)候了。”

    在場(chǎng)所有的老員工都不由自主的哆嗦了一下。

    “現(xiàn)在二樓所有的人我都要帶走，畢竟是做熟練了的，還可以幫我?guī)氯?，所以呢，一樓就交給胡傾城和李源那么兩位了，到時(shí)候會(huì)再新招一個(gè)幫廚和一個(gè)店員，”姜筱筱給自己又倒了杯櫻桃酒，“至于二樓，到時(shí)候就要拜托給娟姐和胡世佳啦?！?/br>
    娟姐嚇了一跳：“可是我不會(huì)做那些菜啊?！?/br>
    “放心，我肯定把你教會(huì)了再走的，”姜筱筱笑道，“相信你自己，你是我的第一個(gè)徒弟，我對(duì)你的能力還是了解的。”

    娟姐雖然還有些忐忑，不過(guò)也為自己受到姜筱筱的重視感到開(kāi)心，立即點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好的老板，我一定會(huì)努力的?！?/br>
    鐘佳瑤聽(tīng)到這個(gè)消息更激動(dòng)：“新的私房菜館？是之前說(shuō)的那個(gè)可以開(kāi)一家法式私房菜的那種么？”

    姜筱筱笑瞇瞇的點(diǎn)頭：“對(duì)，就是那種，到時(shí)候?qū)ｉT(mén)裝修一個(gè)法式私房菜的院子給你?！?/br>
    “說(shuō)實(shí)話，我沒(méi)想到你真的會(huì)給我開(kāi)一間，”鐘佳瑤說(shuō)道，“就算要開(kāi)也沒(méi)想到這么快，我覺(jué)得起碼是我們四十歲的時(shí)候吧?！?/br>
    “四十歲？那我可等不及，”姜筱筱說(shuō)道，“我已經(jīng)拜托人看店址啦，大概明年六月的樣子就可以開(kāi)了。”

    考慮到還要培訓(xùn)娟姐，私房菜館那邊也要培訓(xùn)新人，加上鐘佳瑤開(kāi)法式私房菜，肯定也要再找?guī)蛷N，姜筱筱把開(kāi)店的時(shí)間延了半年，其實(shí)也已經(jīng)夠快了。

    這么一來(lái)，可以說(shuō)明年所有人的升職都確定了，大家這頓年夜飯吃的就更開(kāi)心了，吃過(guò)飯回去，一邊看春晚，大家還一邊在群里吐槽，順便發(fā)紅包，雖然搶不到幾個(gè)錢(qián)，玩著還是挺開(kāi)心的。

    吃過(guò)年夜飯也就開(kāi)始放假了，今年的雪下得格外的大，連他們這個(gè)以往都不太能積的起雪來(lái)的地方，路上都是能埋到腳脖子的雪，更別提別的地方了。

    姜筱筱坐在陽(yáng)臺(tái)上喝蜂蜜柚子茶，偶爾有人深一腳淺一腳的從樓下路過(guò)，抬頭看到她悠閑的樣子，打招呼道：“小老板這么冷的天，不回屋子里待著啊？”

    “還好，不冷呢?！苯泱愠瘶窍潞暗溃€真的不冷，樓里的溫度是七七控制的，這會(huì)兒看著外面的雪，她穿著薄衣服，手腳還是暖的。

    “今年可別忘了再做好吃的啊，”客人說(shuō)道，“我走完了親戚就打算在你店里常駐了?！?/br>
    姜筱筱笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“好嘞，忘不了你們?！?/br>
    懶了好幾天了，她還真有好多東西想做呢。

    作者有話要說(shuō)：　　又一年啦~

    預(yù)收文《撿到一個(gè)小廚娘》，感興趣可以去看下文案哦！說(shuō)起來(lái)我在前面好像放過(guò)一次文案，但我忘了是在哪一章了……

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    第84章 新年

    說(shuō)到過(guò)年, 肯定是要來(lái)點(diǎn)兒糖甜甜嘴的，姜筱筱去年沒(méi)來(lái)得及, 今年專門(mén)騰出一天功夫做各種糖果。

    生牛奶糖今年還挺流行的, 做法也簡(jiǎn)單, 其實(shí)有點(diǎn)像之前姜筱筱做過(guò)的生巧克力。

    奶油, 細(xì)砂糖和麥芽糖一起放入鍋內(nèi), 小火煮至濃稠，然后邊攪拌邊加入自己喜歡的口味材料，姜筱筱做了焦糖海鹽和抹茶牛奶兩種口味, 做好后切成小方塊，然后用透明的糖紙包裹起來(lái)，放在玻璃罐子里。

    店里剩下的水果還挺多的, 姜筱筱都拿來(lái)做了棒棒糖, 材料依舊簡(jiǎn)單，冰糖，麥芽糖和各種味道的果汁，將冰糖, 麥芽糖和水一起煮到融化，然后加入果汁攪勻, 然后倒入小模具中冷卻。

