美食成神系統(tǒng)_分節(jié)閱讀_125
“好好好,我和虎子來(lái)一根?!?/br> “我也來(lái)?!标懕粗约豪掀藕蚼eimei只顧享受喝紅酒看海景的氣氛,只得自己上來(lái),沒想到一上來(lái)就聽到幾人要比賽,立馬參與了進(jìn)來(lái)。 “那行。昕昕虎子一個(gè),我一個(gè),表哥一個(gè),寧哥一個(gè)。咱們就比一比,看看誰(shuí)掉的魚多。輸?shù)娜?,要有懲罰??!”凌蔚衛(wèi)興奮的很,這可是第一次釣魚。 “其實(shí)這魚餌,還是新鮮的好?!鳖亹痍孔炖镟止局瑢?duì)手中的魚餌不是特別看好。 顏愷寧自然也知道這個(gè)道理,不過卻不動(dòng)聲色。 游艇行駛了好一陣,早已經(jīng)看不到海灘。顏愷寧讓船長(zhǎng)停止了前進(jìn),雖然海水的波動(dòng)慢慢自然前進(jìn),方便他們開始比賽。原本在船艙里的人也紛紛出來(lái)圍觀他們的比賽。 這里面顏愷寧是行家里手,顏愷昕也不差,甚至連陸兵都去釣過幾次魚,唯有凌蔚衛(wèi)那是純粹的生手一個(gè)。要不是顏愷寧在一旁一點(diǎn)點(diǎn)的教,甚至還作弊,用自己釣上來(lái)的第一條魚的魚腸子換了凌蔚衛(wèi)的魚餌,恐怕凌蔚衛(wèi)連就要丟大人了。 除了凌蔚衛(wèi)之外,每個(gè)人都收獲頗豐。他們開出來(lái)的挺遠(yuǎn),趕上這處魚類也豐富,幾個(gè)人身邊的桶里都裝了雜七雜八的魚,只有凌蔚衛(wèi)桶里可憐的一條。 海里的魚類品種極為豐富,光他們四個(gè)人釣的魚就有二十幾條,可這些魚品種居然多大十來(lái)種的。 這些魚凌蔚衛(wèi)雖然沒見過,但是學(xué)習(xí)過《海志》后,他還是能辨別出來(lái)的。只不過他知道的全是學(xué)名,和水手們叫出來(lái)的名字還不大一樣。 就拿他釣上來(lái)的那條馬鮫魚來(lái)說(shuō)吧,就至少有三種叫法。 “衛(wèi)衛(wèi),我們剛才可是打了賭的。”顏愷昕不懷好意地看看凌蔚衛(wèi)腳邊的桶,“輸?shù)倪@么慘烈,你打算受到什么懲罰?。苛P你做飯吧!大家沒意見吧?” ☆、第125章 126 125. “憑什么我輸啊,雖然我只釣到了一條,但是這馬鮫魚那位水手大哥也說(shuō)是很珍貴的了。尤其這條魚這么大,足足有七八斤,算重量也不該是我輸吧?”凌蔚衛(wèi)哪里不知道顏愷昕的意思,不過他瞄了一眼顏愷昕腳邊的桶,那里面的魚噼里啪啦的蹦噠著?!翱纯茨氵@半桶池子魚,還夠不上我一條魚的價(jià)呢!” “你……”顏愷昕一副被誅心了的模樣,伸手指著凌蔚衛(wèi),“會(huì)聊天么!不管怎樣,支持讓衛(wèi)衛(wèi)做飯的舉手!” 刷拉一聲,幾乎在場(chǎng)的人全都舉起了手,除了不明所以的水手外,連銘銘這個(gè)幾歲的孩子,都舉著手湊熱鬧。 凌蔚衛(wèi)一頭黑線,他這是生在吃貨堆里了。 不過也無(wú)所謂了,他動(dòng)手做飯,起碼比其他人要強(qiáng),至少能保證不被毒死。 凌蔚衛(wèi)認(rèn)命地搬著桶開始收拾魚,這游艇上早就備好了其他食材和調(diào)料。既然要做飯,干脆就讓全體都吃,老船長(zhǎng)和兩個(gè)水手自然也不能不管。 