美食成神系統(tǒng)_分節(jié)閱讀_46
“怎么樣,楚老頭,我就說這是你沒見過的太極拳吧?”老者語氣帶著驕傲。偷看別人練武雖然不好,但是看這小孩子也不是很介意,否則不會在這花園里練了。 原本昨天他給老友打電話,告訴對方他發(fā)現(xiàn)了一種新的太極拳,對他還嘲笑他亂講。 武術(shù)在當今這個社會已經(jīng)漸漸沒落,更多的人把武術(shù)變成了舞蹈一般來表演。強身健體功效不大,活動活動腰腿倒是完全沒問題。 所以聽到老者說發(fā)現(xiàn)了新太極拳,楚老以為他看到了什么融入舞蹈健身cao之類的太極拳,對此嗤之以鼻。 沒想到對方一激之下,他還是來看了,并且真的看到了一種前所未見的太極拳。 現(xiàn)在的陳氏或者楊氏太極,也早不是原來的傳承,而這個少年練的拳法,不管從動作還是殺傷力上來看,都遠勝那些表演大于武術(shù)的太極拳。 而楚老最驚訝的,還不在于此,他面帶遲疑地看向老者,“老衛(wèi)……為什么我覺得這孩子的眉眼,有點像近東?。俊?/br> ☆、第四十九章 49. 衛(wèi)老猶如被雷擊了一般,半晌才扯出一抹苦笑,“楚老頭,這玩笑可開不得。” “誰和你開玩笑了。”楚老吹胡子瞪眼?!霸蹅冋J識幾十年了,我會開這種玩笑么!” 衛(wèi)老沉默不語。 楚老又忍不住替老友難過,聲音放緩,“我只是說這孩子像,近東一直沒回來,也許并不是他出事了。沒消息也許不是壞消息?!?/br> “唉。我知道你為我好,可是近東的事,我有感覺,他恐怕……” “不說這個了,不說這個了?!背线B忙岔開話題,“聽說小陳今天弄了個拿手好菜,我們?nèi)L嘗。我還特意帶了瓶酒呢!” “好?!毙l(wèi)老雖然情緒依然不高,但是不想拂了老友的面子,點點頭跟了上去。 陳主廚就是楚老衛(wèi)老口中的小陳,顏愷寧自己帶飯的事讓陳主廚十分不安,這才托了衛(wèi)老上去詢問一下,今天又主動約了楚老過來嘗他的新菜。 陳主廚是集團的老員工了,朝著衛(wèi)老爺子開口懇求,衛(wèi)老也只好答應幫他問問。 衛(wèi)老在盛世集團雖然只是湊熱鬧當個股東,但是他和顏家老爺子的關(guān)系,還有他自身的威望,都讓他在集團了極受尊敬。尤其是對于陳主廚的事,更是適合他出面去詢問顏家的小輩。 只可惜衛(wèi)老上去喝了一杯茶,就將這件事全都給忘的一干二凈。 盛世的員工餐廳干凈整齊不說,也分為很多檔次。占據(jù)絕大部分面積的公共就餐區(qū)平時擺滿桌子,年終時候則會變成會場,一舉兩得。 而在這公共區(qū)域兩邊,則有十個包間,或者說是小型餐廳。這是方便公司邀請合作伙伴一起用餐而特別建立的,當然如果員工們需要慶祝時,也是可以提前報備一下使用的。 楚老和衛(wèi)老都是公司股東,陳主廚也早就將其中一個叫文風盛餐廳打開。 盛世集團的十個包間名字極為風雅,是顏家老爺子親自點的,分別為天香引、水云游、鳳來朝、升平樂、丹鳳吟、雙韻子、文風盛、月宮春、巴渝辭、云松令。 這其前面四間天香引、水云游、鳳來朝、升平樂是可以同時容納二十人的小餐廳,丹鳳吟、雙韻子兩間是大餐廳,可以容納五十人同時就餐,分立在左右相對。 最后文風盛、月宮春、巴渝辭、云松令四間稍小些,每間最多坐四人。這四個小間私密性比較好,環(huán)境舒適,最適合來個午餐會議,討論一下公司進程。 陳主廚將兩位引到文風盛里,桌上已經(jīng)擺著了幾道精心制作的涼菜。 楚老大笑,“看看,小陳又朝咱們行賄呢。” “些許吃食,您二老就別拿我開涮了?!标愔鲝N年逾四旬,不過比起衛(wèi)老楚老的年紀就如有年輕小伙子了,連忙討?zhàn)垼拔胰グ涯鷰砟瞧烤颇脕?。?/br> 凌蔚衛(wèi)今天在下面練功練的狠了,又和衛(wèi)老閑聊幾句,上了樓才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)快十一點半了。 悄悄推開顏愷寧辦公室的門,還沒站穩(wěn)身形,就聽到顏愷寧不客氣地哼了一聲。 “我回來了……”凌蔚衛(wèi)訕笑著打了個招呼。 “你想餓死我啊。” “……”凌蔚衛(wèi)一窒,昨天吃飯也沒這么早啊?!帮埐藳]拿下去熱么?” 顏愷寧將手里的筆一丟,抿著嘴站起身,拿起韓縝拿上來的食盒,“你看看?!?/br> 今天的食盒比昨天還要大一倍,打開后,凌蔚衛(wèi)頓時明白了顏愷寧憤怒的原因。 今天的菜,沒法熱。 食盒里一部分裝的是老鴨湯的材料,而旁邊的保溫桶里則是熬好的鴨湯。 其他盒里,也都是眾人精心配置好的菜肴,但是無一例外,都是生的。 這是眾人的一片心意,這些菜都是最近家里吃過的,顏家很多菜肴都讓凌蔚衛(wèi)狠狠地稱贊過,被稱贊過的菜肴無一例外的都出現(xiàn)在了今天的食盒里。 不過為了能保持最完美的味道,眾人選擇了沒有做熟,而是讓凌蔚衛(wèi)自己加工,這也算是和凌蔚衛(wèi)這次離開之前的最后一次合作吧。 韓縝開始也想著就讓下面員工餐廳的廚子給炒熟。可一想到凌蔚衛(wèi)的廚藝,再想想員工餐廳的,頓時打住了這想法。不能暴殄天物啊! 凌蔚衛(wèi)認命地喊上韓縝幫他一起提著食盒跑到了樓下的員工餐廳。此時雖然還沒開飯,但是菜品米飯都已經(jīng)準備的差不多了。尤其有第一助理之稱的韓縝在,更是沒人攔著凌蔚衛(wèi)借灶臺的事。 老鴨湯在火上加熱,凌蔚衛(wèi)燃起另外一只灶臺開始炒菜。各種食材都是處理好密封過的,此時拿出來還是猶如剛剛切好的一般,省了凌蔚衛(wèi)不少事。 這些日子他在廚房沒少轉(zhuǎn)悠,不光曹大廚教會了他很多東西,就連這些副廚幫廚們,也都各自有拿手好菜。 鑒于曹大廚對凌蔚衛(wèi)的宣傳,并隱秘的說明凌蔚衛(wèi)可能和他師門有關(guān),這些廚子也都不吝賜教,主動和凌蔚衛(wèi)探討一些菜肴的烹制手法。 凌蔚衛(wèi)的技能也有幾項上了中級,尤其是刀工上,兩套刀法用出來行云流水氣勢非凡。這些人光是模仿他的刀法都覺得受益匪淺,更是不肯藏私,紛紛解囊相授,讓凌蔚衛(wèi)廚藝水準大增。 員工餐廳里主廚只有陳主廚一位,其他的幾位廚子都是他教導出來的徒弟。雖然是徒弟,可是都不是生手,也是在各大飯店酒店摸爬滾打出來的?,F(xiàn)在遇到了陳大廚收徒指點,技術(shù)也十分了得。 凌蔚衛(wèi)開始并沒有引起眾人的注意,以為僅僅是借灶臺熱飯而已。畢竟凌蔚衛(wèi)年紀看起來很小,就算是廚師專業(yè)的,也就是個學徒水平。 可這炒勺一架上,凌蔚衛(wèi)像換了一個人一樣。放油、放料、顛勺、調(diào)味、出鍋…… 做一道菜的時間,還不到三分鐘,眾人還沒明白到底是怎么回事呢,這菜都已經(jīng)出鍋了。 快也就罷了,這菜肴一出鍋,一股香氣充斥在后廚里,讓眾人都忍不住緊吸了幾鼻子。 “這炒的什么?也太好聞了??!”其中一個廚子低呼。 “肯定是什么山珍海味,這味道,絕了!”另一人滿臉陶醉。 “可惜剛才沒看清,這是什么味道啊,我看師父就也這樣了吧?” “別胡說,師父可是特級大廚,這小孩才幾歲,能和師父比?我估計啊,還是這食材好?!?/br> 眾人紛紛點頭,凌蔚衛(wèi)的年齡實在和大廚靠不上邊,而且他這模樣也不像是個當廚子的,倒像個剛剛?cè)雽W的大學生。 眾人議論紛紛的時候,凌蔚衛(wèi)這邊又是兩道菜出了鍋,圍觀的眾人炸開了鍋。 “我了個去,這是什么速度啊,這才十分鐘,他又做好了兩道菜!” “而且味道還這么香,一點也不必之前那道差啊!” “什么啊,我覺得比第一道還香呢。這是什么食材啊,不會是放了什么香味素之類的了吧?” 其實也不是凌蔚衛(wèi)真的炒的快。熱油、大火,本來就是炒菜最基本的要素,只有這樣炒出來菜肴才會好吃。 而且給他準備食材的都是大廚里的大廚,刀工一頂一的好,這些食材處理的恰到好處,熱油猛火之下快一點也是正常的。 鴨湯重新燒熱,頓時一股比前面幾道菜肴都要香的味道四溢開來,猶如風暴一般席卷了后廚。霸道的香氣吸引了在場人全部的注意力,甚至連外面打飯的員工都隱隱聞到香味,追問盛飯的小哥們,到底那是什么菜。