對(duì)于這點(diǎn)，自后世來的蕭霖看的更多，比韓熙見到的更現(xiàn)實(shí)，因此他不敢冒險(xiǎn)，他們必須有更多的錢，多到無人敢置喙的程度。

    因此現(xiàn)在，他們必須抱好林老板這棵大樹。

    對(duì)于林老板來說，以前蕭霖只是他眾多財(cái)源中可有可無的一條，抱著莫欺少年窮的想法對(duì)他們并未拒之門外，事實(shí)上他的眼光也不錯(cuò)，蕭霖們接二連三給了他一些驚喜，他也樂得給他們留條路。不過，最大的驚喜莫過于今天，看著手中鮮脆可口的菜！或許，他可以試著再加大一下對(duì)他們的關(guān)照！

    韓熙和蕭霖心情自是很不錯(cuò)，這幾天賣菜的利潤(rùn)可觀，趁此機(jī)會(huì)他們又去囤了些油布。還在店里召開了一次全員會(huì)議－－主要是給大家漲了下工資，暢想了一下未來，鼓舞了一下士氣。借著漲工資的勢(shì)頭，蕭霖旁敲側(cè)擊了一番，雖說用人不疑，疑人不用，但管理者的能力也是員工死心塌地跟隨的因素之一。

    “手里的錢才是實(shí)實(shí)在在的。”蕭霖話糙理不糙。

    會(huì)這么說主要還是前幾天偶然看到當(dāng)初那個(gè)牙子介紹來的伙計(jì)跟對(duì)面店里的掌柜在碰頭，當(dāng)時(shí)蕭霖就已經(jīng)確定了這是在套菜譜。他倒也不怕，因?yàn)橐粊硭麄兊昀锏牟似鋵?shí)是沒有菜譜的，充其量就是一個(gè)湯底比較有價(jià)值，但是這個(gè)湯底他們也并未背著人熬制，里面的材料都是會(huì)一樣樣留在火鍋中給客人看的。只是其中的一些配料他們看不到而已。這個(gè)蕭霖時(shí)完全不擔(dān)心的，因?yàn)榕淞隙际墙Y(jié)結(jié)實(shí)實(shí)打包在一起，用紗布獨(dú)立包裝的，一份配料包剛好夠煮一份火鍋，且后廚主要是錢包弟弟在掌管，這孩子雖說年紀(jì)比錢小寶要小，可心性卻是比他哥沉穩(wěn)很多，若說蕭霖完全信任的除了韓熙，也就這倆兄弟了。因此對(duì)面的掌柜估計(jì)是討不了什么好的。且現(xiàn)在他們有了新的制勝法寶，這包配料的地位也就顯得不那么重要了。但是店里出了叛徒是一定要注意一下的。

    “簡(jiǎn)單來說，你們要是不想這這里做工，可以明白的跟我講，我們簽的長(zhǎng)工，不是死契，想走我肯定不攔著?！笔捔乜聪蚰莻€(gè)伙計(jì)，頓了頓“只是，要是還在我這里做工，卻背地里干些對(duì)不起我的事，那事情就沒這么簡(jiǎn)單了?！?/br>
    蕭霖還是第一次這么嚴(yán)肅的跟大家講話，都有些被唬住，特別是被點(diǎn)名的那個(gè)伙計(jì)更是有些發(fā)抖，連忙低下了頭。蕭霖就知道自己的猜想沒錯(cuò)，他也很簡(jiǎn)單，直接就問了

    “劉根，我上次看你跟對(duì)門的掌柜的聊什么呢，這么開心？”蕭霖問道

    “沒有，我沒跟那掌柜的見過，老板你看錯(cuò)了吧！”伙計(jì)討好的笑著。

    “哦，既然是我看錯(cuò)了，你慌什么呀，我剛剛也就是說了些實(shí)話而已，你看你這汗冒得，不知道的還以為你下面架著個(gè)火盆呢。”眾人一看，果然，臉上簡(jiǎn)直可以說是汗如雨下。這下，還有誰不明白的呢。小寶更是個(gè)急性子，站起來就要抓住他，可惜人家個(gè)子比他高，比他結(jié)實(shí)，比較了一下，衡量了一下，小寶決定還是讓蕭霖和韓熙出馬比較保險(xiǎn)，自己這個(gè)小身板心里有點(diǎn)慌。

