最強美食直播[星際]_分節(jié)閱讀_65
“我試試……唔!好吃啊!”李徽不顧形象,偏著頭咬了一口寸骨。 只感覺到寸骨上的rou柔韌有嚼頭,一口一口咬下來,有著微辣的口感,還有飽滿的汁水,讓人格外滿足。 姜阮失笑地?fù)u著頭,把一旁的酥rou重新下鍋復(fù)炸。果然放涼了三兩分鐘的酥rou,外皮已經(jīng)有點疲軟了。經(jīng)過第二輪的復(fù)炸,又變得焦脆起來,色澤也更加濃郁了。 有了第一次,就有第二次。李徽終究是忍不住,在酥rou重新出鍋之后,夾了一塊往嘴里送。被燙得臉都扭曲了,就是不愿意松口。 “好吃啊!這個也很棒!”李徽不住地點頭,“外皮真的如我所想一樣,有點yingying的。但是沒有硬到咬不動,酥脆得剛剛好。里頭的rou就像你所說的,有點肥rou的部分,爆出來很有rou香味,rou質(zhì)一點都不柴,還裹有香料的味道?!?/br> “誒?就吃上了?這還沒有完成吶?!?/br> 姜阮背過身去準(zhǔn)備醬碟,轉(zhuǎn)身就看到李徽吃起酥rou來了。“對,酥rou之所以叫做酥rou,都是因為有著外面這一層脆脆的殼??梢赃@么單吃,也可以做成帶湯的菜式,還可以裹上酸甜醬料或者是辣椒粉吃,重口味,但讓人欲罷不能。” “這就是你準(zhǔn)備的醬料么?”李徽看著姜阮手上端著的小碟子,兩邊都是紅色,只是一邊是濕濕的紅亮汁水,一邊是暗紅色的粉末。 “你都蘸著試試味道?”姜阮把碟子遞了過去。 “唔……這個是酸酸的,挺好吃的。還有這個……好刺激啊,這是辣椒嗎!”李徽蘸了辣椒粉送到嘴里,一臉找到了真愛的驚喜。 酥脆的口感,加上麻辣的粉料,味道的混合,真是難以預(yù)料的合拍! 李徽不停地咀嚼著酥rou,看著姜阮的眼神也晶亮亮的。姜阮就如同他所猜想的那般,澤析那么早就看中了這個烹飪師,果然就是有獨特的烹飪技能的天賦! 姜阮看著李徽這副模樣,再把孜然寸骨裝碟,推著他讓他把兩道菜先送出去,自己準(zhǔn)備再炒個快手的熗包菜。 冰柜里的小丸子是姜阮前幾日就同慕澤析一起搓好了的,包在透明隔離膜里冷凍著,就等伴著酒釀做一次甜湯。 李徽和慕九鏘的拜訪來得突然,沒有時間去提早熬湯。姜阮靠在灶臺邊想著,要不做份酒釀丸子給大家試試? 雖然當(dāng)下只有三道菜,但每一份都是日常分量的好幾倍。加之溫好的一鍋酒釀,等會兒還有一道酒釀丸子作為餐后的甜點,該是可以滿足四個人的胃口了吧? 第43章 額上之吻 酒足飯飽,姜阮沒想到最后得到最高好評的, 竟然是最后才上的酒釀丸子。 不同于他師父的做法, 喜歡在酒釀里頭加雞蛋, 他更喜歡在酒釀里頭加甜枸杞。伴著香甜的米酒,以及入口軟滑柔韌的糯米丸子。一碗熱湯下肚,覺得七竅都在冒著微醺的酒意。 慕九鏘還是一貫的話少, 李徽卻是吃得很滿足,嘴上雖然沒有多說贊美的話, 但停不下來的筷子,已經(jīng)讓李徽內(nèi)心的喜歡昭然若揭。 倆夫夫走之前,還留了一份參與食神節(jié)的籌備清單??蛷d里靜悄悄地, 小七被送去更新系統(tǒng)和硬件去了,得過兩天才會回來。慕澤析跟著查理去完成房間衛(wèi)生時,姜阮就盤著腿縮在沙發(fā)上, 挨個給想要邀約的人發(fā)訊息。 “怎么樣?人找齊了么?”慕澤析擦了擦手,放下擼起的袖口,坐到了姜阮的身邊。 “唔, 差不多了。來, 要吃么?”姜阮心不在焉地點頭,比了比腿邊一碟草莓。艷紅大顆的草莓被洗干凈, 水當(dāng)當(dāng)?shù)剞诖砂妆P子里。 “嗯?!蹦綕晌瞿闷鹨活w,看著上面坑坑洼洼的表皮,微微皺了眉頭。 “我也要吃。”姜阮放下手里的材料,就看到慕澤析雙指捻著一顆草莓端詳, 直起身子手向盤子里摸去。 “吶,給?!