最強美食直播[星際]_分節(jié)閱讀_78
“想吃么?還沒熟啊,等會兒要上飯鍋里頭燜的,出鍋了給你吃個痛快?!苯铧c了點頭,又把豆角放了下去。 其實正宗的茄子燜飯是很少放入豆角的,只是姜阮自己個人偏愛豆角的口感,便也一起放了進(jìn)去。 “好像快沒什么汁水了,茄子已經(jīng)軟了,豆角皮都皺了?!辈槔碇噶酥稿伬?。 “那可以出鍋了,倒進(jìn)旁邊的沙煲里頭就行。”姜阮帶上隔熱手套,把炒香的蓋碼平整地鋪到了掏好泡好的米上,蓋上沙煲蓋子任其悶煮。 “那我們來做下一道菜吧,做一道rou菜,叫鍋包rou。”姜阮從冷藏柜里豬里脊rou還眾多配菜,指使著小七和查理把配菜切絲,他就在一旁處理里脊,切成厚片加了鹽和黑胡椒調(diào)味,兩面都裹上了干淀粉。 裝有淀粉的小碗倒入清水,順時針攪勻,把腌制好的rou片在淀粉面糊中滾一滾,平鋪進(jìn)熱鍋中,等rou片表層微焦黃,便撈起來控油。 就這熱鍋里的剩油,下姜絲熗鍋,等胡蘿卜和大蔥絲都爆香,就倒入炸好的rou片,快手下好醬料,在下香菜段時姜阮猶豫了,半晌還是沒有放下去,而是拿個小碟子另裝一旁。 “都給端出去,我在炒個小菜就出來?!苯畈敛潦郑瑢χ鴥蓚€機器人說道。 剩下的小菜就十分容易了,慕澤析偏愛醋溜包菜,姜阮就給他做了一碟有干辣椒和香醋打底的手撕包菜,出鍋時就聽到客廳里的談話聲。 “茄子飯,真好,好香啊……”慕澤析正在揭開鍋蓋,看著姜阮出來了,趕忙給他盛了第一碗飯。還頗有心意地把噴香的米飯壓在最下邊,上面均勻地擺上茄子和豆角。查理和小七雖說可以攝入食物,但終究是機器人,攝入量被控制的情況下,只能堪堪裝上兩個小碗。 等飯菜都上齊,姜阮阻止了大家,站起身來舉著光腦給整桌美食拍照,上傳星網(wǎng)的個人主頁。 照片里兩只大碗兩只小碗,搭上紅綠相間濃油赤醬的鍋包rou和干辣椒點綴著的醋溜包菜,四只酒杯零散著擺在角落,杯底還剩下一絲紅色,閑適的情調(diào)撲面而來。 配文里還在感謝大家這一天的投票支持,順帶告知大家自己的展位,姜阮這條動態(tài)在不到五分鐘的時間,已經(jīng)被轉(zhuǎn)發(fā)無數(shù),累積了上千條留言,都在猜測著照片里四個方位的主人是誰。 “白白:才開完會的我,表示各種不開心,好饞啊!” “ID239481:兩個大碗兩個小碗?一瞬間察覺到什么了!” “胖子哥哥:要不是知道姜姜才脫單,我都以為姜姜成家很久了?!?/br> “ID392481:這兩個小碗真的不是孩子的碗嗎?” “ID32482:這是男神的機器人的碗吧?我好像后來見到過,一個人形機器人給男神打過下手來著。” “莉莉家家:已抵達(dá)首都星,現(xiàn)在就坐等食神節(jié)開幕!” “ID3210329:男神應(yīng)該在緊鑼密鼓地籌備吧!好期待?。∫怯辛藢嶓w店,我就可以吃個飽了!” “白白:再貴也要吃!大不了在那邊洗碗擦地!” “暈飛船的老攻:乖,洗碗擦地你專業(yè)不過機器人的,還是好好地吃你的吧!” “向白他們還才散會,沒我們這么早?!苯顠吡艘谎墼u論,“來吧,吃起來?” “……唔!好吃!”慕澤析瞪大了眼睛,“這真的是茄子嗎?軟軟的,里面都是汁水,放在唇舌間可以輕松抿開!還有每一粒飯,都有茄子的味道!