    小寶的一系列動(dòng)作看的蕭霖很想笑，偏偏這么嚴(yán)肅的場(chǎng)景，他還必須憋著笑，還要端著掌柜的架子，表情看起來十分古怪?；镉?jì)因?yàn)樾奶?，加上蕭霖的厲聲?zé)問，一直也沒敢抬頭，甕聲甕氣的辯解著，但前言不搭后語，根本不會(huì)有人相信他了。

    威逼利誘的也差不多了，蕭霖跟韓熙也沒逼人到底的意思。直接就說讓他拿著最后的工錢走人。

    伙計(jì)自然是不愿意的，他根本拿不到那個(gè)配方，自然也沒拿到好處?，F(xiàn)在要是走了，哪里還能找到工錢這么高的地方，因此苦苦哀求著蕭霖，希望能讓他留下來?？词捔匾恢辈稽c(diǎn)頭，竟撲通一聲跪了下來，這可把所有人都嚇到了。蕭霖一時(shí)間懵了，看著一個(gè)大男人聲淚俱下的跪在自己面前，他的心里自然是不好受，懷疑自己是不是太過分?？戳隧n熙一眼，動(dòng)搖了。在做決策上，韓熙比蕭霖更適合，他主動(dòng)接了話茬，

    “對(duì)面掌柜的答應(yīng)給你多少錢？”

    “三，三十兩”伙計(jì)低低答道

    “哦，那是不少了”韓熙感慨道，“拿著你的工錢走吧?！敝掠谀?0兩，看他自己的本事了。

    說完，看也不看人一眼就拉著蕭霖往廚房去了，他們也需要反思一下，為什么店里總是出現(xiàn)這種事情。上次是村里介紹的人本來就不好，還情有可原；可這個(gè)伙計(jì)是他們自己挑的，竟也這樣，他們…… 估計(jì)蕭霖也想到了這個(gè)問題，兩個(gè)人心里一下都是不好受。倒是小寶仍然義憤填膺對(duì)著眾人在那里叨叨叨的說著。

    第二天，那伙計(jì)就沒再來了，店里顯得愈加忙碌，時(shí)常是下一波客人已經(jīng)到了，上一波客人的菜才吃到一半，不光是位置不夠，客人也是諸多牢sao，這么下去不是辦法。饒是小寶們夠勤快，也忙不過來。

    再招人嗎？蕭霖心里也不確定，唉！正在唉聲嘆氣之時(shí)，長(zhǎng)期給蕭霖供豆腐的趙山準(zhǔn)時(shí)拿著新鮮豆腐來了。

    “啊霖，今天的豆腐來了?！壁w山一嗓門把魂游天外的蕭霖嚇了一跳，倒是嚇出來一個(gè)點(diǎn)子。

    蕭霖眼球咕嚕嚕轉(zhuǎn)，心里有主意了。直勾勾的看著趙山，把人家看的慎得慌。

    回家，趁著韓熙吃飯的當(dāng)口，蕭霖跟他商量著，看趙山愿不愿意來店里跑堂，這一年多來，他們合作的不錯(cuò)，人品也看出來了，是個(gè)老實(shí)人。現(xiàn)在店里缺的就是可信任的人，除了他，也真是想不出其他人了。本來還想到了李叔，但李叔有活在干；二來，一旦李叔來跑堂，他們就變成來李叔的老板，這見面總歸怕讓人覺得矮上積分，估摸著李嬸也是不愿意的。所以也就沒說，現(xiàn)在想想，趙山倒也不錯(cuò)。只是，他若是來跑堂了，那豆腐誰做呢？趙大娘嗎？

    蕭霖覺得不可能，韓熙倒是勸他去試試。趙大娘苦了一輩子，身子骨雖說不好，但也不至于躺在床上，何況最近趙山賺了些錢，聽說也在買些補(bǔ)品給她補(bǔ)身子。其實(shí)吧，趙大娘就是以前做的狠了，身子被掏空了，年紀(jì)又大才會(huì)看起來垂垂老矣，好好養(yǎng)養(yǎng)輕省活還是可以做的。

