魚鍋, 燉魚, 清蒸, 糖醋, 魚rou丸子, 魚rou餃子。

    天天十八般武藝，沒有一次重復(fù)的來(lái)處理這些魚。

    這一周可讓顧家的人吃的異常滿足。

    就連顧嬌, 也基本是頓頓不落下的來(lái)吃飯。

    吃的楊小葉都感覺自己最近胖了一些。

    伙食好的有點(diǎn)不像樣子。

    一周愉快的生活很快就過去了。

    而青山村也正式步入夏季。

    天氣越來(lái)越熱。

    楊小葉越發(fā)的都不想出門。

    她是最怕熱了。

    雖然他們這邊就算熱，也沒有超過三十度。

    但是要是頂著大太陽(yáng), 在陽(yáng)光下干活。

    讓她這樣一個(gè)沒有防曬霜的人，簡(jiǎn)直就是要她的命。

    好在她有顧嬌這樣一個(gè)作弊機(jī)器。

    而她便可以心安理得的躲在家里。

    但是楊小葉也沒有閑著。

    雖然懶在家里，但是心里卻惦記著在外面干活的人。

    現(xiàn)在天氣很熱，本來(lái)胃口就不太好, 再加上干活勞動(dòng)。

    楊小葉就越發(fā)的想要在吃食上滿足大家。

    涼菜，冷面, 拌菜。

    一想到夏天。

    楊小葉第一個(gè)想到的就是家鄉(xiāng)的冷面拌菜。

    還帶著冰碴的冷面, 配上一口酸酸甜甜的拌菜。

    那才是夏日里最讓人開心的時(shí)刻。

    冷面的原料是蕎麥面和淀粉混合而成。

    好在縣里就有買蕎麥的，而且遠(yuǎn)沒有白面精貴。

    將蕎麥面和淀粉按照四六比例混合。

    先用開水燙, 然后加入適量的堿, 就可以開始揉了。

    楊小葉覺得，傳統(tǒng)的冷面和普通的涼面最大的區(qū)別就是面的口感。

    冷面的口感是非常勁道，柔韌且耐嚼, 吸嚕一口下去，在口中爆炸，是傳統(tǒng)涼面沒有的口感。

    之前她就一直非常喜歡冷面的口感, 可惜后來(lái)就很少能吃到了。

    做好面條之后就是敖湯底。

    冷面的湯底是牛rou湯底。

    可是楊小葉手里沒有牛rou，便用豬肘火腿代替。

    燉湯底是最廢時(shí)間的，但是楊小葉有時(shí)間而且有耐心。

    簡(jiǎn)單的加入一些調(diào)料，外加一些切好的蘋果。

    之后就是燉了。

    而燉好的湯底便直接放在井水里冰涼。

    可惜沒有冰箱，弄不到冰碴。

    不然更是一絕。

    弄好湯底和面條，之后就是配菜。

    辣白菜，rou片，煮好的雞蛋，黃瓜絲，外加三片薄薄的蘋果片。

    將煮好的面條放入冰好的湯底里，在上面碼上菜碼。

    一碗簡(jiǎn)單的冷面就做好了。

    冷面入口，冰冰涼涼，又涼爽又舒服。

    好像入口的一瞬間，夏天的燥熱和暑氣就全都煙消云散了。

    “要是多帶一點(diǎn)冰碴就好了?！?/br>
    楊小葉吸嚕了一口，無(wú)比的滿足，但是隱隱的又有點(diǎn)可惜。

    一口冷面，就如此的幸福。

    楊小葉又想到了，與之相配的辣菜。

    辣菜是對(duì)中國(guó)朝鮮族涼拌菜的統(tǒng)稱。

    就是用好多種蔬菜rou類甚至海鮮，拌在一起的菜。

    辣菜的用料非常廣泛，山桔梗，海帶，海桔梗，豆腐干豆腐泡，甚至于牛rou豬耳朵，都可以拌到其中。

    一點(diǎn)糖一點(diǎn)醋，食鹽，辣椒油，外帶洋蔥胡蘿卜之類的配菜。

    一份清爽開胃的拌菜就成了。

    楊小葉手里的材料沒有多少。

    她就盡她最大的能力，拌了一份辣菜。

    一碗冷面，一疊拌菜。

    大中午的，顧家全家人吃的都非常滿足。

    一口美味。

    一上午的疲憊都煙消云散了。

    “我去給宋苗送點(diǎn)過去，這丫頭最近一直說沒胃口，什么都吃不下。”

    楊小葉拿了一份冷面，和一大袋的拌菜。

    打算去看看宋苗。

    小吃貨竟然不耐熱，而且還能因?yàn)樘珶崃?，吃飯沒胃口。

    楊小葉心里頓時(shí)覺得是大難了。

    “現(xiàn)在天氣太熱了，等涼點(diǎn)再去吧?！?/br>
    顧淮看了一眼外面的大太陽(yáng)。

    現(xiàn)在正是中午，太陽(yáng)高懸在上空，外面一個(gè)人影都沒有。

    大家都躲在家里避暑呢。

    每到這個(gè)月，村里就會(huì)把下午干活的時(shí)間推辭一個(gè)小時(shí)。

    要不然，這么熱，遲早會(huì)把大家都曬壞的。

    “我沒事，也不遠(yuǎn)，現(xiàn)在過去還能趕著飯點(diǎn)。”

    楊小葉雖然平時(shí)對(duì)宋苗好像沒有那么親密，嘴上總是懟她。

    但是在青山村這么久，其實(shí)她和宋苗的關(guān)系已經(jīng)變得很親密了。

    除了顧家，宋苗算是她在青山村最好的朋友了。

    小吃貨都吃不下飯了，楊小葉也顧不得熱不熱了。

    “那把這個(gè)帶上吧，擋太陽(yáng)?！?/br>
    顧淮放下手里的碗筷，從屋子里給楊小葉拿出了一個(gè)大帽子。

    帽子是竹條做的，又透氣又擋光。

    而且渾身上下沒有一點(diǎn)毛刺，一看就是做的人用了很大的耐心。

    “送我的？”

    楊小葉笑了，立刻拿過來(lái)待在頭上。

    不大不小，剛剛好。

    而且一點(diǎn)都不重，還透氣。

    比后世悶熱的帽子好多了。

    “那我去了，你們多吃點(diǎn)，別剩下了?！?/br>
    面條不頂餓，楊小葉在里面放了好多大rou片。

    現(xiàn)在可是累的時(shí)候，她一點(diǎn)都不小氣，可勁的想在吃食上慰勞顧家人。

    “好的好的?！?/br>
    顧嬌埋頭吸面，聽到楊小葉說這句話，還特意抬起頭表示一定會(huì)吃完。

    楊小葉笑了一下，轉(zhuǎn)身出門。

    說是離得遠(yuǎn)，其實(shí)距離還是有的。

    主要是顧家太偏僻了。

    去哪里都遠(yuǎn)。

    太陽(yáng)籠罩著大地，土地?zé)岬陌l(fā)燙，路上一個(gè)人影都沒有，就連夏蟬都懶得叫，呆呆的趴在樹上。

    楊小葉才走一會(huì)就出了渾身的汗。

    好在頭上有一個(gè)大帽子，能讓她好受一點(diǎn)。