和湯泡飯一樣美好!” “你真是夠了,湯泡飯這種吃法也喜歡。這才叫茄子燜飯啊,那豆角怎么樣?”姜阮自己也跟著夾起一筷子往嘴里送,“要是好吃的話,我可以把它放進(jìn)菜單里頭。” “豆角也不錯!即使是經(jīng)過了悶煮,但還是保有了一定的脆嫩口感,但又不會太過難以咀嚼?;鸷騽倓偤茫瑧?yīng)該不難做嗎?”慕澤析肯定地點了點頭。 “不難做的,在地球時代,這種菜就是外賣高頻菜式。但說實話,要是做得好吃,油量控制到位,沒有人可以拒絕!”姜阮戳了戳飯碗,“試試這種rou,也不難做,主要就是前期的調(diào)醬要把握好,不然出鍋后味道就會怪怪的?!?/br> “好大一片rou,估計吃上去會很有滿足感?!蹦綕晌鲚p笑一聲,挑起一片往嘴里塞去。 入口是焦脆的表面,內(nèi)里是柔韌的rou香,彌漫在嘴里,每一下咀嚼都讓人分外享受。紅綠的配菜搭配著一起咬,口感就豐富了起來,讓慕澤析欲罷不能地直送了一碗飯下肚。 “還有包菜,你上次說酸味不夠,這次我還刻意多放了一點醋的?!?nbsp;姜阮給慕澤析夾了一筷子包菜,也給自己夾到碗里。 零星的干辣椒作為點綴,雖說不適合食用,也為素白的菜肴增添了一抹艷色。醋溜的包菜有著獨特的風(fēng)味,入鍋極短的時間,最大限度地保留了包菜的爽脆。吃在嘴里,除了開胃生津的香醋味道,還有蔬菜的清甜。 “也很不錯,醋味很棒?!蹦綕晌龆酥埻耄瑢W⒂诼耦^吃飯。 “醋包……”姜阮偏頭看向慕澤析,“都說愛吃醋的人,都愛吃醋,是真的么?” “什么?沒有啊?!蹦綕晌鲆粫r間沒懂姜阮的意思,眨著一雙莫名的眼睛看著自己戀人。 “晚上陪我熬夜,這兩天得寫不少東西?!苯罡静唤o慕澤析打商量的余地,咬著筷子看向慕澤析。 “陪你陪你,幫你刷完那些材料。那既然是陪你,那我晚上要吃東西。”慕澤析眼神一亮。夜宵什么的,不能更美好了! “好,可以?!苯罟戳斯醋旖?。 “那我還要紅酒。這么美好的夜晚,不來一杯豈不是浪費?”慕澤析看著姜阮如此好說話,就試探著加碼。 “……”姜阮沒說話,看著慕澤析的眼神有些呆愣。 他還記得上次澤析醉酒之后的模樣,抓著他不放,還讓他發(fā)現(xiàn)了偷寫小筆記的事實。這次還上著趕地要酒喝,不知道自己醉了會成什么樣子嗎? “怎么了?難道我喝了之后,樣子很不好看?”慕澤析懷疑地看向姜阮,企圖從戀人的眼中發(fā)現(xiàn)背后的真相。 “……沒有啊,你很難醉的,就是喝了酒之后會想睡覺而已?!?/br> 姜阮憋住笑,說真的他還挺懷念澤析醉酒后的樣子,得想個辦法把他灌醉…… 慕澤析點了點頭沒說話,不知在醞釀著什么心思。 姜阮低頭扒拉碗里的飯,全然沒有領(lǐng)悟到一句話,叫說啥啥靈驗。更不知道還有句話,叫一口毒奶連自己都能栽進(jìn)去。 第51章 溫存時刻 收拾完餐具,查理和小七躲到墻角咬耳朵。姜阮就光著腳盤坐在沙發(fā)上, 任由慕澤析翻出紅酒來, 坐在茶幾邊翻閱姜阮帶回的材料。 “賀一笑是有什么問題嗎?”姜阮皺起眉頭, 想起了澤析在白天時的欲言又止。 “也不能說一定有問題吧,只能說他的身份,和你有所關(guān)聯(lián)?!蹦綕晌雒嫔珖?yán)肅起來, 放下了手中的酒杯,微微后仰的身子也直了起來。 “嗯?”姜阮勾身, 在茶幾上的水果碟子里捻了一顆葡萄就往嘴里送。