    做好之后就是水果味的棒棒糖, 黃色的橙子棒棒糖，粉色的桃子棒棒糖，大紅色的櫻桃棒棒糖，綠色的提子棒棒糖, 因?yàn)樗旧砦兜谰秃?，做出的棒棒糖比市面上賣(mài)的那種添加劑做的好吃多了，姜筱筱自己做事的時(shí)候，還時(shí)不時(shí)的叼一個(gè)在嘴里吃，實(shí)在是忍不住。

    姜筱筱找了個(gè)大的泡沫塊，削成一個(gè)云朵的形狀，然后黏上一層撕碎的棉花，看著就特別像一朵白云，然后把棒棒糖都插上去放在了柜臺(tái)上，還挺好看的，感覺(jué)可以長(zhǎng)期放在店里賣(mài)。

    除了兩種糖果，姜筱筱還做了巧克力曲奇餅干，她只有一個(gè)人，自然要多準(zhǔn)備一點(diǎn)拿出來(lái)就能吃的點(diǎn)心，不然可忙不過(guò)來(lái)。

    年糕作為新年的保留項(xiàng)目，今年姜筱筱還打算繼續(xù)做，不過(guò)今年時(shí)間比較充裕，姜筱筱還煮了桂花紅薯年糕湯。

    紅薯和年糕都切成小方塊，先把紅薯下鍋煮熟，之后再加入年糕丁，一起再煮兩分鐘，出鍋的時(shí)候舀入一勺糖桂花就行了，紅薯綿密，年糕軟糯，冬日里喝上這么一碗清甜暖胃的紅薯年糕湯格外幸福。

    第二天上午，姜筱筱用小碟子裝了好幾碟的酒漬青梅放在柜臺(tái)上，就打開(kāi)了店門(mén)。

    隨著紅薯年糕湯的味道飄散開(kāi)來(lái)，客人們也漸漸上門(mén)，一進(jìn)來(lái)就被店里暖和的空氣熏的紅了鼻子。

    見(jiàn)姜筱筱是在店里支了架子烤年糕的，客人們倒也沒(méi)意外店里暖和，搓著手道：“什么東西這么香？小老板，先給我來(lái)一份?！?/br>
    “紅薯年糕湯?！笨灸旮鈩偡派霞茏?，還不用人看著，姜筱筱起身給他盛了一小碗，“糖桂花在旁邊，要多少自己放啊。”

    客人自己加了糖桂花，探頭看了看烤年糕，又問(wèn)道：“還是去年的口味？”

    “今年多了黑糖和甜辣醬的，”姜筱筱笑瞇瞇道，“要試試么？”

    客人看看自己碗里的甜湯：“那我來(lái)一塊甜辣醬的吧，黑糖的就讓年輕人試好了。”

    姜筱筱誒了一聲，把烤年糕翻了個(gè)身，其實(shí)黑糖的還挺好吃的呢，姜筱筱自己做的時(shí)候吃了一塊，口感有點(diǎn)兒像黑糖珍珠奶茶里頭的珍珠，不過(guò)口感上更綿軟一些。

    另一個(gè)客人看到桌上的酒漬梅子，笑道：“小老板可算舍得把這梅子拿出來(lái)賣(mài)了。”

    沒(méi)辦法，店里的梅子排骨是熱門(mén)菜，平時(shí)這酒漬梅子根本不夠用，還得從柳晚晚那里拿，也就是過(guò)年的時(shí)候私房菜不開(kāi)業(yè)，這才能多出來(lái)點(diǎn)。

    客人們來(lái)了坐下，喝上一杯溫酒，或者一碗甜湯，然后吃一塊烤年糕，走的時(shí)候多半會(huì)帶幾塊糖回去，給家里孩子甜甜嘴。

    這就更一發(fā)不可收拾了，家里孩子吃了還要，有大一些的孩子就自己拿著零花錢(qián)過(guò)來(lái)買(mǎi)了，一時(shí)間附近孩子人手一根果汁棒棒糖，和小朋友們一起玩的時(shí)候兜里還要放幾根炫耀，成了孩子們中的新流行，姜筱筱后來(lái)又做了好幾回。

    一整個(gè)新年，店里成了老街坊們聚會(huì)的新場(chǎng)所，有遠(yuǎn)房親戚來(lái)了，家里坐著也無(wú)聊，客人們也把人帶到姜筱筱店里，還炫耀道：“知道我們小老板么？全國(guó)廚藝比賽冠軍，這要不是過(guò)年店里放假，人家都不來(lái)樓下做這種小吃了，你們來(lái)可算是走運(yùn)了。”搞得就好像這店是他開(kāi)的似的，與有榮焉。

