35  如何吃蟹

    “怎么了？”葉飛揚(yáng)緊張的問(wèn)。卻見(jiàn)方正杰激動(dòng)地指著溪水仰著腦袋：“葉哥哥，水里有魚(yú)！”

    葉飛揚(yáng)無(wú)語(yǔ)：“活水怎么可能會(huì)沒(méi)魚(yú)？”

    “那我們撈點(diǎn)兒起來(lái)烤魚(yú)吃吧！”方正杰眨著星星眼，屁、股后面還有條看不見(jiàn)的大尾巴在甩來(lái)甩去。

    葉飛揚(yáng)把纏著紗布的手在方正杰面前晃了晃：“我的手還不能沾水。”

    卻不料方正杰滴溜溜轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠子，鬼鬼祟祟湊到葉飛揚(yáng)身邊，小聲說(shuō)：“葉哥哥，你可以讓蕭公子來(lái)幫忙，他一定能抓到的！”葉飛揚(yáng)挑了挑眉失笑，原來(lái)小吃貨是打的這主意，他輕輕敲了敲方正杰的腦袋：“好，我去試試，如果他不肯就等過(guò)幾天我給你抓。”他懷里的吉祥也跟湊熱鬧似地踹了方正杰的腦袋幾下，只不過(guò)因力道太輕，被滿腦子烤魚(yú)的方正杰給無(wú)視了。

    “蕭三，剛我看到小溪里有魚(yú)兒，要不咱們晚上吃魚(yú)？”葉飛揚(yáng)繞著圈兒跟蕭三開(kāi)口。

    蕭三抬眼似笑非笑瞅著他：“莫非那魚(yú)兒會(huì)自己從水里爬出來(lái)不成？”

    心思被拆穿，葉飛揚(yáng)尷尬地摸了摸鼻子，賠笑道：“你看，我手不是沾不得水嗎？所以就勞煩蕭大少爺跑一趟吧，我保證做出來(lái)的魚(yú)一定好吃！”

    “咿呀……”小吉祥立刻出聲，似乎在對(duì)葉飛揚(yáng)的話表示支持。

    看到吉祥，蕭三的眼角抽了抽，轉(zhuǎn)而起身往外走。葉飛揚(yáng)看著他的背影，沖小溪邊的方正杰悄悄比了個(gè)勝利的姿勢(shì)。祁叔在一旁看著，不禁笑著搖頭，把野藤條兒從虎崽子爪子里頭又抽出一根來(lái)，說(shuō)起來(lái)，兩只小虎崽對(duì)這藤條兒興趣倒是很大，鉆來(lái)鉆去拿爪子劃拉撲騰的可起勁兒了，連葉飛揚(yáng)靠近都沒(méi)理會(huì)。

    祁叔坐在床頭，葉飛揚(yáng)看著他拿刀熟練地削掉野藤條表面的一層，露出里面的部分，是米黃色的，再把兩邊用刀削平，削好之后放到一邊，免得被兩只小虎崽給撲騰了，一連削了幾根，兩只小虎崽眼看著爪子底下的野藤條越來(lái)越少，終于覺(jué)著不對(duì)勁兒了，仰起腦袋拿灰色的眼睛盯著祁叔，小爪子扒拉了兩下，嘴里發(fā)出警告的聲音，雖然聽(tīng)起來(lái)依然軟軟的不帶任何威脅。祁叔低頭看了它們一眼，原本打算繼續(xù)抽野藤條兒來(lái)削的動(dòng)作停在了半路，想了想，收起刀，轉(zhuǎn)而拿起削好的藤條。兩只小虎崽看了祁叔好一會(huì)兒，似乎確定了祁叔不會(huì)再來(lái)“搶”它們的玩具，這才互相舔了舔?qū)Ψ綕駶?rùn)的鼻尖兒，又鉆到藤條堆里玩兒去了。

