第78章 桃花湯餅

    “姜筱筱, 周蕓，李華, 請(qǐng)上前, ”周子嵐看著他們走到評(píng)委席前面, “你們是今天表現(xiàn)最好的三位, 我們有些問(wèn)題要問(wèn)你們?！?/br>
    “姜筱筱, 你的燒麥做的很好，不過(guò)我注意到你完成的很早，一直在幫其他人做事, ”周子嵐問(wèn)道，“為什么不選一個(gè)更復(fù)雜，更能體現(xiàn)你技術(shù)的點(diǎn)心來(lái)做, 我相信按照你的速度完全可以來(lái)得及?！?/br>
    “我是隊(duì)長(zhǎng)嘛, ”姜筱筱說(shuō)道，“我想著我先把自己的任務(wù)完成了，可以看看能不能幫別人的忙，畢竟是團(tuán)隊(duì)賽, 我覺(jué)得要優(yōu)先保證我們?nèi)?duì)的人都發(fā)揮好，我們才可能贏?！?/br>
    周子嵐點(diǎn)點(diǎn)頭：“那你有沒(méi)有想過(guò), 你可以做的更好, 說(shuō)不定今天的冠軍就是你了？”

    “如果我們隊(duì)里有人沒(méi)有完成的話，我做的再好也不可能得冠軍吧，”姜筱筱想了想，“而且這只是第三場(chǎng)比賽而已, 只要我不被淘汰，后面還會(huì)有機(jī)會(huì)啊。”

    “什么大佬發(fā)言，”彈幕吐槽道，“也只有這種穩(wěn)定前三強(qiáng)的人才能說(shuō)出這種話來(lái)?！?/br>
    “周蕓。”李全福說(shuō)道，“你的春卷做的很好，配的塔塔醬也很不錯(cuò)?！?/br>
    “如果不是隊(duì)長(zhǎng)幫我包春卷的話，我沒(méi)有那么充足的時(shí)間調(diào)制塔塔醬，”周蕓說(shuō)道，“我真的很感謝她?！?/br>
    “李華，你的巧克力曲奇做的非常不錯(cuò)。”楊慕青說(shuō)道，“如果不是怕胖，我覺(jué)得我一個(gè)人可以吃一盤子?！?/br>
    李華笑著道：“我以前在孩子們的派對(duì)上做過(guò)這個(gè)曲奇，孩子們非常喜歡?！?/br>
    幾個(gè)評(píng)委稍微討論了幾句，周子嵐宣布道：“今天的冠軍是姜筱筱，恭喜你，不用等下一次機(jī)會(huì)了?！?/br>
    周蕓高興的抱了她一下，她之前一直擔(dān)心姜筱筱會(huì)不會(huì)因?yàn)閹土怂拿ν侠哿俗约?，這下總算是放心了。

    他們?nèi)齻€(gè)人下去后，另一隊(duì)除了鐘佳瑤，其他人都被評(píng)委叫了上去。

    “吳雨，你的香蕉可可牛奶味道很好，”李一茜說(shuō)道，“但是你不覺(jué)得對(duì)于一場(chǎng)全國(guó)性的廚藝大賽來(lái)說(shuō)，過(guò)于簡(jiǎn)單了一些么？”

    吳雨咬了咬嘴唇：“我們太混亂了，搞得我手忙腳亂的，一時(shí)不知道做什么好，本來(lái)我也是想做點(diǎn)心的，但是李常說(shuō)沒(méi)有人做飲料，叫我做一個(gè)，我不太愿意，所以就有些心不在焉?！?/br>
    李一茜點(diǎn)了點(diǎn)頭，又問(wèn)李常：“你作為隊(duì)長(zhǎng)有意識(shí)到這一點(diǎn)么？”

    李常撇了撇嘴，不耐煩道：“她是一個(gè)成年人了，年紀(jì)也不小，怎么也該自己有點(diǎn)主見(jiàn)吧？想做點(diǎn)心就和別人爭(zhēng)啊，爭(zhēng)不過(guò)怪誰(shuí)？”

    李一茜皺了皺眉，又問(wèn)道：“你做的龍蝦意式餃子是所有點(diǎn)心中孩子們吃的最少的一個(gè)，你想過(guò)為什么沒(méi)有？”