原本老船長(zhǎng)和兩個(gè)水手是打算自己煮點(diǎn)面吃,被極力邀請(qǐng)后又聽說(shuō)凌蔚衛(wèi)手藝很好,為了表示感謝,親自撒了一網(wǎng)。 這撒網(wǎng)可不是生手能做好的,不但要撒開,還要會(huì)看水流,看魚群。 不過這船并不是專業(yè)打漁的船只,這漁網(wǎng)也就是放在上面玩樂用的,老船長(zhǎng)打了一網(wǎng),收獲了十幾條魚,其中鯛魚、馬鮫魚都有,更多的就是顏愷昕釣到的那種池子魚。 眾人看著眼熱,也學(xué)著老船長(zhǎng)的樣子試著撒網(wǎng),可惜他們運(yùn)氣實(shí)在不怎么樣。 凌蔚衛(wèi)一邊收拾魚,一邊接收他們的戰(zhàn)利品,看到最后實(shí)在是忍無(wú)可忍。 “別撒網(wǎng)了,太丟人了。這都十幾網(wǎng)了吧,你看看你們的成果……”凌蔚衛(wèi)指著旁邊的大盆,里面就沒有什么正經(jīng)東西。 五只蝦、三只大小不一的螃蟹、十來(lái)只章魚,外加一只大海螺。這群人撒了十幾網(wǎng),竟然是一條正經(jīng)的魚也沒有。 “這可不賴我們,是船長(zhǎng)大叔把這附近的魚都打了,沒給我們留?!鳖亹痍刻笾橀_口。 “……皮太厚,一邊去?!?/br> 雖然是海上的一頓簡(jiǎn)單午飯,有了凌蔚衛(wèi)的出手,變得不簡(jiǎn)單起來(lái)。 幾條馬鮫魚切片香煎,直接配飯吃。章魚則做成了紅燒的,一個(gè)個(gè)在湯汁的燉煮下染上醬色。池子魚最多,個(gè)頭不大,最容易進(jìn)味,用蒜燒是最經(jīng)典的吃法。 此外那幾條鯛魚被凌蔚衛(wèi)把rou片了下來(lái),骨頭魚頭熬成濃稠的魚湯,魚片可以沾著特制的醬汁吃,也可以放在魚湯里涮。這魚湯里還煮著那五只蝦、仨螃蟹和海螺片。 菜不多,不過味道都很棒。 海邊的漁民吃飯大多原汁原味,凌蔚衛(wèi)這幾道菜雖然有調(diào)料的點(diǎn)綴,但是還是以食材本身的滋味為準(zhǔn),所以頗為讓眾人接受和贊美。 從海里剛打上來(lái)的魚,其新鮮程度可是在京城很難享受到的,那種鮮美的滋味,只需要一點(diǎn)鹽,就可以烘托出極致的美味。 除了這些之外,凌蔚衛(wèi)把那些小雜魚都收拾干凈做成了烤魚??粗蠛#灾爵~,喝著啤酒,人生一大幸事。 “想不到我釣的池子魚還挺好吃的?!鳖亹痍繆A起一條吃了起來(lái),“雖然個(gè)頭不大,但是味道好,等回家時(shí)候我要多帶幾條。” “你也不怕臭了?!表n縝淡定地開口,“你不如帶幾條魚干或者咸魚回去?!?/br> 一說(shuō)到咸魚,顏愷昕的表情瞬間變色,直接轉(zhuǎn)移了話題。 “什么情況?”凌蔚衛(wèi)啃著螃蟹腿,“我怎么覺得這里面有典故???” “我告訴你……”顏愷寧笑了一聲。 “哥,你還有沒有點(diǎn)親情了……”顏愷昕眼里全是淚水,“你要大義滅親么?” “弟弟這種東西,過完年了,還留著干嘛?”顏愷寧萬(wàn)分淡然地開口。 顏愷寧將顏愷昕的事說(shuō)了一番,原來(lái)顏愷昕小時(shí)候極愛吃魚,一聽到有魚吃,就走不動(dòng)道了。家里但凡吃魚,都要分給他最多的一份。 