    這么聽下來，蕭霖也就去試了試。

    趙山一聽這差事，立馬就答應(yīng)了，趙大娘也是滿面紅光的保證，她做的豆腐絕對(duì)不比兒子差，讓蕭霖放心。

    ☆、第72章

    第72章

    蕭霖沒想到這么順利，因?yàn)橼w山除了給他們供應(yīng)豆腐之外，還走街串巷。因著豆腐實(shí)在是便宜，做法也多，所以不少家的女人都還是會(huì)每隔兩三天買上一次。特別是天氣冷的的時(shí)候，銷量格外好。一天下來，幾乎不會(huì)有存貨，倒是最近天氣開始回升，買的少了些，正好田地也要開始打理，反倒來了店里之后因?yàn)樯矸萆隙嗔艘粚诱乒衽c員工的身份，怕是會(huì)有不適應(yīng)。

    這點(diǎn)上，韓熙看的比蕭霖現(xiàn)實(shí)的多，很簡(jiǎn)單，趙山來做跑堂，趙大娘在家里做做豆腐，可以擺個(gè)小攤子，雖說收入會(huì)減少，畢竟鎮(zhèn)上的人不會(huì)特地跑來一個(gè)窮村子買豆腐。但是來店里做活，一來可以輕松些，畢竟走街串巷不輕松，夏天熱，冬天冷，飯也吃不上，冬天雖說賣的好，但是人也受罪。倒是來店里有個(gè)穩(wěn)定的工資拿，趙大娘也可以在家里擺擺攤子，錢是少了些，不過他們應(yīng)該都覺得這樣蠻好的。

    想想也是！蕭霖也就沒在糾結(jié)了。

    第二天，趙山就正式來店里了，店里除了楊三郎，都認(rèn)識(shí)了，蕭霖就沒做詳細(xì)介紹。

    有了趙山，店里一下子輕快了不少。倒是有時(shí)間好好想想下一步該做什么了。

    有句話怎么說來的，天助自助者。就在蕭霖有眉頭緊鎖時(shí)，給他們供菜的劉喜劉老板送來了今年的第一批菜：“哎呀，掌柜的，今年最新鮮的一批菜給您送來了喂?！甭牭贸鰜韯⒗习宓穆曇艉苁撬?，想必這車子菜樣子是不錯(cuò)的。

    果然，蕭霖跟小寶一起驗(yàn)看了下，開春的第一批菜看起來就讓人有胃口。蕭霖很是爽快的結(jié)了賬，特地給劉老板張羅了一桌子的菜，還讓他帶了些熏魚走。劉喜很是滿意，滿口招呼著，下一批菜出來了一定準(zhǔn)時(shí)送來。

    有了這批菜，大棚蔬菜的推進(jìn)至少可以緩緩，韓熙實(shí)在是太累了。經(jīng)常一整天只能打個(gè)盹，整個(gè)人都瘦的不行了。因此被蕭霖嚴(yán)令必須在家睡一天才準(zhǔn)起床，這回韓熙倒是沒有任何推辭，真的太想睡覺了。蕭霖還沒說完，這邊就已經(jīng)發(fā)出均勻的呼吸聲，睡的不是一般的快！

    不過，劉喜送來了這批菜也就說明，其他的酒店新鮮蔬菜的供應(yīng)也已經(jīng)不是問題了。間接說明他們的優(yōu)勢(shì)就不再明顯，只是供應(yīng)量比其他的酒店要多些。最主要還是大葉菜還是沒能大批量的種植，這點(diǎn)，他們要好好想想才行。

    趁著新鮮蔬菜的充足供應(yīng)，蕭霖讓店里推出了一個(gè)全素火鍋的品種，還說明了一天只能供應(yīng)10鍋，并且價(jià)格不低。剛推出的時(shí)候，幾乎沒什么人來吃，周圍酒店就開始傳出各種謠言，這家店的老板黑心，全素菜也賣這么高的價(jià)格，良心簡(jiǎn)直被狗吃了……反正是怎么難聽，怎么來。