    “那些孩子們的確不懂得欣賞，”李常一臉的不屑，“喜歡的都是些不入流的東西，不懂如何品嘗美味?！?/br>
    “他們都還是些年幼的孩子，喜歡的自然不會(huì)是大人的口味，”楊慕青不滿道，“這是你身為廚師該考慮的事情?！?/br>
    又評(píng)價(jià)過(guò)孟家平和蔣文明后，周子嵐遺憾的宣布，被淘汰的是吳雨。

    “雖然淘汰的是吳雨，但是李常，你身為隊(duì)長(zhǎng)，也有很大的責(zé)任?！敝茏訊菇又f(shuō)道。

    蔣文明松了好大的一口氣，辛虧不是他被淘汰。

    隨后的幾場(chǎng)比賽，隨著留下的選手普遍水平越來(lái)越高，競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈，急躁的孟家平和只擅長(zhǎng)點(diǎn)心類的楊夢(mèng)甜也很快被淘汰，留下姜筱筱，鐘佳瑤，周蕓，李華，黃思成，蔣文明和李常。

    然而讓姜筱筱困擾的是，黃思成不知道為什么，執(zhí)著的認(rèn)為姜筱筱對(duì)他有意思。

    “我到底做了什么讓他誤會(huì)？我改還不行么？”姜筱筱苦惱的撓著頭對(duì)鐘佳瑤抱怨，“為什么他還沒(méi)有被淘汰，我可太難了?！?/br>
    黃思成水平其實(shí)一般，在幾個(gè)人當(dāng)中算是若的，但他就是見(jiàn)鬼的運(yùn)氣很好。

    鐘佳瑤笑的停不下來(lái)：“我不知道啊，上次比賽的時(shí)候他還說(shuō)，你不理他是因?yàn)榘祽俦话l(fā)現(xiàn)所以不好意思，然后說(shuō)其實(shí)沒(méi)關(guān)系，他早就習(xí)慣了被暗戀了?！?/br>
    “到底還有多少妹子受過(guò)他自戀的荼毒，”姜筱筱倒在枕頭上，“世界上為什么有如此自戀的人。”

    “男人不是都這樣，”鐘佳瑤說(shuō)道，“你對(duì)他笑一笑，他就開(kāi)始思考你們兩個(gè)以后生的孩子叫什么了，如果男人能少一些這樣莫名的自信，世界會(huì)更加美好?！?/br>
    “對(duì)了，你不是有男朋友么？”鐘佳瑤突然想起來(lái)，“上次那個(gè)很帥的男生呢？讓他露個(gè)面不就行了?！?/br>
    徐瑞安好久都沒(méi)有回來(lái)了，不過(guò)姜筱筱覺(jué)得也不是徐瑞安出現(xiàn)對(duì)方就會(huì)退縮，說(shuō)不定到時(shí)候黃思成覺(jué)得她是故意找了個(gè)帥哥假裝男朋友，想讓他吃醋什么的呢，豈不是更麻煩了。

    第六期比賽依舊是個(gè)人賽，上午是權(quán)限賽，下午是正式比賽。

    姜筱筱堅(jiān)決貫徹離黃思成八丈遠(yuǎn)的政策，堅(jiān)決不和他有任何交集，上午的權(quán)限賽是要做一份中西結(jié)合的甜點(diǎn)，限時(shí)兩個(gè)小時(shí)。