    好在姜筱筱的手藝也的確不會(huì)讓人失望，連簡(jiǎn)單的甜湯和年糕都要比別處好吃一些，好多客人都紛紛發(fā)朋友圈炫耀自己吃到了全國(guó)冠軍做的東西，關(guān)鍵是價(jià)格還便宜，大廚一點(diǎn)架子都沒(méi)有，熱的親朋好友紛紛羨慕不已，跑到姜筱筱微博底下讓她開(kāi)分店，最好是把店開(kāi)到全國(guó)各地，讓大家都能嘗嘗店里那些讓人眼饞的東西。

    分店?。拷泱銓?duì)著微博評(píng)論想了想，問(wèn)七七：“我們能開(kāi)分店么？”

    “只要繼承者努力，自然是可以開(kāi)起來(lái)的?！逼咂哒f(shuō)道，“相信到開(kāi)全國(guó)分店的時(shí)候，繼承者也可以攢到足夠的能量值了?！?/br>
    “聽(tīng)起來(lái)不是很難?！苯泱惴畔率謾C(jī)，看了看旁邊模具里的棒棒糖，看已經(jīng)凝固的差不多了就剝了出來(lái)，裹上透明糖紙，順手插在了云朵狀的泡沫上。

    一整個(gè)新年，雖然店里只有她一個(gè)人，不過(guò)每天客人絡(luò)繹不絕的，倒也完全不冷清。

    新年過(guò)后，店里漸漸回歸了平時(shí)的狀態(tài)，做房地產(chǎn)的老頭兒趙先生也打電話來(lái)，告訴她店址選好了，挑了三個(gè)，可以過(guò)來(lái)看看。

    “這么快就找好了？”姜筱筱有些驚訝，不過(guò)可以自由選店址她還是挺高興的，翻了翻手邊的訂餐列表，找了不忙的一天和趙先生約好了去看。

    私房菜不是她一個(gè)人做，姜筱筱去的時(shí)候把鐘佳瑤和屠師傅也帶上了，以后說(shuō)不準(zhǔn)這私房菜館要留給誰(shuí)呢。

    三個(gè)地址其實(shí)選的都不錯(cuò)。有兩個(gè)在離市中心比較遠(yuǎn)的地方，便宜，地方也大，開(kāi)車去方便，另一個(gè)是在風(fēng)景區(qū)邊上，價(jià)格高了點(diǎn)，但是勝在定價(jià)可以偏高，而且客流量相對(duì)更大。

    姜筱筱私心當(dāng)然是更偏向第三個(gè)，那個(gè)風(fēng)景區(qū)旁邊還有民宿呢，來(lái)旅游的客人多，也容易打出名聲。

    但那也實(shí)在是貴了些，風(fēng)景區(qū)旁邊的地方當(dāng)然是寸土寸金，而她和七七溝通后有需要選一塊合適大小的地來(lái)做整個(gè)私房菜館的搭建，那需要的可不是一小塊地方。

    “怎么樣姜老板，你覺(jué)得哪個(gè)地方比較好？”趙老頭兒?jiǎn)柕?，“?dāng)然，如果資金充裕的話，肯定是這里最好，依山傍水，我找人看過(guò)，風(fēng)水寶地?！?/br>
    屠師傅牙疼似的咂了咂嘴：“可不是，這價(jià)格要不是風(fēng)水寶地，也說(shuō)不過(guò)去啊?！?/br>
    好在畢竟不是小事，看了不需要當(dāng)天就定下來(lái)，姜筱筱說(shuō)要回去考慮考慮，帶著屠師傅和鐘佳瑤回了店里。

    “筱筱，你真的想買(mǎi)風(fēng)景區(qū)旁邊的？”鐘佳瑤問(wèn)道，“我們私房菜一天只做六桌，加上法式餐廳那邊，也只有八桌，照我們的定價(jià)，幾輩子才能把錢(qián)賺回來(lái)吧？”

    “定價(jià)肯定是要換的，”姜筱筱說(shuō)道，“搬過(guò)去的話，無(wú)論是從環(huán)境上還是從菜色上，都會(huì)比這里提高好幾個(gè)檔次，自然不會(huì)和這里一樣定價(jià)。”

    她已經(jīng)試過(guò)了，養(yǎng)在玉葫蘆里的東西，經(jīng)過(guò)一到兩輪生長(zhǎng)之后，品質(zhì)會(huì)比原先的好許多，雖然比不上麒麟山洞里那種，但和花果山上面的也差不多了，讓她驚喜的是，海鮮類的水產(chǎn)也可以正常在里面的泉水中生長(zhǎng)，到時(shí)候再養(yǎng)些雞鴨豬牛羊，基本上她需要的東西都可以自己提供。

    現(xiàn)在最大的問(wèn)題其實(shí)是……她的錢(qián)不夠。

    那塊地?fù)尩娜撕芏?，若不是趙老頭兒喜歡她的菜，說(shuō)不定早就賣(mài)出去了，哪里會(huì)幫她留著，但是肯定也不會(huì)讓她分期付款，找銀行吧，姜筱筱又不是很樂(lè)意，無(wú)論是哪種方式的欠錢(qián)，都會(huì)讓人覺(jué)得很不爽的。