    從現(xiàn)實(shí)來看，的確這段時(shí)間來光顧的人也變少了。店里的人都有些擔(dān)心，蕭霖也不例外，原來他的設(shè)想很好，吃了一個(gè)冬天的腌菜，嘴里味道都沒了，現(xiàn)在有新鮮的菜上市，總會(huì)有些人想要吃吃看的。老百姓們吃不起，可富貴人家總有嘴饞的。這個(gè)設(shè)想其實(shí)沒錯(cuò)，富貴人家總有嘴饞的，但是他忽略了一點(diǎn)，富貴人家既然富貴，又怎么會(huì)沒有渠道在大冬天的時(shí)候吃到想吃的東西呢。這里沒有，再往南的地方總有。所以蕭霖的這個(gè)想法在這里其實(shí)根本沒有市場(chǎng)，吃得起的人不在乎，吃不起的人也不會(huì)買。還惹了一身sao。

    這事兒之后，蕭霖有召開了一次全員會(huì)議，讓第一次參會(huì)的趙山有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭，直到聽到蕭霖開始反思自己的錯(cuò)誤時(shí)，趙山眼睛瞪的跟銅鈴一樣大。他的想法大概就是我們現(xiàn)在感覺的，這特么也可以？好吧，沒這么夸張，但也差不多了，畢竟蕭霖是掌柜，他就算真錯(cuò)了，那也是對(duì)的。就連里正錯(cuò)了都不會(huì)正常認(rèn)錯(cuò)，更何況在店里，他們還靠著他吃飯的情況下，蕭霖能有這一舉動(dòng)真的是很不可思議。別說他，就是小寶也是不敢相信，即使他跟蕭霖比較熟，但掌柜的就是掌柜的。

    倒是韓熙比較淡定，他已經(jīng)習(xí)慣了蕭霖的抽風(fēng)。這回也不能說是啊霖的錯(cuò)，這東西還是很好吃的，因?yàn)槿遣?，沒有葷的，光和火鍋原來的湯底配起來其實(shí)并不好吃。所以蕭霖用的湯底其實(shí)是特地用大骨頭湯熬出來的，要說這個(gè)價(jià)格其實(shí)也不算貴了。但是因?yàn)闆]人吃，自然也就沒人體會(huì)到這個(gè)美味。

    “啊霖，其實(shí)我覺得這個(gè)繼續(xù)賣，這東西味道比火鍋好吃，而且量小，挺適合一個(gè)人吃的?！表n熙適時(shí)的插了句話，算是給蕭霖挽回了一點(diǎn)面子。

    “算了，我知道自己的點(diǎn)子不好，不用安慰我?！笔捔睾芑倚膯蕷狻?/br>
    小寶弟弟老城在在的提點(diǎn)了句：“我喜歡那個(gè)全素火鍋，好吃。但是我哥沒吃過，他看過一眼說沒rou，光吃菜就跟鬧災(zāi)荒似的，大老爺們也吃不飽?！闭f完還瞥了眼小寶。把小寶給氣的呀！

    “錢包，你小心你的屁股，看我不打到你開花?！毙毢苁菤饧睌?。

    “光吃菜，鬧災(zāi)荒，吃不飽……”蕭霖跟著了魔似的，自己重復(fù)著這幾句話，突然，腦子里閃過一絲光亮，他知道該做怎么辦了，一時(shí)高興的抱住旁邊的韓熙就親了一口，然后就跑進(jìn)廚房去了。留下大堂里一干人目瞪口呆，韓熙更是腦袋冒煙的不敢抬頭。

    不過，這一切尷尬都在蕭霖從廚房出來之后云消霧散，準(zhǔn)確的說是他端過來的兩碗東西。

    與原先的全素火鍋相比，多了一碗飯；這很正常，關(guān)鍵是火鍋里多了一些豬腸子，豬腰子……看起來油膩膩的，不過聞起來是真香。小寶看了一眼，就忍不住說到：“啊霖啊，這東西你也吃，你餓成這個(gè)樣子了？”一臉的恨鐵不成鋼！如果忽略他一直聳動(dòng)的鼻子的話，這話會(huì)更有說服力。

    韓熙是吃過啊霖做的鹵的豬下水的，早就想吃了。這回一看到早就拿著筷子撈起來一把，吃的嘴里嗯嗯的贊個(gè)不停，看的旁邊的趙山和楊三郎也有些忍不住，就一人撈了一筷子，閉著眼睛嚼了嚼，這一嚼就停不下來了。眼看碗里的東西以極快的速度少下去，小寶也忍不住了……然后，那兩碗就空了！