    姜筱筱稍微思考了一下，打算做紅茶奶凍卷。

    奶凍部分，將茶葉在牛奶中煮開(kāi)，再加入厚奶油，糖攪拌均勻，等稍微放涼一些后加入泡軟的吉利丁片，然后放入冰箱冷藏。

    蛋糕卷的部分用的是磨碎過(guò)篩的紅茶茶粉，加入蛋糕糊中，烤成正方形蛋糕片。

    蛋糕片烤好后放涼，把兩邊切薄，然后在上面涂上薄薄的一層奶油，把做好的紅茶奶凍放上去卷起來(lái)，然后放在冰箱里定型半小時(shí)。

    蛋糕卷定型的時(shí)候，姜筱筱又熬制了一些海鹽焦糖紅茶醬。

    牛奶加淡奶油煮開(kāi)，然后加入紅茶粉再煮一會(huì)兒，蓋上蓋子備用。

    用白砂糖熬制焦糖，等糖完全融化后，加入一些黃油，再加入剛才煮的紅茶奶油，最后放入一些海鹽調(diào)味。

    最后，姜筱筱把定型好的蛋糕卷從冰箱里拿出來(lái)切片，放在盤子上之后，又淋上了一些海鹽焦糖紅茶醬，最后泡了一杯茶，時(shí)間剛剛好。

    紅茶奶凍卷獲得了評(píng)委們的一致好評(píng)，得到了今天下午比賽的豁免權(quán)，然而姜筱筱發(fā)現(xiàn)黃思成做的也是紅茶奶凍，看著他投向自己的意味深長(zhǎng)的眼神，姜筱筱頓時(shí)心情一點(diǎn)也不美麗了。

    彈幕也注意到了兩個(gè)人的巧合，立即有人開(kāi)始吐槽。

    “那個(gè)黃思成什么眼神啊，不會(huì)以為筱筱是故意和他做同款的吧？”

    “他就做了一個(gè)紅茶奶凍，要說(shuō)同款也是他跟著筱筱學(xué)的吧？”

    “這個(gè)人真的好討厭，快淘汰他吧。”

    下午的比賽內(nèi)容是以花為食，每個(gè)人可以在節(jié)目組準(zhǔn)備的各種花中選擇自己喜歡的，要求是做的菜必須是以花為主。

    節(jié)目組準(zhǔn)備的花的種類還挺多的，姜筱筱選了大馬士革玫瑰和桃花，打算做一個(gè)桃花湯餅和一份玫瑰椰汁糕。

    湯餅，其實(shí)有點(diǎn)兒類似于面團(tuán)湯，面片湯之類的東西，雞湯打底，在里面加入煮熟的面餅，紅樓夢(mèng)里就曾經(jīng)寫過(guò)。

    玫瑰椰汁糕取材于桂花椰汁糕，不過(guò)姜筱筱想讓花糕看起來(lái)更美貌一些，就選擇了玫瑰，以花入菜其實(shí)有很多種方法，但是需要時(shí)間比較短，做出來(lái)又足夠美貌的，選擇余地就比較有限了。

    雞湯先燉上，隨后將桃花在鹽水中浸泡洗凈，打碎后稍微加入一點(diǎn)鹽腌制一下，這回姜筱筱不打算光取桃花汁，而是打算全部入菜。

    面粉加水，混入打碎的桃花揉成面團(tuán)，然后分成一個(gè)個(gè)小劑子，稍稍松弛后，搟成比大拇指指甲蓋大一點(diǎn)的面片，然后捏成出桃花花瓣，姜筱筱邊捏邊想著，辛虧只要做一碗，這要是做一鍋得多費(fèi)勁吶，不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，桃花廳的點(diǎn)心倒是可以用上這個(gè)。

    玫瑰椰汁糕需要一層一層的蒸，一層白色的椰汁糕，一層淺黃透明的玫瑰花糕，底下的熟了才能加上面的，姜筱筱看著時(shí)間，一邊捏桃花小餅，一邊時(shí)不時(shí)的加上一層糕漿，旁邊的雞湯已經(jīng)燉的差不多，散發(fā)出nongnong的雞湯香味。

    評(píng)委們走到她面前，看她還不知道從哪里搬了張小凳子來(lái)，坐在上面慢條斯理的捏著桃花餅，李一茜忍不住笑了：“你這倒是悠閑的很吶?！?/br>
    姜筱筱手下不停，無(wú)奈道：“哪里悠閑了，我手指頭都要抽筋啦?！?/br>
    周子嵐打開(kāi)她燉雞湯的鍋看了看：“你這雞湯可別來(lái)不及，時(shí)間不夠差了火候的話，味道可是完全不同?！?/br>
    姜筱筱點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，我注意著呢，保證好喝。”