蹦綕晌鲋苯影咽掷锏牟葺o遞了過去,送到了姜阮嘴邊。 “喲,這么好?”姜阮驚喜地看了慕澤析一眼,也不跟他客氣,嗷嗚一口咬了上去。碩大的一顆草莓被姜阮塞滿一邊腮幫子,滿足的模樣讓慕澤析看著逗笑不止。而接觸姜阮嘴唇的手指則不動聲色地背到身后去,暗搓搓地捻了兩下。 “誒……曲小富回我了?!苯钜惶裘迹罢f……說他可以隨時到位!行了,副手算是找到了?!?/br> “副手?也是主廚?讓他獨立掌勺嗎?”慕澤析不經(jīng)意蓋上姜阮支在他這邊的腳踝,細(xì)細(xì)地壓在凸起的腳踝骨尖上。 “嗯,我又不是世家餐廳出身,不講究那些稱號的。他以前對我?guī)椭Χ嗟?,是個機會回報他嘛。而且人又識趣,雖然有些咋咋呼呼的,但心地沒問題?!苯钶p笑一聲,掃了一眼慕澤析握著的腳腕,“你這樣讓我好緊張啊。” “緊張什么?”慕澤析漫不經(jīng)心抬頭。 “我腳很怕癢的,你的手那么近,總讓我下意識以為你要做什么呢……”姜阮失笑地?fù)u著頭。 “不會的?!蹦綕晌稣Z氣放輕,“除了曲小富呢?” “還有那個帝國大學(xué)的天才畢業(yè)生,也答應(yīng)了?!苯铑D了頓,“他也不是從世家出身的,還在問我以后能不能跟著我走。對了,上次蘭家的那些老烹飪師你從那兒找來的?” “都是在皇宮里做過菜的烹飪師,他們有些是屬于皇室的。也有是世家派送過去的,他們有時候會去給皇室服務(wù)。但食神節(jié)來了,就會回到各自的世家,準(zhǔn)備食神節(jié)的參賽?!蹦綕晌龌叵肓酥?。 “哇哦,挺好的呀……” 姜阮低低嘆了口氣,果然就是他所料想的這般,這不就是古時候的御廚嗎?都是年長的老烹飪師,卻沒有半點心高氣傲之態(tài),對每一種新菜式都能保持著極大的好奇和熱忱,這一點真讓他很是敬佩。 “怎么,還缺人手嗎?”慕澤析聽著姜阮這么問,尋思著他要不要親自去找一些烹飪師來。 “不缺,光現(xiàn)在答應(yīng)的都有九個十個了。”姜阮搖搖頭,“李徽這個材料里寫了,展位其實就是一個店鋪大小。即使是客流量再大,店里就需要五到六個烹飪師就夠。我還想能不能做一個外送窗口,也需要三兩個烹飪師駐守。” “外送窗口?”慕澤析好奇地問。 “對,就是有時候你會不想進店鋪里,但是你又想吃到東西。這時候,要是這家店有個外送窗口,你就可以在外面快速排隊拿到你想吃的東西。”姜阮笑著在資料冊上店鋪的平面圖上比了比。 “外送……所以是那些方便攜帶的東西,就安排到外送窗口?”慕澤析若有所思地點頭,確實首都星還沒有哪家餐廳愿意做這種量販和快捷的供餐方式。 “對,比如之前去了協(xié)會。給你帶的雪糕,就可以采取這種方式。總是食神節(jié)就是一個美食嘉年華,左手右手都是吃的店鋪,不會介意走在路上吃東西的。還有紅絲絨紙杯蛋糕,要是外送窗口是透明隔離板制作,還可以讓大家來觀摩觀摩。” “說起紅絲絨蛋糕,明天送達(dá)組委會和協(xié)會之后,會開張一個全網(wǎng)排名。按照星網(wǎng)用戶的期待值投票來排序。名次越高,就越能分到位置條件更好的展位?!蹦綕晌稣A苏Q?。 “那我這水平,能分到什么位置???”姜阮笑笑,等著慕澤析的回答。 “你說呢?我覺得我會放你去犄角格拉里頭,孤零零地開鋪子?”慕澤析失笑,勾著嘴角。手順著姜阮的褲口,摸到了骨rou勻稱的小腿上。 “慕先生,你這樣,讓我有種很不一樣的感覺啊……”姜阮被自己的腦洞嚇到了。 “什么不一樣的?”慕澤析曖昧地捏了捏姜阮的小腿肚,手下的皮膚的觸感潤滑緊致,讓慕澤析愛不釋手。 “有種權(quán)色交易的味道啊……”姜阮拿著資料冊捂在臉上,聳著肩悶笑。 “咳,如果你想的話,我很歡迎的。”慕澤析也被姜阮逗笑了,用力又捏了一把,讓手下溫?zé)岬能|體微微顫了顫。