    葉飛揚(yáng)瞧著有趣，忍不住蹲□子，惡作劇般去拉扯小虎崽爪子下的藤條兒，這舉動(dòng)頓時(shí)惹怒了小家伙們，它們猛的扭頭，沖著葉飛揚(yáng)齜牙，過(guò)了會(huì)兒才看到面前的不是祁叔而是葉飛揚(yáng)，小家伙們收起了“兇狠”的表情，沖著葉飛揚(yáng)細(xì)細(xì)叫了幾聲，仿佛撒嬌一般。葉飛揚(yáng)笑著松了手，揉揉它們軟軟的脖子，耳邊卻聽(tīng)到吉祥興奮的咿呀聲，他低頭一看，頓時(shí)滿臉黑線，這小家伙什么時(shí)候抓了根藤條在手里，竟然還正在試圖往嘴里塞！喂喂，這不是吃的！至少不是你吃的！！

    蕭三抓魚(yú)很有一手，一下午時(shí)間居然弄了大半個(gè)木桶，大的小的都有，還有幾只蝦子，葉飛揚(yáng)掐著蝦子尾巴尖端中間那片兒，抽出尾巴上的筋。方正杰瞧著有趣，又好奇地問(wèn)了，葉飛揚(yáng)頭也不抬：“這是蝦子的腸子，很臟不能吃?！狈秸芤宦?tīng)，立刻又捂上了嘴，腸子什么的，好臟！果然不該那么好奇！

    晚上，葉飛揚(yáng)烤了四條魚(yú)，又清蒸了兩條，幾條不足手掌長(zhǎng)的就和那些蝦子一起燒了吃，考慮到祁叔身上的傷，不知道適不適合吃魚(yú)，雖然方正杰說(shuō)沒(méi)事，但安全第一，還是讓祁叔少吃點(diǎn)兒魚(yú)比較好，這樣想，他又烤了幾塊rou，再切了些雞rou，加了點(diǎn)兒香菇蘿卜一起剁碎了，做成rou丸子，煮了鍋鮮嫩的湯。大家顯然對(duì)這晚飯很滿意，唯獨(dú)不滿意的就是吉祥，任憑他怎么哭鬧怎么伸長(zhǎng)小爪子，都?jí)虿坏剿胍目爵~(yú)，小家伙委屈極了，大家全部都吃好吃的，卻只給他喝牛奶，這是虐待兒童！╮(╯▽╰)╭

    也許是葉飛揚(yáng)遵守了君子協(xié)議，每天都弄了不少好吃的，讓蕭三心情比剛來(lái)時(shí)好了不少，心情一好，這位大少爺也不介意干點(diǎn)兒活，比如想吃rou而家里沒(méi)了，就會(huì)跟著葉飛揚(yáng)他們?nèi)ヌ酥窳?，逮幾只雞，又或者想吃水果湯了，也不介意跟方正杰跑一趟，摘點(diǎn)兒野果子，偶爾心情好，還會(huì)紆尊降貴抱抱小吉祥，逗逗他，雖然每次都是以吉祥大哭葉飛揚(yáng)心疼地抱走而告終，至于小虎崽，那是每天都要逗上一逗的，葉飛揚(yáng)不讓？那又如何？他又不會(huì)一天到晚盯著他，再說(shuō)了，小虎崽子可不是吉祥，又不會(huì)大哭著告狀，逗了葉飛揚(yáng)也不知道不是。

    至于小吃貨方正杰，他覺(jué)得在跟著葉飛揚(yáng)的這段日子是最最幸福的時(shí)候了，每天可以睡到自然醒，不會(huì)有人在他耳邊念叨他要如何如何，每回做了事都會(huì)得到夸獎(jiǎng)和一些小獎(jiǎng)勵(lì)，犯了錯(cuò)也不會(huì)被罵，還可以戳戳軟軟的吉祥，摸摸可愛(ài)的小虎崽，最最重要的是，每天都能吃到想吃的好吃的東西！這日子過(guò)的真實(shí)太舒坦了。

    直到老大夫突然出現(xiàn)在門(mén)外，眾人才驚覺(jué)，原來(lái)已經(jīng)過(guò)了大半個(gè)月了，葉飛揚(yáng)連忙把老大夫請(qǐng)進(jìn)屋里，又去廚房端了碗水果湯給他，老大夫依然是一派仙風(fēng)道骨，就連喝水果湯都是那么的從容，他休息了片刻，起身給祁叔查看傷勢(shì)。