    這雞湯里頭，姜筱筱加了好幾種菌菇，聞著就鮮美至極。

    看著時(shí)間差不多了，玫瑰椰汁糕也蒸好了，姜筱筱把糕拿出來(lái)放涼，然后將捏好的桃花餅滾水下鍋，煮過(guò)之后，原本白乎乎的面粉變得有些透明，桃花的紅色就更為鮮艷，看著真像是一朵一朵小小的桃花。

    雞湯燉出來(lái)是透明的淡黃色，撇去上面的油和rou渣，舀出一小碗清澈的雞湯，再放入幾朵香菇，幾片木耳，一塊雞腿rou，最后將煮好的桃花餅放進(jìn)去，紅色的桃花餅沉在透明的雞湯中，看著格外風(fēng)雅。

    姜筱筱這回用的是淺青色餐具，小碗放上桃花湯餅，邊上一把白色瓷勺，小碟子里，放上一塊切成菱形的玫瑰椰汁千層糕。

    玫瑰椰汁糕是分層的，一層白色椰漿，一層粉色半透明，帶著玫瑰花花瓣的玫瑰糕，層層疊疊，最上面一層是玫瑰糕，整個(gè)糕點(diǎn)看起來(lái)是朦朦朧朧的粉色，非常的少女。

    相比于其他人的椒鹽炸南瓜花，或者只是用花瓣做了菜的托盤之類，姜筱筱這兩道菜自然是美味又切題，毫無(wú)異議的第一名，而對(duì)以花入菜完全沒(méi)有概念的李華因?yàn)閲?yán)重走題而被淘汰了，實(shí)在是有些可惜，按他的廚藝，差不多能留到最后三強(qiáng)。

    “姜筱筱那個(gè)桃花湯餅……其實(shí)就是面疙瘩湯是吧？”

    “哈哈哈就是高端版的面疙瘩湯，但是看起來(lái)就是很好吃的樣子，實(shí)在是太美貌了?！?/br>
    “湯餅就是湯餅啦，這么講究的做法說(shuō)是面疙瘩湯也太不尊重人了吧？”

    “說(shuō)實(shí)話，就算是面疙瘩湯，我也很想吃吃看啊，不過(guò)就算真的有地方做，也是貴的很吧。”

    “這種的話，大概是那種一天只接幾桌的私房菜館才會(huì)做吧，肯定很貴了。”

    “李華好慘一個(gè)外國(guó)人，這題實(shí)在是太難為他了?！?/br>
    “感覺(jué)他自己到后來(lái)都生無(wú)可戀了，評(píng)委不是說(shuō)他的菜味道很好，可惜嚴(yán)重走題么，哪怕是做個(gè)桂花糕也行啊。”

    因?yàn)槿嗽絹?lái)越少，節(jié)目組在比賽結(jié)束后搞了個(gè)選手采訪，大家都會(huì)談?wù)勛约耗壳皩?duì)賽事的心情，期望自己能夠走到最后贏得冠軍之類，然而到了姜筱筱這里，突然畫風(fēng)突變。

    “我確是很想問(wèn)黃思成一個(gè)問(wèn)題?！苯泱憧粗R頭嚴(yán)肅道，節(jié)目組的人眼前一亮，現(xiàn)在好多觀眾都在關(guān)注姜筱筱和黃思成兩個(gè)人，猜測(cè)他們到底是什么關(guān)系，雖然大部分人都不相信黃思成說(shuō)的姜筱筱對(duì)他有意思，不過(guò)還是有一部分人覺(jué)得可能是真的。

    “你要問(wèn)什么問(wèn)題？”節(jié)目組導(dǎo)演八卦道。

    “我想問(wèn)問(wèn)，他的自信是哪里買的，有沒(méi)有鏈接？我想給周蕓也買一點(diǎn)兒?！苯泱阋槐菊?jīng)的說(shuō)道。

    愣了片刻之后，導(dǎo)演：噗！

    屏幕前的觀眾：哈哈哈哈這嘴也太毒了，夠狠我喜歡！

    大概是姜筱筱在全國(guó)觀眾面前給他下了面子，后面再比賽時(shí)，黃思成總算是沒(méi)有用那種自以為是的油膩表情再和姜筱筱搭話了，總算是讓人松了一口氣。