有一次顏老的老友從南方給他們帶來(lái)了一些咸魚,算是家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。咸魚在北方是非常少見的,顏愷昕也從來(lái)沒吃過。 不過聽說(shuō)是魚,顏愷昕就不肯撒手了,抱著咸魚開始拆袋子。 咸魚的味道非常的重,自來(lái)有鮑魚之肆的說(shuō)法。顏愷昕小雖然不懂,但是大人們那里不知道,顏老還特意給老友講,自己這個(gè)孫子,愛吃魚,簡(jiǎn)直是屬貓的。大家說(shuō)說(shuō)笑笑的,卻沒注意到顏愷昕已經(jīng)不見了蹤影。 顏愷昕拆袋子的動(dòng)作被大人阻止后,就抱著魚偷偷一個(gè)人躲到廚房的柜子里去拆。 咸魚的味道,在狹小的空間里威力提升了數(shù)倍,讓顏愷昕頓時(shí)臭的大哭起來(lái)。等到大家順著哭聲找到他的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)小小的顏愷昕被卡在柜子里出不來(lái),已經(jīng)被咸魚臭得快窒息了。 被咸魚熏熏自然是死不了人的,大人們都快笑死了。那時(shí)候小小年紀(jì)的顏愷昕已經(jīng)有了強(qiáng)烈的自尊心,從此視咸魚為自己平生最大的敵人,至今都沒吃過一口,更是聞不得半點(diǎn)咸魚的味道。 這船上的人聽完,都已經(jīng)樂得肚子疼了,光聽顏愷寧講還好一些,腦海里稍微一想那畫面,眾人就不能忍了,實(shí)在是……笑死人了。 顏愷昕耳不聽心不煩,直接一抹嘴,拿著烤魚拉著虎子跑一邊去了,臨走還丟給自己親哥一個(gè)老大的白眼。 凌蔚衛(wèi)自然也笑的不行了。不過平心而論,其實(shí)咸魚這種食材還是挺不錯(cuò)的。 咸魚算是一種平民食品,以前因?yàn)闆]有低溫保鮮技術(shù),魚很容易腐爛,因此各地沿海的漁民都有以此方法保存魚。 咸魚分為兩類,梅香咸魚和實(shí)rou咸魚,這兩種咸魚的制作方式凌蔚衛(wèi)曾經(jīng)看到過,不過北方?jīng)]有吃咸魚的習(xí)慣,也沒往心里去。 現(xiàn)在說(shuō)起這咸魚了,凌蔚衛(wèi)倒是把這些想起來(lái)了,咸魚只要做好了,味道是相當(dāng)?shù)暮?。雖然是平民食物,比較,但是手藝好也能讓這咸魚翻身。 有句俗話叫做咸魚貴過雞,精心制作的咸魚未必就賣不出好價(jià)錢。 同樣的食物挺多,什么毛豆腐、臭鱖魚的。聞著味道雖然不好,吃起來(lái)卻是難得的美味。 吃過了飯,除了凌蔚衛(wèi)幾個(gè)人依然留在甲板上,大家都去船艙里休息了。 不管怎么說(shuō),海上的風(fēng)還是挺大的,幸好來(lái)之前大家都做了準(zhǔn)備,才沒有人暈船。 凌蔚衛(wèi)迎著海風(fēng)站立了一會(huì)兒,詢問顏愷寧什么時(shí)候可以玩潛水。 潛水的全套設(shè)備都帶著呢,這船上的水手都是有潛水證的,教會(huì)她們潛水不難。顏愷寧原本是不贊成在這里潛水的,不過拗不過凌蔚衛(wèi)。 凌蔚衛(wèi)來(lái)海南就是為了這件事,自然是軟磨硬泡也要達(dá)到目的。 “再等等,等到了無(wú)人小島,讓昕昕帶著他們?nèi)ネ?,我們?cè)贊撍??!?/br>