    祁叔身上的傷已經(jīng)好的差不多了，只是疤痕仍在，新傷舊痕使得那身軀看起來(lái)更加的滄桑，腿上也恢復(fù)的很不錯(cuò)。想起這些日子葉飛揚(yáng)死活不讓他下地，祁叔忍不住微微笑起來(lái)，一天到晚在床上，當(dāng)然能恢復(fù)的不錯(cuò)。

    “嗯，每天可以少走動(dòng)一會(huì)兒，不過(guò)，別走太多，別干活兒?！崩洗蠓蚨凇?/br>
    聽(tīng)到老大夫說(shuō)祁叔的腿恢復(fù)的很好，葉飛揚(yáng)頓時(shí)笑彎了眼，擼起袖子準(zhǔn)備給老大夫弄頓好吃的。他挑了幾根細(xì)的樹(shù)枝，拎著木桶來(lái)到小溪邊，準(zhǔn)備弄點(diǎn)兒螃蟹，正所謂“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)”，如今正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)，前陣子礙著祁叔身上的傷，葉飛揚(yáng)不確定他能不能吃，是以一直沒(méi)弄，這會(huì)兒聽(tīng)老大夫說(shuō)無(wú)礙，當(dāng)然要第一時(shí)間弄來(lái)吃，方正杰可是心心念念了好久。

    這小溪里螃蟹有不少，溪水很清澈，水下沙子布滿一個(gè)個(gè)小洞，里面保不準(zhǔn)都是螃蟹，葉飛揚(yáng)舉著筷子，挑著洞口大點(diǎn)兒的下手，先拿一根樹(shù)枝伸進(jìn)沙洞里掏了掏，確定里面有活物，這才換上兩根樹(shù)枝當(dāng)筷子把洞里的螃蟹給夾出來(lái)，葉飛揚(yáng)運(yùn)氣不錯(cuò)，第一個(gè)洞就讓他的手了，夾出來(lái)的螃蟹個(gè)頭還不小，是個(gè)母的，背上的殼兒有掌心大小，估摸著該有三兩吧。葉飛揚(yáng)喜滋滋地把螃蟹丟進(jìn)裝了清水的木桶里，繼續(xù)尋找下一個(gè)。

    屋里的方正杰探頭探腦，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著葉飛揚(yáng)在小溪邊忙活，心里直癢癢，可礙于師父在此，他不敢放肆。

    老大夫看著方正杰靈動(dòng)的眼眸正望著屋外，滿臉的向往，整個(gè)人躍躍欲試，模樣比上山之前要活潑多了，心里有些許欣慰，他咳嗽了一聲，滿意地看到他的小徒弟迅速收回視線，一本正經(jīng)地聽(tīng)訓(xùn)，他這才開(kāi)口：“這些日子可有溫習(xí)功課？”

    方正杰頓時(shí)傻眼了，他還真忘記了?。?！

    葉飛揚(yáng)可不知道方正杰正在受訓(xùn)，依然興致勃勃地抓螃蟹，目前這時(shí)節(jié)吃母蟹比較好，所以葉飛揚(yáng)抓到螃蟹都要仔細(xì)看看，母蟹的蟹臍凸出來(lái)的，足上光滑，不似公蟹足上絨毛叢生，一連抓了十幾只母蟹才作罷，估摸著一人有三只，螃蟹這玩意兒雖好，但也不能多吃。抓螃蟹的時(shí)候，還逮到不少蝦子，也一并收了。

    本來(lái)想把蟹腳拿繩子綁起來(lái)的，這樣可以防止在蒸的時(shí)候，螃蟹爬來(lái)爬去弄斷足，可一來(lái)沒(méi)有合適的繩子，二來(lái)葉飛揚(yáng)也不知道怎么綁，于是干脆作罷，把鍋里的水燒成溫?zé)?，架上一個(gè)蒸籠，那蒸籠還是葉飛揚(yáng)比劃著讓祁叔用藤條兒編出來(lái)的，就為了蒸東西，此刻正派上用場(chǎng)，把吐了泥的螃蟹都放上去，蓋上蓋子，給炤里又添了點(diǎn)兒松枝。