    “看來(lái)對(duì)這種人，還是得下狠藥啊。”鐘佳瑤感慨。

    李華離開(kāi)后，還剩下六個(gè)人，接下來(lái)又是一場(chǎng)團(tuán)隊(duì)賽，這回是要為明星酒會(huì)提供餐點(diǎn)，很不幸的，姜筱筱，鐘佳瑤和李常分到了一組。

    雖然很想淘汰李常，但是明星酒會(huì)這種場(chǎng)合，李常簡(jiǎn)直是如魚得水，餐點(diǎn)設(shè)計(jì)也相當(dāng)?shù)轿?，除了全程不停的?duì)著姜筱筱和鐘佳瑤嘮叨自己認(rèn)識(shí)什么明星實(shí)在是過(guò)于煩人之外，倒也沒(méi)什么大問(wèn)題。

    他們這一組準(zhǔn)備的餐點(diǎn)是李常的帝王蟹rou沙拉，鐘佳瑤的扇貝意面配上龍蝦風(fēng)味醬以及姜筱筱的紅酒煮桃子搭配桃子口味冰淇淋。

    不得不說(shuō)，有李常這個(gè)鐘愛(ài)高端菜色的和鐘佳瑤這位法餐大廚在，姜筱筱只要負(fù)責(zé)好自己的那部分就行了，非常省事。

    今天的比賽是從下午開(kāi)始的，經(jīng)過(guò)一整個(gè)下午的準(zhǔn)備，晚上晚宴開(kāi)始的時(shí)候，兩張餐桌已經(jīng)在晚宴現(xiàn)場(chǎng)布置好，酒水是不需要選手們準(zhǔn)備的，他們只需要準(zhǔn)備前菜，主食以及甜點(diǎn)，明星們都吃的不多，需要的餐點(diǎn)也并不是非常多，六個(gè)人準(zhǔn)備的就足夠了。

    明星們會(huì)品嘗兩個(gè)隊(duì)伍的餐點(diǎn)，然后選出自己喜歡的菜色，在計(jì)分板上簽名，得到簽名最多的隊(duì)伍就贏了，不過(guò)最后的冠軍和淘汰人員自然還是評(píng)委們決定。

    兩個(gè)餐桌靠的很近，姜筱筱可以看到對(duì)方準(zhǔn)備的是什么。

    黃思成準(zhǔn)備的前菜是蒜香烤番茄配法棍，姜筱筱皺了皺眉，這樣味道過(guò)重的食物，明星們是不會(huì)吃的。

    蔣文明準(zhǔn)備的是波士頓龍蝦奶油意面，周蕓的甜點(diǎn)是經(jīng)典的法式甜點(diǎn)舒芙蕾。

    明星們慢慢的開(kāi)始入場(chǎng)，姜筱筱將目光移到門口，很快看見(jiàn)了熟人。

    顧遠(yuǎn)清帶著胡傾國(guó)走了進(jìn)來(lái)，他們的綜藝正在宣傳期，所以一起的明星和小朋友都來(lái)了。

    胡傾國(guó)一眼就看到了姜筱筱，高興的揮著手和她打招呼：“筱筱jiejie!”

    “你好呀，”姜筱筱笑著給他們拿吃的，“紅酒煮桃子給哥哥吃，你吃冰淇淋就可以了哦?！?/br>
    雖然煮過(guò)了，但是鏡頭面前，還是要囑托一下的，畢竟胡傾國(guó)現(xiàn)在看著還只是個(gè)四歲半的小娃娃。

    顧遠(yuǎn)清接過(guò)兩份餐點(diǎn)，朝著姜筱筱點(diǎn)點(diǎn)頭：“不打擾你了，等下在和你聊天?！?/br>
    他們離開(kāi)，李常有些意外道：“姜小姐認(rèn)識(shí)他們兩個(gè)？”

    顧遠(yuǎn)清和胡傾國(guó)是現(xiàn)在非常熱門的兩個(gè)明星，尤其是顧遠(yuǎn)清，誰(shuí)會(huì)不喜歡這樣好看，有才華，又溫和清雅的男人呢。