    接著又弄了個(gè)叫花雞，據(jù)方正杰說(shuō)，那老大夫似乎也不吃這種臟兮兮的東西，不過(guò)，他也沒(méi)打算告訴那老大夫這叫花雞是怎么做出來(lái)的，反正他人在屋里呆著呢，又不會(huì)跑出來(lái)看他做飯。

    午飯很豐盛，那滿滿一桌子的菜充分體現(xiàn)了葉飛揚(yáng)對(duì)老大夫的感激，老大夫很受用，撫了撫長(zhǎng)須，那一向冷漠高傲的臉上也帶了點(diǎn)兒笑意：“辛苦你了?！?/br>
    眾人坐上桌，葉飛揚(yáng)習(xí)慣性的夾了個(gè)大個(gè)兒的螃蟹到方正杰的碗里，笑道：“你不是一直念著要吃嗎？給個(gè)大的你?！?/br>
    方正杰看著面前的螃蟹，細(xì)細(xì)的眉毛皺了起來(lái)，有些為難地看向葉飛揚(yáng)：“葉哥哥，工具呢？”

    “什么工具？”葉飛揚(yáng)不解。

    方正杰小聲說(shuō)：“吃蟹的工具啊，不然怎么吃呢？”

    葉飛揚(yáng)很無(wú)語(yǔ)，想起很多年前看過(guò)的一個(gè)關(guān)于吃蟹的視頻，具體的他記得不是很清楚，但就記得視頻里那人吃蟹那叫一個(gè)優(yōu)雅高貴，相比之下，他真是粗俗到家了，莫不是古人吃蟹真的就是那么復(fù)雜？

    一桌人大眼瞪小眼，葉飛揚(yáng)突然有些臉紅，為自己的粗俗。祁叔突然拿起一個(gè)螃蟹，先是掰掉八只腿，然后兩手一掰，輕輕巧巧將蟹殼分成兩瓣兒，笑道：“窮鄉(xiāng)僻壤，不懂什么規(guī)矩，各位就這么湊合吃吧?！?/br>
    作者有話要說(shuō)：新的一年馬上就要來(lái)臨了····

    大家新年快樂(lè)喲····

    36  我不是妖

    老大夫也伸手拿了一只，笑道：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。如今蟹有了，只缺一杯酒了。”

    “酒也是有的，我去給您拿點(diǎn)兒?！比~飛揚(yáng)飛快地起身跑去廚房拿酒了。

    祁叔沖老大夫頷首致謝：“多謝了。”轉(zhuǎn)而拿起筷子，把手里已經(jīng)掰開(kāi)的螃蟹的蟹黃挑了出來(lái)，放到蕭三的碗里，“主子請(qǐng)用?！?/br>
    葉飛揚(yáng)拎著酒和幾個(gè)小碗晃進(jìn)來(lái)，在坐的幾位除了他跟方正杰都是喝酒的，于是就給他們每個(gè)人倒了半碗，方正杰學(xué)著祁叔先前的樣子，掰掉蟹腿，卻拿著蟹殼犯愁，葉飛揚(yáng)見(jiàn)了，伸手把他的蟹殼拿過(guò)來(lái)掰開(kāi)了再遞過(guò)去，方正杰立刻笑彎了眉眼：“謝謝葉哥哥！”

    飯桌上又恢復(fù)了熱鬧，吃飽喝足，老大夫瞇著眼摸著雪白的長(zhǎng)須曬太陽(yáng)，方正杰緊張地望著老大夫，剛剛吃飯前老大夫考他的功課，有幾處好像都答錯(cuò)了。葉飛揚(yáng)洗好碗，又把曬在外面的筍子撥弄了一下，最近他們都愛(ài)上了筍子，昨天特意又去弄了些大個(gè)兒的筍子曬干了吃。